Тарталетки с начинкой

Тарталетки с начинкой порционно подаются к столу; на праздничный стол хозяйки стараются составить вкусное меню, организовать удобную порционную подачу блюд, поэтому рецепт тарталеток с начинкой для закуски вызывает особенный интерес перед новогодними и предпраздничными приготовлениями.

На тарталетки с начинкой и рецепты с фото можно любоваться бесконечно, закуски получаются настолько красочными, что невкусными начинки в тарталетках быть не могут.

Готовят тарталетки с начинками различными способами, корзиночки могут выпекаться в духовке отдельно от начинки, а после выпекания заполняться приготовленным салатом, закуской либо готовится вместе с наполнителем, как тарт.

Совет от Чудо-Повара. Тарталетки в рецепте указанны готовые из магазина, но маленькие либо большие, – какие угодно корзиночки можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

Самые красивые и вкусные – праздничные рецепты начинок для тарталеток. Тарталетки, бутерброды, канапе полюбились многим за прекрасный вкус и большой выбор салатов, начинок, рецептов тарталеток.

Рецепты начинок для тарталеток, результат наполнения закуски готовым салатом лучше посмотреть на рецептах с фото, по фотографиям проще определить визуально и выбрать, чем начинить тарталетки.

Предлагаем специально подготовленные к празднику рецепты тарталеток с начинкой с фото, подборка праздничная, но ингредиенты для приготовления начинок в тарталетках состоят из доступных продуктов.

Для того, чтобы приготовить тарталетки с начинкой по этим рецептам, понадобятся простые продукты: грибы, красная рыба – солёная сёмга, горбуша или форель, – крабовые палочки, консервированная печень трески, креветки, авокадо и сыр сливочный либо творожный.

Тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром

Закуска в тарталетках с красной рыбой и творожным сыром вкусная, тарталетки с рыбной начинкой впишутся в меню любого праздничного стола, фуршетного.

Готовится блюдо быстро, эти тарталетки с начинкой из красной слабосолёной рыбы не требуют запекания корзиночек. Рецепт тарталеток подойдёт для фуршета, пикника, семейного застолья.

тарталетки с начинкой рецепт с фото

Ингредиенты

  • тарталетки – 10 шт;
  • красная рыба (горбуша, форель) малосольная – 100 г;
  • сыр (можно плавленные сырки) – 100 г;
  • огурец – 1 шт;
  • зелень;
  • майонез.

Приготовление

  1. Красную рыбу нарезаем кубиками, соломкой, ломтиками покрупнее, а огурец крошим мелкими кусочками.
  2. Сыр плавленный смешиваем с порезанной зеленью укропа (или берём петрушку, зелёный лук), майонезом.
  3. На дно тарталетки кладём кусочек рыбы, тарталетки наполняем сыром и украшаем кусочками красной рыбы.

Тарталетки с красной рыбой готовы, их можно сразу подавать к столу.

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Закусочные тарталетки с крабовыми палочками знакомы многим по знаменитому салату из палочек и кукурузы. Любимый салат с морепродуктами можно использовать в качестве начинки для тарталеток корзиночек, порционную закуску подать в вафельных тарталетках либо песочных – самодельных или купленных в магазине.

Начинка с крабовыми палочками для тарталеток может быть приготовлена с кукурузой и без неё, предлагаем простой и вкусный рецепт тарталеток с начинкой.

тарталетки с начинкой рецепт с фото

Ингредиенты

  • тарталетки – 12-14 шт.;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сыр твёрдый – 100 г;
  • майонез;
  • чеснок – 1 зубок.

Приготовление

  1. Яйца варим вкрутую в течение 10 минут с момента закипания.
  2. Сваренные яйца опускаем в холодную воду на несколько минут. Очищаем и нарезаем мелкими кубики либо натираем на мелкой тёрке.
  3. Выбираем не сухие, а сочные крабовые палочки проверенных производителей. Замороженные крабовые палочки до конца не размораживаем, чтобы легче было измельчать ножом или тереть на тёрке.
  4. Сыр измельчаем мелкой тёркой.
  5. Смешиваем вместе крабовые палочки, яйца, сыр, добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок. Начинку перемешиваем. Если начинка готовится с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой, то сыр и чеснок можно не добавлять.
  6. Наполняем начинкой тарталетки, украшаем зеленью и кусочками палочек.

