Лимонно-имбирный чай. Рецепты классического чая с имбирём

Имбирный чай – вкусный и полезный лимонно-имбирный напиток. Чай с имбирём легко и быстро приготовить самостоятельно в домашних условиях в чайнике. Для заваривания чая обычно используют корень свежего имбиря или заменяют клубни растения на сухой порошок молотого имбирного корня.

Чай с имбирём отлично согревает, в нём витамины и микроэлементы, так необходимые зимой и весной. Полезный имбирный напиток обладает приятным вкусом и просто готовится из доступных продуктов. Рецепт классического чая с имбирём и лимоном содержит все полезные ингредиенты, приготовление напитка на основе корня имбиря и лимона одно из самых простых.

Чай с имбирём рецепт

Как приготовить имбирь к употреблению

Приготовить имбирь к употреблению довольно просто, достаточно очистить корень от коричневой кожицы, нарезать мякоть тонкими кружочками и имбирь к употреблению готов.

Свежие тонкие кружочки имбиря, помимо приготовления питья, можно замариновать к суши, приготовить из них засахаренные цукаты, добавлять в салаты и заваривать пряный имбирный чай.

Как употреблять корень имбиря в чай

Рецепты приготовления классического имбирного напитка предполагают употреблять корень имбиря в чай в виде свежего корня или сухого молотого порошка из пакетов. Корень имбиря бывает с жёлтой и белой мякотью, что влияет на свойства, остроту и вкус готового имбирного чая.

Заваривают имбирь с лимоном, мёдом, лаймом, мятой, с добавлением пряных приправ, душистых трав, листьев ягод или цветов. В качестве сладкого ингредиента готовят чай с мёдом или сахаром. На основе имбиря заваривают горячие согревающие чаи и делают холодные освежающие лимонады. Употребление корня имбиря в чай довольно разнообразно.

Как правильно заваривать имбирь с чаем

Есть различные способы заваривания лимонно-имбирного чая:

  1. Традиционный способ, как приготовить имбирный чай – имбирь с лимоном поместить в заварочный чайник и залить крутым кипятком. После настаивания процедить чай через ситечко, добавить мёд и наслаждаться полезным ароматным питьём.
  2. Нарезанный корень имбиря сложить в термос, добавить мяту (можно травяной чай), лайм, сушёные ягоды шиповника и залить кипятком. Закрыть термос крышкой и дать настояться. Имбирь не теряет свои свойства в кипятке.

Рецепт классического чая с имбирём и апельсином

Утренний ароматный напиток – апельсиновый чай с имбирём и лимоном. Он вкусный, яркий, насыщенный ароматом, по вкусу с лёгкой горчинкой цитруса и ярким привкусом имбиря.

Порция: 4
15 мин
15 кКал на 100 г

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 фрукт;
  • имбирь – 2 ч.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • чайный пакетик – 2 пакетика (обычного чёрного чая);
  • лимон – пару кружочков;
  • вода (кипяток) – 800 мл.

Как приготовить апельсиновый чай с имбирём:

  1. Подготовим нужные ингредиенты. Имбирь моем под проточной водой. Имбиря больше класть не нужно иначе напиток получится горький. Корень насухо вытираем бумажным полотенцем.
  2. Затем аккуратно ножом, снимая тонкий слой, соскабливаем верхнюю коричневую шкурку с имбирного корня.
  3. Натираем корень на мелкой тёрке, чтобы имбирь отдал больше аромата и вкуса.
  4. Складываем в заварочный чайник пакетики обычного чёрного (или зелёного) чая. Вкусной заменой станут пакетики с травяным чаем.
  5. Очищаем апельсин от кожуры, верхнего белого слоя и прожилок, для заварки оставляем мякоть.
  6. Добавляем мякоть в заварочный чайник.
  7. Засыпаем сахар, подготовленный имбирь и ломтики лимона.
  8. Кипятим воду в чайнике и вливаем кипяток заварник. Накрываем крышкой и даём настояться 5 минут.
  9. Разливаем ароматный чай в чашки и зовём домочадцев к чаепитию.

Имбирный чай с лимоном и апельсином полезно пить с мёдом при наступлении холодов. Употреблять вкусный яркий напиток, чтобы взбодриться лучше с утра. Если заменить сахар мёдом, то мёд нужно добавить после того, как горячий чай остынет и станет тёплым. Мёд можно добавлять от пчёл или цветочный.

