Спагетти с морепродуктами

Паста с морепродуктами

Спагетти, паста с морепродуктами вкусно сочетается с томатным, сливочным соусом, овощами и сыром.

Этот рецепт спагетти с морепродуктами включает кальмары, мидии, креветки и морские гребешки — это классический состав морепродуктов для приготовления пасты в домашних условиях. Паста в томатном соусе с чесноком, специями, зеленью готовится быстро: отваренные спагетти перемешиваются с морепродуктами, соусом и блюдо готово.

Совет от Чудо-Повара. Морепродукты для приготовления пасты используются различные: замороженное ассорти «морской коктейль», а также по отдельности креветки, кальмары, осьминоги, мидии.

Соус к спагетти чаще всего делают сливочный, он нежнее, а с томатным соусом вкус пасты оригинальнее. Разновидность пасты: рожки, макароны, ракушки, лапша, вермишель, длинные спагетти не влияют на вкус блюда, важные составляющие в пасте — морепродукты в томатном соусе.

Ингредиенты для спагетти с морепродуктами в томатном соусе

  • спагетти, паста (лучше из твердых сортов пшеницы) – 250 г;
  • креветки, мидии, кальмары, морские гребешки – по 100 г;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • красный острый перец – на кончике ножа;
  • белое сухое вино – полстакана
  • томатный соус (или паста) – 150 мл;
  • зелень петрушки;
  • соль; черный перец.

Рецепт спагетти с морепродуктами, простой

  1. Большую кастрюлю наполняем до половины водой и доводим до кипения, посаливаем.
  2. Опускаем в сильно кипящую воду спагетти и варим их до полуготовности.
  3. Разогреваем на сковороде масло.
  4. Затем высыпаем красный перец и измельченный чеснок. Перемешиваем и обжариваем всю смесь 1-2 минуты.
  5. Вливаем вино, томат.
  6. После этого выкладываем морепродукты, солим, перчим. Готовим 3-5 минут, не забывая помешивать.
  7. Соединяем получившийся соус со спагетти и добавляем мелко порубленную петрушку.

Спагетти с соусом и морепродуктами раскладываем в тарелки и подаем к столу в горячем виде. Сверху по желанию блюдо посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
18 комментариев
  • Оля [12.11.]

    Из всей морской живности люблю только кальмары и креветки. готовлю только из них. просто объеденье.

  • Владимир [20.11.]

    Все никак не могу отважится приготовить это блюдо, но очень хочу.

  • ленивка [20.02.]

    ПАста с морепродуктами — вкусняшка! Рецепт СУПЕР!!!

  • Beata [13.03.]

    Я тож не в восторге от всякой фигни что кладут производители в морской коктейль из морепродуктов, готовлю спагетти только с креветками : просто кладу их по больше , а все прочее согласно рецепту.

  • Ира [20.03.]

    больше всего в спагетти с морепродуктами люблю соус и спагетти остальное ем без особого наслаждения не выбрасывать же. а вот муж схомячил все до последней крошки. может просто есть любители макарон а есть почитатели картошки я отношу себя к последним

  • Елена [22.04.]

    Очень часто когда нет в доме спагетти заменяю их на вермишель и дальше по рецепту любые морепродукты, приправы и т.п. Не менее вкусно.

  • simcaZ [18.07.]

    попробуйте не спагетти -гнезда с морепродуктами -прикольно получится мама мне так готовит мой любимый обед).).)

  • юлька [04.08.]

    спагетти или гнезда — те же яйца только в профиль, побольше морепродуктов и все окей!

  • micunyaR [11.08.]

    Спагетти обожаю морепродукты — БЕЕЕЕЕ, лучше одни спагети с кетчупом , чем запихивать себе в рот всяких морских каракатиц!!!!!!!!!!!!!!

  • Fly21 [22.08.]

    Вкусное и легкое блюдо! Нам с девчонками понравилось! Ужин класс! Готовить быстро, даже навыков не надо.

  • Лиля [03.09.]

    А у меня все любят спагетти с креветками в сливочном соусе. Несколько раз покупала вместо спагетти японскую гречневую лапшу и морепродукты. Довольно вкусно!!!

  • друг [01.03.]

    Девушки! Весна благоприятное время худеть к лету! Советую срочно переходить на спагетти с морепродуктами. Минимум спагетти -максимум морепродуктов.

  • Natali [25.10.]

    Девчонки, я бы с удовольствием села на морепродукты, а спагетти разве едят по диете?????

  • Svetlana [25.06.]

    Недоваренные темные спагетти +морепродукты : креветки + мидии не отразятся на фигуре, мне можно верить.

  • sprait [08.09.]

    спагетти с морепродуктами сами по себе низкокаллорийные, не стоит доходить до абсурда!))№

  • Антоха [01.10.]

    Какие макароны взять вместо спагетти , а из морепродуктов креветки или кальмары? — два вида вкусных морепродуктов. мое имхо

  • Чудо-Повар [01.10.]

    Антоха, спагетти можно заменить макаронами твердых сортов, и креветки, пожалуй, предпочтительнее.

  • Натали [27.11.]

    Простота приготовления блюда сделала спагетти с морепродуктами дежурной едой на вечер. В сочетании с томатным соусом вкусняшка!!!!!!

Добавить комментарий