Торт «Зебра»

загрузка...

Торт «Зебра» – это классический сметанник, в который добавляется какао, и тесто выливается поочередно – светлое и коричневое, – в результате чего пирог приобретает на срезе красивый рисунок. «Зебра», манник, чак-чак, «муравейник» – эти и многие другие сладости все хорошо помнят с детства.

При большом разнообразии десертов всегда хочется чего-нибудь иного, но, как говорится, новое – это хорошо забытое старое, вот поэтому в самый раз вспомнить о рецепте торта «Зебра». Любой детский праздник подразумевает под собой чаепитие, которого дети ждут больше самого торжества, и родители стараются испечь для такого случая домашний пирог или, скажем, торт «Зебра», «Черепаха», от которых каждый ребенок будет в восторге. Я хочу предложить вам простой и доступный рецепт торта «Зебра» к чаю.

Рецепт торта ЗебраИнгредиенты для торта «Зебра»:

  • мука – 1,5 ст;
  • сахар-песок – 1,5 ст;
  • сметана – 200 мл;
  • яйца – 3 шт;
  • какао-порошок – 2-3 ст.л.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.

Рецепт торта «Зебра»:

1. В миске взбиваем яйца с сахаром.

2. Растапливаем масло, остужаем, соду гасим в уксусе или в сметане.

3. Соединяем вместе взбитые яйца, масло, сметану с содой и в конце добавляем муку. Все перемешиваем до однородного состояния без комочков.

4. Делим всю смесь на две части и одну смешиваем с какао.

5. Берем жаровню или круглую форму, нагреваем ее, смазываем растительным маслом.

6. Выливаем в серединку формы 3 столовые ложки белого теста, затем по центру 3 ложки темного. Продолжаем выкладывать, чередуя между собой все оставшееся тесто.

7. Помещаем в разогретую до 160-180оС духовку и выпекаем около 40 минут.

8. Готовый бисквит вынимаем, остужаем.

Существует несколько вариантов оформления торта:

  • обмазать весь пирог вареной сгущенкой, посыпать ядрами орешков;
  • разрезать вдоль на два коржа и прослоить заварным кремом;
  • залить шоколадной глазурью;
  • если готовим к празднику, то 2 и 3 пункт можно объединить вместе.

Этот незатейливый торт мы часто готовим дома, когда затрудняемся с выбором, что приготовить быстрого и вкусного, да еще и недорого.

Приятного аппетита!
Рубрики: Выпечка, Десерты, Завтраки, Новогодние рецепты 2014, Пироги и пирожки, Праздничные блюда, Простые рецепты на каждый день, Торты и кремы для тортов
Самые популярные новости
загрузка...
Смотрите также:

Манник на сметане

Манник на сметане

Банановый пирог

Банановый пирог

Быстрый пирог к чаю

Быстрый пирог к чаю

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка

Комментарии (30)
  1. Мамочка Танечка 15.11.2011

    Мои пацанята сами стряпают, нашли ваш рецепт решила за них выразить свое почтение. Спасибо за простой и уже забытый пирог.

  2. Madlen 19.12.2011

    Как люблю я этот торт (или пирог?), хоть и простой он как три рубля)) Делаю своим ребятишкам каждое воскресенье, они тоже обажают «зебру», только иногда использую вместо сметаны кефир (густой, не обезжиренный)

  3. afinaD 19.02.2012

    Первый раз когда пекла этот торт, почему-то не вышло так красиво чередовать тесто. Получелось вкусно, только на зебру не похоже. Теперь уже приловчилась, делаю безо всяко крема и т.п. — и так вкусненько.

  4. Никита 21.03.2012

    торт зебра у моей бабули выходит просто настоящая зеброчка красивый такой высокий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ это я дала ей ваш рецепт все хочу у нее поучится, чтоб она мне показала что зачем ложить и как правильно замешивать тесто а тоя в кулинарии профан

  5. verleana 22.03.2012

    опытным путем было установлено что полосатость этого торта влияет на его вкус: не было у меня однажды какао, так я слепила «обесцвеченную» зебру, получилось вроде бы и вкусно но как-то не так интересно. так что советую товарищи обязательно делайте зебру с полосками в них самый смак;)

  6. krasna 30.05.2012

    Спасибо за чудесный рецепт! Сделала своим домашним этот тортик, правда у меня не получились такие красивые полоски, тесто получилось немного густое. В следующий раз думаю все получится. Вкус изумительный. Я еще сверху полила шоколадной глазурью (за нее тоже спасибо, очень вкусная). Всем очень понравился. Просто и очень вкусно.

