Пшённая каша с тыквой. Классический рецепт на молоке пшённой каши с тёртой тыквой

Пшённая каша с тыквой на молоке идеально подходит для завтрака. Осенью с наступлением сбора тыквы пшённая каша с тёртой тыквой варится в кастрюле на плите в каждом доме. На молоке пшённую кашу с тыквой можно сварить и на полдник или на семейный ужин, блюдо очень вкусное, питательное и сытное.

Пшёнка на молоке с тыквой хороша сама по себе и безо всяких добавок, но сочетание свежей тыквы, пшена и корицы многие кашееды находят самым удачным и вкусным.

Варка каши не отнимает много времени. Быстро сварить пшённую молочную кашу с тыквой в домашних условиях легко. Для варки понадобится кусочек тыквы и пшено.

Совет от Чудо-Повара. Тыкву для приготовления молочного блюда лучше выбирать ярко оранжевого цвета, тогда готовая каша будет выглядеть очень красиво и аппетитно.

Рецепт пшённой каши на молоке с тыквой

Из тёртой тыквы и пшена, сладкая пшённая каша, готовится дома для всей семьи. Взрослые сладким молочным кашам предпочитают солёные крупяные блюда из гречки с мясом, риса на гарнир.

Готовя кашу с пшеном, тыквой и корицей, можно разнообразить свой рацион питания, кушать вкусно, сытно и просто.

Порция: 3
40 мин
124 кКал на 100 г

Ингредиенты для пшённой каши с тыквой и корицей

  • пшённая крупа – 200 г;
  • молоко – 1 литр;
  • тыква – 200 г;
  • сахар-песок – 2 ст.л.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • ванилин – 0,5 ч.л.;
  • корица;
  • соль.

Классический рецепт пшённой каши с тёртой тыквой на молоке

  1. Тщательно промываем пшённую крупу, заливаем водой и отвариваем пшено до готовности.
  2. Очищаем тыковку от кожуры, мякоть нарезаем на крупные дольки. Трём тыкву на крупной тёрке.
  3. Вливаем в пшено молоко, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Помешиваем.
  4. Затем добавляем тёртую тыкву, сахар, ванилин, щепотку корицы и всё перемешиваем. Варим кашу на медленном огне, пока пшено слегка не загустеет.
  5. В конце приготовления кладём в пшёнку немного соли и масло.
  6. Снимаем кастрюлю с пшённой кашей с плиты и сразу подаем её к столу.

Молочную пшённую кашу с тыквой можно готовить дома в разных вариантах: запекать в горшочках, в микроволновке. Самый лёгкий, вкусный и обычный способ приготовления – в кастрюле на плите.

(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Каши Пшенная каша с тыквой на молоке, Рецепт самой вкусной тыквенной каши
24 комментария
  • Екатерина

    Живя в Львовской области в Украине мы привыкли называть это блюдо не тыквенная, а гарбузова каша и варим ее также только с разными крупами и с пшенкой и с гречкой с рисом. Вот наш рецепт гарбузовой каши, но она будет вкуснее если ее варить в горшочке в духовке.

    400-500 грамм мякоти тыквы, полстакана гречки, 2 стакана молока, 50 грамм масла, полложки сахару, соль, орешки, сметана.

    Тыкву нужно порезать кусочками и немножко обжарить с маслом. Промыть гречку и положить ее к тыкве, насыпать немножко соли, сахару, долить воды и тушить на медленном огне пока тыква не будет мягкой. Да накрыть обязательно крышкой. Налить молока и доварить кашу, в конце положить маслице.

    Положить в тарелку и полить сметаной перемешаной с сахаром присыпать орехами.

    Приятного аппетита! С Новым годом и Рождеством!

  • wer5

    вкус пшенной каши во многом зависит от сорта тыквы, одна быстро варится а другая дольше, нужно смотреть по ходу приготовления...

  • Milli

    Екатерина, большое спасибо за ваш рецепт «гарбузовой» каши! теперь, когда есть время всегда делаю пшенку с тыквой в духовке, ну а когда нет — и так неплохо.

