Мексиканское Буррито с курицей. Рецепт Бурито в домашних условиях с курицей, с фасолью, с кукурузой в тонком лаваше
Буррито с курицей и фасолью – это знакомый многим популярный фастфуд. Купить бурито в ближайшем киоске быстрого питания не составит труда. Закуска политая соусом продаётся с разнообразными начинками — мясной, овощной, фруктовой, вегетарианской.
Начинка и мягкая лепёшка – это два компонента, составляющих основу буррито, от их состава зависит насколько нежным, сочным и вкусным будет блюдо быстрого приготовления.
Покупая в очередной раз по сути тонкий лаваш с начинкой внутри из фасоли с курицей, любители фастфуда задаются вопросом: бурито – что это такое? Можно ли приготовить бурито с курицей в домашних условиях?
Что такое бурито
Буррито – мексиканское блюдо, состоящее из тонкой пшеничной лепёшки, в которую завёрнута начинка ассорти, к примеру, измельчённое мясо, обжаренные бобы, рис, помидоры, авокадо либо сыр.
Бурито напоминает свёрнутый рулетом тонкий армянский лаваш с различными начинками. Рецептов буррито множество, и каждый для себя может выбрать по вкусу, как приготовить рулет с мясной, рыбной или овощной начинкой внутри.
Рецепт буррито и шаурмы с курицей принадлежат кухням разных народов, но готовят и любят кушать вкусные фастфуды все без исключения, независимо от национальности.
Совет от Чудо-Повара. В домашних условиях еда быстрого приготовления готовится различными способами. Завёрнутый рулет с начинкой внутри можно обжарить на сковороде, запечь в духовке либо на гриле до хрустящей корочки.
Мексиканский буррито классический состоит из мягкой пшеничной лепёшки – тортильи – с начинкой и острым соусом, мексиканскую тортилью нередко заменяют тонкой пресной лепёшкой и готовят бурито с курицей в лаваше.
Ингредиенты для буррито с курицей и фасолью в лаваше
- тонкий армянский лаваш;
- куриное филе (или колбаса) – 50-100 г;
- помидоры – 2 шт;
- лук репчатый – 1 шт;
- чеснок – 1 зубчик;
- фасоль консервированная – половина стакана;
- кабачок цукини – 1 шт (небольшой);
- кукуруза консервированная – полстакана;
- сыр – 50 г;
- масло оливковое – 2 ст.л.;
- орегано – 0,5 ч.л.;
- перец «чили» молотый;
- томатный кетчуп;
- зелень.
Рецепт буррито с курицей в домашних условиях
- Жареное филе курицы нарезаем тонкой соломкой.
- Луковицу и зубок чеснока крошим и обжариваем до полуготовности на масле.
- Выкладываем кусочки курицы и жарим всё вместе 2-3 минуты.
- Затем добавляем измельчённые кубиками томаты и цукини.
- Тушим всю смесь ещё 5-7 минут.
- В конце обжарки кладём орегано, кукурузу, фасоль, «чили», перемешиваем.
- На развернутый лаваш раскладываем равномерным слоем зелень и приготовленную начинку.
- Поливаем густым кетчупом, посыпаем натёртым на тёрке сыром и сворачиваем рулетом.
- Помещаем бурито с курицей на несколько минут в духовку или микроволновку, чтобы расплавился сыр.
Готовые буррито подаём к столу целиком или разрезав на порции. Заменой фасоли в рецепте буррито может служить отварная чечевица, бобы, горошек.
оч вкусно)))))
шаурма короче
Именно, шаурма!
вкусно, люблю всякие такие рулеты с мясом, да еще с растекшимся сыром, вкуснотища, мне ничего другого и не нужно. все же есть в нашей жизни счастье и вот оно в — бурито.
А я такое бурито делаю, только без кабачков и фасоли (ну не люблю я их, что поделаешь), и так получается вкусно
Не знаю про кабачки но вот фасоль по-моему в любом мексиканском бурито обязательно входит в состав. Тем более что фасолевый вкус как бы и не сильно чувствуется но с ней все-равно вкуснее...
НЕЕЕЕЕЕ кабачки в бурито не лишние. или фасоль или кукуруза . вместе — многовато в остальном без вопросов. рецепту — yes
Самое вкусное бурито в метро! Вкуснее не ели. хотим с подружкой приготовить дома, рецепт бурито простой, повторим вечером. спасибо за рецепт.
Я сам придумал рецепт бурито))) В лепешку заварачиваю копченую рыбу с помидорами , огурцами и соусом для «Гриля» и ем, ем, ем!
timon Выдумывать ничо не надо! сколько глядел рецепты — пффф не понял чо сколько класть((( кода делаешь бурито не по рецепту — БОМБА — ложешь чо любишь!!!!
Это рецепт мексиканской кухни подобное острое ели на отдыхе завернутое в лаваш, бурито как правило обжигающе острый кому то нравится а кто -то не понимает.
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ БУРИТО! ВПЕЧАТЛЕНИЕ ОТ РЕЦЕПТА ПРИЯТНОЕ. УДАЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ ОВОЩЕЙ.
привет всем...
настроились вечером сделать бурито
кабачок — это что вкусно?
не уверена что он нам понравится в начинке.
кто опробовал рецепт?
Оля, кабачок, если Вы их не любите, можете исключить из рецепта бурито
бурито?! интересный рецепт) пока есть свои овощи сделаем)
Рецепт добавила в закладки. Люблю искать подобное в инете, нравятся закуски классно подходящие для перекуса. Надеюсь не разочаруюсь и бурито останется моим любимцем.
Безумно вкусно!
Мужу как правило не нравится много намешанного в начинке, а бурито ест прихваливая!
Спасибо создателям за мобильную версию сайта, часто приходится заходить с сотового телефона и приятно когда рецепт открывается полностью и легко читается!
буррито своими руками не делала но думаю стоящая вещь
спасибо за простой рецепт
ингредиенты простые это радует) _
Для приготовления бурито лепешки делаю домашние, вкус очень отличается.
Это не буритто,в буритто идет тартилья,а не армянский лаваш