Готовые тарталетки с крабовыми палочками подаём к столу.

Тарталетки с креветками и авокадо

Тарталетки с креветками (или салатом из креветок и авокадо) считаются изысканным блюдом. Креветки в начинке дополненные авокадо, вместе составляют вкусную праздничную закуску и полезное, лёгкое блюдо.

Креветки, авокадо, красная икра лосося – это продукты, доступные по цене, но только если использовать морепродукты при приготовлении блюд в небольших количествах – в начинках для тарталеток, бутербродов.

тарталетки с начинкой рецепт с фото

Ингредиенты

  • тарталетки – 12 шт.;
  • креветки очищенные – 25-30 шт.;
  • масло растительное;
  • авокадо – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • сок и цедра 1 лимона;
  • лук зелёный;
  • укроп свежий – 1 пучок;
  • кинза свежая – 1 пучок;
  • соль; перец.

Приготовление

  1. Креветки слегка обжариваем в масле в течение трех минут. 12 креветок оставляем для украшения.
  2. Оставшиеся креветки измельчаем с помощью блендера.
  3. Авокадо промываем, очищаем, разрезаем и вынимаем косточку.
  4. Добавляем к креветкам мякоть авокадо, майонез, лимонный сок, зелень, соль и перец. Измельчаем до однородного состояния.
  5. Выкладываем готовую начинку в тарталетки с помощью кондитерского мешка или ложки. Верх украшаем креветками и веточкой укропа.

Тарталетки с креветками украсят стол, блюдо красивое, праздничное и вкусное подходит для закусывания крепких алкогольных напитков, вина.

Тарталетки с грибами и сыром

Чтобы на фуршетный стол или праздничный приготовить тарталетки с начинкой, рецепт можно использовать любой, все рецепты тарталеток отличаются друг от друга способом приготовления.

Тарталетки с грибами запекаются в духовке, блюдо напоминает по вкусу грибной жульен в тарталетках, очень вкусная и нежная закуска с сыром.

Начинка из грибов и сыра во время запекания соединяется в единое целое, и тарталетки-корзиночки получаются ещё сочнее и вкуснее.

тарталетки с начинкой рецепт с фото

Что нужно

  • тарталетки – 15 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • грибы – 120 г;
  • соль – четверть ч.л.;
  • перец черный свежемолотый – четверть ч.л.;
  • листики розмарина свежего – 0,5 ч.л.;
  • вино сухое белое – 2 ст.л.;
  • сыр мягкий (например, рикотта) – 60-80 г;
  • сыр твердый (например, пармезан) – 30-40 г.

Как приготовить

  1. Лук измельчаем, грибы нарезаем небольшими кусочками.
  2. На сковороде разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Пассеруем лук в течение 2 минут до размягчения, периодически помешивая.
  3. Добавляем оставшееся масло, нарезанные грибы, соль и перец. Жарим грибы до готовности, около 5-6 минут, не забывая помешивать.
  4. Вливаем вино, добавляем листочки розмарина и готовим еще 1 минуту. Снимаем с огня.
  5. Соединяем мягкий сыр с обжаренными грибами, перемешиваем.
  6. Заполняем массой тарталетки. Запекаем тарталетки с грибами в предварительно разогретой до 180оС духовке 15 минут.
  7. Вынимаем из духовки, посыпаем тёртым сыром и тёплые тарталетки с начинкой подаём к столу.

Рецепт тарталеток универсальный, блюдо можно использовать как порционное горячее либо подать к столу закусочные тарталетки.

Тарталетки с печенью трески и сливочным сыром

Консервированная печень трески – идеальный морепродукт для приготовления закусок, салатов. Тарталетки с печенью трески любят кушать мужчины, закусывать маленькими тарталетками с начинкой удобно, корзиночки сытные и вкусные.

тарталетки с начинкой рецепт с фото

Состав начинки

  • тарталетки – 24 шт.;
  • печень трески – 80-100 г;
  • сыр сливочный – 120 г;
  • перец красный болгарский – 0,5 шт.;
  • лук зеленый.

