Европейская кухня | Чудо-Повар

Главная » Европейская кухня

Традиционная и современная европейская кухня: как приготовить популярные европейские блюда в домашних условиях.

Вкусные маринады для капусты

Универсальный маринад для капусты. Лучшие рецепты на 1 литр воды

Заготовки из капусты на зиму

Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму без соковыжималки. Вкусный рецепт через мясорубку томатного сока

Помидоры на зиму

Маринованный перец на зиму

Маринованный болгарский перец на зиму. Простой рецепт вкусного сладкого перца

Заготовки на зиму

Груша на зиму в сиропе

Груши в сахарном сиропе на зиму. Простые рецепты вкусной заготовки из груш

Заготовка фруктов и ягод

Замороженная голубика

Замороженная голубика – рецепты. Как правильно замораживать голубику на зиму в морозилке

Заготовка фруктов и ягод

Джем из голубики

Как сварить из ягод голубики вкусный джем. Рецепт домашнего голубичного джема

Варенье из голубики

Голубичное варенье на зиму. Как в домашних условиях сварить из голубики варенье

Посыпка для булочек штрейзель

Посыпка для булочек из масла, муки и сахара. Как сделать своими руками штрейзельную крошку

Сколько варить курицу

Сколько и как варить курицу. Правильные рецепты и время варки курицы

Вторые блюда

Как засолить икру горбуши

Как правильно засолить икру горбуши. Рецепты вкусного посола горбушевой икры

Засолка рыбы

Универсальный маринад для любых грибов

Вкусный маринад для грибов на зиму. Рецепты на 1 литр воды

Грибы на зиму

Как мариновать маслята на зиму

Как заготовить маслята на зиму. Рецепты быстрого приготовления маринованных маслят

Грибы на зиму

варенье из яблок рецепт с фото

Прозрачное яблочное варенье. Простой рецепт на зиму с кусочками яблок

Варенье Пятиминутка

Простой рецепт классического варенья Пятиминутка

Маринованные вешенки быстрого приготовления

Хрустящие маринованные вешенки в домашних условиях. Быстрые рецепты вкусного маринования грибов вешенок

Универсальный маринад для огурцов

Маринады для огурцов. Рецепты на 1 литр воды

Огурцы на зиму

Как и сколько варить говядину

Как и сколько варить говядину

Вторые блюда

Грибной суп с лисичками

Грибной суп с лисичками. Простой рецепт супа из лесных грибов

Как заморозить зелёный лук на зиму

Как заморозить зелёный лук на зиму

Заготовки на зиму

Как и сколько варить свинину

Как и сколько варить свинину

Вторые блюда

Жареные лисички с луком

Жареные лисички с луком

Как варить молодую кукурузу

Как варить молодую кукурузу

Рецепт лисички со сметаной

Рецепт лисички со сметаной

Жареные чесночные стрелки

Жареные чесночные стрелки

Маринованные стрелки чеснока

Маринованные чесночные стрелки на зиму

Заготовки на зиму

Свекла маринованная быстрого приготовления

Свекла маринованная закусочная. Рецепт быстрого приготовления маринованной свёклы

Как и сколько варить картошку в мундире

Картошка в мундирах. Вкусный рецепт картофеля варёного в мундире

Вторые блюда

Литовский холодный борщ на кефире

Литовский холодный борщ. Классический рецепт холодного литовского свекольника

Летние супы

Запечённая свекла в духовке

Вкусная запечённая свекла. Как запечь свеклу в фольге в духовке целиком

Вторые блюда

Как сварить свеклу в мультиварке

Варёная свекла в мультиварке

Рецепты для мультиварки

Как засолить икру форели

Засолка икры форели в домашних условиях

Засолка рыбы

Что приготовить на ужин

Что приготовить быстро и вкусно и дёшево на ужин

Как приготовить

Чистим икру от плёнки в домашних условиях

Как правильно отделить плёнку от икры

Как приготовить

салат с новым годом

Салаты С Новым годом. Простые рецепты вкусных салатов с Новым 2021 годом Новогодние Куранты (Новогодние Часы)

