Кейк попсы

Что такое кейк попс и как приготовить кейк попсы в домашних условиях? Кейк попсы — пирожные на палочке, простейшие кейк попсы готовятся без выпечки из бисквитного теста.

Этот рецепт кейк попсов классических, для приготовления этих шоколадных пирожных не нужны силиконовые формы или специальные электрические формочки, в рецепте теста для кейк попса используется готовое печенье или готовый бисквит — быстрые яркие пирожные на скорую руку.

Чтобы насладиться вкусом шоколадного кейк попса, нет необходимости брать пирожное руками, ведь классические мини-пироженки всегда нанизываются на палочки, это главное отличие кейк попсов от обычных пирожных из измельченного бисквита.

Кейк попсы или мини-тортики по внешнему виду напоминают леденцы на палочке, но покрытые шоколадной глазурью.

Форма кейк попсов может разительно отличаться и быть приурочена к теме какого-либо праздничного торжества, если, конечно, пирожные готовятся к праздничному столу.

Совет от Чудо-Повара. Кейк попсы формируются в виде шарика, сердечка, новогодней снежинки или фигурок жениха и невесты на свадебный торт.

Кейк попс на палочке – довольно популярное кулинарное лакомство среди сладкоежек, однако определенного рецепта кейк попсов, как и формы пирожное не имеет.

Как сделать кейк попсы? Пирожные кейк попсы лепятся своими руками из бисквитной крошки, а белое или шоколадное тесто — это выбор кулинара.

К измельченному бисквиту добавляют тертый шоколад, ядра орехов; весь процесс приготовления пирожных без выпечки схож с пирожным Картошка.

Для того, чтобы приготовить кейк попсы, необязательно печь бисквит целиком, можно использовать обрезки, оставшиеся после выравнивания коржей торта, купить готовый не влажный, а сухой бискви

т или сухое печенье, которое проще измельчается.

Ингредиенты для кейк попсов со сгущенкой

• бисквит (готовый) или печенье – 250-300 г;
• шоколад темный или черный – 100 г;
• сгущенное молоко – 1 банка;
• ванилин – 1 пакетик;
• сливки 10% – 1 ст.л.
• разноцветные посыпки или шоколадная крошка.

Рецепт кейк попсов, приготовление

1. Измельчаем основу (печенье или бисквитный корж) в блендере до состояния крошки.
2. Затем пересыпаем полученную массу в миску.
3. Далее добавляем сгущенное молоко, ваниль. Тщательно перемешиваем.
4. Из смеси скатываем небольшие шарики примерно одинаковых размеров.
5. Разламываем плитку шоколада на кусочки и растапливаем ее в микроволновке.
6. После этого вынимаем жидкий шоколад из СВЧ и добавляем в него сливки, перемешиваем.
7. Затем шпажку или деревянную палочку окунаем вначале в шоколадную глазурь, а потом одеваем ее на шарик.
8. Все нанизанные таким образом пирожные убираем в холодильник для застывания.
9. Вынув из холодильника, каждый кейк окунаем в шоколад, а затем в посыпки.
10. Снова уносим в холодильник для застывания.

Готовые кейк попсы без выпечки подаем к сладкому столу или детскому празднику.

Кроме классического, существуют и другие рецепты кейк попсов, следуя которым их нужно выпекать в форме.