Помидоры по-корейски. Самый вкусный рецепт быстрого приготовления острой корейской закуски из спелых помидоров

Помидоры по-корейски – это самый вкусный острый салат из свежих помидоров быстрого приготовления. Рецепт салата из помидоров по-корейски представляет собой простую и быструю закуску, состоящую из сочных красных помидор, чеснока, зелени, лимонного сока, корейской приправы, предназначенной для заправки овощных салатов.

Как приготовить помидоры по-корейски? Рецепт салата простой, вкус зависит от выбранных приправ, специй, количества острых компонентов в рецептуре корейского салата из помидоров.

Если для приготовления быстрых томатов по-корейски используется жидкая корейская приправа, то одного пакетика будет достаточно на количество ингредиентов, представленных в рецепте. Количество сухой корейской приправы определяйте, исходя из остроты состава и рекомендаций на упаковке.

Для застолья закуска помидоры по-корейски выигрывают перед остальными овощными блюдами быстротой приготовления, отменным вкусом и благоухающим ароматным составом, отличающим корейские салаты от обычных салатов из помидор на зиму либо быстрых закусок.

Быстрые помидоры по корейски рецепт с фото

В составе острого блюда помидоры по-корейски собраны корейские приправы, специи, вкусно сочетающиеся со свежим базиликом, чесноком, перцем, соком лимона, растительным маслом и основным компонентом – свежими, сочными дольками красных, спелых помидор.

Совет от Чудо-Повара. Обычный, стандартный набор ингредиентов для приготовления помидоров по-корейски – это морковь, болгарский перец (при чём как сладкие, так и горькие сорта перца) или репчатый лук. Но, если использовать все овощные ингредиенты сразу, то помидоры по-корейски получаются не совсем томатные, а скорее овощные.

Предлагаем рецепт помидоров по-корейски быстрого приготовления, салат с помидорами готовится с чесноком, базиликом, лимонным соком, который можно заменить уксусом, но с соком лимона блюдо получается очень вкусным, сочным и насыщенным.

Ингредиенты для салата из спелых помидоров по-корейски

  • чеснок – 4-5 зубков;
  • помидоры свежие – 5-7 шт.;
  • приправа для корейской моркови;
  • базилик;
  • укроп;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • масло оливковое – 3-4 ст.л.;
  • сахар-песок – 0,5 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • перец чёрный и красный молотый.

Рецепт помидоров по-корейски быстрого приготовления

  1. Плотные, мясистые помидоры промываем, разрезаем на две половинки, удаляем острым ножом плодоножку.
  2. Режем помидоры дольками.
  3. Далее очищенные чесночные зубки мелко крошим. Зелень измельчаем как можно мельче.
  4. В небольшой пиале смешиваем масло, лимонный сок, сахар, соль, приправу по-корейски.
  5. На дно стеклянной банки или контейнера укладываем кусочки помидоров, чередуя их слоями с рубленой зеленью, чесноком, молотым перцем.
  6. После этого заливаем овощи полученной острой масляной заправкой. Закрываем ёмкость крышкой, встряхиваем содержимое.
  7. Затем помещаем банку с помидорами в холодильник на несколько часов.

Быстрые помидоры по-корейски готовы к употреблению через 2-3 часа, через 8 часов в помидорах появится более выраженный вкус корейского салата.

Острые, быстрые помидоры по-корейски очень вкусные – пальчики оближешь; подаём малосольное объедение из томатов к праздничному столу, которое гости сметают со стола после первого же тоста.

ТоматЧеснокКорейская кухня
(9 голос(ов): 4,44 из 5)
Загрузка...
Корейские салаты
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
11 комментариев
  • Лора 4 года назад

    Когда-то давно попадался отличный видео рецепт помидор, теперь никак не могу его найти ((

  • dan 4 года назад

    наверное самая быстрая и вкусная закуска, соглашусь с предыдущими комментаторами.

  • Gorgie 5 лет назад

    Помидоры — просто объедение! Серьезно, самый вкусный рецепт из всех корейских, что мы пробовали наверное! Спасибо вам!

  • Ома 5 лет назад

    Отличные помидоры! Быстро и вкусно! Ели уже три раза, сегодня делаю четвертый!

    Sasha, насмешили. Нет никакого «оригинального» рецепта по-корейски. Все готовят по-разному.

  • Sasha 5 лет назад

    Не знаю с чего вы взяли что ЭТО помидоры по-корейски? В оригинальном рецепте совсем другой состав.

  • erika 5 лет назад

    10 минут назад приготовила помидоры по-корейски по этому рецепту. Чеснок правда не резала раздавила в прессе. Оставлю в холодильнике на ночь утром продегустирую.

  • Валюша 5 лет назад

    У меня муж обожает помидоры по-корейски, чем острее тем лучше, готовлю почти также +к рецепту кладу жидкую корейскую приправу. Мужу нравится)))

  • Vikaa 5 лет назад

    Помидоры по-корейски — быстро и вкусно!!! Забрала рецепт , завтра попробую!

  • омелия 5 лет назад

    inna54 приготовьте оба варианта) — я начну с этого рецепта тут чисто помидорная закуска по-корейски) —

  • inna54 5 лет назад

    мне в инете другой рецепт попадался?! помидоры по-корейски с морковью,интересно какие лучше?

  • Маша 5 лет назад

    Прикольные помидоры(много зелени!) Надеюсь они не такие острые как все корейские закуски?) _ Завтра добавлю помидоры на обед)

Добавить комментарий