Вафли для вафельницы

загрузка...

С рецептом вафель для вафельницы я долго экспериментировала: мне не очень нравились вафельные трубочки (с кремом или просто без начинки), которые получались из теста для вафель. Мою семью, в принципе, вполне устраивали те домашние вафли, что я пекла для них в электровафельнице.

Вафли были вкусные, сладкие, но не хрустящие, а мне хотелось, чтобы они похрустывали. Вот я и задалась целью отыскать рецепт приготовления простого, но вкусного, да еще и хрустящего теста для вафель в вафельнице. Мне кажется, я со своей задачей справилась, в итоге по этому простому рецепту вафель для вафельницы выходят печенья в красивую клеточку, тающие во рту, но и в тоже время с приятным хрустом.

Как приготовить вафли в электровафельницеИнгредиенты для вафель в вафельнице:

  • сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст.;
  • мука пшеничная высшего сорта – 2 ст;
  • сахар-песок – 1 ст;
  • маргарин для выпечки – 150 г;
  • яйца куриные – 3 шт;
  • сода пищевая – 1 ч.л.

Рецепт вафель для вафельницы:

1. Соду насыпаем в сметану, перемешиваем.

2. Яйца взбиваем с сахаром, маргарин растапливаем на плите или в микроволновке.

3. Соединяем вместе сметану с содой, маргарин, яйца с сахаром. Все перемешиваем.

4. После этого добавляем муку, перемешиваем ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. По густоте тесто должно получиться, как на блины.

5. Затем ложкой наливаем тесто в вафельницу (или электровафельницу), закрываем крышкой и выпекаем.

6. Пропеченные горячие вафли сворачиваем трубочками или кулечками.

Когда я еще ходила в садик, а потом училась в школе, родители часто устраивали нам чаепития на праздники. Каждый ребенок должен был принести какой-нибудь домашний десерт. Тогда не было такого изобилия сладостей, как в наше время, и поэтому все приносили практически на каждый праздник одинаковую сладкую выпечку: вафли, орешки со сгущенкой, домашнее печенье, сладкую колбаску, хворост и т.д.

Я до сих пор часто использую рецепт вафель для вафельницы и иногда заполняю трубочки начинками из крема: белкового, масляного или со сгущенкой, получается аппетитный десерт к чаю или к семейному празднику.

Приятного аппетита!
Рубрики: Десерты, Печенье, Пирожные, Праздничные блюда, Простые рецепты на каждый день
Самые популярные новости
загрузка...
Смотрите также:

Пирожное «Картошка» из печенья

Пирожное «Картошка» из печенья

Вафли в электровафельнице

Вафли в электровафельнице

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

Домашние конфеты

Домашние конфеты

Комментарии (34)
  1. ЮЛИЯ 19.03.2011

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ ВАФЕЛЬ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

  2. Елена 02.05.2011

    Спасибо, действительно хрустящие и вкусные получились, хотя вместо маргарина добавила пачку масло!!

  3. Чудо-Повар 03.05.2011

    Елена, пожалуйста! Можно, конечно, и с маслом, у кого что есть в холодильнике ;)

  4. nia-kina 24.06.2011

    можно сделать вафли без сл. масла и маргарина?

  5. Чудо-Повар 24.06.2011

    nia-kina, нет, так вафли не получатся.

  6. Катрин 25.10.2011

    Обалденные вафельки!! очень нежные, хрустящие и просто ням ням!! спасибо за рецепт!!

  7. Чудо-Повар 26.10.2011

    Катрин, на здоровье!

  8. Иван 12.12.2011

    Женщины вопрос к вам. В современных магазинах продат вафельницы или это у вас еще с тех самых времен сохранились. Где вы их берете я не видел, сколько ходил по магазинам не встречал. Живу в Саранске, если кто есть землячки скажите где купить буду благодарен.

  9. nfgjxrb 03.01.2012

    Иван посмотрите вафельницу в 'озоне',я там купила.

  10. elena 08.02.2012

    очень вкусненько ням-ням

  11. Ксю 09.02.2012

    А сколько по вашему рецепту вафель получается?

  12. Чудо-Повар 09.02.2012

    Ксю, точно не скажу — все зависит от размеров вашей вафельницы, но семью из двух-трех человек вполне можно накормить одним замесом.

