Салат из горбуши консервированной с огурцом. Рецепт салата с горбушей, с кукурузой, свежим огурцом и яйцом

Салат с горбушей консервированной и кукурузой можно приготовить быстро и вкусно, имея дома одну банку рыбной консервы из горбуши, баночку кукурузы, свежий огурец и куриные яйца.

Рецепт салат из горбуши включает в себя минимум ингредиентов, готовится просто и получается лёгким, вкусным рыбным салатом из доступных недорогих продуктов.

Консервы семейства лососевых вкусны и питательны, место горбуши в салате можно отдать любой консервированной красной рыбе: сёмге, кете, кижучу либо приготовить салат с солёной горбушей, слабосолёной сёмгой.

Как приготовить салат с горбушей? Это простенькое блюдо готовят с кукурузой, но вместо консервированной кукурузы можно использовать чечевицу или фасоль, исходя из того, какие овощи вы больше любите в составе рыбных салатов.

Совет от Чудо-Повара. Вкус салата с горбушей не совсем обычный, приготовьте лёгкий, недорогой, но питательный салатик к праздничному столу или включите его в повседневное меню.

Салат с горбушей – это кладезь белка, сочетание горбуши с яйцами и кукурузой делает простой салат со свежим огурцом уникальным по составу.

Ингредиенты для салата с горбушей консервированной и кукурузой

• консервированная горбуша – 1 банка;
• яйцо куриное – 3-4 шт;
• огурец свежий – 1 шт;
• кукуруза консервированная, чечевица варёная или фасоль (можно консервированную) – 200 г;
• майонез;
• укроп – 20 г;
• зелень петрушки – 20 г;
• перья лука зелёного.

Рецепт салата с горбушей консервированной в масле

1. Из рыбной консервы вынимаем косточки, тщательно разминаем вместе с жидкостью, в которой была рыба.
2. Яйца сваренные для салата вкрутую, нарезаем кубиками.
3. Петрушку и укроп мелко шинкуем.
4. Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость.
5. Свежий огурец режем тонкой соломкой.
6. Соединяем нарезанные яйца, кукурузу, нашинкованную зелень, огурец и измельчённые консервы горбуши.
7. Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем.
8. После этого выкладываем готовый салат с консервированной горбушей в салатник. Для украшения сверху посыпаем порезанным на мелкие кусочки зелёным луком.

Салат с горбушей консервированной кроме удобства и простого приготовления имеет ещё массу преимуществ — на его приготовление уходит немного времени, кроме того, его можно использовать в качестве начинки для тарталеток или заворачивать в лаваш.