  • Юджин

    Каши есть каши, что в них особенно вкусного, просто их надо есть потому что злаки. Пшенная каша с тыквой хоть как ее свари, останется пшенкой. вот с мясом совсем иначе вкус.

  • Innessa

    Юджин

    вот видите как а мне нравится только с тыквой пшенная каша и рецепт простой и детей приучила едят да еще и добавки просят.

  • Лариса

    Тыквенная каша с пшеном намного вкуснее если ее полить медом или сиропом от варенья, но если по моему рецепту то сахар не нужен совсем. У меня на завтрак постоянно каши разные пшенная самая любимая потому что ее можно соединить с тыквой, шоколадом, вареньем, медом универсальная каша, одним словом.

  • Нинель

    Лариса любую кашу, не имеет значения тыквенную, пшенную, манную какую еще -поливают чем угодно, даже мороженое кладут. не удивляйтесь кладут! И вкусно!

  • Mariy

    Пшенная каша с тыквой превзошла все мои ожидания. Давно хотелось приготовить эту кашку с тыквой. Приятно не ошиблась рецептом )

  • Оксана

    Я варю кашу зимой весной и осенью (когда урожай тыквы). Пшена насыпаю немножко, тыквы у меня идет где то в три раза больше чем крупы. такая каша легкая.

  • Ирэна

    Пшенную кашу с тыквой ела последний раз в детстве в деревне. В городе мама никогда не готовила тыкву, своих детей стараюсь кормить правильно. Рецепт каши записала , обязательно приготовлю.

  • Настя

    как начнется тыква буду варить кашу, пшенку не очень люблю ну думаю с тыквой она другая... спасибо за рецепт каши.

  • djuli

    Пшенная каша с тыквой полезная.У меня есть замороженная тыква,остаётся только пшено купить.Спасибо за рецепт.А то я думаю,что приготовить из замороженной тыквы.

  • Lass

    когда в доме не бывает пшена варю кашу из тыквы с яблоками. рецепт — произвольные пропорции !

  • kaLina

    Вечер добрый! Буквально вчера прочитала в гламуре что полезно кушать кунжут. Как думаете пшенная каша с тыквой с кунжутом это вкусно?

  • Чудо-Повар

    kaLina, думаю, стоит попробовать.

  • Дарья

    Девочки, люблю пшенную кашу но без тыквы;) — рецепт брала из книги для мультиварки , там пропорции не совсем правильные, но все равно каша в мультиварке намного вкуснее чем на плите)!

  • Тамара

    Меня очень порадовало что моих двое мужчин не отказались от пшенной каши с тыквой) а что если вместо сахара в рецепт добавить изюм? Ведь полезно?

  • Чудо-Повар

    Тамара, попробуйте, должно быть вкусно.

  • НАТАША

    ВОТ ЧТО ЗНАЧИТ ИМЕТЬ ФАНТАЗИЮ_)

    НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ В ПОДХОДЯЩЕЕ ВРЕМЯ !

    СВАРИЛА ПШЕНО+ТЫКВА.

    ДОБАВИЛА КУРАГУ С ЧЕРНОСЛИВОМ. МАСЛА НЕ ПОЖАЛЕЛА. КАШУ МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИШЬ)))

    ОКАЗАЛОСЬ ВКУСНЕЕ ЧЕМ ОЖИДАЛА.

  • Ilona

    Каша вышла вкусная и яркая. Тыква совсем не чувствуется а пшено в молоке почти растворилось — рецепту мои 5+++

  • светлана

    меня еще мама учила варить пшенную кашу с тыквой, но она говорила сначала варить на воде (пока крупа не разварится) а когда добавишь тыкву влить молоко. есть такой рецепт?

  • Чудо-Повар

    светлана, кашу можно варить различными способами, каждый из них правильный.

  • Юлия

    Ребенок (как ни странно) съел порцию каши. Я счастлива !

    Спасибо авторам рецепта за вкусную пшенную кашу с тыквой!

  • Elena

    А пока тыква не поспела варю без нее и тоже вкусно, спасибо за вкусный и простой рецепт.

Добавить комментарий