Рецепты на Новый год 2021

Сосиски в слоёном тесте

Сосиска в тесте из слоёного теста. Рецепты вкусной сосиски в слоёном тесте

Как заморозить щавель

Как заморозить щавель

Заготовки на зиму

Как сушить яблоки

Как сушить яблоки в домашних условиях. Простые способы сушки яблок

Как приготовить

Рецепты фаршированных кабачков

Фаршированные кабачки в духовке. Быстрые рецепты вкусных кабачков с фаршем

Вторые блюда

Как правильно варить малиновое варенье

Густое малиновое варенье. Рецепт домашнего варенья из малины

Рисовая каша на молоке

Рисовая каша на молоке как в садике. Классический рецепт с изюмом рисовой каши

Густой джем из клубники на зиму

Вкусный и густой клубничный джем на зиму

Греческий салат

Салат греческий классический. Простой рецепт вкусного деревенского салата Хориатики

Овощной салат

Заправка для греческого салата

Заправка для Греческого салата

Говяжий бульон

Прозрачный бульон из говядины

Зимние супы

Курица в духовке с картошкой

Картошка, запечённая с курицей в духовке. Вкусные рецепты курицы с картошкой

Курица в духовке

Повидло из абрикосов на зиму

Густое абрикосовое повидло. Рецепт домашнего повидла из абрикосов

Варенье из абрикосов с косточками

Густое абрикосовое варенье дольками в сиропе. Классический рецепт абрикосового варенья

Абрикосы в сиропе на зиму

Консервированные абрикосы без косточек в сиропе. Простой рецепт сладкой заготовки абрикосов на зиму

Заготовка фруктов и ягод

Цукаты из апельсиновых корок

Домашние цукаты из апельсиновых корок

Плюшка сахарная

Как сделать плюшку с сахаром из дрожжевого теста

Капустные котлеты

Капустные котлеты из сырой капусты

Маринованные сливы на зиму

Сливы маринованные закусочные на зиму. Вкусный рецепт к мясу маринованной сливы

Заготовка фруктов и ягод

Как варить сосиски

Как правильно варить сосиски

Как приготовить

Печенье на кефире

Песочное печенье на кефире. Рецепт печенья на скорую руку на кефире

Домашнее печенье

Варенье из ежевики

Густое варенье из ежевики: варим лакомство за 5 минут

Густое повидло из вишни без косточек на зиму

маринованные огурцы хрустящие

Хрустящие маринованные огурцы с горчицей. Рецепт на литровую банку

Огурцы на зиму

помадка

Помадка шоколадная, молочная, сахарная. Как приготовить помадку в домашних условиях. Рецепты помадки для торта, куличей, булочек и эклеров, печенья

Крем для торта

тушеная картошка с мясом рецепт с фото

Свинина с картошкой и овощами на сковороде. Простой рецепт тушёной с картошкой свинины

Вторые блюда

как сварить свеклу в микроволновке. Сколько варить свеклу в микроволновке

Как запечь (сварить) свеклу в микроволновке

Как приготовить

лечо с луком и морковью на зиму: рецепт с фото

Лечо с луком и морковью

Сироп для варенья

Сироп для варенья

как растопить шоколад

Как растопить шоколад для торта. Как расплавить шоколад на водяной бане и в микроволновке

Как приготовить

кабачковая икра на зиму в мультиварке

Вкусная кабачковая икра в мультиварке на зиму. Рецепт заготовки икры из кабачков в мультиварке

Рецепты для мультиварки

Повидло из сливы на зиму: рецепт с фото

Густое сливовое повидло. Рецепт домашнего повидла из сливы

Повидло из груш на зиму: рецепт с фото

Густое грушевое повидло. Рецепт домашнего повидла из груши

зразы мясные с яйцом

Зразы мясные с яйцом и луком в духовке

банановые маффины

Банановые маффины с шоколадом. Быстрый рецепт шоколадно-банановых маффинов

курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе на сковороде. Рецепт с чесноком быстро и просто

Вторые блюда

Шоколад на кипятке

Шоколадный бисквит для торта на кипятке

Домашний маковый рулет

Домашний маковый рулет. Классический рецепт сдобного рулета с маком

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре. Классический рецепт со сливками крем-супа из тыквы

