Что приготовить быстро и вкусно и дёшево на ужин

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Что можно вкусное сделать к быстрому ужину? Чем быстрым, вкусным и каким простым ужином из недорогих продуктов накормить семью, чтобы сэкономить время, быстро приготовить блюдо и вкусно поужинать дома вечером.

Рецепты ужина с фото, идеи, что приготовить на ужин быстро и вкусно, помогут выбрать вкусное меню на вечер, состоящее из простых продуктов. Быстрый ужин из вкусных блюд на каждый день либо домашняя еда на праздничный стол для гостей — выбирайте, готовьте быстрые и вкусные ужины в домашних условиях.

Рецепты на ужин представлены из простых и недорогих продуктов. Рецепты приготовления вторых блюд для домашнего ужина помогут хозяйкам в поиске самого вкусного кушанья, которое можно сделать в два счёта придя домой вечером после работы, экономя при этом время и продукты.

Недорогие блюда из курицы, вкусные из свинины, простые из картофеля, быстрые из макарон, фарша и лёгкие из рыбы и сытные мясные. Рецепты быстрого и вкусного ужина идеально подходят для того, чтобы приготовить вкусный ужин мужу, для любимого, членов семьи в домашних условиях сегодня с мясом, завтра возможно поужинать без мяса.

Для подготовки и приготовления ужина с использованием таких вкусных, лёгких рецептов и идей не требуется много времени, ужин делается быстро, вкусно, недорого. Блюда на ужин готовятся просто, получаются вкусными, подходят для праздничного, семейного, званого и романтического ужина на двоих.

Что приготовить на ужин

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов

Как приготовить ужин, чем лучше ужинать – лёгкими или сытными блюдами, первыми, вторыми? Ужинают в каждой семье по своим правилам, традициям, придерживаясь распорядка дня всех членов семьи.

Ужинать дома по расписанию мало кому удаётся. От времени, отведенного на ужин, зависит, насколько питательными должны быть блюда, по каким рецептам лучше их готовить – на поздний вечер из лёгкого состава продуктов без мяса или сделать что-то вкусненькое к раннему сытному мясному ужину.

Быстрый домашний ужин рецепты

Домохозяйки и работающие женщины еду на ужин делают с небольшим запасом, рассчитывая из этого извлечь двойную выгоду: чтобы оставшуюся с вечера пищу можно было подогреть и доесть вчерашний ужин в обед на следующий день или завернуть остатки домашнего ужина мужу на работу.

На ужин лучше готовить белки в минимальном количестве масла в сочетании с овощными и некрахмалистыми салатами, лёгкими гарнирами.

И дело тут не в каких-то модных кулинарных тенденциях. К вечеру, съеденная за поздним ужином высокоуглеводная пища не успевает полностью усвоиться и, как следствие, большая часть ужина откладывается в ненужных местах.

Что приготовить вкусненького на ужин

Совет от Чудо-Повара. Помните: при каждом приёме пищи важна умеренность, переедать вечером перед сном не стоит. Спокойный сон зависит не только от сбалансированного меню на ужин, но и от величины порций, качества съеденной еды на ночь.

Что приготовить быстрого и вкусного на ужин дёшево

Что вкусного приготовить на ужин быстро и просто

Очень вкусные и простые блюда из тех, что можно приготовить на ужин вкусно и быстро: постные части свинины, курица, морская запечённая рыба в духовке, макароны из твёрдых сортов пшеницы, кисломолочные продукты (натуральный йогурт, кефир) и несладкие фрукты.

Приготовим ужин из мяса

Популярнее мяса может быть только мясо, и его употребляет большая часть населения планеты, а некоторые мужчины просто не мыслят свою жизнь без куска жареного свиного стейка, сочной отбивной из свинины на ужин.

Самая доступная, недорогая и быстрая в приготовлении к ужину – свинина, из мяса которой готовят первые, вторые блюда используя вкусные рецепты ужина.

Для приготовления свинины на ужин лучшего способа, чем запекание свиного мяса в духовке, пожалуй, не найти, к тому же с выбором рецепта проблем не возникает. Выбирать можно от простых к сложным, от дешёвых к более дорогим, кому что нравится готовить из свиного мяса.

Выбирайте мясо к ужину из мягких частей туши, тогда время приготовления пищи значительно сократиться. Филе свинины – это самая нежная и нежирная часть, подходит для запекания в духовке, жарки и тушения.

