Сосиски в тесте

Сосиска в тесте — это сдобная дрожжевая булочка с сосиской внутри теста. Но кто не любит сочные сосиски в тесте запеченные в духовке или жареную сосиску в масле? Наверняка таких людей не сыщется и даже среди взрослых, не говоря уже о детях.

Сосиски в тесте для детворы, если без запретов, заменяют завтрак, обед и ужин. Эта вкусная домашняя выпечка настолько популярна в каждой семье, доме, что каждая мама имеет свой семейный рецепт сосиски в тесте: слоеном, дрожжевом, сдобном.

Тесто для рецепта сосисок подойдет приготовленное в домашних условиях дрожжевое либо покупное слоеное.

Обычные молочные сосиски в тесте для детей – это вкусная еда. Но детям нравится кушать не простой сдобный пирожок с начинкой, а булочку с сосиской из теста, завернутого спиралькой, либо «мумию» из сосиски в тесте, запеченную в духовке.

Совет от Чудо-Повара. Заворачивают сосиску руками в дрожжевое, слоеное тесто, жарят булочки на сковороде, запекают с сыром в духовке.

Этот рецепт сосиски в тесте на дрожжах, домашнее дрожжевое тесто на молоке сделать просто в домашних условиях. Тесто быстрое, прекрасно поднимается при выпекании в духовке, мягкое, вкусное, сдоба из теста пышная.

Сосиски в тесте с сыром — это домашний фаст-фуд, быструю пышную и сочную выпечку, приготовленную в духовке, любят взрослые и обожают дети.

Запекаются сосиски в дрожжевом тесте быстро, заворачиваются просто, рецепт актуален для занятых мам и бабушек. Ведь не всегда хозяйка может себе позволить долго стоять плиты и печь сдобные пирожки с начинками, а баловать вкусной, быстрой домашней выпечкой детей хочется постоянно.

сосиски в тесте рецепт с фото

Ингредиенты для сосиски в тесте с сыром

  • мука пшеничная – 500 г;
  • молоко – 250 мл;
  • сухие моментальные дрожжи – 12 г (пакетик);
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахар-песок – 2 ст.л.;
  • масло растительное без запаха – 6 ст.л.;
  • соль;
  • сосиски (молочные, куриные, говяжьи);
  • сыр твердый;
  • маргарин.

Рецепт сосиски в тесте в духовке

  1. Одно взбитое яйцо, молоко, дрожжи, щепотку соли, сахарный песок, масло перемешиваем в большой миске.
  2. Затем всыпаем постепенно муку и замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
  3. Накрываем тесто и оставляем примерно на 1 час.
  4. В это время подготавливаем начинку из сосисок или сарделек с сыром. Для этого очищенные от оболочки сосиски надрезаем посередине, не доходя до краев.
  5. После этого аккуратно начиняем разрезы у сосисок тертым сыром и слегка их сжимаем.
  6. Далее от теста отщипываем кусочек, скатываем его в жгут.
  7. Нарезаем жгут одинаковыми кусочками и из каждого раскатываем длинные полоски.
  8. Берем сосиску и наматываем на нее по спирали полоску, по краям сцепляем кончики между собой.
  9. Все подготовленные таким образом сосиски в тесте укладываем на смазанный маргарином противень.
  10. Верх промазываем взбитым яичком или только желтком.
  11. Помещаем противень в разогретую до 180оС и выпекаем в течение 20 минут.

Готовые сосиски в тесте выкладываем на большой поднос или порционные тарелки и горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!
(3 голос(ов): 4,33 из 5)
Загрузка...
Печатать
169 комментариев
  • Маняша [03.01.]

    увидев ваш рецепт сосисок в тесте на меня сразу нахлынули воспоминания из прощлого, когда после перестройки продавали такие лодочки из теста внутри которых была сосиска и сверху поливали их кетчупом

    пекли такие вот «лодочки с сосисками» на специальных аппаратах подключенных к электросети, этот так называемый тогда «деликатес» был необыкновенно вкусным не знаю я уже давно не интересуюсь продукцией быстрого питания может быть и по сей день торгуют такими сосисками в слоеном тесте, если я не ничего не путаю.

  • Леонид [03.01.]

    Да, ВЫ правы и я помню этот вкус, но их и в наше время пекут, только такие вот именно сосиски уже не так популярны, как тогда, сейчас мои внуки предпочитают хот-доги, гамбургеры и т.п.

  • sandrina333 [03.01.]

