Рыбный пирог из готового слоёного теста с консервой из рыбы. Быстрый рецепт слоёного пирога с рыбными консервами и рисом и сыром в духовке
Приготовить дома быстрый рыбный пирог из слоёного теста по такому простому рецепту с недорогой рыбной консервой может позволить себе каждая хозяйка за короткое время. Пирог с консервой из рыбы из слоёного теста выпекается различными способами. Традиционно домашняя слоёная выпечка с начинкой из свежей рыбы, с консервированной рыбой в домашних условиях готовится в обычной духовке в любой форме, какая есть под рукой.
Основными ингредиентами рецепта ленивого рыбного пирога с консервированной рыбой являются готовое слоёное тесто дрожжевое либо бездрожжевое, консерва из рыбы и варёный рис. Покупное слоёное тесто стоит недорого и работать с ним очень легко и быстро, если пласты заранее разморозить. Из слоёного теста рыбный пирог и консервированной рыбы получается всегда удачный.
Просто и быстро, на скорую руку готовятся блюда из рыбных консервов, выпечка вкусная, сытная, состоит из слоёв начинки и теста. Слоёный пирог с рыбными консервами и рисом легко режется на кусочки, внутри он сочный, нежный и с приятным рыбным ароматом.
Совет от Чудо-Повара. Как альтернатива свежей рыбе существует консервированная рыба, из которой пекут вкусные пироги, пирожки, варят уху и делают котлеты, салаты с консервой.
Как вкусно приготовить рыбный пирог из слоёного теста с консервой
Рецепт слоёного пирога с рыбными консервами удачно вписывается в воскресный завтрак, недорогой ужин. Минимум временных затрат и быстрый рыбный пирог из рыбных консервов в духовке из слоёного теста с добавлением в начинку риса стоит на столе.
В начинку для среднего размера пирога диаметром формы 26 см достаточно одной баночки консервированной горбуши, сайры, сардины — любой натуральной консервы из рыбы лучше без добавления масла и упаковку покупного слоёного теста. Если появится желание и немного свободного времени можно замесить слоёное тесто в домашних условиях быстрого приготовления.
Чтобы разнообразить простой вкус быстрого пирога из рыбных консервов в духовке к рыбе в начинку добавляют отварной рис, варёные яйца, сыр, картошку. Покупное слоёное тесто заменяют домашним тестом на кефире или замешивают своё пирожковое.
Слоёный пирог с рыбными консервами, рисом или картофелем готовится быстро и просто. Получается домашний рыбный пирог с нежной, сытной начинкой и хрустящей корочкой из слоёного теста.
Ингредиенты для слоёного пирога с рыбными консервами и рисом
- готовое слоёное тесто замороженное – 500 г;
- крупа рисовая – 3 ст.л.;
- лук репчатый салатный – 1 шт.;
- консервы рыбные – 1 банка;
- креветки или крабовые палочки (по желанию);
- сыр твёрдый – 70-100 г;
- масло сливочное;
- яйцо куриное или желток (для смазки);
- перец чёрный молотый;
- соль.
Рецепт пирога с рыбными консервами из слоёного теста на скорую руку
- Как обычно, при разделке теста для пирогов, делим его на две неравные части. Не забываем перед тем, как готовить пирог из покупного слоёного теста разморозить его.
- Большую часть, которая пойдет в низ пирога, раскатываем скалкой, но не слишком тонко.
- Укладываем её в форму или сковороду, смазанную маслом.
- Далее делаем высокие бортики.
- Выкладываем половину тёртого на крупной тёрке сыра, разравниваем его.
- Затем поверх сыра распределяем полукольца покрошенного лука (предварительно подсоленного).
- Рыбные кусочки достаём из консервной банки в миску, вынимаем из рыбы косточки.
- Разминаем консервированную рыбу вилкой, добавляем «водичку», в которой рыбка консервировалась.
- Далее добавляем кусочки креветок или крабовых палочек (хотя вкусно и без них), отварной рис. Перчим, перемешиваем. Консервы и сыр сами по себе солёные и той соли, что есть в рыбе, в сыре, как правило, достаточно.
- После этого выкладываем полученную смесь на лук, сверху на начинку слоёного пирога кладём несколько кусочков нарезанного сливочного масла. С маслом начинка пирога будет сочнее.
