Салат из редиски

Салат из редиски — это первый весенний салат после окончания зимы, в классическом салате с редиской, огурцом и яйцом простой состав, простое блюдо традиционно заправляется сметаной или маслом.

Но этот вкусный рецепт салата из редиса и ветчины, готовим сытный салат с мясом, сыром, орехами, рукколой, из не классического состава ингредиентов у салата со свежей редиской получается оригинальный вкус.

Заправка для салата из редиски выбирается по случаю: праздничный салат заправляется майонезом, йогуртовым соусом, а для простого салата с редиской подходит масло или сметана.

Совет от Чудо-Повара. Ветчину в салате заменяют на отварное филе куриной грудки, мясо в салат добавляется в произвольных пропорциях.

В раннем молодом редисе отсутствует горечь, поэтому приготовление овощных салатов из свежей зелени, редиски и ветчины весной даёт возможность хозяйке использование для заправки салата любого соуса.

Редис в салатах вкусен и полезен, по этой причине обычная огородная редиска пользуется большой популярностью у хозяек при приготовлении вкусных домашних салатов.

салат из редиски рецепт с фото

Ингредиенты для салата из редиса и ветчины

  • ветчина (нарезка);
  • сыр твердый;
  • редис;
  • руккола;
  • ядра грецких орехов;
  • перец черный молотый;
  • соль;
  • заправка.

Рецепт салата из редиски вкусный

  1. Промываем рукколу холодной водой, откидываем на дуршлаг.
  2. Редис моем и нарезаем его с помощью шинковки тонкими кружочками.
  3. Сыр измельчаем кубиками.
  4. Сворачиваем трубочкой тонко нашинкованные ломтики ветчины.
  5. После этого выкладываем все подготовленные ингредиенты на плоскую тарелку, солим, перчим. Посыпаем ядрышками орехов, которые предварительно обжариваем на сухой сковороде.
  6. Заправляем салат майонезом, маслом,  по своему желанию.

Готовый мясной салат с редиской подаем к столу в качестве основного блюда.

Вид у салата очень аппетитный, яркий, и кроме повседневного меню салат с мясом непременно можно приготовить к праздничному столу.

ВетчинаОрех грецкийСыр
(2 голос(ов): 4,50 из 5)
Загрузка...
Овощной салат
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
21 комментарий
  • Storm 5 лет назад

    Не знаю кому так повезло, у нас давным-давно редиска отошла. А жаль, салат был действительно отличный.

Добавить комментарий