    У меня трое мальчишек и для меня приготовить сосиски в тесте на завтрак не составляет особого труда, но я их в основном жарила. Сейчас прочитала ваш рецепт теста для сосиски в тесте и призадумалась а запеченные в духовке — отличный вариант даже вкуснее горячих бутербродов,да еще и фаршированные сыром. Ребятишки меня просто расцелуют они жить не могут без печеного, вкусненького.

    Супер рецепт! Молодцы! Благодарю ВАССС!!!!!

  • Анна [03.01.]

    Тесто месить нет настроения куплю в магазине и заверну сосиски в слоеное тесто. у вас они так красиво завернуты не знаю смогу ли я так, ну что буду стараться.

  • Любовь [03.01.]

    Анна

    самые вкусные сосиски — в дрожжевом тесте заверяю вас со всей ответственностью, ну впрочем мы о вкусах не спорим, я этот рецепт теста для сосиски в тесте записала к себе в свою сборник вкусных рецептов.

  • на-на [03.01.]

    Как заворачивать сосиску в тесте еще есть какие нить способы?

    Я так не в жизнь не заверну, расскажите рецепт сосиски в тесте попроще не для очень продвинутых.

    Жду, жду.

  • летка [03.01.]

    на-на да бросьте вы неумеху из себя строить как завернете сосиску так и съедите... подумаешь целую трагедию разыграли я вообще на внешнем виде внимание не заостряю по мне нужно чтоб рецепт был тот который я хочу остальное как говорят приложится.

  • Рита [03.01.]

    пока вы тут пишите спорите я уже напекла в духовке целую гору сосисок в тесте и накормила всех: свою ребятню и племянников, которые гостят у меня от всех большущее спасибо за рецепт теста для сосисок, ну уж очень удачное право слово.

  • Liu [04.01.]

    на-на, сделайте как обычные пирожки да и все, тоже мне проблема.

  • Валя [04.01.]

    Начиталась комментариев, и что-то прямо захотелось, только у меня дома сардельки и тесто слоеное бездрожжевое, пойду экспериментировать. Калорийно это все конечно, но бездрожжевое по-моему все же лучше чем на дрожжах.

  • Kleo [04.01.]

    Валя, извините, но придется вас расстроить — слоеное тесто без дрожжей еще калорийнее дрожжевого! В нем делается больше слоев из-за отсутсвия дрожжей и добавляется НАМНОГО больше масла. Так что в плане энергетической ценности ничего вы не выиграете.

  • Марфа [04.01.]

    какая там ценность, ясен пень что вся выпечка портит фигуру, так что мы идем на сознательный риск)))

  • Виталик [05.01.]

    вкусняшка наверное — ничего печеного не ем хоть порадуюсь за остальных! Приятного аппетита!!!

  • шиншила [05.01.]

    Ну вот только захотела испечь в духовке сосики в тесте и такой облом с калорийностью нет в жизни щастья — это очень вумный человечище придумал

  • морковка [07.01.]

    настряпала сосисек и подрастроилась что их кетчупом не польешь, а потом попробовала и поняла что и ничего и не надо добавлять — и так очень вкуссно! СПАСИБОЧКИ!!!!

  • умочка [11.01.]

    морковка

    зря вы так я сделала надрезы сбоку только не разрезайте до конца но как делаете горячие бутерброды из булочек или гамбургеры, все разрезали и во внутрь налили кетчуп ---- Вкуснота!!!

  • кэт [15.01.]

    тесто для сосиски в тесте вышло много не ожидала а сосисок то я мало купила пришлось снова лететь в магазин.

  • Оксана [19.01.]

    полюбился рецепт готовлю детям с сыром а взрослым сосиски разрезаю и смазываю горчицей а потом также заворачиваю в тесто. кого заинтересовал «мой рецепт» пробуйте понравится.

  • Худышка [30.01.]

    Ох, какая вредная вкусность (или вкусная вредность?)! Сосиски, дрожжевое тесто, сыр — это же просто кочмар для худеющих! А слюни прямо так и бегут-бегут((

  • котя [16.03.]

    знаю что мучное мне нельзя но ничего не могу сс обой поделать и снова испекла целую кучу сосисок в тесте, да сдругой стороны живем то один раз на свете и почему нужно всегда во всем себе отказывать

  • sia [19.03.]

    Интересный рецептик сосисек в тесте, мне нра! А то у других — просто тупо завренуть сосиску в готовое тесто, ваще бред!

  • InDA [22.03.]

    Очень хороший рецепт. Теперь сосиски в тесте не жарю а делаю только в духовке. В ближайшее время намечается покупка аэрогриля, хочу еще в аэрогриле попробовать.)

  • Леня [06.04.]

    сосиски в тесте испортить — да это ж надо быть совсем без царя в голове, что там сложного купил тесто и сосиски завернул одно в другое и в духовку.

