Ленивые голубцы в мультиварке. Простой рецепт ленивых голубцов с фаршем в мультиварке. Как легко ленивые голубцы приготовить в мультиварке Филипс, Поларис, Редмонд

Ленивые голубцы в мультиварке Редмонд, Поларис, Филипс легко и быстро приготовить вместо классических завёрнутых в капустные листья голубцов. Рецепт ленивых голубцов в мультиварке из серии самых ленивых рецептов, когда лень готовить, нет желания и времени стоять у плиты.

Ленивыми голубцы называются благодаря простому способу приготовления блюда, состоящего из одной начинки — фарша, риса и овощей. Заворачивание в листья капусты начинки и формирование ровных домашних голубцов для молодых хозяек кажется сложным, а для занятых очень длительным процессом. Вкусное и сочное блюдо проще простого приготовить в мультиварке и получить сочные ароматные ленивые голубцы.

Совет от Чудо-Повара. Капуста для приготовления ленивых голубцов в мультиварке предварительно отваривается тушится или кладётся свежая. Но если позволяет время, свежую капусту лучше сварить – так готовые голубцы получатся нежнее.

4 порции
60 мин
139 кКал на 100 г

Ленивые голубцы в мультиварке рецепт с фото

Как приготовить в мультиварке сочные ленивые голубцы

Для этого понадобится сочная белокочанная капуста, сочный фарш, свежие овощи и традиционный для голубцов соус. Ленивые голубцы укладываются в чашу мультиварки в виде котлет, слоями либо сырой фарш с рисом и капустой тушится в смешанном виде. Ещё слои варятся, запекаются на режиме Выпечка, обжариваются на Жарке.

Мясо. В классическом рецепте ленивых голубцов – мясной фарш, рис и свежая капуста. Для приготовления фарша используется смесь свинины и говядины, куриный готовый, либо домашний фарш для котлет из прокрученного в мясорубке сырого мяса.

Ленивые голубцы в мультиварке из куриного фарша вкусные и сочные, но со смешанным говяжьим и свиным фаршем и рисом блюдо не менее вкусное.

Приготовление домашних ленивых голубцов с фаршем происходит в кастрюле мультиварки. Во время тушения и запекания голубцы пропитываются томатно-сметанным соусом, в котором тушатся. Соус придаёт им сочность и нежный вкус.

Какой режим мультиварки. Режимы для приготовления ленивых голубцов: Тушение, Плов, Гречка, Суп, но самые вкусные получаются запечённые голубцы на режиме Выпечка.

Ингредиенты для ленивых голубцов в мультиварке с фаршем

  • свежая капуста – 500-700 г;
  • мясной фарш – 300-500 г;
  • рис круглый – половина стакана;
  • вода или бульон – 2 стакана;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатный кетчуп – половина стакана;
  • лук репчатый – 1-2 шт.;
  • масло растительное без запаха;
  • сметана;
  • лавровый лист – 1 шт.;Не варёный
  • перец чёрный молотый;
  • приправа «карри»;
  • соль.

Ленивые голубцы в мультиварке: рецепт

  1. Очищенную от верхних листьев капусту тонко шинкуем.
  2. Затем перекладываем мелко нарезанную капусту в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.
  3. После закипания отвариваем капусту до полуготовности. Откидываем на дуршлаг.
  4. Неварёный рис промываем, лук крошим, морковь натираем на мелкой тёрке.
  5. Далее в большой миске соединяем фарш, капусту и рис. Солим, перчим, посыпаем «карри».
  6. Руками тщательно перемешиваем фарш с капустой до однородного состояния.
  7. Затем на дно чаши мультиварки наливаем немного масла, включаем режим Жарка, выкладываем лук и морковь. Жарим овощи до золотистого цвета с открытой крышкой.
  8. Далее в небольшой кастрюльке смешиваем бульон или воду с кетчупом.
  9. После чего выливаем полученный томатный соус в мультиварочную кастрюльку.
  10. Затем добавляем капусту с фаршем, лавровый лист и перемешиваем силиконовой ложкой или лопаткой.
  11. Далее закрываем мультиварку крышкой и выставляем на ней режим Выпечка.
  12. Во время приготовления перемешиваем голубцы. Готовы они будут когда из них практически выкипит соус.

Кастрюльку с готовыми ленивыми голубцами вынимаем из мультиварки, перекладываем содержимое в тарелку и подаём к столу, полив сверху сметаной, любимым острым домашним соусом или майонезом.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Капуста белокочаннаяКетчупРисФарш мяснойСоветская кухня
Рецепты для мультиварки Ленивые голубцы в мультиварке, рецепт ленивых голубцов с фаршем в мультиварке
10 комментариев
  • Варлей

    Ленивые голубцы — превосходное блюдо! Сынишка их очень любит. Готовлю когда не успеваю продукты купить-) а капуста всегда в доме есть. Моя мультиварка — лучшая помощница. Спасибо Чудо-Повару за простые рецепты для мультиварок!

  • Natali

    Завтра приготовим ленивые голубцы. С мультиваркой готовить не хлопотно и вкуснее.

  • Маруся

    Приготовила сегодня ленивые голубцы в мультиварке по вашему рецепту. Спасибо очень просто готовятся и очень вкусные !

  • Irina

    ленивые голубцы в мультиварке делают приготовление пищи быстрым, рецепт добавлю в избранное, спасибо.

  • Саша

    Я капусту в голубцы не отвариваю , режу , солю и хорошо мну. Больше люблю именно ленивые, а готовить их в мультиварке — одно удовольствие.

  • Юля

    Саша пока будут варится голубцы и капуста сварится. Задача мультиварки облегчать приготовление пищи а не усложнять.имхо.

  • наташа

    это простите не ленивые голубцы а месиво сваренное в мультиварке

    кому нужен рецепт правильных ленивых голубцов — напишу

  • Viola

    К эттим ленивым голубцам просится какой нибудь соус;) Мультиварку ставила на «ручной» может поэтому голубцы вышли сухими?

  • люсьена

    мы с мужем так и не поели ленивых голубцов ... мультиварку дольше отмывали... прижарились капитально

  • Наталия

    Это просто мега ленивые голубцы. Я формирую шарики.

Добавить комментарий