Покраска яиц луковой шелухой. Крашеные яйца на Пасху, сваренные в шелухе лука в ярко-красный цвет

Как красить яйца? Чем покрасить, как правильно красить и красиво оформить уже крашеные яйца? Рецептов множество, но самые популярные — простые домашние способы покраски яиц луковой шелухой, натуральными красителями. Насущные вопросы, как покрасить яйца в луковой шелухе и праздничные хлопоты появляются перед Светлым праздником Воскресения Иисуса Христа, распятого на кресте.

Крашеные яйца, как известно, принято дарить друг другу на Пасху. Именно по этой причине все так стараются как можно оригинальнее покрасить яйца. Пасхальные крашеные яйца в старину, по православной традиции, расписывали всей семьей вечером, в Чистый Четверг последней страстной недели, накануне Великого праздника Пасхи.

Покраска луковой шелухой — традиционный домашний способ окрашивания яиц в красный цвет. Красить можно с применением специальных красителей, они сейчас в изобилии продаются, лучше покрасить яйца по старинке — в шелухе от лука.

В наше время многие семьи продолжают традиции своих предков и также пекут куличи, готовят творожную пасху, красят яйца в луковой шелухе. Шелуху для покраски яиц собирают от репчатого лука, очистки заливают кипятком, настаивают для получения натуральной краски из луковой шелухи и яйца опускают в красный настой, чтобы отварить их и одновременно покрасить.

Шелуха придаёт варёным крашеным яйцам неповторимый яркий вкус, красивый насыщенный красный цвет.

Способ покраски яиц луковой шелухой позволяет добиться красочного эффекта с помощью приготовления простой самодельной краски в домашних условиях из заранее собранной луковой шелухи, чтобы красиво покрасить яйца на пасхальный стол.

Как красить яйца луковой шелухой. Рецепт крашеные яйца простым способом в луковой шелухе в кастрюле

Ингредиенты на пасхальные яйца крашеные в отваре луковой шелухи

  • яйца куриные – 10 шт;
  • шелуха репчатого лука;
  • соль – 1 ч.л.

Как покрасить яйца в луковой шелухе простым домашним способом

  1. Берём примерно две большие горсти шелухи. Луковую шелуху лучше собирать заранее и копить постепенно, начиная с Масленицы, чтобы успеть к Пасхе насобирать большое количество для приготовления окрашивающего отвара. Чем её больше, тем отвар луковой шелухи получится темнее, а значит пасхальные яйца покрасятся в насыщенный ярко-красный цвет. Шелуху кладём в кастрюлю и заливаем 1 литром горячей воды либо кипятком.
  2. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим шелуху на медленном огне 15-20 минут. Кастрюлю лучше брать не новую, кастрюля окрашивается после шелухи в тёмно-красный цвет и потом плохо очищается.
  3. Убираем окрашивающий луковый отвар с огня, остужаем. За пару часов до окрашивания, вынимаем яйца из холодильника, чтобы они нагрелись и не лопнули во время варки. Для покраски в ярко-красный цвет лучше брать коричневые яйца, белая скорлупа яиц получится менее красной после окрашивания в отваре луковой шелухи.
  4. Яйца опускаем в отвар с помощью ложки, раскладывая их в один слой, отодвигая шелуху в сторону.
  5. Высыпаем в кастрюлю 1 чайную ложку соли, чтобы они не лопнули и яичная скорлупа не треснула. Ответ на вопрос, как сварить яйца в шелухе, чтобы не лопнули – добавить соли.
  6. После этого накрываем равномерным слоем луковой шелухи яйца, с таким расчётом, чтобы они были покрыты полностью луковым отваром. Если воды недостаточно, доливаем.
  7. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения. Варим яйца в отваре луковой шелухи на маленьком огне по времени 8-10, после закипания отвара.
  8. Вынимаем пасхальные яйца крашеные в отваре луковой шелухи из кастрюли и опускаем их в ёмкость с холодной водой на 2-3 минуты.
  9. Обтираем крашеные яйца полотенцем, смазываем любым растительным маслом для блеска и укладываем в пасхальную корзинку или праздничное блюдо.

На крашеные яйца в луке можно для украшения наклеить различные красивые узоры из фольги, нанести рисунок натуральным воском, мелками. Пасхальные яйца, крашеные таким простым домашним и доступным способом, получаются очень красивые, яркие и праздничные.