  • Савва [20.04.]

    Леня к каждому рецепту нужен особый подход. конечно если ВЫ готовите сосиски в тесте из готового теста то здесь все просто, а вот если тесто замешиваете самостоятельно то лучше наперед знать какой рецепт теста для сосисек взять дрожжевое или слоеное или еще какое. Я всегда строго придерживаюсь рецепта когда сам что то готовлю.

  • timur [08.07.]

    приготовленная дома сосиска в тесте да с хорошим настроением из любого теста даже самого неудачного , будет вкусной нежели купленная в киосоке.

  • katrinkb [23.07.]

    Классный рецепт,спасибо! Сосиски были очень вкусными!

  • Ольга [31.08.]

    Подскажите а сосиски предварительно отваривать нужно?

  • Чудо-Повар [31.08.]

    Ольга, нет, не нужно.

  • Anfisa [15.09.]

    Дети захотели сосисок в тесте, перед тем как заворачивать сосиски в тесто, мы каждую взяли да на гриле подрумянили.

    ВКУСНОТИЩА — так ребятишки сказали а мне кажется запеченные сосиски не сочные с сырыми лучше.

    Вот тесто — пышное, легкое, воздушное, спасибо, немного осталось, сосиски закончились, пирожков из остатков налепила. !!!!

  • катька [06.10.]

    Перед тем как завернуть сосиски в тесто я на каждой сосиске делаю сырную оболочку и потом — БУМ С в слоеное тесто, пирожками формую, безо всяких дырочек.

    Вот так весь сок сыр внутри остается и не вытекает!!!

  • Михаил [08.10.]

    Спасибо за рецепт! Несколько раз готовил, домашние в восторге, хоть я и начинающий повар=)

  • Xristina87 [13.10.]

    всем рекомендую сосиски в тесте — рецепт потрясный , тесто не делала до этого сама в покупное сосиски заварачивала. получилось с ходу , сосиски молочные +тесто домашнее на дрожжах.

  • Маша [02.11.]

    Спасибо за вкусные сосиски в тесте. Ели с удовольствием, очень вкусно!

  • Tanja [03.11.]

    Дрожи сухими высыпать сразу или отдельно залить водичкой что бы они поднялись??

  • Чудо-Повар [04.11.]

    Tanja, допускается залить теплым молоком или теплой водой, либо можно сделать как в рецепте.

  • gel [05.11.]

    Полюбили сосиски в тесте) мучное нельзя — ем за компанию, вкусно! быстрый и вкусный ужин!

  • Arina [20.11.]

    вместо колбасы муж купил сосиски и волею случая попался этот рецепт сосиски в тесте. неожидали ... вкусно...

  • Ecaterina6 [25.11.]

    Налепила сейчас сосисок в тесте -малюток из самых маленьких мини-сосисок. Детям очень понравились в прошлый раз. Теперь пеку каждое воскресенье.))))))))

  • Люба [06.12.]

    Не могу прпомнить когда последний раз пекла пирожки постоянно сосиски в тесте. Рецепт быстрый , а сосиски в тесте такие вкусняшки, если успею забежать за сосисками вкусный ужин на бисс,

  • stepa65 [07.12.]

    Мои а я в их числе обожают сосиски в тесте. спасибо за рецепт .

  • raceta [21.12.]

    спорить не стану сосиски в тесте — вкусняшечка,делать долго вот в чем вопрос.

    жгутиком оборачивать каждую сосиску муторно, залепить пирожком . так сосиска сочнее и с ужином успеваете.

  • бебикет [07.01.]

    Жарю сосиски на гриле без теста, завернутые в полоски сала. Попробуйте мой рецепт сосисок — вкусняшка.

  • викуля77 [17.01.]

    Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецеп! И подскажите, можно ли заморозить такие заготовки с сосисками? А пожарить уже через недельку-другую?

  • Чудо-Повар [17.01.]

    Викуля77, лучше заморозьте тесто, а сосиски, когда Вам будет нужно, используйте свежие.

  • ульчик [29.01.]

    сосиски в тесте делаю так: сосиски натираю приправойи жарю,

    дальше все как в рецепте.

    запекала сосиски раз 20 — , обалденно!

    вроде просто а так вкусно!)

  • мариша [06.02.]

    ульчик Говорите вкусно?

    Пожареные сосиски в тесте они сочные? Простите за вопрос.

  • ульчик [12.02.]

    Ну я честно не знаю как сказать. Разве сосиски бывают сочные??? Мне не попадались. Я покупаю обычные «молочные» сосиски. Но если не жарить а так заворачивать в тесто сочности все равно не будет. весь сок тесто заберет.!

