Десерт из творога и сметаны: готовим в блендере быстро и вкусно

Творожный десерт в блендере рецепт с фото

Летом десерты из творога без выпечки, рецепты творожных десертов с клубникой в период сбора ягод, пользуются у хозяек большой популярностью.

Творог и сметана в десерте в сочетании со свежей клубникой дают отменный вкус и быстро готовятся. Получают воздушный, лёгкий десерт по структуре напоминающий творожный крем, путём взбивания продуктов в блендере.

Творог для приготовления десерта без выпечки лучше использовать жирный, а сметану густую и тогда лакомство получится вкусным, при взбивании быстро превратиться в единое целое.

Совет от Чудо-Повара. Летом, в жаркие дни десерт придётся по душе взрослым и детям взамен холодного мороженого. Творожные десерты готовятся в основном одинаково –  с ягодами, фруктами, но в этот добавлена сгущёнка. Именно сгущённое молоко придаёт сладостям из творога особый вкус и заменяет желатин.

Как приготовить десерт из творога? Рецепт домашнего десерта из клубники и творога необыкновенно быстрый, простой. Для приготовления сладкого творожного блюда не требуется выпекание и ингредиенты рецепта состоят из доступных продуктов. Времени на подготовку продуктов и взбивание компонентов в блендере затрачивается немного, где-то минут 15-20.

Ингредиенты для творожного десерта с клубникой

  • жирный творог – 1 кг;
  • сгущёнка – 250 г;
  • цедра одного лимона;
  • клубника – для украшения;
  • сахар-песок – 1 ст.;
  • сметана – 1 ст.

Рецепт десерта из творога без выпечки

  1. Влажный творог подсушиваем вынув из упаковки либо отделяем от сыворотки переложив в марлевый мешочек и подвесив над кухонной мойкой.
  2. В сухой творог добавляем натёртую на тёрке цедру и молоко. Перемешиваем и взбиваем творожную массу в блендере.
  3. Отдельно блендером взбиваем сметану с сахаром и получаем сметанный крем.
  4. Полученную творожную массу выкладываем на блюдо для десерта равномерным слоем.
  5. Сверху заливаем кремом из сметаны.
  6. Клубнику моем, удаляем хвостики, режем на половинки и украшаем творожный десерт ягодами клубники.

Оформить десерт из творога можно в виде торта, подать к столу в отдельных порционных формочках, креманках, как тирамису. Украшение тоже делается различное, по своему вкусу: готовое сладкое блюдо посыпается тёртым шоколадом, орешками, цукатами, украшается кусочками печенья.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
11 комментариев
  • НАДІЯ

    СУПЕР

  • Veterok

    Давно мечтала об этом творожном десерте, но не хотела клубнику мороженую покупать. Потом плюнула и сделала без нее. Получилось ПРОСТО КЛААААСС!

  • Люда

    А у нас уже клубника свежая на рынках пошла, может конечно и без нее десерт ничего, но с ней то по любому вкуснее чем просто творог со сгущенкой. Так что попробуем!

  • xomyachok

    вкуссно и без ягоды и без лимонной цедры. делаю этот десерт частенько. главно с творогом угадать.

  • Катерина

    Я тоже очень люблю творожный десерт с клубникой. Только делаю его совсем не так но тоже вкусно.

    Кого заинтересовала читайте рецепт.

    Продукты:

    Холодная творожная масса 600 г.

    Охлажденная свежая клубника 300г.

    Молотый кофе 3 чай.л.

    Жирные сливки (тоже из холодильника) 150 мл.

    Сахарная пудра 3 чай.л.

    Ну и сам рецепт.

    Половину или чуть больше сливок очень очень тщательно нужно перемешать с творогом.

    Сразу разложить творог со сливками по тарелкам.

    Сверху на творог выложить нарезанную или целую по вкусу клубнику.

    Остальную половину сливок надо взбить с сахаром.

    Потом полить взбитыми сливками десерт.

    Сверху посыпать кофе.

    Очень красиво и вкусно и похоже на морожено.

  • Alisa

    Поделюсь самым простым рецептом творожного десерта: берете творог, льете йогурт, посыпаете тертым шоколадом. Вкуснейший десерт из творога готов!!!

  • Таня

    Мне такой десерт из творога мама в больницу приносила прошлым летом. Очень вкусно , а больным особенно — поднимает настроение и тонус. Правда вкусный десерт!

  • Мария

    десерт из творога нужно хорошо охладить перед едой-вкуснее выходит!

  • Anita

    Рецепт десерта напоминает масло -масленное;) Сгущенка+сладкий творог с сахаром? Может между ними или?

  • Чудо-Повар

    Anita, Вы можете изменить пропорции в рецепте по своему усмотрению.

  • ket

    Этот рецепт десерта для БОЛЬШИХ любителей сладкого!

Добавить комментарий