Салат Сугроб. Рецепт слоёного салата из фаршированных яиц с колбасой, с сыром, с овощами и майонезом Снежные сугробы

Снежные Сугробы – это настоящий праздничный салат. Сугробы из заснеженных тёртым сыром яиц, уложенные в салатнице слоями в виде сугробов снега с мясной начинкой, имеют зимнее предназначение, понятное с первого взгляда.

Если начинаем поиск рецепта салата Сугробы – значит, на пороге Новый год. В канун праздника всегда очень много забот и хлопот: кроме готовки, нужно купить всем родным и близким подарки, ёлку, новые украшения для неё, испечь съедобные пряники для украшений в доме.

Совет от Чудо-Повара. Дети не особо охотно кушают праздничные закуски, им по вкусу больше сладкое, но салат Сугробы едят с удовольствием. Белоснежная закуска с оригинальным оформлением напоминает сказочные декорации и ещё – салат с колбасой. Да и вкус у сугробов не острый, всего в салате в меру.

Съедобные сугробы из снега можно соорудить на любом полюбившемся вашей семье новогоднем салате.

Приготовление салата «сугробы», как и салат Гнездо глухаря, у меня проходит всегда занимательно и захватывающе, сразу чувствуется скорое приближение Новогоднего праздника, в квартире уже присутствует запах мандарин, хвои, мерцают электрогирлянды.

Как правило, все простые рецепты новогодних салатов оказываются в итоге самыми вкусными, снежные Сугробы получаются красивыми, аппетитными и сытными.

салат сугробы рецепт с фото

Ингредиенты для салата Сугробы с колбасой

  • колбаса варёная (без жира) – 200 г;
  • картофель – 2 шт;
  • яйца куриные – 4 шт;
  • сыр – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • майонез – 200 г;
  • масло растительное.

Рецепт салата Снежные Сугроб с колбасой и сыром

  1. Лук нарезаем мелкими кусочками, морковку измельчаем на терке для корейской моркови.
  2. Обжариваем сначала лук на масле, затем добавляем морковь, жарим на среднем огне до готовности, помешивая, чтобы не пригорел лук. Любителям маринованных овощей можно приготовить салат с маринованным луком, который необходимо подержать в лимонном соке.
  3. Яйца варим вкрутую, картошку варим в кожуре до готовности.
  4. Очищенную картошку измельчаем на крупной тёрке, сыр натираем соломкой.
  5. Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с майонезом.
  6. Полученной начинкой фаршируем яичные белки.
  7. Выкладываем Сугробы слоями в салатницу:
  • слой обжаренного лука с морковкой;
  • сверху раскладываем колбасу, порезанную тонкой соломкой;
  • смазываем слой соусом – лучше домашним майонезом;
  • выкладываем слой картофеля;
  • сверху укладываем яйца начинкой вниз (белками вверх).

После этого готовый салат Сугробы поливаем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Оформление блюда простое, но оригинальнее, чем обычный салат с колбасой и сыром.

КартофельКолбасаМайонезСырЯйцо куриное
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Слоёные салаты
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
20 комментариев
  • Арина 3 года назад

    Мировая закуска зимой! Сугробы делаю повыше для этого беру двойную норму ингредиентов, ни один новый год не обходится без снежного салата в нашем доме:)

  • Лола Кузибаева 5 лет назад

    спасибо а то я потеряла рецепт. Готовила в прошлом году-всем понравился салат. Мне понравился сам вид

  • Нелля 5 лет назад

    Terrence мой муж обожает колбасу, поэтому для него отдельно делаю «сугробы»))) мне не нравится.

  • Terrence 5 лет назад

    Я никогда такой салат не делала. Про рецепт впервые слышу. Сугробы это красиво, но вот вкусно ли?

  • Ириша 6 лет назад

    В нащей семье стало традицией готовить салат сугробы. Рецепт сразу понравился, салат остался у нас навсегда!"

  • Татьяна 6 лет назад

    О чем спорить? Люди элементырные сугорбы в салате сделать не могут., и всегда рецепты плохие.

  • ents 7 лет назад

    козе понятно — какие из перепелиных яиц сугробы?? а на салат не наговаривайте, я рецептом 2 раза пользовалась, вы сами его и испортили!!

  • Тася 7 лет назад

    «сугробы» сделала из перепелинных яиц))) представляете себе что вышло «СУГРОБИКИ» )салатом обозвать язык не поворачивается делать было нечего))) не советую повторять мой рецепт пока очистите яйца -минингит обеспечен на долго!

  • тигрица 8 лет назад

    Новые рецепты салатов шокируют постоянно. Увидела «Сугробы» и не дотерпела, приготовила. Простенько , но непривычно. Большое спасибо, Чудо-повару и всем за общение!

  • Алена 8 лет назад

    Эффектные эти «сугробы» и хорошо что вкус классический, набор привычный и любимый колбаса, сыр, картошка. Кто от такого салата откажется.

  • света 8 лет назад

    не обязательно делать этот салат только на новый год, я делала сугробы своим мальчишкам на 23-е февраля, так они остались очень довольны они вообще любят салаты с колбасой

  • Киндер-сюрприз 9 лет назад

    Larisa, по-мойму на 1-ом был какой-то другой «сугроб», но этот мне определенно больше нравится! Я сейчас как раз в процессе, зашла перепроверить кой-чего, и как говорится, пользуясь случаем, хочу передать всем привет и поздравить всех с новым годом!!! Ура-ура!!!

  • Larisa 9 лет назад

    Никогда не видела такого оригинального салатика, до той поры пока не увидела на первом канале по телевидению такой нежно-снежный сказочный очень новогодний.

  • Михаил 9 лет назад

    А я готовил как раз этот салат мы его назвали снежные сугробы (ведь их несколько) только без колбасы, а с копченой куриной грудкой, все гости были очень удивлены необычным оформлением и съели все сугробы при первом же новогоднем тосте за наступивший год

  • Алина 9 лет назад

    салат сугроб мы делали в прошлом году, потрясающе смотрелся на новогоднем столе

    в этот раз тоже будем готовить салат сугроб рецепт хочу взять ваш, мне он больше подходить у меня другой

    салатик был красивый а вот на вкус не очень если честно сказать

  • Kbpfdnf 9 лет назад

    Ну и что что простой да чем проще тем лучше и вкуснее и всем понравится а то я сделала на прошлый новый год салат (брала рецепт из известной всем книги не буду говорить какой) и никто его не ел так и выбросила в помойное ведро. Вот вам и эксклюзив!

  • Филя 9 лет назад

    Я так понимаю салат так себе ничего сверхнового просто оформление зимнее

  • Маша 9 лет назад

    Снежный красивый и вкусный такой должен быть салат на зимние праздники.

  • пени 9 лет назад

    Вкусняшка, вместо морковки положила сладкий перчик, остальное все в точности также. ООЧЕНЬ понравилось.

  • кеша 21 9 лет назад

    Люблю салаты, особливо красивые.

Добавить комментарий