Спаржевая фасоль

Зеленая спаржевая фасоль – низкокалорийный, диетический и в настоящее время очень популярный продукт.

Этот рецепт спаржевой фасоли можно использовать в качестве белкового гарнира к жареной, тушеной, запеченной рыбе, мясу кролика или как самостоятельное блюдо.

Для здорового питания и удержания веса после похудения (проверено на личном опыте) рецепты спаржевой фасоли и стручковой – отличная замена калорийным углеводным гарнирам.

Кроме всего прочего, практически все имеющиеся рецепты спаржевой фасоли часто используются в системе раздельного питания.

Совет от Чудо-Повара. Во всех крупных супермаркетах зеленая фасоль продается в замороженном виде, что, на мой взгляд, удобно и практично, так как она полностью сохраняет свои полезные питательные свойства.

Приготовление именно этой спаржевой фасоли в домашних условиях не занимает много времени, нужно наоборот следить за тем, чтобы замороженная фасоль не переварилась, иначе вкус блюда будет уже совершенно не тот.

На самом деле удивительно, как из такого, казалось бы, простого овоща готовят столько разнообразных блюд: закатывают на зиму (консервируют, маринуют), делают салаты, варят супы и т.д.

спаржевая фасоль рецепты

Ингредиенты для спаржевой фасоли с чесноком

  • зеленая спаржевая фасоль замороженная – 300 г;
  • миндаль – 3 ст.л.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • зелень петрушки – 20 г;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • лимонный сок – 1 ч.л.;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Рецепт спаржевой фасоли вкусный

  1. Если фасоль не порезана, то можно предварительно нарезать ее на кусочки произвольной длины или оставить как есть.
  2. Потом опускаем стручки в кипящую воду и варим около 7 минут.
  3. Затем миндаль заливаем кипятком в отдельной миске и оставляем на 5-8 минут.
  4. После этого орехи промываем холодной водой, снимаем сверху коричневую оболочку.
  5. Измельчаем орешки и чеснок в блендере.
  6. Обжариваем смесь в сковороде на масле.
  7. Далее добавляем фасоль, сок лимона, рубленую зелень, солим, перчим. Перемешиваем и снимаем с плиты.

Раскладываем готовую спаржевую фасоль по порциям и подаем к столу со свиными ребрышками, рыбными котлетами или кушаем фасоль как самостоятельное вкусное блюдо др.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
16 комментариев
  • Маринка [09.11.]

    Никогда не понимала вкуса этой фасоли. может не умею ее готовить.

  • Маруся [28.11.]

    Маринка ну что вы фасоль — это кладезь витаминов, в особенности женщинам без нее просто никак. Готовлю ее в разных видах тушеную, запеченную к ней нужно просто привыкнуть и тогда ощутите ее настоящий вкус.

  • Dolka [11.02.]

    Щитаю что спаржевая или стручковая так и не знаю как правильно эта фасоль называется — самый лучший гарнир из всех, никакой картошки не надо!

  • лика [02.04.]

    Спаржевую фасоль нас не приучили ни кушать и готовить мы ее не умеем. Но нужно начинать вот я и теперь однажды приготовив перешла на фасоль и в суп ее добавляю и в борщ и тушу и жарю Короче вкусно, полезно но правда немного дороговато.

  • Инна [06.07.]

    Я тут в гостях отведала спаржевую фасоль маринованную , своего рода закуска такая. Очень оригинально и со вкусом.

  • Татьяна [27.11.]

    лика нужно есть стручковую фасоль — полезно. как не стараюсь убедить себя и семью — не выходит.

  • monica [13.05.]

    Не ели с дочерью спаржевую фасоль ! 40 дней поста не прошли бесследно- теперь фасоль — наш лучший друг, едим за милую душу. Нашли много рецептов со спаржевой фасолью, научились правильно готовить.

  • Victoriya [01.07.]

    Спаржевая фасоль не понравилась даже деду который есть все подряд. зря потратила время((( обычная вареная фасоль и то вкуснее((!

  • лорик [12.07.]

    спецально зашла на страничку с рецептом сказать СПАСИБО за вкусный рецепт приготовления спаржевой фасоли. Гарнир -прелесть.

  • Vera88 [31.01.]

    Видимо у каждого народа свои приоритеты для одних спаржевая фасоль — наивкуснейший деликатес который присутствует на

  • galhonoK [06.07.]

    Никогда не готовила спаржевую фасоль отдельно, всегда делали ее как добавку к сезонным овощам. Очень понравилась, оригинально. Не думала что получится , а вышел вкусный гарнир из спаржевой фасоли, спасибо вам за рецепт !

  • Наташа [28.10.]

    Для разнообразия сделала спаржевую фасоль по этому рецепту. Только наверное надо было ее порезать? а я целиком приготовила_)

  • Чудо-Повар [28.10.]

    Наташа, резать фасоль не обязательно, на вкус это не влияет.

  • Elena [13.05.]

    Сегодня купили спаржевую фасоль (вернее сестра купила) ломаем голову как ее приготовить вкусно? Остановились на этом рецепте из всех он один адекватный)

  • Darina [05.07.]

    Elena не могли бы поделится своими впечатлениями о вкусе спаржевой фасоли, какая она?

  • елена [16.07.]

    Darina я могу рассказать о «впечатлениях» насчет спаржевой фасоли — гадкая еда. ...рецепт удалила чтобы не наступить на теже грабли.

Добавить комментарий