Заготовки из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму, имеющиеся на сайте Чудо-Повар, Вы найдете в данной подборке, составленной специально для удобства посетителей нашего кулинарного сайта. Из года в год эти рецепты набирают все большее количество своих поклонников. Рецептов настолько много, что останавливаться на всех я не вижу особого смысла, поэтому хочу обратить Ваше внимание на самые лучшие домашние заготовки, без которых мы не представляем себе встречу зимы.

Многие со мной согласятся, что самой популярной на сегодняшний день заготовкой является кабачковая икра на зиму. Однако, кроме этой заготовки, Вы можете ознакомиться с икрой из кабачков с майонезом, как в магазине и др. Все эти блюда можно заготовить на более длительное время, а также сделать из них быструю витаминную закуску на один раз. К подобным универсальным закускам можно отнести салат из кабачков, лечо, «тещин язык» и др.

заготовки из кабачков на зиму рецепты с фото

Кабачки, цуккини отличаются своим уникальным составом, который идеально подходит для питания даже маленьким деткам. Вот поэтому, потратив летом немного времени на заготовки из кабачков, а зимой используя их в качестве полуфабриката, Вы сможете быстро и легко приготовить полезные, питательные блюда для всей семьи. Корейская закуска, маринованные кабачки, консервированные – весь этот перечень закусок станет настоящей находкой на Вашей кухне зимой.

Однако, не только маринады и соусы заготавливаются из кабачков, из этих нейтральных плодов варят довольно оригинального вкуса сладости, в том числе варенья, джемы, повидла и др. Используя только проверенные рецепты домашних заготовок из кабачков, Вы экономите не только свое время, но и сохраняете консервы превосходного качества на протяжении всей зимы.

На самом деле, существует множество причин, по которым стоит заготавливать овощи на зиму. С осени, например, берут начало Посты, при прохождении которых перечисленные ранее овощные кабачковые заготовки станут настоящим спасением для скоромного стола. Полезный, вкусный, постный, а еще и быстрый ужин всего за несколько минут, – чем не причина? Очень надеюсь, что данная подборка поможет Вам в поиске нужного рецепта.

Приятного аппетита!
13 комментариев
  • Полина

    Вот и у меня постоянный вопрос как заготовить кабачки на зиму? Девать их некуда, хранить негде, насадишь, а потом выкручивайся) Взяла несколько рецептов отсюда какие точно попробую!

  • sabrina

    советую для заготовок брать кабачки цуккини они правда вкуснее. зимой заготовки с ними уходят в первую очередь) _

  • Наталья

    Спасибо автору за собрание рецептов. Заготовки из кабачков на зиму — самые актуальные. Имхо.

  • alisa

    надоумили... теперь знаю на что кабачки перерабатывать у нас их каждый год просто тьма тьмущая:)

  • Настя

    Привет всем! Столько хороших рецептов с умными идеями а всё заготовить не успеваешь)) Буду иметь ввиду на счет кабачков, зимой отпишусь.

  • Оля

    Да. Настя ты права проверить все рецепты заготовок это нереально. Я вообще не надеюсь на урожайный год в принципе. У меня кабачки наврядли вырастут — (

  • Asya

    кабачковых заготовок много не бывает. )) убедилась на собственном опыте своей семьи. спасибо. ))

  • Ekaterina

    Девчата вы не поверите а я еще никогда не заготавливала кабачки -) А мне зимой кабачков не хочется. Рецепты сохранила может еще передумаю!

  • Саша

    Мы с кабачками ничего не делаем, оставляем на зиму свежими , заготовками давно насытились)!

  • Надежда

    Идея заготавливать кабачки на зиму хорошая. Я давно перестала делать закатки. Спасибо Чудо-Повару за рецепты, часто ними пользуюсь!!!

  • Enlish

    Саша

    А как у вас зимой кабачки хранятся, если не в виде заготовок? Это не сарказм, я действительно не понимаю. Опыта нет.

  • софа

    не ожидала что из кабачков можно столько приготовить?! заготовки на зиму в нашем доме остались в прошлом. лучше приготовить свеженького!

  • Анюта

    софа

    Не представляю жизнь без зимних заготовок — честно.

    Мои дети больше любят заготовки из кабачков (в любом виде). А мне приятно для них готовить :))))

Добавить комментарий