Сладкая тыква в микроволновке. Рецепт запечённой тыквы
В микроволновке тыква с сахаром готовится кусочками быстро и просто. Простой рецепт приготовления тыквы в микроволновке позволяет готовить и свежую, и замороженную мякоть тыквы в сахаре в обычной микроволновке, без конвекции.
Сладкая тыква в микроволновке готовится за 10-15 минут, и быстрое блюдо – запечённые кусочки тыквы в сахаре – полностью готовы к употреблению.
Прекрасная сохранность тыквы в домашних условиях, невысокая стоимость и лёгкий состав сделали полезную тыкву частым гостем на наших столах.
Несмотря на то, что даже Википедия относит тыкву к овощам, из тыквы с сахаром делают в меру сладкие и вкусные десерты.
Как приготовить сладкую тыкву в микроволновке
Для приготовления используют кусочки тыквы с сахаром. Тыкву перед приготовлением в микроволновке очищают от грубой кожицы и семян. Мякоть тыквы режут кусочками и запекают с сахаром.
Тыквенные дольки вкусно сочетаются с мёдом, пряным имбирём, корицей, ванилином или кусочки тыквы запекают с сахаром.
Нежный вкус тыквы печёной в микроволновке дополняют курагой, черносливом, орехами.
Ингредиенты для тыквы кусочками с сахаром в микроволновке
- тыква – 300 г;
- сахар – 1-2 ст.л.;
- вода – 2-3 ст.л.;
- сливочное масло.
Рецепт запечённой тыквы в микроволновке
Независимо от размера овощей сладкую тыкву разумнее запекать не целиком, а мякоть тыквы разрезанную на кубики или дольки.
Чтобы приготовить тыкву в микроволновке подходят все сорта тыквы, предпочтительнее более сладкая, десертная тыква.
- Если не располагаете небольшой тыковкой, то используйте крупный овощ, предварительно промыв его снаружи. После этого отрезаем нужное количество, необходимое для приготовления.
- Затем аккуратно счищаем кожуру и выбрасываем, так как, в отличие от арбузных корочек, из которых можно сварить вкусное варенье, она нам больше не понадобится.
- Из середины вычищаем семена вместе с волокнами. Имейте в виду, семечки – это ценный продукт, который ни в коем случае нельзя выбрасывать. В данном пункте отвлекаться на их применение мы не станем, так как речь здесь совершенно о другом блюде.
- После этого нарезаем мякоть кусочками, ломтиками или дольками. В данном случае – выбор за Вами. В подаче, конечно, лучше всего выглядят кубики среднего размера от 2,5 до 3,5 см. Слишком мельчить не стоит, так как при запекании куски быстро превращаются в однородную массу (пюре).
- Далее берем стеклянную кастрюльку с крышкой, то есть специальную посуду для приготовления в СВЧ. Внутри обильно смазываем стенки и дно кастрюли кусочком сливочного масла.
- Затем в отдельной миске смешиваем тыквенные кусочки с сахаром. Перекладываем в кастрюлю, сверху поливаем водой. Накрываем кастрюльку обычной крышкой или пластиковой с дырочками для выхода пара, помещаем в СВЧ. Готовим тыкву при 100% мощности в течение 10 минут.
- Если хотим получить запечённую тыкву, то снимаем крышку и снова помещаем кастрюльку в СВЧ на 5 минут. За это время часть сока выпаривается, а оставшаяся впитывается в кусочки.
Тыкву вынимаем из микроволновки, остужаем, перекладываем в креманки, по вкусу поливаем мёдом, сиропом от варенья, посыпаем орешками или маком. Подаём запечённую тыкву в микроволновке к столу в качестве постного десерта.
Чем хороша печёная тыква
Во время запекания большинства овощей теряется значительная часть витаминов в их составе.
С запечённой в микроволновке тыквой больших потерь витаминов не наблюдается – печёная тыква поистине уникальна. Запечённая тыква в микроволновке с мёдом вкусная и сладкая, не менее вкусной и сладкой получается кусочки мякоти тыквы с сахаром.
В печёной тыквенной мякоти высокое содержание железа, витаминов С, В. Е, РР, К, минералов, белков и ещё множество других полезных веществ свидетельствующих о довольно редком составе тыквы, не идущим в сравнение с аналогичными огородными овощами.
Мои тыкву ни в каком виде не хотят;) Может скормлю им сладкую?!!!
я тыкву только в микроволновке и готовлю. в любом другом виде слишком много возни, а есть ее надо потому что она очень полезная.
Елизавета вкусная — слабо сказано;) мой свекор тыкву умеет готовить. она насколько я поняла сладкая очень вкусная. большое спасибо авторам за полезный рецепт) —
а тыква вправду выходит запеченная? у меня свч старенькой модели из самых первых сомневаюсь что справиться с задачей.
ирена СТАРЫЕ МОДЕЛИ ЕЩЕ НАДЕЖНЕЕ НОВЫХ.
СОСЕДКА СВОЮ УЖЕ ДВА РАЗА В РЕМОНТ ОТДАВАЛА А МОЯ ПАШЕТ ЛЕТ 8 БЕЗ ПЕРЕРЫВА И НИЧЕГО.
Получилось неплохо. Только я сахара зачем-то в три раза больше положила. так что тыква была немного приторная. вообще то вкусно.
Я вообще в тыкву сахар никогда не кладу. В конце маленько сахарной пудрой посыпаю и все.
Нууу, это получится не маленько пудры в конце. Да и тыква-то разная бывает на вкус.
не подозревала о возможностях своей микроволновки, тыква бомба!!!!!