Через неделю после православной Пасхи, во вторник, ещё один очень знаменательный праздник, в который мы поминаем всех наших усопших родных – родительский день. В поминальный день, также как перед Пасхой, красят яйца и пекут куличи, готовят блины, делают помадку и раскрашивают традиционную пасхальную выпечку белой глазурью.

(13 голос(ов): 4,23 из 5)
Загрузка...
Рецепты на Пасху 2021
44 комментария
  • Gabrielle

    Давно уже не использую покупных красителей, крашу пасхальные яйца только луковой шелухой, может и не так ярко и нарядно, зато надежно и вкусно.

  • Оля

    красить яйца на Пасху у меня очень любят ребятишки я даже не лезла к ним они покупали магазинные краски обязательно дам ваш способ окрашивания яичек ведь уже праздник не за горами!!!!!!!!!!!

  • Валя

    Раньше все над подружкой смеялась, что она несчастная каждый год эту шелуху собирает, говорю мол сейчас же красиетелей всяких завались, а потом узнала что оказывается яйца-то на пасху обязательно надо красить только в КРАСНЫЙ цвет, т.к. они символизируют воскресение Христа. Теперь вместе шелуху собираем))

  • LadyF

    Тоже красим яйца на Пасху по старинке в луковой шелухе, потом отдаю яйца детям они их раскрашивают кисточками, рисуют всякие узорчики и т.п. так что вся семья вовлечена в процесс.

  • Кристина

    Яйца крашу в луке но никогда ничего не раскрашиваю, ведь детей пока нет а самой лень. Но в этом году купила на Пасху такие классные маленькие золотые наклеечки, их можно наклеить на яйца и составить любой рисунок, всем советую, и париться с рисованием не надо!

  • MerMer

    У меня мама очень этим крашением увлекается, красит яйца и шелухой и куркумой и зеленкой и фиг знает чем еще xD. А я ерундой не занимаюсь и крашу просто луковой шелухой, зато всегда вкусно получается. И как писала Валя на Пасху надо именно красные яйца.

  • Юля

    А когда яйца красят в этом году? Путаю постоянно яйца красят на Рождество или Пасху???

  • Mashutka

    Лук это хорошо и полезно но скучноват. То же слышала что яйца на Пасху можно красить натуральными красителями, как тут писали куркумой, петрушкой (или не петрушкой, не помню). Но я себе плохо представляю как это происходит? Т.е. надо красить И луковой шелухой И петрушкой допустим, или как-то отдельно? Поделитесь, у кого есть опыт!

  • AliceJJ

    Mashutka знаю только, что для покраски яиц в ЗЕЛЕНЫЙ цвет берется и луковая шелуха и петрушка (или зеленка). У меня сестра на прошлую пасху так делала. поинтересуюсь у нее, самой интересно стало)

  • dorothi

    как уже писали яйца на Пасху надо красить красные! значит просто луковой шелухой! не мудрствуйте.

  • Vezyri

    Каждый год дилемма у меня: шелуха -скучно и вкусно, красители — красиво. Крашу шелухой и красителями 50/50 чтобы и то и то

  • Ari

    Искала в инете всякие натуральные красители для покраски яиц по типу зеленки и фиалок. Судя по фото, результаты — полный фейспалм. Шелуха по-прежнему рулит!

  • Ref33

    боже мой, неужели люди до сих пор красят яйца шелухой?))) пасха один раз в год, можно на красители раскошелиться?)))

  • seta

    сделайти плиз подробный видео курс для чайников как красиво красить т.е. раскрашивать яйца ! я такого ни где не могу найти !

  • Татьяна

    Самые вкусные ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА скажу я ВАМ -раскрашенные своими руками. Покупать готовые больше не буду, по случаю накопила луковой шелухи. Спасибо Чудо-Повару за подсказку. Не знала как красить яйца в луковой шелухе?!))

  • Тамара

    все понятно, но кто-нибудь может посоветовать какие-нибудь качественные красители, что бы яйца были вкусные в итоге?

  • Неля

    А как делать орнаменты на крашеных яйцах? если умеете научите?

  • Erge

    Неля, сейчас я вас научу. Берете деньги, идете в магазин, покупаете все какие хотите орнаменты в виде наклеек, приходите домой, красите яйца, наклеиваете на них купленные наклейки и наслаждаетесь проделанной работой.

