Тарталетки с печенью трески

тарталетки с печенью трески

Этот салат из печени трески подходит не только для тарталеток, но и для рулетов из лаваша. Сыр я покупала творожный, но можно и козий или любой другой, я думаю, вкус тарталеток с печенью трески или лаваша от этого не изменится.

Получается очень удобно, из одной упаковки сыра выходит в итоге два салата: начинка для тарталеток и греческий салат (на каждый салат по половине пачки). Если вдруг у вас уйдет на корзиночки меньше начинки, остаток можно переложить в баночку и поставить в холодильник, а затем использовать для бутербродов или канапе.

Ингредиенты для тарталеток с печенью трески:

  • тресковая печень – 1 банка;
  • сыр творожный – 0,5 пачки;
  • яйца куриные – 4-5 штук;
  • лук зеленый – 30 г;
  • зелень укропа – 20 г;
  • зелень петрушки – 20 г;
  • готовые тарталетки из песочного или слоеного теста.

Рецепт тарталеток с печенью трески:

  1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и натираем на мелкой терке.
  2. Всю зелень измельчаем кусочками.
  3. Печень хорошо перетираем с сыром, до однородного состояния.
  4. Соединяем вместе яйца, зелень, печень с сыром, все перемешиваем.
  5. Перед подачей на стол полученной начинкой заполняем заготовки-корзиночки, сверху украшаем зеленью и подаем в качестве закуски к фуршетному столу.

Кроме этого, готовую закуску к празднику можно оформить красной икрой, маслинами или оливками, ломтиками авокадо — все зависит от ваших возможностей и желания.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
15 комментариев
  • Дева [23.12.]

    В моем магазине не оказалось тарталеток, не знаю может есть в другом, еще поищу. Пришлось пока купить лаваш и этот салат из печени трески завернуть в него. Такой вкуснятины не ела, это точно. На Новый Год хотелось бы еще корзинки начинить в них может еще круче.

  • Анютка [28.12.]

    пришлось по — быстрому вместо тарталеток начинку из печени трески положить на лепешки из слоеного теста, ну получилось что то типа а-ля валованы с печенью трески. высший класс и питательно!

  • Тося [28.12.]

    да девчонки молодцы, изобритательницы, честь и хвала ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Bina [02.03.]

    А я куда-то задевала свои формочки (а покупать магазинные заготовки не хотелось), поэтому просто порезала слоеное тесто на квадраты и запекла в духовке, а сверху положила этот салат из печени трески. Вышли конечно скорее не тарталетки, а тартинки, но просто супер-вкусно, гости смели подчистую!

  • жора [14.06.]

    для такой закуски и тарталетки то не нужны,

    я покупаю хлебцы и

    на них выкладываю начинку из печени трески

    и нет не жирно,

    но вкусно одинаково.

  • танюха [14.06.]

    жора

    вы наверное еще в школу ходите и не различаете праздничных закусок от повседневных бутербродов, которые вам мама готовит каждое утро на завтрак.

    объясняю:

    тарталетки с печенью трески — праздничная закуска и ее можно поставить на стол гостям

    хлебцы вы гостям не подадите а можете хрустеть ними только в одиночестве за компьютером.

  • bovobna [18.10.]

    Я тарталетки с печенью трески полюбила за простоту и быстроту приготовления. Рецепт из серии «ГОСТИ на пороги»начинаеш метатся что быстрого сообразить на стол.

    С некоторых пор запасаюсь упаковкой готовых тарталеток и банкой печени трески. Быстро и сытно!

    Рецепт Чудо!!!

  • Larisa [29.04.]

    рецепт классный * начинка вкусная* не знаю что придумать? как сделать? чтобы тарталетки дольше держались на столе (не размокали) ?

  • alinka [12.01.]

    отличная штучка! затарилась готовыми тарталетками, теперь если гости нагрянывают, по-быстрому делаю начинку из тресковой печени и закусочка готова!

  • Rinna [18.02.]

    Где найти как сделать тарталетки как на фото? С печенью трески то как раз все понятно. А что с тарталетками? Готовые не покупаю из принципа...

  • solinda [02.10.]

    мы никогда не выкладывали печень трески в тарталетки- надо попробовать, рецепт уношу.

  • Анна [19.02.]

    Мороки много начинять тарталетки?

  • Чудо-Повар [19.02.]

    Анаа, если печенью трески, то недолго.

  • Onyx [25.11.]

    Тарталетки с печенью трески еще можно сделать для небольшого семейного застолья, а для посторонних это слишком жирно, хехе.

  • Маргарита [16.12.]

    Onyx из небольшой баночки легко начинить кучу тарталеток;) вы же к печени трески добавляете яйца. сыр и т.д.и т.п. как для меня самая экономная начинка!

Добавить комментарий