Зимние супы

Варенье из арбуза: рецепт с фото

Варенье из арбузной мякоти. Быстрый рецепт варенья из арбуза

Кабачки в кляре

Кабачки жареные в кляре на сковороде

Вторые блюда

Цветная капуста в духовке с сыром

Цветная капуста под сыром. Рецепт в духовке запечённой целиком капусты

Вторые блюда

Джем из груш на зиму: рецепт с фото

Грушевый домашний джем. Рецепт на зиму джема из груши

Котлеты из кабачков

Котлетки из кабачков в домашних условиях. Как сделать кабачковые котлеты, как мясные — самые вкусные, сочные и нежные

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами

жареные баклажаны

Баклажаны жареные с помидорами

Оладьи из кабачков на кефире

Пышные оладьи с кабачком на кефире. Рецепт сладких кабачковых оладьев

овощной суп-пюре

Постный суп-пюре. Рецепт очень вкусного овощного супа

Постные блюда

гороховый суп пюре

Гороховый суп-пюре на воде. Рецепт постного горохового супа

Постные блюда

жареная треска

Треска на сковороде с луком. Рецепт жареной трески

Вторые блюда

фаршированные яйца

Фаршированные яйца с маринованными грибами

тушеная капуста в мультиварке

Капуста тушёная с мясом в мультиварке

Рецепты для мультиварки

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка с фаршем и макаронами

Запеканки

яблочный пирог в мультиварке

Постная шарлотка в мультиварке. Рецепт пирога с корицей и яблоками

Рецепты для мультиварки

Икра из тыквы на зиму

Овощная икра из тыквы. Рецепт домашней заготовки тыквы на зиму

Салаты на зиму

вино из яблок

Домашнее яблочное вино. Простой рецепт без дрожжей вина из яблок

Вино домашнее

варенье из инжира

Вкусное варенье из инжира с лимоном. Рецепт инжирного варенья на зиму

Джем из сливы на зиму

Сливовый джем на зиму. Рецепт без косточек густого джема из слив

желе из малины

Малиновое желе без желатина. Рецепт желе из малины на зиму

кабачки в мультиварке

Как потушить кабачки в мультиварке

Рецепты для мультиварки

Пирог с персиками

Заливной персиковый пирог перевёртыш. Рецепт вкусного пирога с персиками

варенье из виктории

Варенье из виктории

куриный рулет

Куриный рулет в домашних условиях в духовке. Рецепт с начинкой куриных рулетов

Вторые блюда

вареники с клубникой

Вареники с клубникой из теста на кефире

Вареники

Джем из чёрной смородины

Густой джем из чёрной смородины на зиму

пирог с ревенем

Домашний пирог из ревеня. Рецепты нежного ревеневого пирога в духовке открытого песочного и закрытого слоёного

Апельсиновый джем в домашних условиях

Домашний джем из апельсинов

Варенье из черешни простой

Варенье из черешни без косточек на зиму густое с целыми ягодами

рыбный суп

Рыбный суп из хребтов лосося

Соус для спагетти

Томатный соус с фаршем для спагетти

постные кексы

Постные кексы на соке. Вкусный рецепт в домашних условиях постных кексов

Постные блюда

Сметанный крем для торта

Густой крем из сметаны для торта

Крем для торта

Капуста Провансаль

Маринованная капуста Провансаль. Классический рецепт быстрого приготовления

Заготовки из капусты на зиму

суп пюре из брокколи

Нежный суп-пюре из брокколи. Рецепт со шпинатом овощного супа из брокколи

как приготовить кальмары вкусно

Как приготовить кальмары вкусно и просто на сковороде. Рецепт в сметане жареных кальмаров