  • Виктория

    покрасила яйца луком-вышли красные-красные! спасибо за рецепт!!!!!

  • Миля

    Много хороших рецептов нашла на сайте, все удобно и просто. спасибо, на Пасху надеюсь покрасить яички!

  • Наташа

    а мы «крашенки» у мамы всегда берем уже покрашенные — все яйца разноцветные (мама кажется красить яйца готовыми красками в пакетиках) — яйца разные и красивыеее

  • Sveta

    Да кто в наше время красит Пасхальные яйца в луковой шелухе?! Где простите стоко лука набрать. Мои знакомые я в том числе наклеиваем готовые рисунки и святим.

  • ирка

    зеленкой как красить яйца на пасху? кисточкой?

  • Чудо-Повар

    Ирка, это совсем другой способ окрашивания пасхальных яиц.

  • елисей

    ирка купите красители и покрасьте яйца. быстро и по-домашнему :)

  • Наталья

    Шелуху для покраски яиц надо собирать заранее)) А если красить яйца свеклой то все намного намного проще.

  • Amina

    Наталья

    никогда не красили яйца свеклой — всегда шелухой от репчатого лука. не хотите поделится с нами рецептом?

  • Диана

    Девочки мой сын купил стеклянные яйца чтобы не красить — красота ;) — Протер тряпочкой — и на стол)))

  • meri

    крашенки в шелухе — самые вкусные яйца на Пасху! спасибо за рецепт приготовления луковой шелухи.

  • настя

    Девочки учтите когда будет красить пасхальные яйца лук надо брать не желтый а оранжевый чтобы шелуха была темная-меня мама учила как красить яйца)

  • ира

    когда рецептов много это тоже плохо:) начитаешься , в конце не понимаешь чем все таки лучше покрасить яйца натуральными красителями или химия сойдет для быстроты??!!!

  • mobila

    полезнее красителя для пасхальных яиц еще не придумали. спасибо за подробное описание всего процесса от начала до конца!

  • Александра

    Считаю самым простым и надежным способом это натуральное окрашивание в темном луке. Сколько лет уже пользуюсь не надоело, всем рекомендую поступать аналогично не переходить на химию...

  • Александр

    Автор рецепта наверное не знает что луковая шелуха токсична (по крайне мере если ее пить вместо воды). Как красить яйца луковой шелухой учить не буду сами прочитаете только подумайте, а надо оно вам. Сварите яйца раскрасьте с помощью красных салфеток ВАРЕНОЕ ЯЙЦО (приклейте на натуральный мучной клейстер).

  • Тата

    Луковая шелуха токсична?!? 30 лет ем уже яйца крашенные на пасху именно в луковой шелухе) Интересно, есть хоть один случай отравления от покраски в луковой шелухе? )))

  • светлана

    и мы красим пасхальные яйца луковой шелухой каждый год на Пасху!

  • Эля

    Люди, вы чего? Яйца сваренные в луке потом надо очистить от скорлупы?! Вы что едите их вместе со скорлупой?

  • Александр

    Почитайте статьи на тему луковой шелухи. Яйца красить в ней может можно — настаивать не стану. Речь идет о токсичности самой луковой шелухи, а не яичной скорлупы. Чувствуете разницу?????

  • Ольга

    Где взять шелуху, смеётесь ? В магазине любом где продают лук не развес, типа магнит пятерочка и тд

  • никита

    для Ольги

    спасибо за совет! сижу размышляю у кого выпросить шелуху а про покупку лука на развес не догадался... не хочется связываться с химическими красками потом крашеное яйцо ребятенок будет кушать.

  • Нинель

    Шелуха от лука пасха это традиция которую мы привыкли соблюдать с детства:) Без химии лучше красить если не знаешь чем покрасить яйца. имхо.

  • Любаша

    Как красить яйца в луковой шелухе научила еще бабушка, она не признавала другие способы покраски яиц на Пасху. Традиции сохранились в нашей семье варить яйца в луке, чтобы они были тёмно-красного цвета. Интенсивность цвета зависит от количества шелухи, чем собрать ее больше тем краснее будут крашенки.

  • Вальдемар

    Пасхальные крашеные яйца должны быть ярко-красного цвета в этом весь смысл праздника иначе он теряется.

  • Андрэ

    Вальдемар

    наши предки были умнее нас на Пасху они красили яйца в ярко-красный символический цвет соблюдая традиции поколений...

Добавить комментарий