Такой вкусный ужин из свинины, второе блюдо идеально подходит для ужина на каждый день, к праздничному застолью – рецепт мяса из свинины свинины по-французски. С вкусным мясным блюдом званый ужин, новогодняя ночь или семейная трапеза поднимет настроение и раскроет все Ваши вкусовые рецепторы.

Предлагаем самую лёгкую версию любимого всеми блюда из мяса. Свинина по-французски готовится просто. С простым рецептом мысли, что приготовить на ужин из свинины останутся в прошлом.

Порция: 4
45 мин
234 кКал на 100 г

Что приготовить на ужин быстро и вкусно рецепты из мясаРецепт приготовления мяса для ужина

  • Включаем духовку и нагреваем до 200 градусов.
  • Пока духовка греется, нарезаем филе свинины ломтиками, отбиваем, солим и перчим.
  • Смазываем противень маслом и выкладываем на него отбитые куски мяса, на небольшом расстоянии друг от друга.
  • Мясо кладём не друг на друга, а в один слой!
  • На плиту ставим сковородку, нагреваем и добавляем три ложки масла.
  • Замороженные или свежие, порезанные кусочками шампиньоны обжариваем с луком 5-10 минут. В конце вливаем пару ложек сметаны, перемешиваем, снимаем с плиты.
  • Тушёные в сметане грибы равномерно распределяем по кускам свинины, сверху засыпаем зеленью и тертым сыром.
  • Помещаем противень в духовку и запекаем мясо по-французски полчаса, когда настанет время ужина, готовое блюдо подаём к столу.

Необходимый состав продуктов для ужина из мяса: свинина, сыр, грибы, сметана, лук, растительное масло, соль, перец.

Что приготовить из фарша на ужин

Блюда из курицы лёгкие и вкусные. Курица вкусна и мясо доступно по цене, из мяса курицы быстро и просто составить недорогой ужин.

Курицу не придётся долго готовить и ждать к ужину – время, затрачиваемое на приготовление мясного блюда из куриного филе, куриных бёдрышек, ножек, покупного фарша минимально.

Из готового куриного фарша недорого и просто нажарить сочных котлет, и проблема, что приготовить на ужин из курицы быстро и легко с этим рецептом будет решена со вкусом. К котлетам вместо подливки предложите соус или кетчуп.

Постная часть курицы – грудка, она же и самая сухая, поэтому перед приготовлением мясо птицы лучше замариновать в натуральном йогурте, специях или сметане. Куриное филе после маринования станет мягким и сочным.

Классический рецепт котлет из мясного фарша, никогда не подведёт и сможет выручить, когда не знаешь, что приготовить на ужин из курицы, а хочется сделать недорогое, сытное блюдо из мяса:

  • Смешиваем фарш с сухарями, размоченными в молоке, с яйцом, мелко нарезанным луком. Не забываем посолить, поперчить.
  • Формуем котлетки и обжариваем их на сковороде или запекаем в духовке.

Ещё один вкусный, быстрый способ приготовления домашнего ужина из куриных голеней, бедрышек.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно рецепты из курицыБыстрый рецепт приготовления вкусной курицы

  • Кусочки мяса промываем, натираем специями и солью, чесноком.
  • Перекладываем в миску и наливаем немного кефира, перемешиваем и оставляем в маринаде, пока не нагреется духовка.
  • Выкладываем курицу в форму для запекания.
  • Ставим форму с курой в нагретую до 190-200оС духовку на 30 минут и запекаем курицу до румяного цвета.

Продукты для рецепта запечённых голеней, бедрышек: курица, чеснок, кефир, специи и масло.

Что можно приготовить на ужин легко и быстро из недорогих продуктов

Пришедшие к нам из Италии длинные макароны (спагетти) отличаются изумительным вкусом. Из макарон готовят большое количество блюд к ужину, по быстрым рецептам.

На приготовление вкусных макарон достаточно несколько минут времени и домашний быстрый ужин готов. Привлекательные свойства макарон – питательность, доступность в цене, нежный вкус пасты в сочетании с сырным соусом, мясом.

Готовят макароны с тушёными овощами, грибами, мясом, подливкой. Паста без мяса – бюджетный вариант, вкусный и дешёвый выход из безденежной ситуации, если в доме кроме пачки макарон ничего больше нет, а чем накормить семью и что приготовить на ужин быстро и просто Вы не имеете понятия.

Для домашнего ужина покупайте пасту из твёрдых сортов пшеницы, макароны во время варки не раскисают, остаются упругими и не слипаются. Как варить спагетти смотрите в рецепте.

