Запеканка из яиц, лука и рыбной консервы

Запеканка из яиц, лука и рыбной консервы – это что-то среднее между пирогом, запеканкой и рыбным суфле. Быстрая запеканка готовится с сайрой, консервированным в собственном соку тунцом.

Рыбные консервы подойдут абсолютно различные – сардины, селёдка, консервированная горбуша, скумбрия, любая, какая консервированная рыба окажется под рукой.

Запеканка с рыбной консервой в духовке получается очень вкусная и нежная. Несмотря на нежную структуру рыбная запеканка из консервы ровно нарезается кусочками, как рыбный пирог. Запеканка из яиц, лука и рыбной консервы — это белковое блюдо очень простое и вкусное.

Запеканка из рыбной консервы рецепт

Порция: 5
60 мин
94 кКал на 100 г

Ингредиенты для запеканки из консервы и яиц

  • рыбные консервы – 200 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • лук-порей (белые части луковиц) – 4 шт.;
  • сметана – 400 грамм;
  • петрушка;
  • масло растительное для обжарки лука;
  • соль; перец чёрный молотый.

Рецепт рыбной запеканки в духовке с консервой

  1. Измельчаем рыбные консервы в блендере. Яйца взбиваем.
  2. Нарезаем мелко петрушку.
  3. Смешиваем в консервированную рыбу, яйца, половину сметаны и зелень петрушки. Добавляем соль, перец.
  4. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем рыбный фарш.
  5. Ставим форму с рыбой на водяную баню в предварительно разогретую до 180оС духовку. Запекаем 35 минут.
  6. Готовим луковый соус. Для этого промытые луковицы нарезаем кольцами, посыпаем солью.
  7. Обжариваем лук в растительном масле на сковороде на очень маленьком огне, накрыв крышкой, около 20 минут. Остужаем.
  8. После этого соединяем лук с оставшейся сметаной, немного подогреваем соус в сковороде.
  9. Вынимаем рыбную запеканку из духовки, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу с луком.

Попробуйте приготовить быструю рыбную запеканку в домашних условиях из консервы, а также возможно понравится  вкусный салат из консервированного тунца.

(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Пироги Запеканка из рыбных консервов, Рыбная запеканка в духвоке
11 комментариев
  • ninna23

    Обожаю тунец а больше всего что в нем нет запаха рыбы.Мои любимые блюда из тунца запеканка и салат. Рецепт я всегда использую когда хочется чего-нибудь необычного. Довольно сытное блюдо и вкусное. Рекомендую!

  • Edisa

    Ну я бы не сказала, что запеканка из рыбных консервов легкое блюдо, все таки 400 г сметаны. Рецепт мне все равно подходит очень нежная серединка.

  • Яна

    Сметану же для рецепта можно взять и домашнюю. Думаю все равно запечется. Я его правда так никогда не готовила, просто интересно стало, что из этого получится.

  • сольери

    Это 100% суфле из рыбы (Флан) — это не только пирог представленный в рецепте. Фланом вполне может быть десерт, кстати очень популярное блюдо в Испании. Десертный флан напоминает по внешнему виду сладкий пудинг а по вкусу суфле. В Испании готовят кофейный, яичный, апельсиновый, ванильный и ... Рецепт уходит своими корнями в 18 век. С тех пор рецепты запеканки и способы их приготовления претерпели сильные изменения. Если раньше флан готовился наподобие чизкейку, то есть выпекалась основа,а потом уже укладывались фрукты, желе и какие то иные добавки. То сейчас если посмотреть на данный рецепт, пирог выпекается без теста основы, что впрочем странно. Во многих рецептах он идет с такой основой из песочного теста и следующим этапом запекается с начинкой. Но это я говорю о десерте. Видимо рыбный флан — фантазия автора сайта и думаю стоит попробовать приготовить.

  • lara h.

    запеканки из рыбы между прочим всякие бывают, я уже счас не помню в какой-то книжке кулинарной читала из чего их только не готовят, из консервы это еще самый безобидный вариант.

  • Катя

    Не уверена что запеканка понравится, скорее рецепт я оставлю для «лучших времен»!

  • Юра

    не в восторге честно говоря от запеканки , я бы его обозвал суфле с рыбной консервой . + в том -рецепт простой готовится быстро.

  • Nikita

    Принятная вкусняшка! Это рецепт рыбного флана, приготовила. Не зря обратила внимание. спасибо!)))

  • Лола

    Девоньки !!!! Рецепт запеканки из консервов я узрела на вашем сайте. Готовлю частенько с утра. Нравится всему семейству! Пишите . А мы будем готовить.

  • kukla

    может я не правильный повар ;) суфле из консервы нам не понравилось (какое то оно не наше) , авторы простите за негативный отзыв.

  • Алена

    Как жаль яиц и лука в холодильнике нету,а то бы приготовила запеканку по вашему рецепту — +++ за оригинальность):

Добавить комментарий