Тыква в мультиварке

Тыква в мультиварке – это абсолютно постный, а значит, полезный десерт, который можно кушать в любых количествах. На вид приготовленные тыквенные дольки напоминают цукаты, однако в предлагаемом ниже рецепте кусочки запекаются в мультиварке, а не «сушатся» в духовом шкафу. Если десерт готовить из сладких сортов, то сахар можно не использовать, такая тыква сама по себе сладкая, особенно если в готовом виде ее дополнительно полить кремом, ягодным соусом, жидким шоколадом и др.

Рецепт тыквы в мультиварке применим не только в постном меню, но и в каждодневном, в особенности он актуален во время легких перекусов. Эти яркие кусочки можно без проблем брать с собой на работу и лакомиться низкокалорийным десертом. На пользе тыквы я останавливаться не буду, всем известно ее широкое применение в кулинарии, медицине и косметологии, а перейду к непосредственному ее приготовлению. Все довольно просто.

тыква в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта тыквы в мультиварке:

  • вода;
  • сахарная пудра;
  • тыква;
  • корица – 1 ст.л.;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • масло оливковое без запаха – 2-3 ст.л.;
  • мед (по желанию).

Рецепт тыквы в мультиварке:

  1. Разрезаем целый овощ на две части, из половинки вынимаем семечки.
  2. Далее нарезаем часть тыквы на дольки, с таким расчетом, чтобы они поместились в один ряд на дно мультиварочной чаши.
  3. Затем осторожно с помощью ножа или овощечистки с каждого куска снимаем кожуру. Учтите, кожица очень грубая, если нож соскользнет, то можно поранить руки.
  4. В мисочке смешиваем ванилин с корицей.
  5. Далее полученной смесью посыпаем тыквенные ломтики, перемешиваем.
  6. После этого куски плотно укладываем стоя на дно кастрюльки, смазанной маслом. Сверху посыпаем пудрой или сахарным песком (можно коричневым).
  7. Затем закрываем крышку мультиварки.
  8. Устанавливаем режим «выпечка» на 20 минут. По истечении 5 минут добавляем в кастрюльку немного воды, чтобы тыква не подгорела.

Вынимаем готовые тыквенные ломтики из мультиварки, выкладываем их на тарелку. После остывания по желанию поливаем медом или жидким желе и подаем к столу в качестве десерта. Кроме этого верх можно украсить кокосовой стружкой, тертым шоколадом, дроблеными орехами, кунжутом и др.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
10 комментариев
  • Наталья [08.02.]

    в мультиварке тыкву еще не готовила;) наверное вкусно. большое спасибо автору за простой рецепт!

  • Zo [23.03.]

    Очень вкусная штука оказалась. Тыква хорошо утоляет голод. И мультиварка без дела не стоит, а то уже ума не приложу что в ней приготовить )))

  • Elena [27.04.]

    Честно говоря медовая тыква нам не понравилась — ( когда достаешь ее из мультиварки после запекания с сахаром она и без меда сладкая. В следующий раз сделаю по-своему! Рецепт сохранила — спасибо.

  • Анна [27.04.]

    Elena в рецепте мед по желанию:) я вот готовила так : включила мультиварку (перед тем наполнила горшочек тыквой) запекла (без сладостей) разложила на тарелку, полила медом — вкуснятина!!! автору большое спасибо за полезный рецепт!!!

  • инесса [07.07.]

    с кусочками тыквы моя мультиварка справилась на отлично, теперь буду чаще готовить , рецепт забрала в закладки, спасибочки!

  • symphony [15.07.]

    Тыква очень вкусная, делала в мультиварке поларис 0517, и мне кажется гипоаллергенная, хотя грудничку побоялась давать на всякий случай :)

  • лера77 [11.08.]

    а тыква из мультиварка она мягкая или твердая ? в рецепте столько всего написано а оглавном ни слова ) —

  • Чудо-Повар [11.08.]

    лера77, твердой ее назвать нельзя. Я бы сказала, средней мягкости.

  • sveta [10.09.]

    какое количество сахара нужно для тыквы? в рецепте нет точных пропорций- ( поэтому мне как новичку еще трудно сориентироваться, а в мультиварке готовлю второй раз.

  • Лена [21.09.]

    sveta Тыква бывает сладкой, видимо по этой причине в рецепте нет точных пропорций сахара!!! Когда откроете мультиварку и начнете пробовать то не забывайте о вреде сахара;)

Добавить комментарий