Быстрыми блюдами, популярными и вкусными считаются макароны по-флотски, паста с сыром либо начиненные фаршем макаронные трубочки. В быстрых рецептах ужина из макарон паста отваривается, после чего перемешивается с тёртым сыром, соусами, маслом или жареным мясом.

Рецепт приготовления вкусного ужина из ничего, когда нет денег и продуктов дома. Макароны на быстрый ужин без мяса — самое простое недорогое блюдо, но очень вкусное.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из макаронЧто приготовить на ужин из ничего быстро и вкусно

  • Ставим отваривать макароны
  • Тем временем растапливаем на сковороде кусочек сливочного масла.
  • Опускаем в масло порезанную луковицу и одну дольку чеснока, обжариваем
  • Кладём в сковородку полную ложку томатной пасты, перемешиваем и жарим всё вместе 1-2 минуты.
  • Посыпаем щепоткой сахара и наливаем половину стакана горячей воды, пробуем на соль, посыпаем специями.
  • Варим соус до лёгкого загустения.
  • Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
  • Перекладываем пасту на тарелку, сверху поливаем горячим томатным соусом.

Ингредиенты к рецепту: томатная паста, макароны, специи, сливочное масло, чеснок.

Что вкусного приготовить в духовке

Лёгкий ужин — ужин приготовленный в духовке и лучше рыбный. Лёгкие рецепты ужина из рыбы, морепродуктов популярны у хозяек. Еда получается вкусной и готовится рыбное блюдо быстро и легко в духовке. Ускорить процесс приготовления рыбы на ужин проще с использованием рыбного филе, которое продаётся во всех магазинах и рынках. Из филе делают рыбу в кляре на скорую руку, запекают в духовке и прокручивают рыбу на фарш.

Для полного исчезновения рыбного запаха при перекручивании фарша добавьте небольшой кусочек лимонной цедры, желтую её часть.

Предлагаем сделать нежные тефтельки в сметанном соусе из готового рыбного фарша по быстрому и простому рецепту, и тогда ответ на вопрос, что приготовить на ужин в духовке вкусно и быстро для всей семьи, понравится даже тем, кто не любит рыбный запах речных и морских обитателей, ведь здесь он практически не ощущается.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из фаршаЧто приготовить без мяса на ужин быстро и вкусно

Если надоело мясо приготовьте блюдо из рыбы.

  • Рыбный фарш пропускаем через мясорубку вместе с луковицей.
  • Добавляем сухари, яйцо, соль, перец.
  • Количество сухарей зависит от густоты фарша – в жидкий насыпаем столько, чтобы масса легко лепилась в руках и не разваливалась.
  • Перемешиваем смесь и скатываем из неё шарики, убираем в холодильник, пока не сделаем соус.
  • На масле обжариваем 2 ложки муки до золотистого цвета.
  • Заливаем постепенно горячей водой и интенсивно мешаем, чтобы не сварились комки.
  • Солим, перчим, кладём 1-2 ложки сметаны, доводим до кипения.
  • В форму или сковороду, смазанную маслом, выкладываем тефтели (фрикадельки), заливаем соусом.
  • Ставим в разогретую до 180-190оС духовку и запекаем тефтельки 20-25 минут.

Состав блюда: рыба, сметана, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, масло, мука, вода.

Что можно приготовить из картошки на ужин быстро и вкусно

Универсальность картофеля позволяет делать на ужин из простой картошки разнообразные блюда: классические, на каждый день и праздничные.

Простые рецепты ужина, как правило, состоят из обычных ингредиентов, во многих домах простой ужин готовят из картофеля.

Решая ежедневную задачу, что приготовить на ужин быстро и просто, многие хозяйки отдают предпочтение не варёному либо тушёному — жареному картофелю. Для приготовления жареной картошки нужно очистить клубни, порезать соломкой и пожарить картошку на сковороде с растительным маслом или сливочным.

Такой способ приготовления картофеля для ужина на двоих. А поужинать семье вкуснее и сытнее лучше простым домашним картофельным пирогом из картофельного теста с мясом по простому рецепту.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из картофеляВкусный ужин из картошки в духовке

  • Отвариваем 2-3 картофелины до готовности, сливаем воду и разминаем клубни толкушкой в пюре.
  • Добавляем в пюре 50 грамм сливочного масла, половину стакана муки или немного больше и замешиваем картофельное тесто, не липнущее к рукам.
  • Луковицу крошим мелко, обжариваем в сковороде с кусочком фарша (около 500 грамм) на небольшом количестве масла до полуготовности, солим, перчим, посыпаем приправами.
  • Тесто раскатываем в круг и переносим в форму для запекания, смазываем томатной пастой или кетчупом и выкладываем на него обжаренный фарш.
  • Сверху засыпаем сыром.
  • Пирог из картофельного теста ставим в разогретую до 190оС духовку и запекаем 30-40 минут.

