Классический торт Сникерс в домашних условиях. Рецепт с варёной сгущёнкой торта Сникерс

Вкусный торт, напоминающий по вкусу популярный шоколадный батончик Сникерс, можно приготовить в домашних условиях. Шоколадный торт Сникерс – это бисквитный торт, который готовится довольно просто. Рецепт классического Сникерса представлен в различных вариациях. Шоколадный бисквит, крем, начинка, украшение тортов может сильно отличаться от оригинала.

Воздушный Сникерс готовят с безе, с солёной карамелью и нугой, добавляют в десерт шоколад. Крем делают на основе манной каши со сливочным маслом, сыра Маскарпоне, с муссом. Чтобы упростить себе задачу, приготовим простой домашний торт Сникерс с арахисом и варёной сгущёнкой. Вкусный торт с ореховой начинкой.

Торт Сникерс рецепт с фото

Как приготовить Сникерс

Довольно просто приготовить торт в домашних условиях своими руками из доступных ингредиентов. Классический торта Сникерс состоит из двух шоколадных бисквитных коржей домашнего приготовления, крема и начинки.

Крем создаёт нежную прослойку, сделанный из манки, обычного молока и сливочного масла. Хрустящая начинка состоит из арахиса с варёной сгущёнкой и крекером, именно она вносит классический акцент в десерт. Арахис в начинку лучше слегка обжарить, а потом измельчить.

Простой рецепт торта Сникерс с варёной сгущёнкой и арахисом понравится своим простым приготовлением. Попробуйте приготовить классический рецепт торта Сникерс с крекером. Торт с выпечкой получается воздушным без безе, за счёт орехов арахиса и кусочков хрустящего сливочного печенья крекер.

Вкусный шоколадный бисквит со сгущёнкой украсит праздничный новогодний стол, придётся по вкусу любителям сладкого. Если любите шоколадные батончики Сникерс, помните, что есть вкусная замена – домашний шоколадный торт Сникерс с хрустящей ореховой начинкой покрытый шоколадом.

Порция: 4
120 мин
433 кКал на 100 г

Ингредиенты для торта Сникерс с крекером

Шоколадный бисквит

  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • какао-порошок – 3 ст.л.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • сахар-песок – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • глазурь или 200 грамм шоколада украсить торт.

Крем

  • молоко – 3 стакана;
  • сахарный песок – 0,75 стакана;
  • манная крупа – 1 стакан;
  • сливочное масло – 250 грамм.

Начинка

  • арахис жареный – 200 грамм;
  • сливочный крекер – 200 грамм;
  • варёная сгущёнка – 0,5 банки.

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

  1. Для воздушного шоколадного бисквита отделяем белки от желтков. Можно приготовить шоколадный бисквит для торта на кипятке.
  2. Взбиваем белки с сахаром до воздушной стойкой пены с помощью миксера.
  3. Во взбитые белки поочередно добавляем желтки, осторожно перемешиваем.
  4. Какао просеиваем, соединяем со сметаной. Размешиваем какао в сметане.
  5. Добавляем в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем всё до однородности.
  6. После этого высыпаем муку и разрыхлитель. Снова лопаткой тщательно перемешиваем.
  7. Шоколадное бисквитное тесто делим на две части, оно получается жидким.
  8. Выливаем одну часть бисквита в смазанную маслом форму.
  9. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут при 180 градусах.
  10. Бисквит вынимаем из формы, даём остыть. Следом выпекаем второй корж. Можно испечь один шоколадный бисквит, как остынет, разрезать его на два коржа.
  11. Для приготовления классического крема для торта Сникерс варим манную кашу. Молоко доводим до кипения. Тонкой струйкой высыпаем в молоко манную крупу, сахар, не прекращая помешивание, чтобы не было комочков.
  12. Остужаем, добавляем сливочное масло, взбиваем заварной масляный крем до эластичного состояния блендером.
  13. Для начинки крекер ломаем руками на маленькие кусочки.
  14. Соединяем крекер со сгущёнкой, измельчённым арахисом.
  15. На тортницу укладываем первый корж, смазываем его классическим кремом.
  16. Сверху выкладываем начинку со сгущёнкой.
  17. Поверх снова слой крема.
  18. Накрываем вторым коржом.
  19. Топим на водяной бане шоколад для торта, заливаем ним тортик. Украсить торт можно шоколадной глазурью, муссом.
  20. Верх домашнего торта украшаем по своему вкусу: готовыми изделиями из мастики, орехами.

Домашний торт Сникерс готов. Ненадолго помещаем его в холодильник для полного застывания шоколадной глазури, подаём десерт к заваренному чаю или сваренному в турке кофе.

(4 голос(ов): 4,50 из 5)
Загрузка...
Торты Вкусный торт, Шоколадный торт, Шоколадный бисквит в домашних условиях, Десерт
29 комментариев
  • nastena

    был у меня рецепт сникерса из безе но так его и не попробовола потому, что там небыло шоколада совсем, а как может быть сникерс не шоколадный ?!? этот тортик интересней как испеку отпишу впечатления.

