Пшённая каша в мультиварке: рецепт на молоке и воде
Пшенная каша в мультиварке была сварена внепланово, вместо булочек с маком. Пока готовилась маковая начинка, появились неотложные дела, и на приготовление сдобного теста для булочек не оставалось времени – пришлось варить пшёнку в мультиварке.
Благо, мультиварка – такой прибор, возле которого не нужно находиться, караулить, чтобы молоко не «убежало». Тем более, что моя помощница имеет режим «молочная каша». Вот так, спонтанно, был изобретен рецепт пшённой каши с маком, изюмом и грецкими орехами. Дочь в шутку назвала готовую пшёнку кутьёй, она по составу напоминает праздничное сочиво.
Чтобы сварить вкусную пшёнку в мультиварке, нам понадобится в первую очередь крупа. Вот о ней-то я и хочу сказать пару слов.
Совет от Чудо-Повара. Пшёнку для приготовления каши лучше покупать ярко-жёлтого цвета, без примесей, так проще и быстрее её будет промыть и подготовить для варки. Моется крупа наподобие рисовой – до чистой воды. Помните, чем качественнее и крупнее зёрнышки пшена, тем вкуснее и рассыпчатее будет каша.
Пшёнка очень полезна не только для детей, которых она насыщает энергией, но и для нас взрослых – помогает бороться со старением и выводить шлаки из организма. Все продукты в рецепте пшённой каши измеряются мультистаканами.
Ингредиенты для пшённой каши в мультиварке на молоке
- молоко – 3 стакана;
- вода – 2 стакана;
- пшено – 1 стакан;
- изюм без косточек – 2-3 ст.л.;
- орехи грецкие – 2 ст.л.;
- масло сливочное;
- мак кондитерский (по желанию);
- сахар-песок – 1 ст.л.;
- соль.
Рецепт пшённой каши в мультиварке
- Крупу перебираем, промываем и обдаём пшено кипящей водой.
- Затем воду сливаем и засыпаем пшёнку в кастрюлю мультиварки.
- Добавляем молоко, воду, сахар; подсаливаем.
- Устанавливаем в мультиварке автоматический режим «молочная каша» или «тушение» на 30 минут.
- После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, вынимаем кастрюльку, перекладываем пшённую кашу в порционные тарелки.
- В каждую порцию каши кладём небольшой кусочек масла, распаренный изюм, орешки, мак.
Каша – это не только полноценный завтрак, дающий заряд энергии до самого обеда, но также и лёгкий, но вкусный, сытный ужин, который энергичным людям можно сочетать с кусочком хлеба и стаканом компота.
Эта каша одинаково хороша с черносливом, курагой, замороженными ягодами. Выбор велик, и он за Вами.
На фото-рецепте пшенная каша больше на перловку походит)))!
ОГО!!! Первый раз вижу такую пшенную кашу! Это она такая из-за мультиварки? Цвет непонятный!
Аська, если пшенка с маком, изюмом и орехами — какого цвета она должна быть синего, что ли? Мультиварка готовит точно так же как и плита, на цвет не влияет.
ДА, товарищи различий никаких нет! Кашу пшенную также перловую мультиварка готовит одинаково. Мультиварка новый модный брен — аналог от рисоварки она предназначена в первую очередь для варки каши.
Сегодня первый день Великого Поста! поздравляю всех с этим Светлым Праздником! Ваша пшенная каша в мультиварке на молоке ))) а что если сделать все также но на воде? в первый день поста не хотелось грешить! выбор пал на рецепт напоминающий постную кутью...!!!!
Зачем скажите покупать мультиварку чтобы сварить пшенную кашу???!!! В духовке пшенка не хуже а дешевле. Жена замучила с покупкой мультиварки, думает что каша сама будет варится((( не думаю что каша электрического горшка особенная))
Андрей! Выскажусь в поддержку вашей жены и мультиварки, с вашего позволения. Мультиварка не панацея от полной свободы от домашней кухни. НО каша в мультиварке вкусная (скажу так как варила пшеную-рисовую-перловку-гречку) — вся. Если вам дорога жена и она хочет мультиварку прислушайтесь , купите, сделайте жене приятное, хотя бы ради этого !
Утро, доброе! Варили на завтрак пшенную кашу в мультиварке на воде (наша цель — постный завтрак). Так вкусно позавтракали! Приятно, неожиданно и очень вкусно! Рецепт суперскийЙЙЙ!
завтрак получаеться очень витаминный. раньше у нас была в ходу овсяка с сухофруктами из пакетика. после покупки мультиварки перешли на отварную кашу — пшенка вообще супер!
Долго могу говорить о мультиварках (перешерстила все модели и рецепты к ним). А пшенную кашу варила впервые, все с первого раза вкусно и замечательно.
мультиварка готовит легко и каша супер вкусная, спасибо за рецепт, пшено стало моей любимой крупой.
оригинальная каша, рецепт беру в закладки, мама пшенную кашу пару раз варила в мультиварке по простому. отдам ей ваш рецепт)