Для рецепта картофельного пирога понадобится купить: готовый фарш, луковицу, картошку, сливочное масло, муку, сыр и томатную пасту (или помидоры).

Что приготовить на ужин в домашних условиях – советы

Что приготовить на ужин быстро и вкусно рецепты

  1. Если Вы или члены семьи целый день питаются «всухомятку», то лучший домашний ужин – суп или борщ. Советуем для быстроты процесса о приготовлении бульона позаботиться заранее, сварив бульон для приготовления первого блюда с вечера, не вынимая из него мяса. На следующий день Вам останется лишь добавить овощи или крупы, отделить мясо от косточки, и вкусный, быстрый ужин будет готов, за короткий промежуток времени.
  2. Для экономии времени на приготовление гарнира к ужину советуем покупать замороженные овощные смеси, которые без разморозки можно потушить в сметане, смешанной с томатной пастой, и подать с рыбой или курицей к ужину.
  3. Собираясь готовить ужин, обратите внимание на сочетание продуктов, чтобы ночью и утром Вашей семье не пришлось испытывать дискомфорт от пищи, съеденной накануне. Если в Вашем меню красное мясо, то добавьте к нему свежей зелени или лёгкий овощной салат из капусты, и тогда усвоение пищи пройдет быстрее и не вызовет неприятных ощущений после вечерней трапезы.
  4. Для приготовления ужина из имеющихся в кулинарии способов приготовления отдавайте предпочтение духовке, пароварке или мультиварке, по возможности исключайте жареную пищу на ужин.
  5. Старайтесь использовать минимум масла во время приготовления ужина и не кушайте перед сном, не перегружайте себя, дайте больше времени на отдых.

Что можно приготовить на ужин вкусно и быстро из простых продуктов

Надеемся, наши советы, рецепты помогли Вам понять, что приготовить на ужин быстро и вкусно, какие продукты лучше выбирать для приготовления правильных домашних блюд, чем вкусным накормить семью по-быстрому, что вкусного приготовить для ужина.

Европейская кухня
36 комментариев
  • Лариса

    Вечер добрый, рецепты. идеи хорошие (по крайней мере на фото) надо попробовать. Особенно картофельный пирог запал в душу) —

  • скорпион

    а я рыбные тефтельки захотела приготовить:) спасибо автору за полезный материал. ведь проблема с вечерним рационом всплывает ежедневно.,

    иногда своей фантазии уже не хватает нужна помощь друга:)

  • Николай

    Дельные советы. Готовлю сам пока мои на работе. Спасибо за быстрые рецепты.

  • Elena

    Как гласит пословица: ужин лучше отдать врагу;)

  • Леся

    Я тоже стараюсь не ужинать да и не всегда успеваю, так что такого вопроса для меня не стоит априори

  • Ricca

    Ужинать нужно обязательно, вообще-то. Хоть что-то легкое нужно съедать вечером, хоть помаленьку если не хочется мяса.

  • Elena

    Ricca лучше не легкое а быстрое, чем быстрее приготовишь тем раньше поешь тогда не придется с полным животом ложится спать. я когда по времени не успеваю обхожусь стаканом обезжиренного кефира или йогурта.

  • Аня

    ага, если за весь день во рту маковой росинки не было, одним кефирчиком не обойдешься. хочется чего-то не только вкусного, но и желательно побольше.

  • Shia

    Аня аналогичная ситуация! На работе особо ничего не перехватишь. Ужин всегда жду с нетерпением, хоть и готовить не очень люблю))

  • Александра

    Спасибо за дешевые идеи , я рецепты не особо люблю искать а тут все в одном месте, для меня как для занятого пользователя такой способ освящения статьи самый удобный. Еще раз благодарю за ваши вкусности!

  • Derr Renn

    Не совсем понятна проблема собравшихся. А что, заранее нельзя приготовить, чтобы потом не торопиться?

  • Юлия67

    Derr Renn заранее это за сколько? по вашей теории получается наготовить на неделю вперед и каждый день ужинать одинаковым блюдом? идейка супер...

  • Даша Орлова

    Позавчера из рецептов выбрала макароны на ужин (для меня это недорого в самый раз)

    Спасибо это просто вкусно и недорого

  • katerina

    из всех овощей картошка самая любимая. спасибо за интересный рецепт, завтра не нужно искать чем быстро отужинать) —

  • Sveta

    Все идеи хорошие, только готовить некому а для одной себя нет желания стоять у плиты...

