Тушеная картошка с курицей в микроволновке

Тушеная картошка с курицей, мясом, грибами, печень по-строгановски – эта самая любимая и домашняя еда, знакомая всем с детства. Этот рецепт тушеной картошки рассчитан для приготовления в микроволновке – быстро, просто и вкусно. Части птицы можно взять любые: голени, бедрышки, крылышки или небольшие куриные кусочки, я использовала окорочка. Кроме курицы этот рецепт подойдет и для индейки, потому что она также быстро готовится.

В тушеную картошку с курицей по желанию кроме морковки можно добавить любые овощи, например, кабачок. Блюдо получается очень ароматным и сразу два в одном, что очень удобно не нужно выдумывать какой-нибудь мудреный гарнир или салат.

тушеная картошка с курицей

Ингредиенты для тушеной картошки с курицей в микроволновке:

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • приправа карри;
  • лавровый лист;
  • любая куриная приправа с солью;
  • зелень.

Рецепт тушеной картошки с курицей в микроволновке:

  1. Промытое и нарезанное на небольшие кусочки мясо посыпаем специями, хорошо перемешиваем.
  2. Затем складываем в широкую посуду для СВЧ.
  3. После этого наливаем приблизительно 3 ст.л. кипяченой воды, кладем «лаврушку».
  4. Очищенную от кожуры картошку режем кубиками, морковь кружочками или соломкой (как вам больше нравится – это не принципиально). Смешиваем овощи в миске.
  5. Далее укладываем их рядом с мясом.
  6. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим в микроволновой печи при 80% уровне мощности 15 минут.
  7. Добавляем целые почищенные зубочки чеснока.
  8. Поливаем мясо куриным бульоном, который образовался во время приготовления.
  9. Готовим еще 5 минут при том же самом режиме, что и в пункте №6.

Перед подачей на стол выкладываем на большое блюдо с одной стороны курицу, а с другой картофель, либо подаем порционно. Сверху поливаем бульончиком, посыпаем нарезанной зеленью (зеленым луком, петрушкой, укропом и т.д.).

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Loading...
Печатать
Комментарии (10)
  • atawa [29.11.]

    не думала что такое простое блюдо может быть таким вксуным, может потому что мы были очень голодные. Понравилось ставим 5.

  • Наташа [12.01.]

    тушила картошку с куриным филе в сковородке а не СВЧ так вкусно в конце еще слегка поджарила. спасибки очень вкусно!

  • Lanny [13.02.]

    А я теперь все и картошку и курицу тушу с соевым соусом. Вкус необыкновенный, советую попробовать. Только соус надо брать самый простой, безо всяких добавок и ароматизаторов.

  • дефочка [25.04.]

    Готовить курицу с картошкой можно сечас где угодно, я вот приспособилась к микроволновке а можно и в мультиварке, если у кого таковая имеется, у меня СВЧ с грилем так я ее в конце тушения еще чуточку подрумяниваю. Вкуснотища — просто и чудесно!

  • Катя [03.07.]

    картошку с курицей тушила обычно зимой. летом жарится у плиты не хочется, теперь есть рецепт и дочка сама по-быстрому занимается готовкой в микроолновке или на гриле, такие помощники на кухне незаменимы

  • jkmuf [27.05.]

    Чеснок заменяю на сушеный в пакетиках. попробуйте воспользоваться моим полезным советом. особенно касается тех кто часто тушит картошку с курицей , а запах чеснока не переносит !!!! Избаветесь — уверяю !

  • Мария [20.07.]

    Я тушу картошку с курицей примерно как в этом рецепте только в гусятнице.

    На дно курица-сверху картошка -класический рецепт еще бабушка так тушила.

  • нюха [18.04.]

    простая тушеная картошка никогда не подведет +) за это мы ее любим+)курицы побольше — вкуснятина.

  • SvetlanKa [27.10.]

    с этим рецепто вернулась к жизни моя микроволновка;) частенько выручает если нужно быстро потушить картошку с курицей:)

  • 90888 [13.03.]

    зашла поблагодарить чудо-поваров за отличный рецепт обалденно-вкусной картошки. тушилось правда немного дольше, потому как окорочка попались большие. быстро и вкусно, теперь буду чаще делать курицу в микроволновке))).

Добавить комментарий

*