Пицца с фаршем

Знаменитая пицца «Кальцоне» готовится с жареным фаршем, а наша содержит сырой. Именно такая пицца с фаршем получается очень сочной и по-настоящему домашней. Так сложилось, что последние несколько рецептов выпали на рубрику «Блюда из фарша»: беляши, грибной суп и вот теперь еще и пицца. Но это блюда, от которых не откажется даже самый продвинутый в кулинарии гурман.

Рецепт домашней пиццы на сегодняшний день популярен как никогда. Ведь летом это незаменимая еда для дачников, ее можно взять с собой на пикник, приготовить на ужин.

Я представляю Вам классический вариант исполнения рецепта пиццы в домашних условиях с фаршем, а Вы, как всегда, вправе его разнообразить.

Для этого в начинку к фаршу можно добавить грибы, сладкий перец, колбасу и т.д. Тесто для пиццы с фаршем – тоже только Ваша прерогатива, его рецептов на сайте Чудо-Повар достаточное количество, в крайнем же случае, для быстроты процесса, можно купить готовую замороженную лепешку.

Однако для домашней выпечки тесто всегда лучше замешивать своими руками, не так уж это и долго, как кажется, возьмите самое простое, быстрого приготовления.

picca-s-farshem-recept-piccy-v-domashnih-usloviyah-s-foto

Ингредиенты для рецепта пиццы с фаршем помидорами и сыром

  • тесто для пиццы любое на выбор – слоеное, на кефире и т.д.;
  • кетчуп или томатная паста;
  • домашний фарш (говяжий, смешанный);
  • репчатый лук – 2 шт.
  • сыр твердых сортов;
  • помидоры;
  • оливковое масло;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Рецепт пиццы с фаршем в домашних условиях в духовке

  1. Смазываем форму или противень постным маслом.
  2. Тесто раскатываем скалкой или разравниваем руками (можно прямо в противне) нужной толщины.
  3. Поверхность покрываем томатом.
  4. Далее рассыпаем сверху немного сыра.
  5. Затем укладываем в один слой тонкие кружочки предварительно нарезанных помидор по всему периметру теста.
  6. Очищенные от шелухи луковицы крошим тонкими, мелкими кусочками.
  7. Смешиваем фарш с луком, солью, перцем. Тщательно вымешиваем до однородности.
  8. Затем раскладываем тонким слоем мясо поверх помидор.
  9. Помещаем противень в разогретую до 220оС духовку на 20 минут.
  10. После этого вынимаем форму и щедро засыпаем верх натертым на крупной терке сыром.
  11. Снова помещаем противень в духовой шкаф на 5-10 минут.

Домашняя пицца с фаршем готова, режем ее с помощью специального ножа на куски и подаем к столу в горячем виде.

Дрожжевая, бездрожжевая, тонкая, толстая, открытая или закрытая, как пирог – всякая будет вкусной, если приготовить ее от души и с хорошим настроением.

СырТесто слоёноеТоматФарш мяснойИтальянская кухня
(2 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Пицца
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
31 комментарий
  • Gannet 4 года назад

    Готовили у подруги пиццу с фаршем и яйцом ... на вкус не очень , с фаршем и луком думаю в 100 раз вкуснее! повторять будем по вашему рецепту!

  • Саня 4 года назад

    оля сочувствую;) попробуйте приготовить из кусочков мяса перемешанных с маринованными огурцами — очень вкусно получается . не пресно, не надо начинку подсаливать.

  • оля 4 года назад

    один раз делала пиццу по этому рецепту с рыбным фаршем — не понравилась. сильно морем пахнет;)

  • Karinka 5 лет назад

    Иногда готовлю пиццу с жареным фаршем, а с сырым наверное тоже вкусно, завтра испеку, рецепт проверю) —

  • Sarra 5 лет назад

    veronica и я того же мнения :) рецепт пиццы с сырым фаршем вижу первый раз мы как то пекли пиццу но с вареным мясом)))

  • Чудо-Повар 5 лет назад

    veronica, можете не сомневаться, фарш готовится быстро.

  • veronica 5 лет назад

    я бы все таки фарш вначале обжарила... он наврядли приготовиться наравне с пиццей?!

  • Катя 5 лет назад

    Пицца понравилась всем, спасибо за рецепт, вкусно!

  • valuk 5 лет назад

    идея приготовить пиццу с фаршем из готового теста понравилась, просто, быстро и вкусно -) побольше таких идейных рецептов -)

  • Elena 5 лет назад

    Очень вкусно. Сочный фарш, удачная пицца. На рецепт попала случайно , искала совсем другое -)

  • аниним 5 лет назад

    Пицца с фаршем — настоящая бомба! Выражаю благодарность за рецепт!!!!!

Добавить комментарий