Тарталетки с печенью трески. Рецепт салата в тарталетках из печени трески с сыром, яйцом и зеленью

Тарталетки с печенью трески

Тарталетки с печенью трески – первоклассная, вкусная закуска. Начинка для тарталеток из печени трески с яйцом – самая нежная, ароматная и питательная.

Чтобы начинить тарталетки печенью трески, сделать вкусную рыбную закуску на праздничный стол, быстро накормить близких либо пришедших на ужин друзей, специально для порционной подачи закуски в тарталетках опытные кулинары готовят классический салат из печени трески.

В тарталетках салат из печени трески удобно подавать на праздничный стол, каждый гость вправе выбрать себе любую понравившуюся тарталетку. Маленькие корзиночки с начинкой из классического салата с печенью трески и яйцом и сыром либо салатная смесь  в больших песочных тарталетках всегда подаётся на стол порционно.

Как приготовить тарталетки с печенью трески? Рецепт простой, приготовление быстрое, основное время уходит на отваривание яиц для салата. Чтобы приготовить закуску нам понадобятся такие ингредиенты: печень трески, яйца, сыр, зелень, майонез, песочные корзиночки.

Совет от Чудо-Повара. Для маленьких тарталеток ингредиенты салата измельчаются мелко-мелко ножом либо натираются на тёрке, для более крупных корзинок салат готовят крупнее.

Начинка может быть любой – салат с печенью трески и яйцом, помидорами, сыром, из салата с крабовыми палочками, все эти вариации закусок подходят в качестве начинки для корзиночек.

Предлагаем приготовить тарталетки с печенью трески и яйцом. Закуска получается вкусной и очень нежной. Из одной банки консервированнй печени трески можно приготовить примерно 25 штук маленьких закусочных корзиночек.

Ингредиенты для салата в тарталетках с печенью трески и яйцом

  • печень трески – 1 банка;
  • сыр – 100 г ;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • лук зеленый;
  • зелень укропа;
  • зелень петрушки;
  • перец чёрный молотый;
  • готовые тарталетки;
  • майонез.

Как приготовить закусочные тарталетки с печенью трески и яйцом и сыром

  1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и натираем на мелкой тёрке.
  2. Всю зелень измельчаем очень мелкими кусочками.
  3. Печень хорошо перетираем с натёртым на тёрке сыром, до однородного состояния.
  4. Соединяем вместе яйца, зелень, печень с сыром, перчим. Перемешиваем и заправляем салат майонезом.
  5. Перед подачей на стол заполняем салатом тарталетки, сверху украшаем салат с печенью трески зеленью и подаём в качестве закуски к столу.

Салат в тарталетках к празднику можно украсить красной икрой, маслинами или оливками, ломтиками авокадо – все зависит от ваших возможностей и желания.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
16 комментариев
  • Дева

    В моем магазине не оказалось тарталеток, не знаю может есть в другом, еще поищу. Пришлось пока купить лаваш и этот салат из печени трески завернуть в него. Такой вкуснятины не ела, это точно. На Новый Год хотелось бы еще корзинки начинить в них может еще круче.

  • Анютка

    пришлось по — быстрому вместо тарталеток начинку из печени трески положить на лепешки из слоеного теста, ну получилось что то типа а-ля валованы с печенью трески. высший класс и питательно!

  • Тося

    да девчонки молодцы, изобритательницы, честь и хвала ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Bina

    А я куда-то задевала свои формочки (а покупать магазинные заготовки не хотелось), поэтому просто порезала слоеное тесто на квадраты и запекла в духовке, а сверху положила этот салат из печени трески. Вышли конечно скорее не тарталетки, а тартинки, но просто супер-вкусно, гости смели подчистую!

  • жора

    для такой закуски и тарталетки то не нужны,

    я покупаю хлебцы и

    на них выкладываю начинку из печени трески

    и нет не жирно,

    но вкусно одинаково.

  • танюха

    жора

    вы наверное еще в школу ходите и не различаете праздничных закусок от повседневных бутербродов, которые вам мама готовит каждое утро на завтрак.

    объясняю:

    тарталетки с печенью трески — праздничная закуска и ее можно поставить на стол гостям

    хлебцы вы гостям не подадите а можете хрустеть ними только в одиночестве за компьютером.

  • bovobna

    Я тарталетки с печенью трески полюбила за простоту и быстроту приготовления. Рецепт из серии «ГОСТИ на пороги»начинаеш метатся что быстрого сообразить на стол.

    С некоторых пор запасаюсь упаковкой готовых тарталеток и банкой печени трески. Быстро и сытно!

    Рецепт Чудо!!!

  • Larisa

    рецепт классный * начинка вкусная* не знаю что придумать? как сделать? чтобы тарталетки дольше держались на столе (не размокали) ?

  • alinka

    отличная штучка! затарилась готовыми тарталетками, теперь если гости нагрянывают, по-быстрому делаю начинку из тресковой печени и закусочка готова!

  • Rinna

    Где найти как сделать тарталетки как на фото? С печенью трески то как раз все понятно. А что с тарталетками? Готовые не покупаю из принципа...

  • solinda

    мы никогда не выкладывали печень трески в тарталетки- надо попробовать, рецепт уношу.

  • Анна

    Мороки много начинять тарталетки?

  • Чудо-Повар

    Анаа, если печенью трески, то недолго.

  • Onyx

    Тарталетки с печенью трески еще можно сделать для небольшого семейного застолья, а для посторонних это слишком жирно, хехе.

  • Маргарита

    Onyx из небольшой баночки легко начинить кучу тарталеток;) вы же к печени трески добавляете яйца. сыр и т.д.и т.п. как для меня самая экономная начинка!

  • Лариса

    согласна с предыдущим комментом печень треска маленькая, жирная при смешивании с остальными ингредиентами ( она кстати вкусно сочетается не с одними яйцами) получается обалденная намазка-салат-закуска подходит для тарталеток просто в идеале!

Добавить комментарий