Вторые блюда

жареная рыба на сковороде

Как пожарить рыбу без муки на сковороде

Вторые блюда

Свекольная икра в домашних условиях. Простые рецепты вкусной икры из свеклы

Паштет и икра

котлеты в духовке

Котлетки из свиного фарша в духовке. Вкусный рецепт сочных котлет

салат с креветками

Салат с креветками и помидорами. Рецепт с сыром и черри салата из креветок

Салат из морепродуктов

куриные бедрышки в духовке

Сочные куриные бёдра в духовке. Рецепт на противне запечённых бёдрышек

Курица в духовке

яблоки в микроволновке

Запечённые яблоки в микроволновке. Рецепт кусочками печёного яблока

Рецепты для микроволновки

камбала жареная

Камбала жареная на сковороде. Как правильно и вкусно приготовить камбалу

Вторые блюда

варенье из фейхоа

Сырое варенье из фейхоа. Рецепт без варки с апельсином варенья из фейхоа на зиму

фаршированная курица

Фаршированная курица в духовке целиком. Рецепт запечённой курицы с рисом внутри

Курица в духовке

цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы с апельсином в домашних условиях. Рецепт в духовке тыквенных цукатов

морковный сок на зиму

Морковный сок на зиму в банках. Простой рецепт без стерилизации морковного сока

фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны в духовке с курицей и сыром

Вторые блюда

ассорти на зиму из огурцов и помидоров

Ассорти из огурцов и помидор без стерилизации на зиму. Рецепт консервированного ассорти из овощей в 3 литровых банках

Заготовки на зиму

клубничный джем

Джем из клубники Пятиминутка

варенье из земляники

Варенье из земляники Пятиминутка

Булочки с маком

Вкусные воздушные булочки с маком

сырники в мультиварке на пару

Сырники в мультиварке на пару. Рецепт вкусных паровых сырников

Рецепты для мультиварки

печень в мультиварке

Печень на пару. Рецепт куриной печени в мультиварке

Рецепты для мультиварки

кролик в мультиварке

Кролик в мультиварке в сметане

Рецепты для мультиварки

греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей

Салат с курицей

хлеб в мультиварке

Ржаной хлеб в мультиварке лучший рецепт. Как просто испечь хлеб из ржаной муки в мультиварке с добавлением пшеничной, чтобы был вкусный и пышный

Рецепты для мультиварки

запеканка из макарон с творогом

Запеканка из макарон с творогом

Запеканки

печенье на сметане

Быстрое домашнее печенье на сметане мягкое и вкусное

Домашнее печенье

Оладьи с яблоками: рецепты

Как приготовить пышные оладушки с яблоками без дрожжей. Самые вкусные и простые рецепты домашней выпечки с яблочной начинкой

колбаса домашняя

Колбаса из свинины в домашних условиях. Самый вкусный и простой рецепт

Цветная капуста в кляре на сковороде

Цветная капуста в кляре на сковороде. Рецепт соцветий цветной капусты в кляре

Вторые блюда

маринованные грибы

Быстрое маринование грибов горячим способом

Грибы на зиму

омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке с помидорами. Рецепт омлета с молоком

Рецепты для мультиварки

яблочная шарлотка

Простая шарлотка с яблоками в духовке. Лёгкий рецепт яблочной шарлотки

Шарлотка

Как варить кукурузу в початках

Сколько варить кукурузу в початках в кастрюле

Вторые блюда

варенье из груш

Вкусное варенье из груш на зиму. Рецепт варенья дольками из груш

лечо из кабачков

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации. Рецепт из лука моркови помидор болгарского перца лечо с кабачками

варенье из сливы

Густое сливовое варенье. Рецепт домашнего варенья из слив

пирог со сливами

Страсбургский пирог со сливами и творогом. Простой рецепт сливового пирога

помидоры в собственном соку

Консервированные помидоры в собственном соку на зиму. Маринованные помидоры в томатном соусе

Помидоры на зиму

лечо на зиму

Лечо на зиму рецепт без стерилизации

варенье из малины

Желейное варенье из малины

компот из вишни

Компот из вишни на зиму в 3-литровых банках. Простой рецепт вишнёвого компота консервированного

желе из красной смородины

Классическое желе из красной смородины на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек на зиму. Вкусный рецепт густого абрикосового варенья

кабачковая икра на зиму

Домашняя кабачковая икра на зиму через мясорубку. Простой рецепт вкусной кабачковой икры