Имбирный чай рецепт

Имбирный чай: рецепт с лимоном и мёдом

Имбирный чай с лимоном и мёдом помогает справиться с простудой. Заваривать имбирный напиток можно в заварочном чайнике либо сложить ингредиенты в термос и приготовить полезный имбирный чай прямо в термосе. Имбирный чай, рецепт с лимоном и мёдом содержит свежий корень имбиря, лимон, мёд и куркуму. Имбирь с куркумой – яркое сочетание. Приготовим горячий лимонно-имбирный чай просто в кастрюле на плите.

 

Ингредиенты для чая с имбирём и лимоном и мёдом:

  • имбирь – 50 грамм;
  • лимон – 1 штука;
  • мёд – 3 ст.л.;
  • куркума – 1 ч.л.;
  • кипяток – 2 литра.

Как приготовить:

  1. Имбирь очищаем от кожуры и режем на тонкие кусочки (можно натереть на мелкой тёрке).
  2. Натираем лимонную цедру и вместе с имбирём добавляем в кастрюлю.
  3. Заливаем воды, доводим до кипения и варим 5 минут.
  4. В кастрюлю добавляем куркуму и кипятим ещё 5 минут.
  5. Ярко-оранжевый напиток оставляем настояться и немного остыть.
  6. Тёплый имбирный чай процеживаем через ситечко, добавляем сок одного лимона, мёд и хорошо перемешиваем.

Разливаем лимонно-имбирный чай в чашки и наслаждаемся ароматом, приятным вкусом имбирного напитка, приготовленного просто в домашних условиях.

ВодаИмбирьСахарЧайВосточная кухня
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Напитки Имбирный чай, Чай с имбирём, Иммунитет, Лимон, Мёд, Апельсин, Чайник, Простуда
16 комментариев
  • OLI

    Уже два месяца как «сижу» на имбирном чае — вкус нравится. Дочь не пьет- я с большим удовольствием чаи гоняю:) Кто любит острое , жгучее прошу в мою компанию:) Я завариваю имбирь в термосе без меда, лимона, только чай+имбирь+кипяток. Пью весь день бодрит лучше кофе.

  • bubu

    ой начиталась о пользе имбиря... пошла заваривать чай...

  • Света

    Спасибо авторам за рецепты с имбирем. Добавила в избранное при случае начну заваривать и пить))

  • valuha

    у меня подруга пьет чай с имбирем и чесноком (рецепт нашла в инете). тоже хочу попробовать но с чесноком такая гадасть(( как его лучше пить?

  • Леля

    Пью имбирный чай потому что нравится не уверена что с чесноком это съедобно ((

  • amura

    имбирный корень освежает — правда

  • Svetca

    amura я с тобой девочка моя согласна )))но не совсем, знаешь пью второй день чаек. Козе ясно для ощутимых результатов мне далеко. Попробовала скажу честно — не понравилось , захотелось вылить всю эту бурдемагу, и... как жаба -жалко стало т.к.накидала всего чай, имбирь, мелиссу, липу. Пила без МЕДА ,САХАРА. Что называется перетепела первый глоток, второй, третий. Сегодня совсем другое дело, глядишь к концу недели имбирный чай станет любимым напитком-)) Сделала вывод кушать меньше хочется, только начинает голод одолевать сразу полстакана чайку и все нормально. Удачи всем!

  • Лара

    Лучше всего имбирь заваривать кусками ; на терке много сока теряется. В чай не добавляла а может с чаем вкуснее (счас попробую) девчонки на работе дали рецепт: в термос кидаешь кружки имбиря, заливаешь крутым кипятком, настаиваешь и пьешь маленькими глотками (почему маленькими не знаю не спрашивайте).

  • ИРИША

    Лара !!!!!

    А ВЫ УВЕРЕНА ЧТО ВАША СОСЛУЖИВИЦА ТОЛЬКО ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ПИЛА? СПРАШИВАЮ ПОТОМУ НУЖНО)))

  • Lena

    Чай с имбирем от простуды греет сильнее чая с малиной)) зимой при простуде спасаемся лимоном медом и имбирем.

  • гостья

    слышала про имбирь но чай из него еще не пила, попробую заварить

  • Наташа

    Побочка есть даже у воды (много выпьешь мешки под глазами):)) Никто не говорит пить чай ведрами :) розумными порциями я уже привыкла к имбирю — настроение поднимает:)

  • аня

    начиталась отзывов о сумашедших свойствах имбиря

    пью его банками...))

  • sigma

    в имбирный чай можно молоко добавлять??? хочу попробовать рецепт.

  • Чудо-Повар

    sigma, во-первых, с молоком чай вкуснее, а во-вторых, эффективнее. Молоко для заваривания имбирного чая используйте с низким содержанием жира.

  • Лида

    Как заваривать имбирный чай меня научила подруга, она спец в чаях со всякими добавками, теперь имбирь постоянный гость в моем доме.

Добавить комментарий