  7. капочка 25.06.2012

    «зебру» дети наливали пока я крем делала, я бы поровнее вылила тесто, но им тоже нужно поучится печь торты, похвалила, подбодрила.

    ребятишкам хорошо начинать с тортика «зебры» — наверняка вкусно.

  8. ABBA 30.08.2012

    Мы с подружками учились печь торты на рецепте «Зебры». Торт такой простой — не было ни разу чтоб не получился.

  9. Mitrofan 18.10.2012

    «Зебра» шальная, полосатая и вкусная получилась, украсить не успели, съели в один миг. Рецепт «ЗЕБРЫ» доходчивый даже для такого чайника в кулинарии как я. Спасибо за рецепт!

  10. tinana 07.11.2012

    Волны не такие волнистые у меня, но зато «Зебра» вкусненькая и мягкая, тает во рту. Сверху украсили вареной сгущенкой.

    Благодарю за рецепт тортика)

  11. rama 10.01.2013

    В духовке раньше пекла «Зебру» теперь больше нравится в микроволновке, удобнее, поставил изабыл. Вынул готовый торт, всегда высокий.

  12. revnivaya 10.01.2013

    Рецепт супер,спасибо автору:)

  13. Константин 06.02.2013

    rama

    Да микроволновка неплохо. «Зебра» из духовки все же вкуснее. ИМхО. спасибо чудо-повару за рецепт!

  14. Бабенко Наталия 01.03.2013

    Понравилась страничка и рецепты.Спасибо за интересные и подробные советы,рекомендации!!!

  15. София 26.03.2013

    Мне 12 лет научилась печь торт «зебра» благодаря вашему рецепту. Родителям понравился тортик мне еще больше. спасибо)

  16. Женя 19.04.2013

    Пеку «зеброчку» в который раз — вполне достойный тортик, в праздник можно подать, так почаевничать. Спасибо за рецепт. У кого «зебра» не ярко полосатая хочу дать совет : сметану берите не сильно жирную (так выкладывать удобнее, пожиже), полоски ровнее растекаются.

  17. Инночка 29.05.2013

    «Зебра»- любимый торт семьи, всем нравится. В новой духовке пропекся отлично, делали на деревенских яйцах яркий , красивый вкусняшечка !!!!!:)

  18. чапи 09.07.2013

    Больше часа назад поставила «зебру» в духовку , тыкаю, тыкаю -внутри сырой. До этого с этим рецептом проблем не было, торт всегда выходил офигенно ! Что случилось не могу понять...

  19. Sofia 23.10.2013

    Спасибо за рецепт Зебры ! Пирог получается как из СССРоского детства!

  20. Тоня 11.11.2013

    только что поставили с дочкой зебру на выпечку... ждем, спасибо за рецепт, готовится совсем просто.

  21. Вита 24.12.2013

    Нашла рецепт -классный топпинг для таких тортов, но не пойму как он будет с зеброй. Кто-нибудь так делала, нормально?

  22. Тамара 01.01.2014

    Зеброчка бесподобна. Надо переходить на двойную порцию;)))))) за рецепт тортика ставлю твердую пятерку.

  23. Ekaterina 14.01.2014

    Сегодня пекла торт Зебра на старый новый год. Получился небольшой ;) и не сказать маленький, нормальный. Больше не буду полагаться на коментарии. Рецепт уникальный ))))!!!!

  24. www 17.02.2014

    потрясающий тортик !!!!С зеброй ассоциируется детство!!! спасибо за рецепт!!!!!!

  25. vika19570101 17.02.2014

    Спасибо.у меня тоже получился торт отличный.я такой торт готовила почти 40 лет назад.и не помнила рецепт.спасибо.

  26. София 28.02.2014

    Когда нет крема -это не торт, а пирог. Ничего не имею против рецепта у меня такой есть. Но хочу сделать поправку: пишите правильно.

  27. Marushy 23.04.2014

    разве трудно пирог разрезать на (какое хочешь кол-во коржей, потом промазать кремом??? основа «зебры» это есть мраморный пирог.

  28. Nasta 11.05.2014

    «ЗЕБРА» выходит у всех и всегда, вот за что я обожаю печь торт по этому рецепту, он для неумешек, как я;)

  29. Люба 19.06.2014

    Торт зебра ассоциируется с домашним теплом и детством. Рецепт тогда был у каждой хозяйки. Моя мама пекла зебру на выходные для нас это было ощущение праздника!!!!!!!

  30. 909 13.08.2014

    очень приятно что на кулинарных сайтах есть бесплатные рецепты, спасибо за ваш пирог «зебра».

Оставить комментарий

Логин

Сколько будет 1 + 7 ?

Real Time Web Analytics