Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей, мясом, грибами, печень по-строгановски – эта самая любимая и домашняя еда, знакомая всем с детства. Этот рецепт тушеной картошки рассчитан для приготовления в микроволновке – быстро, просто и вкусно. Части птицы можно взять любые: голени, бедрышки, крылышки или небольшие куриные кусочки, я использовала окорочка. Кроме курицы этот рецепт подойдет и для индейки, потому что она также быстро готовится.

В тушеную картошку с курицей по желанию кроме морковки можно добавить любые овощи, например, кабачок. Блюдо получается очень ароматным и сразу два в одном, что очень удобно не нужно выдумывать какой-нибудь мудреный гарнир или салат.

тушеная картошка с курицей

Ингредиенты для тушеной картошки с курицей:

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • приправа карри;
  • лавровый лист;
  • любая куриная приправа с солью;
  • зелень.

Рецепт тушеной картошки с курицей:

1. Промытое и нарезанное на небольшие кусочки мясо посыпаем специями, хорошо перемешиваем.

2. Затем складываем в широкую посуду для СВЧ.

3. После этого наливаем приблизительно 3 ст.л. кипяченой воды, кладем «лаврушку».

4. Очищенную от кожуры картошку режем кубиками, морковь кружочками или соломкой (как вам больше нравится – это не принципиально). Смешиваем овощи в миске.

5. Далее укладываем их рядом с мясом.

6. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим в микроволновой печи при 80% уровне мощности 15 минут.

7. Добавляем целые почищенные зубочки чеснока.

8. Поливаем мясо куриным бульоном, который образовался во время приготовления.

10. Готовим еще 5 минут при том же самом режиме, что и в пункте №6.

Перед подачей на стол выкладываем на большое блюдо с одной стороны курицу, а с другой картофель, либо подаем порционно. Сверху поливаем бульончиком, посыпаем нарезанной зеленью (зеленым луком, петрушкой, укропом и т.д.).

Приятного аппетита!
Рубрики: Блюда из картофеля, Блюда из курицы, Вторые блюда, Простые рецепты на каждый день, Рецепты для микроволновки, Что приготовить на ужин быстро и вкусно
Самые популярные новости
загрузка...
Смотрите также:
Комментарии (9)
  1. atawa 29.11.2011

    не думала что такое простое блюдо может быть таким вксуным, может потому что мы были очень голодные. Понравилось ставим 5.

  2. Наташа 12.01.2012

    тушила картошку с куриным филе в сковородке а не СВЧ так вкусно в конце еще слегка поджарила. спасибки очень вкусно!

  3. Lanny 13.02.2012

    А я теперь все и картошку и курицу тушу с соевым соусом. Вкус необыкновенный, советую попробовать. Только соус надо брать самый простой, безо всяких добавок и ароматизаторов.

  4. дефочка 25.04.2012

    Готовить курицу с картошкой можно сечас где угодно, я вот приспособилась к микроволновке а можно и в мультиварке, если у кого таковая имеется, у меня СВЧ с грилем так я ее в конце тушения еще чуточку подрумяниваю. Вкуснотища — просто и чудесно!

  5. Катя 03.07.2012

    картошку с курицей тушила обычно зимой. летом жарится у плиты не хочется, теперь есть рецепт и дочка сама по-быстрому занимается готовкой в микроолновке или на гриле, такие помощники на кухне незаменимы

  6. jkmuf 27.05.2013

    Чеснок заменяю на сушеный в пакетиках. попробуйте воспользоваться моим полезным советом. особенно касается тех кто часто тушит картошку с курицей , а запах чеснока не переносит !!!! Избаветесь — уверяю !

  7. Мария 20.07.2013

    Я тушу картошку с курицей примерно как в этом рецепте только в гусятнице.

    На дно курица-сверху картошка -класический рецепт еще бабушка так тушила.

  8. нюха 18.04.2014

    простая тушеная картошка никогда не подведет +) за это мы ее любим+)курицы побольше — вкуснятина.

  9. SvetlanKa 27.10.2014

    с этим рецепто вернулась к жизни моя микроволновка;) частенько выручает если нужно быстро потушить картошку с курицей:)

Оставить комментарий

Логин

Сколько будет 2 + 10 ?