- Далее – снова слой сыра. Закрываем пирог оставшимся слоёным тестом, раскатанным по диаметру формы.
- Защипываем тщательно края пирога, чтобы не вытек сок во время выпекания.
- Делаем по верху теста несколько проколов ножом или вилкой.
- Смазываем пирог перемешанным яйцом или желтком. Ставим в разогретую до 200оС духовку и выпекаем пирог из готового слоёного теста и консервы из рыбы в духовке примерно 25-30 минут.
Готовый слоёный пирог с рыбными консервами достаём из духовки, вынимаем из формы и оставляем на 10-15 минут для остывания, после этого разрезаем на порции и подаём быстрый рыбный пирог к столу. Очень сытно и вкусно!
Купила вчера консерву, не знала что с ней делать совершенно, теперь пирог испеку, спасибо:) хоть и не чисто рыбный, нам пойдет:)
Открою вам страшную тайну. Рыбные консервы делают из рыбы. Так что почему же не чисто рыбнйы пирог?
да бросьте, козе понятно, что консервы имеют такое же отношение к рыбе, как крабовые палочки к крабам. пирог совершенно эконом вариант
Эконом-вариант с креветками и кус-кусом? Ну-ну. Вообще странное сочетание с консервами. но я в любом случае буду печь пирог безо всяких консервов, а за рецепт +++.
какие смешные вы, люди.
рыбная консерва не = сайра за 5 рублей.
покупайте хорошие, дорогие консервы, обращая внимание на состав.
и пирог будет ни чем не хуже прочих.
и креветки очень даже впишуться.
Девочки с рыбной консервой мы не «свои» а вот рецепт пирога понравился. Вечерами при нехватке времени очень даже очень -))
пеку пирог-уже в духовке, ой запах ... приятный , не похож на рыбный (в магазине из консервы была только сайра «аквамарин») по рецепту все проще простого.
Ой а у меня едят пироги с консервами за милу душу :)
Ну так что, кто нибудь уже пек пирог этот с консервами? Как рецепт? Вкусный? Или нет?
Я пекла вчера буквально пирог. Половину съели сразу, сегодня приговорили его полностью. Мне, мужу и доче понравилось. Но мы не такие искушенные как некоторые тут, рыбными консервами (высокого качества) не брезгуем.
-Я КОНЕЧНО ПЕКУ ПО-ПОЧТИ ТАКОМУ РЕЦЕПТУ ПИРОГ
-НО РЫБЕШКУ ИЗ КОНСЕРВЫ НЕ КРОШУ-ЗАКЛАДЫВАЮ КУСОЧКАМИ -ПОЛОВИНКАМИ. МОЖЕТ КОМУ НЕ НРАВИТСЯ ТАКОЙ СПОСОБ А МОИМ ТАК ОЧЕНЬ.
В споре рождается истина ! Вставлю свои пять копеек в рецепт о пироге(помню его с детства) тогда мама не могла кормить нас с братом свежей рыбой, спасали консервы. Теперь я их на дух не переношу и не потому что не вкусно, потому что грустные воспоминания о трудном детстве. Надеюсь не испортила аппетит?
нашла рецепт , принялась за дело, мой пирог из слоеного теста, с консервированной сардиной и картошкой,т.к. дома ни рисинки;) когда лепишь из ассортимента в холодильнике получается вкусняшка.
Простите, как то плохо представляю сочетание слоеного теста и рыбных консервов О_о А сам рецепт пирога вроде бы простой, но тесто попробую дрожжевое :)
а вы не представляйте, а возьмите и приготовьте слоеный пирог с консервой, Lilian. уверяю, не пожалеете ни разу и шаблон себе сломаете)))))))
Вы себе не представляете как пригодился ваш рецепт! Нагрянули гости (оказалось угостить не чем) по-быстрому испекла пирог с консервированной сайрой. Съели весь до крошечки!
Люба у вас прямо как по сценарию пирог из рыбных консервов из серии рецептов «гости на пороге» _)))
С рыбными консервами — наш пирог-любимчик-) Мега- вкуснятина!
Так вот все-таки креветки или крабовые палочки??? Что больше сочетается с рыбными консервами в пироге? Из коментариев к рецепту трудно определится поэтому спрашиваю...
Sangin, мне больше нравятся креветки.