  • USBS

    Настена может быть сникерс без шоколада (как мороженое сникерс — там же только сверху шоколадный слой.

    Думаю торт вкусный ,спасибо возьмем на заметку!

  • татьяна

    Не очень люблю возиться с коржами,как-то предпочтительнее тор-монолит,но этот рецепт очень заинтересовал.Недалек тот день,когда будет приятная возможность удивить своих родных.Большое спасибо за рецепт.

  • Svetlana

    Мне рецепт так понравился что уже купила крекер и хочу испечь в субботу тортик. Сникерс в шоколадках не покупаем -равнодушны, а торт надеюсь понравится.

  • tropicanca

    Ищу на день рождения сыну (12 лет) рецепт торта. Вот думаю шоколадный «сникерс» взять, он большой или маленький тортик выйдет.?!

  • Чудо-Повар

    Tropicanca, если Вы будете печь торт для компании, состоящей из более чем 3-4 человек, то лучше количество ингредиентов увеличить в два раза.

  • странница

    tropicanca

    ребята очень любят шоколадные торты. :) прикиньте сколько приглашено человек и учтите какие еще сладости будут на столе. может двойного увеличения будет и недостаточно(((.

  • tanyshca

    Такой аппетитный шоколадный торт! «сникерсы» — мои любимые шоколадные батончики,))) уверена торт станет любимым )!)!

  • Матрёша

    Торт мож и «сникерс» не спорю, но «шоколадный» процентов на 70-80. В моем понимании шоколадный торт должен быть еще и с ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ. Так что торт на четверочку.

  • ксюшка

    а для меня торт на пятёрочку! с шоколадным кремом шоколадный торт это так бонально.а тут все таки сникерс хоть я его и не очень люблю (раньше любила а теперь они каке то слишком сладкие стали) но тортик спеку обязательно!

  • Лала

    Торт понравился есесно. Шоколад и сникерс что может быть лчше? Но вот украшение... Хочеться чего то по завковыристей чем обмазать шоколадом...

  • Ирина

    можно что угодно же соорудить кроме как полить торт шоколадом. фантазия безгранична. но это уже совсем другая история.важнее вкус торта. что лучше красиво украшеный и невкусный или простой но вкусный?..

  • Андрей

    Ирина хочется 3в1 простой , шоколадный, вкусный, в смысле торт.

  • leo

    Выбрал из всех рецептов домашних тортов — этот шоколадный. Хочу устроить настоящий праздник своим женщинам, 8 марта как и день рожденья -только раз в году.

    Спасибо за рецепт, пожелайте мне удачного торта!

    Всех женщин, сестер, матерей, жен поздравляю с весенним праздником!!!!!

  • Янова

    Leo спасибо!!!!!!! Выбрали удачно! Торт «сникерс» самый вкусный торт из тех что я ела, а ела я достаточно много, часто хожу по гостям. Немного смыслю в тортиках...

  • ekhu

    уговорили пожалуй испеку. у средней дочки через неделю ДР. сникерс она любит так что торт думаю понравится. да и все лучше чем шоколадки есть.

  • ingrid

    собиралась испесь торт сникерс на выходных но рецепт показался слишком сложным и долгим :( отложила его до особого случая. но я не в обиде. взяла другой рецепт с вашего сайта и сделала его шоколадным :)

  • Светлана

    Рецепт тортика заинтересовал, но смущает наличие крема из манной каши) в других сайтах в рецептах её нет) всё же попробую, испеку любимому на годовщину.

  • Мира

    Наверное очень вкусно... Люблю все шоколадное... Торт сникерс по калориям как шоколад? или еще больше?

  • гостья

    Здравствуйте! Чтобы торт был самым шоколадным какое какао купить?

  • Чудо-Повар

    Гостья, покупайте какао-порошок без добавок, темный.

  • Arime

    Чтобы торт был шоколадным — прешоколадным, просто не жалейте какао. Я всегда кладу даже больше, чем указывают в рецептах.

  • нелля

    тортик в процессе приготовления, семейство захотели шоколадный «сникерс». пока полет нормальный. все делаю по рецепту. если будут вопросы отпишусь;) —

  • Мария

    С наступающим Новым годом!!!

    Попробую сама испечь завтра торт, выбрала рецепт «сникерса» уверена получится вкусно.

  • Larisa

    Немного расстроилась когда вынимала из духовки коржи, они криво поднялись, но потом кремом выровняла. спасибо за рецепт, мой «шедевр» пока в холодильнике , но все равно спасибо!

  • Эльвира

    Очень не хотелось браться из-за сложности рецепта (несколько кремов в рецепте напрягает) а приготовление прошло как по маслу. Осталась более чем довольна!

  • Олеся

    Шоколадный, вкусный Сникерс получился с первого раза на отлично. Благодарю за отличный рецепт.

  • татьяна

    вчера подруга угощала тортиком с крекерами очень вкусный торт. не знала что он называется сникерсом. рецепт добавила в закладки:)

  • Хильда

    Давно высматриваю старинный рецепт сникерса. Бабушка готовила торт с крекером он самый правдивый по моему. УРА я его нашла ТОТ самый!

Добавить комментарий