Как приготовить

  1. Перец нарезаем мелкими кусочками, зелёный лук измельчаем.
  2. Смешиваем нарезанный перец со сливочным сыром комнатной температуры.
  3. Соединяем сыр с печенью трески, перемешиваем.
  4. Наполняем начинкой тарталетки, сверху украшаем порезанным луком.

Эти тарталетки с печенью трески и сыром имеют насыщенный аромат морепродуктов и сливочного сыра, нежная структура начинки для тарталеток делает закуску уникальной и популярной среди гостей.

Друзья, мы надеемся, что ответили на вопрос, чем начинить тарталетки, рецепты тарталеток помогут Вам с выбором начинки, корзиночки с готовыми начинками и жульен, запеченный в духовке, порадуют гостей яркими вкусами, а хозяева дома смогут за короткий срок накрыть вкусный, красивый праздничный стол с нашими рецептами!

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
20 комментариев
  • Лилуша [15.11.]

    Здорово! Чудесно! Празднично! С Наступающим Новым Годом! Вкусных РЕЦЕПТОВ!

  • Фиффа55 [19.11.]

    Надеюсь что также вкусно как красиво.

  • Катя [29.11.]

    Все выглядит аппетитно, какие-нибудь обязательно приготовлю.

  • livonca [12.12.]

    Как думаете если заместо семги в тарталетки положить паштет из селедки, вкусно будет или не очень

  • Чудо-Повар [12.12.]

    livonca, не думаю, что это подходящая альтернатива в данном случае.

  • Мотя [19.12.]

    Ого-го-гошечки! Я-то просто искала чем начинить тарталетки. Не думала что найду еще и такую оригинальные начинки! СПАСИБО!

  • Килька [11.02.]

    А я что-то боюсь сама тарталетки делать, вдруг не получится. Лучше куплю в магазине готовые и начиню их такими начинками. Так спокойнее.

  • vesennyaya [19.03.]

    кто боится делать тарталетки или у кого нет на них времени как у меня не было на 8 марта, советую купить любые чипсы и выложить на них начинку. получится практически тоже самое!

  • allala [04.07.]

    Не пропеклись тарталетки у меня два раза пыталась и никак (не с этого сайта рецепт). Хотелось удивить мужа и не вышло, духовка плохо греет а как нагреет то все горит. В следующий раз куплю готовые, очень хотелось попробовать начинку с грибами.

  • duc [27.11.]

    С такой начинкой как семга любые тарталетки улетят в шесть сек.

  • Вероника [24.07.]

    Я стараюсь готовить на стол тарталетки с разными начинками, с семгой по особым случаям.

  • Sweeeeta [12.12.]

    Все хорошо в тарталетках. Все — кроме срока годности. Начинка размачивает сами тарталетки так быстро, что едва успеваешь их съесть((( Крупный минус блюда, имхо.

    Но вкусные ;)

  • соня [18.12.]

    никогда не нужно жадничать

    я готовлю тарталетки в таком количестве чтобы съедалось под первый тост

    начинка должна быть гуще

    все отлично

  • павлуха [13.02.]

    делал тарталетки по рецепту 1 и 3 2 раза, в следующий раз начиню крабовыми палочками.

  • oksana [28.10.]

    хотелось бы услышать варинаты начинок для тарталеток (от тех кто их готовил)???

  • Чудо-Повар [28.10.]

    oksana, начинкой может служить любой салат, паштет и т.д.

  • Elgus [28.10.]

    Вкусно, но очень много возни с тарталетками. Замучаешься наполнять, особенно, если маленькие.

  • Демидова [30.12.]

    Вечер добрый, глаза разбегаются от различных рецептов тарталеток, начинки вкусные а какую выбрать? нашей семье последнее время полюбились крабовые палочки наверное будем начинять корзиночками палочками;) с праздником!

  • Юлианна [31.12.]

    Я выбираю тарталетки с красной икрой как на меня они праздничнее остальных вариантов. Рецепты тарталеток для праздника вычисляются легко — необходимо знать вкусы гостей, тогда проще сделать начинки.

  • Женя [10.01.]

    Ваши рецепты тарталеток с начинкой выручили перед днем рождения сына не знала чем накормить молодежную компанию, а тарталетки это самая класссная закуска можешь начинять как хочешь. имхо.

Добавить комментарий