Блины на воде. Простой рецепт вкусных и тонких блинчиков с дырочками без молока с яйцами

Блины на воде по своей структуре ничем не отличаются от тех, что замешаны на молоке, но во вкусе небольшие отличия всё же имеются в тесте без молока.

Блины на воде выручают хозяек во многих случаях: когда в доме нет молочных продуктов, если нужно срочно приготовить ужин или в целях экономии.

Чтобы Масленица пришла в дом, нужно непременно иметь этот рецепт, который поможет отпраздновать её даже при практически пустом холодильнике, сделать традиционные блинчики из ничего.

В рецепте блинов на воде первостепенным ингредиентом является обычная вода, на основе которой и происходит замешивание блинов. Замена молока на воду подходит людям, не употребляющим молоко.

Как и множество существующих, этот рецепт подразумевает не только подачу готовых горячих блинов с любимым вареньем, кремом или соусом, но и использование их как заготовки для домашнего блинного торта или фаршировки начинкой.

Рецепт простой, и справиться с приготовлением блинов на воде без молока не сложно, поэтому очень советую попробовать сделать тонкие и вкусные блинчики в домашних условиях из простых продуктов.

Совет от Чудо-Повара. При желании, чтобы получить много «дырочек» при выпекании, нужно заменить обычную воду на газированную. Если же хотите сладкое тесто, то к предлагаемому составу добавьте 2 ст.л. сахарного песка.

Блинчики, приготовленные из теста на воде — самые простые, вкусные блины. Эти блины можно готовить и кушать с начинкой сладкой, солёной. Можно блинчики подавать на стол с вареньем

Блины на воде рецепт с фото

Ингредиенты для блинов на воде без соды с яйцами

  • мука пшеничная – 1,5-2 стакана;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • вода – 500 мл;
  • масло растительное без запаха – 3 ст.л.;
  • соль.

Рецепт тонких блинов на воде в домашних условиях

  1. В миске смешиваем яйца со щепоткой соли, масло, просеянную муку.
  2. Затем полученную густую массу тщательно перемешиваем. Тонкой струйкой подливаем тёплую воду и мешаем венчиком, чтобы не было комков.
  3. Далее, даём тесту немного постоять на кухонном столе при комнатной температуре.
  4. После этого снова перемешиваем и выпекаем поочередно все блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Складываем стопочкой готовые блины и подаём к столу сладкими или солёными. Остывшие блинчики на воде можно, как и на молоке, нафаршировать печенью, мясом или грибам, а также подать с различными соусами или заморозить.

В заключение ещё один совет для быстрого выпекания блинчиков: чтобы не тратить на эту процедуру много времени, можно использовать две сковородки или специальную электроблинницу. Но для этого количество ингредиентов, входящих в рецепт, лучше увеличить продукты в два раза.

ВодаМука пшеничнаяЯйцо куриное
(6 голос(ов): 4,33 из 5)
Загрузка...
Блины
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
52 комментария
  • Татьяна 1 год назад

    Яйца заменяет банан в тесте

  • Луи 2 года назад

    В моей семье всю жизнь готовились блины исключительно на воде, только там было 7 яиц и пол стакана масла) блины безумные))) хотите сладкое добавьте больше сахара, хотите блины с мясным фаршем, то сахара ложиться чуток. Это не постное если на воде, а очень веусно. ) пока не попробуете не поймёте

  • Elena 4 года назад

    Всегда хочется поесть вкусных блинов но страх поправится выше желания покушать, наверное этот рецепт на воде поможет решить проблему, спасибо

  • maman 4 года назад

    лучше поздно, чем никогда, поэтому забираю свои слова назад. оказалось неожиданно вкусно, делала уже несколько раз.

  • Лилия 4 года назад

    Не знала что в пятницу приготовить, выбрала этот бюджетный рецепт. Спасибо за простое блюдо, мы поужинали еще на субботу осталось.

  • Ксения 5 лет назад

    А у меня с водными блинами не сложилось : ( Вначале тесто показалось жидковатым досыпала муки . постояло стало густое... и так несколько раз. Одним словом намучилась да и только!

  • maman 5 лет назад

    я сомневаюсь что блины только на одной лишь воде могут быть действительно вкусными и нежными. нужно потестировать рецепт. потом напишу свое мнение, если вспомню где вас искать.

  • Аммина 5 лет назад

    Спасибо за самые простые блины, вода в доме всегда чего не скажешь о всем остальном) — в рецепте ничешо не меняли т.к. все пропорции точные.

  • vadik 5 лет назад

    пока моя женщина работала я напек нам блинов.

    взял оливкового масла воды муки яиц соли сахара и...тупо перемешал

    получилось съедобно можно хлеб заменить когда в магазин бежать лень

  • katina 5 лет назад

    Вечер добрый или день! Однажды нарыла рецепт блинов на воде и привыкла к нему. кое-что подкоректировала и теперь он самый лучший в моей коллекции!

  • 7777 5 лет назад

    Спасибо за нужный рецепт !!!!!!!

  • Анюта 5 лет назад

    Выбрала рецепт блинов на воде, не знаю смогу ли есть такое чудо :)

Добавить комментарий