Главная » Лаваш

Лаваш – пресная лепёшка из пшеничной муки, популярная в кухнях Западной и Юго-Западной Азии. Большинство исследователей приписывают тонкому лавашу армянское происхождение, тогда как родиной пышных лепёшек считается Грузия.

Лашаш традиционно сервируется к таким блюдам, как хаш и люля-кебаб, применяется для приготовления шаурмы, рулетиков с различными солёными или сладкими начинками, используется вместо хлеба.

Энергетическая ценность 100 г лаваша:
Калорийность – 255 ккал
Белки – 8.5 г
Жиры – 1.1 г
Углеводы – 50.5 г