Салат с креветками и помидорами. Рецепт с сыром и черри салата из креветок

Салат с креветками манит к себе ценителей морепродуктов оригинальным вкусом, аппетитным, ярким праздничным видом, лёгким составом мяса креветок. Салат с креветками и помидорами подойдёт на праздничный стол, новогодний и на каждый день.

Простой рецепт поможет без лишний усилий приготовить самый вкусный салат из креветок. Готовить салат можно из королевских креветок, тигровых и обычных мелких.

Крупные Королевские и тигровые креветки – особи больших размеров, некоторые виды взрослых ракообразных достигают по длине до 30 см. Обитают королевские креветки в солёной морской воде. Мелких, обычных креветок можно встретить плавающих в водоёмах с пресной водой и в море.

В ингредиенты салатов чаще включают крупные Королевские креветки. Мелкие молюски не менее вкусные и отлично сочетаются в салатах со вкусами красной икры, крабовых палочек, авокадо, слабосолёной красной рыбы, а также с помидорами, сладким болгарским перцем, огурцом, яйцами, сыром, зеленью, сочными овощами и морепродуктами. Креветки – универсальный морепродукт для морского салата.

 

Салат с креветками рецепт с фото

Салат с морепродуктами заправка

В рецептах морских салатов классическими заправками считаются майонез, растительное масло, чаще оливковое.

Для заправки салатов с мясом креветок готовят различные соусы с майонезом. Заправляют салаты с креветками, используя бальзамический уксус для заправки, соевый соус.

Популярной заправкой для салата из креветок остаётся майонез покупной или домашний, сделанный своими руками.

Как готовить вкусный салат с креветками

Рецепт простой, основная задача для хозяйки при приготовлении вкусного креветочного салата в домашних условиях заключается в правильной подготовке и правильном отваривании замороженных креветок.

  1. Сырые свежемороженые креветки следует отварить в течении 5-6 минут в подсоленной кипящей воде.
  2. Варёные креветки разморозить, промыть, обдать кипятком, после чего использовать для приготовления салата.
  3. При покупке креветок на упаковке должно быть написано какие они свежемороженые или варёно-замороженные.

Предлагаем простой рецепт вкусного салата с креветками. Для приготовления салата нам понадобятся: креветки, сыр, яйца, помидоры черри, филе солёной красной рыбы и солёная красная икра.

Праздничная закуска красиво оформлена, подаётся праздничный салат с креветками к новогоднему, праздничному столу в половинках болгарского перца. Сладкий перец подчёркивает вкус креветок, раскрывает их нежность, сочность морепродуктов, делает подачу салата порционной, удобной для гостей. Подать салат из креветок можно в общей салатнице.

Порция: 1
30 мин
87 кКал на 100 г

Ингредиенты для салата с креветками и помидорами и яйцами

  • креветки варёно-замороженные, очищенные – 180 г;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • помидоры черри – 7 шт.;
  • сыр твёрдый – 70-100 г;
  • филе слабосоленой красной рыбы – 50 г;
  • перцы болгарские;
  • лук репчатый – половина головки;
  • майонез;
  • красная икра – 2 ст.л. ( для украшения);
  • зелень укропа;
  • перец чёрный молотый;
  • соль.

Рецепт салата с креветками сыром и помидорами черри

  1. Размороженные креветки откидываем на дуршлаг, обдаём закипевшей водой, оставляем для стекания жидкости.
  2. Сладкие перцы (жёлтый, красный или зелёный) разрезаем вдоль на две половинки, вынимаем семена, моем. Вытираем болгарский перец насухо бумажным полотенцем.
  3. Отвариваем вкрутую яйца в течении 10 минут, остужаем и крошим их мелкими кубиками.
  4. Помидоры черри режем половинками.
  5. Рыбу нарезаем тонкими продолговатыми кусочками. Сыр трём на крупной терке.
  6. Нарезанный мелко лук обдаём кипятком и откидываем на сито.
  7. После того, как лук остынет, смешиваем в посуде все подготовленные ингредиенты, кроме помидор. Посыпаем салат солью и перцем по вкусу.
  8. Заправляем салат с креветками майонезом. Всё перемешиваем.
  9. Начиняем креветочным салатом чашечки перцев, сверху украшаем салат помидорами черри и красной икрой.

Подаём салат на плоском блюде к столу или в салатнице, как классическое блюдо.

(2 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Салат из морепродуктов Салат с креветками, Салат из креветок, Помидоры, Сыр, Яйца, Простой рецепт, Вкусный салат
16 комментариев
  • Жанна

    Креветки не стыдно на новогодний стол ставить, крабовые палочки стыдно.Вкусный салатик, спасибо обязательно его приготовлю,если не выдержу еще до нового года пару раз продегустирую:)))

  • Людмила

    Давно пытаюсь приучить мужа к креветкам-бесполезно, в рот не берет, ни в салатах ни спивом((

    Зато я могу съесть тазик салата с креветками за присест

  • Diana

    и мой от запаха креветок отворачивается, не знает от чего отказывается,

    девочки, ну их !

    все салаты на новый год будут нашими:::!

  • Дашуня

    красивый салат! смотрится нежно, вкусно креветок имхо надо ть побольше )) их что-то не видать, или иони нарезанные?!

  • моря4Ка

    Я салаты не делаю строго по рецепту-) обожаю креветки, помидоры — люблю, положу на глазок: сколько душа запросит-) Сновым годом!!! Уже скоро!!!!

  • muravkka

    Рецепт понравился. Креветки могу есть каждый день (особенно королевские ! еще лучше тигровые) . Салат в корзинках (из овощей) не пришлось готовить. Думаю на столе они суперрр!

  • упс

    ничего особенного любой салат при желании можно напихать в перцы((( не обязательно с креветками...

  • Чудо-Повар

    Дашуня, на фото, возможно, не видно, но креветки в салат я не резала, так как они были небольшого размера. Если креветки крупные, то, соответственно, желательно их разрезать хотя бы на половинки.

  • Semen

    Не вижу креветок в салате) — одни яйца да икра на картинке ) —

  • Lucy

    Салат уже внесен в топ-лист на НГ) Продукты куплены. Никогда не готовила на НГ без предварительной пробы, но думаю, что рецепт и так понравится.

    Семен, вам что, креветки на фото надо было стрелками указать?

  • Анастасия

    салат превосходный, спасибо за рецепт , креветками украсили перчики, внутрь не хватило.((

  • Monna

    Очищенные креветки-это удобно , а панцире — вкусно. Салат делаем не часто, можно и почистить иногда для себя любимых;))

  • Юля

    Салат с креветками делали вдвоем с любимым, ужин получился превосходным. В рецепте нет ничего лишнего , это прияятно.

  • Irina

    Украсить можно красивыми листиками руколлы , тогда креветки с помидорами и свежей зеленью выглядят не так как в обычном салате из салатницы)) Рецепт опробован несколько раз----- ВЫСший бал!

  • Ekaterina

    На всех праздниках готовим салат с креветками, рецепт сильно отличается и оформление . Обязательно украшу салат по советам автора. СПАСИБО ! С Наступающим !

  • Dadjii

    Украшение салата понравилось по фото, а вот сам салат еще предстоит попробовать. Но с креветками наверно все что угодно вкусно.

Добавить комментарий