  • анонимка

    Sveta вас скука разбирает а тут другая проблема — безденежье постоянное : ( что приготовить на ужин из ничего? кто расскажет рецепт?

  • Semen-Semen

    Чтобы сделать вкусный ужин нужно купить продукты, а сейчас обыкновенная картошка стоит недешево. Вот чешу репу что делать...

  • Андрей

    Быстро и вкусно ужин заказать на дом: выбираешь меню на сайте и делаешь заказ. Просто и вкусно, всем советую у кого со временем не получается дома готовить.

  • елизавета

    в нашей семье большинство есть картошку — обожает в разном виде. отсюда меню чаще на ужин из картошки -)

  • Тамара

    Как гости придут предложу им свинину на ужин, быстро готовить умею а с вашим рецептом надеюсь выйдет вкусно!

  • саша54

    спасибо за вкусные рецепты ужина.

    пора перестать заказывать еду на дом а привыкать готовить дома и ужинать на своей кухне ;)

  • SIDNEI

    ХОРОШО КОГДА ЕСТЬ ДЕНЬГИ. ДЛЯ НАШЕЙ СЕМЬИ НАБОЛЕВШАЯ ТЕМА ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН БЫСТРО ВКУСНО И НЕДОРОГО С РАСЧЕТОМ ПОРЦИЙ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ. РАЗОГРЕВАТЬ ВЧЕРАШНЮЮ ЕДУ НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО В НАШЕМ СЛУЧАЕ ЭТО МЕНЬШЕЕ ИЗ ЗОЛ ...

  • Александра

    Спасибо рецепты на ужин добавила в закладочки. После работы ужинаем на скорую руку готовим обычно что попроще, быструю еду, муж мясоед мясо чаще запекаем, жарим. Идею со свининой взяла на заметку

  • Веня

    Чтобы приготовить шикарный ужин такой как эти блюда с фото, рецепты с дорогими продуктами нужно иметь много денег. Мы рыбу едим по праздникам, в обычные дни ужинать получается картошкой.

  • Настасья

    Хорошо если удается поужинать семьей тогда готовим несколько блюд, для единоличного каждый самостоятельно делает себе еду на скорую руку по своему собственному меню.

  • Ташенька

    Мы чаще всего питаемся макаронами это еда на скорую руку а с соусом ммм -вкуснятина!

  • Анна

    Макарошки настолько приелись что готовить вечером даже из-за быстроты нет желания, на крайний случай картошку сварить постную без ничего, можно поесть с салатом.

  • massa

    советы по выбору блюда на ужин пригодились, спасибо за быстрые рецепты вкусных кушаний!

  • ЛанаСорри

    А тут, как вижу, сборище нытиков и неудачников, судя по отзывам?) Это кем же надо работать, чтобы не иметь денег ни на что?!)

  • Илона

    Искала ужин на скорую руку рецепты из простых продуктов и наткнулась на вашу статью с подходящим набором недорогих продуктов. Спасибо сегодня приготовлю вкусный и бюджетный ужин!

  • Таня

    девчата на ужин готовьте мясные блюда (или рыбные) чтобы есть не захотелось через полчаса:) картошка, макароны и каши для ужина — это вкусно, но сытнее готовить их с мясом иначе быстро кушать захочется, а ложиться спать объевшимся — это не айс!

  • Андрей

    Самый дешевый ужин — картошка. Вкусно недорого и быстро. Может конечно кому то лобстеров подавай для простого человека картошкой поужинать за счастье...

  • Алина

    Захотелось макарон на ужин, воспользовалась идеей, спасибо очень вкусно. Быстро, бюджетно, когда готовишь для семьи.

  • Екатерина

    спасибо но напишите еще какую-нибудь подборку вкусных рецептов на ужин, желательно попроще и подешевле и побольше самих рецептов, хочется разнообразия))

  • Юлия

    Чтобы такого поесть приготовить на вечер? Сидим на работе думу думаем. Хорошо что сайты с рецептами приходят на выручку. Блюда из мяса поднадоели приготовлю сегодня вкусный ужин из картошки — просто и дешево.

  • Маргарита

    Юлия вечером наоборот лучше готовить мясное. Мы рано никогда не ужинаем, получается каждый день после 8 вечера. Лучший вариант для нашей семьи — ужин из мяса и овощей.

Добавить комментарий