Вкусная гречка в мультиварке. Рецепт гречки с овощами

Гречка с овощами в мультиварке быстро готовится, вкусной получается. Рецепт гречки в мультиварке включает в себя минимальное количество продуктов, необходимое для придания яркой аппетитной окраски, сочности обычной сухой гречневой крупы. Чтобы приготовить гречку к повседневному столу, лучше всего использовать два вида масла, только помним, что во время Поста в меню допускается только растительное масло.

Гречка в мультиварке с овощами послужит превосходным гарниром к запечённому мясу и курице, не менее вкусное сочетание гречки получается с печенью или жареной рыбой. Гречка, просто сваренная на воде в мультиварке, вкусная сама по себе, с овощами она ещё вкуснее. Если приготовили гуляш, котлеты или тефтели с подливкой, обязательно соедините эти два блюда вместе – будет и вкусно и сытно.

Гречка с овощами в мультиварке рецепт с фото

Сколько варить гречку в мультиварке

Модели мультиварок Редмонд, Панасоник, Филипс, Мулинекс, Поларис, как правило, имеют специальные режимы для варки круп. Как варить гречку в мультиварке, если нет режима Гречка?

Если на модели мультиварки нет режима Гречка, чтобы вкусно сварить гречневую кашу, гречку на воде нужно выбирать режим Каша на воде, Крупы, Суп, Тушение.

Время варки гречки 30 минут в любой модели мультиварки Редмонд, Поларис и др.

Состав гречки впечатляет, описание её свойств говорит нам о частом использовании гречневой крупы в повседневном меню. Готовя в домашних условиях каши, крупяные гарниры можно вкусно, сытно и недорого кормить всю семью.

Попробуйте простой рецепт гречки с овощами в мультиварке. Приготовить гречку можно рассыпчатой кашей, уменьшив пропорции воды по отношению к гречневой крупе или сделать тушёную гречку в овощном соке кабачков, баклажанов, моркови и лука. С какими овощами готовить – решайте сами.

Порция: 2
40 мин
60 кКал на 100 г

Ингредиенты для гречки в мультиварке с овощами:

  • гречневая крупа – 1 мультистакан;
  • вода – 2 мультистакана;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • масло растительное – 3-4 ст.л.;
  • перец чёрный молотый;
  • соль.

Рецепт гречки в мультиварке

  1. Гречневую крупу перебираем, промываем в холодной проточной воде до тех пор, пока вода не станет чистой. Гречку можно промыть с вечера и замочить на ночь. Утром останется крупу слегка промыть, переложить в чашу мультиварку, выбрать быструю варку и завтрак готов.
  2. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке.
  3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, подойдёт обычное подсолнечное рафинированное, включаем режим Жарка, выкладываем на дно чаши с одной стороны лук, а с другой морковь.
  4. Обжариваем лук с морковью в чаше мультиварки до слегка золотистого цвета.
  5. После этого добавляем кусочки кабачка и баклажана. Я снимала кожицу с овощей, но если есть свои, домашние овощи, то можно её оставить.
  6. Овощи перемешиваем, продолжаем тушить, как кабачковую икру или баклажанную в течение 5 минут, при необходимости добавляем к овощам масло, чтобы не пригорели ко дну чаши мультиварки. Всыпаем соль, перец.
  7. Выкладываем гречку поверх овощей. Заливаем горячей кипячёной водой, из расчёта на 1 мультистакан гречневой крупы 2 мультистакана воды. Закрываем крышку мультиварки.
  8. Устанавливаем режим Гречка или Тушение. Нажимаем кнопку Старт, ждём заветного сигнала.
  9. После завершения программы вынимаем чашу из мультиварки, добавляем в готовую гречку с овощами кусочек сливочного масла, перемешиваем.

Горячую гречку перекладываем с овощами из чаши мультиварки по тарелкам, подаём к столу в качестве второго блюда ароматного и вкусного. Гречка с мясом – вкусное и сытное блюдо, гречневая каша с овощами более универсальная еда, которую можно включать в меню постного стола. Возможно будет интересно узнать: как приготовить гречку по купечески – простой рецепт приготовления классического блюда.

(3 голос(ов): 4,67 из 5)
Загрузка...
Рецепты для мультиварки Гречка с овощами в мультиварке, Гречка в мультиварке, Рецепт простой
13 комментариев
  • icalina

    это все чертовски интересно но что делать тем у кого в мультиварке нет режима гречка? да вот такая у меня допотопная мультиварка. и что теперь мне гречки не поесть?

  • Tims

    icalina

    Могу сказать вам вот что. У меня в мультиварке миллион програм, 3 или 4 из них автоматические. Так вот на мой неискушенный взгляд они все примерно одинаковые. Если у вас есть програма «рис» или «каша», готовьте гречку на ней!

  • Zyrra

    не вводите людей в заблуждение, Tims.

    «Рис», «Каша» и «Гречка» — абсолютно разные программы.

    на первой хорошо готовить полв.

    на второй крупа разваривается как для кашки.

    на третьей мультиварка слегка подзажаривает крупу.

    как видите, ничего общего.

    в крайнем случае может подойти программы для приготовления пасты/спагети, если они есть.

  • icalina

    мдя похоже ваши советы мне не особо помогут. потому что в моей в мультиварке нет ни одной из вышеперечисленных режимов. только рис. буду готовить гречку на нем в таком случае. не знаю что из этого выйдет. разве что друггой рецепт поискать.

  • Нина

    Люди глаза раззуйте! Автор же написал — можно готовить гречку на функции тушение. Уж это то по любому есть в любой мультиварке. Ну не авто-ая, подумаешь, трудно время проверить?

  • Cler

    Ув. Нина, мультиварка людям зачастую для того и нужна, что закинул ( ту же гречку ) и забыл. и не ясно, зачем проверять время, если его сразу можно выставить...

  • ElenaW

    а может не все умеют включать время в мультиварке?! вы не думали?! раз спрашивают значит нужно!!!!!!

  • patina

    Девчата если срочно нужно сотворить гарнир и второе я делаю так в чашу мультиварки насыпаю гречку сверху ставлю паровую корзину, в нее сардельки. Пока гречка сварится сосиски на пару готовы. Очень удобно, попробуйте.

  • Олеся

    patina а как вы готовите гречку в мультиварке? черкните свой рецепт.

  • MariKa

    Полезнее всего варить светлую гречку не обжаренную она почти белого цвета а мультиварку вначале выставить на программу с максимальной температурой есть в ней ручной режим. Как закипит варить 5 минут , после чего доваривать на совсем низком температуном режиме.

  • nikita

    огромное спасибо за рецепт гречки я ее очень люблю а как готовить в мультиварке не представлял теперь понял что как.

  • Polina@

    На вкусе гречки не сильно скажется если я разновидность овощей уменьшу? И ... чтобы секономить время на приготовление гречки может овощи пожарить не в мультиварке?

  • Чудо-Повар

    Polina@, овощи можете менять по своему усмотрению. И я не вижу особой экономии времени в том, чтобы готовить их не в мультиварке.

Добавить комментарий