  13. Wafelka 27.02.2012

    Все, кончилось щастье — сломалась моя вафельница, теперь только на помойку, и в магазинах дейтсвительно нигде нету, правда у нас городок совсем маленький. Придется видимо тоже по интернету заказывать, как мы это время только будем без вафель, не знаю((((

  14. Julisochi 02.03.2012

    Вафли получились действительно очень вкусные и хрустящие! Спасибо за рецепт. Но муки вот очень много, я положила 250 гр. И тесто густое слишком было. Из-за этого вафли толстел ватные вышли, за вернуть их не смогла. В следующий раз муки понемногу сыпать надо и смотреть консистенцию. Еще прочитала, что муку 50/50 с крахмалом мешать надо для хруста. Но в этом рецепте вафель кои и так хрустят!

  15. lepestok 18.03.2012

    Julisochi странно я делала вафли уже несколько раз все так как написано и у меня все отлично получилось и вафли завернулись. может у вас мука плохая была. и наверно еще от вафельницы много зависит

  16. Катюша 18.04.2012

    у меня вафельница не знаю каких времен но пекет сос скоростью ззвука только бы рецепт был хороший я уже раз десять пекла эти домашние вафли и всегда просто просто вкусняшка. кулинарный рецепт прото чудесный.

  17. Людка 17.06.2012

    уникальный рецепт домашних вафель, все просто если есть электровафельница. а если нет и купить денег нет, тогда как ?

  18. ELINA 18.06.2012

    Людка

    да никак глотать слюни при виде вафель.

  19. Галина 06.08.2012

    Очень вкусные вафли, только что сделала. Спасибо вам за рецепт!

  20. Светлана 27.08.2012

    А соду нужно гасить? подскажите.

  21. Чудо-Повар 28.08.2012

    Светлана, нет, соду гасить не нужно.

  22. Yna 24.10.2012

    Делала несколько раз вафли в вафельнице. Тесто хорошо растекается и вафельки чудесные. Спасибо огромное, рецепт мне подходит и даже очень.

  23. Ольга 06.01.2013

    А мне этот рецепт не особо понравился — сода очень чувствуется.

  24. liona 25.03.2013

    Огромное спасибо за рецепт вафель!Вчера прочла,сегодня с утра напекла!Ой какие вкусные! Вот муки взяла стакан,чуть больше.Просто супер!!!!!

  25. liona 25.03.2013

    Ольга, я соду половину положила-и вафельки классные получились!

  26. liona 25.03.2013

    Получилось 18 штук

  27. Nata 30.03.2013

    liona спасибо,спасибо!!! с вашим советом (с 0,5 ложки соды) вафли вышли хоть куда! Вафельница куплена пару лет назад и не эксплуатировалась должным образом. Наконец найден такой вкусный , простой рецепт! Спасибо за проверенный рецепт.

  28. Evgeshka 20.04.2013

    спасибо за рецепт, очень вкусно, сколько штук не могу сказать, т.к не успевала печь, как все подходили и брали. Ради таких вкусных вафель вставали в очередь, ахах

  29. гостья 04.05.2013

    Рецепт вафель еще в прошлом году опробовала перед Пасхой, получились ну очень вкусные! В этом году снова решила испечь вафли , купила для такого случая новенькую вафельницу. Со своей техникой проще.

  30. Ирина 10.10.2013

    Купила вафельницу через Авито, действительно у людей с прошлых времен новая, запечатанная в коробочке! :))) ни разу не пользовались- я постоянно пеку в садик, теперь в школу... Пошла пробовать ваш рецепт. :))) надеюсь получится.:))

  31. надя 29.11.2013

    Вафли получились не хрустящие, через час очень влажными.

  32. Оля 01.01.2014

    ВАфельки удались , сама не ожидала, все как в детстве у мамы новый год:на столе вафельница и свернутые в трубочки домашние вафли. Рецепт легкий-правда, если я справилась:))

  33. Marisa 27.02.2014

    Завела тесто на вафли, а вафельница не включилась — сдохла. Пришлось вафли в духовке печь, съелись , но это не то. -!

  34. Ира 16.04.2014

    Мои вафли ивафли моей соседки оч.сильно расходятся во вкусах и по внешнему виду , интресно рецептом пользуемся одним. Может такое быть из-за марки вафельницы?

Оставить комментарий

Логин

Сколько будет 3 + 6 ?

Real Time Web Analytics