Кабачковая икра

Оладьи из кабачков

Простые оладьи из кабачков

Торт "Рыжик"

Торт Рыжик классический рецепт

Творожное печенье

Песочное печенье с творогом. Простые рецепты вкусного творожного печенья

Домашнее печенье

Сосиски в тесте

Сосиска в тесте в духовке из дрожжевого теста

Утка с яблоками

Рецепты сочной утки с яблоками

Вторые блюда

фаршированный перец в духовке

Перец фаршированный овощами без риса

Вторые блюда

карп запеченный в духовке

Карп, запечённый целиком в духовке без фольги

Вторые блюда

быстрый пирог к чаю

Быстрый сладкий пирог. Простой и вкусный рецепт пирога в духовке к чаю

хренодер

Хренодёр без помидор. Рецепт приготовления на зиму

Заготовки на зиму

тушеная картошка с курицей в микроволновке

Рецепт курицы в микроволновке с картошкой

Рецепты для микроволновки

Бутерброды с семгой

Бутерброды с сёмгой на праздничный стол. Простые рецепты вкусных бутербродов с солёной сёмгой

Бутерброды

Печёные яблоки

Печёные яблоки в духовке с сахаром. Рецепт с корицей запечённых яблок

Малиновое варенье в микроволновке

Малиновое варенье в микроволновке. Как сварить варенье в микроволновой печи

Рецепты для микроволновки

Свекольник холодный

Свекольник холодный

Летние супы

Торт Монастырская изба

Торт Монастырская изба с вишней из слоёного теста и масляным кремом со сгущёнкой

Горошница

Как правильно варить горошницу. Рецепт каши с замачиванием гороха

Торт Медовик со сгущёнкой и маслом

Суп из сельдерея

Суп с сельдереем (стеблевым). Рецепт овощного супа из сельдерея

Бигус из квашеной капусты

Бигус с мясом и квашеной капустой. Бигус классический рецепт

Вторые блюда

Картошка в духовке

Картофель запечённый с чесноком. Рецепт вкусной картошки кружочками в духовке

Вторые блюда

Картофельное пюре

Картофельное пюре с яйцом. Рецепт без комочков с молоком воздушного пюре

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире пышные как пух. Лучшие рецепты оладушек

Торт Медовик со сметанным кремом

Медовик классический рецепт

Утка в духовке

Как замариновать утку, чтобы она была мягкой. Запечённая в духовке сочная утка

Вторые блюда

Засолка сёмги

Как засолить сёмгу в домашних условиях. Рецепты слабосолёной сёмги

Засолка рыбы

Йогуртовый соус

Соус из йогурта с огурцом и чесноком и зеленью. Рецепт йогуртового соуса для салата

Торт Пьяная Вишня

Домашний торт Пьяная вишня. Классический простой рецепт

Постный грибной суп

Грибной постный суп из шампиньонов. Рецепт постного супа с грибами

Постные блюда

Делаем горячий бутерброд с яйцом и сыром в микроволновке

Бутерброд с сыром в микроволновке

Бутерброды

Как приготовить кисло-сладкий соус на зиму

Кисло-сладкий соус из слив и помидор на зиму. Рецепт без стерилизации томатно-сливового соуса

Заготовки на зиму

бутерброды на праздничный стол

Вкусные и простые бутерброды на праздничный стол. Рецепты закусочных бутербродов к праздничному столу

Бутерброды

Домашний хлеб

Простой домашний хлеб в духовке

Глинтвейн

Домашний глинтвейн. Классический рецепт с апельсином

Дрожжевое тесто на пирожки

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков. Нежное и пышное тесто

Тесто дрожжевое

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы с имбирём. Рецепт с сухариками протёртого тыквенного супа

Зимние супы

Как приготовить рыбный флан

Запеканка из яиц, лука и рыбной консервы

Суп-пюре из печени

Печёночный суп из куриной печени

Зимние супы

Шоколадное печенье из песочного теста без яиц

Шоколадное песочное печенье в домашних условиях

Домашнее печенье

перец фаршированный куриной печенью

Болгарский перец фаршированный печенью

бутерброды на день рождения

Бутерброды на день рождения

Бутерброды