  • Лёля [12.02.]

    рецепт просто обалденный!!тесто такое классное!делала вместе с любимым,а когда сосиски закончились,и остался сыр и тесто,сделали открытые мини-хачапури)))и,кстати,оооочень вкусно получилось)

    зы — сыр был российский и немного пармезана добавили)замиксовали)))

    в общем,ура-ура-ура!))

  • Саша [03.03.]

    Ой девчонки мои сосиски такие красавицы получились ) откусывать жалко )))))) тесто во рту тает. !!!! Рецепт с сосисками нашла несколько месяцев назад! С тех пор каждый выходной пеку, не надоело: сосиски все красивше и красивше с каждым разом! Тесто теперь не покупаю , только сама ставлю, пирожки тоже из него делаю, жареные, печеные. СУПЕРРРРР-РЕЦЕПТТТТТТ !!!!!!!

  • том77 [14.03.]

    Бабушке закинул рецепт сосисок в тесте. Старушка благодарит до сих пор. Не люблю сосиски но эти понравились всей семье.

  • nysha [22.03.]

    Я маялась не знала куда приспособить сыр))) сосиски в холодильники постоянно. Вчера напекла сосиски в тесте (сосиску с начинкой вы классно придумали) все улетело с противня. Хочу дать совет: накрутили тесто на сосиску , кладите на противень покрытый бумагой для выпечки, тогда смазывать не придется и мыть!)) спасибо Чудо-Повару за чудо Рецепт!

  • Diana [22.03.]

    Если nysha можно то и мне)))!!!

    Готовлю такие сосиски из теста с магазина, так быстрее.

    Но мой совет не об тесте) сыр закладываю в сосисочки тертый с майонезом)))

    О это такая вкуснятина, попробуйте, мои только так уплетают!

  • ЖеЖе [23.03.]

    фу-фуфу, зачем в сосиски майонез??? нам просто с сыром очеь нравиться. главное что бы сыр хорошо топился! тесто же очень легкое. так не калорийнее получаеться!

  • linlil [23.03.]

    Кому как,на вкус и цвет фломасстеры разные. Мне понравилась идея с майонезо м в начинку сосисок для разнообразия. А про легкое тесто — не обманывайте себя! Дрожжевое тесто не может быть легким, да и сосиски вообще-то особыми диетическими качествами ни когда не отличались...

  • Вася [23.03.]

    Рецепт сосисок в тесте — Бомба! теперь сосиски только в тесте запекаю раньше жарил! Спасибо!

  • juljakha [27.03.]

    Например,не пойму,как тесто будет не прилипать к рукам,если 500 г муки мало для такого количества жидкости

  • Даша [28.03.]

    juljakha стакан молока — это много жидкости на 500 граммов муки? зачем такое писать? готовлю сосиски в тесте всегда по рецепту все отлично. вы сначала заведите тесто потом комментируйте.(((((!!!!

  • светчик [29.03.]

    Даша

    Всей нашей семье понравился рецепт сосисок в тесте. Сосиски в тесте подобие домашних хот-догов, думаю такое определение подходит более точно к характеристике рецепта. Большое, нет огромное спасибо за рецепт

  • ILYANA [01.04.]

    juljakha

    «Для такого количества жидкости» — как будто тут жидкости три литра. Тесто отличное, сосиски вкуснейшие. Если у вас прилипает — вы или готовить не умеете либо вообще их не делали.

  • Saramba [04.04.]

    По-моему juljakha вообще сосиски в тесте не готовила. Человек просто высказл предположение-сомнение по рецепту а вы сразу накинулись! Что же если мнение отличается от вашего, так оно-неправильное?

  • filina [07.04.]

    светчик Детям часто (у меня их трое) пеку сосиски в тесте на завтрак. Самый маленький сосиски хот-догами обзывает. У меня сосиски с первого раза получилось удачно. Я с тестом на ТЫ! Для справки: делаю все по рецепту.

  • koshi [08.04.]

    а нет ли менее каллорийного теста!? сосиски купила легкие куриные но тессто смущает. разве что кефирное но не уверена вкусно ли это будет!?

  • Aster [10.04.]

    Не знаю муж не любит тесто без дрожжей. А мне сосисочки в тесте на кефире самые любимые! Калорий меньше правда много все равно есть нельзя.да и не бывает совсем легких сосисок к сожаленью.

  • Алла [16.04.]

    Моей семье понравились сосиски в тесте, рецепт дополнила семенами кунжута (посыпала на верхушки теста) ну очень вкусно!!!!!!!

  • Shtolly [20.04.]

    Тесто на кефире для сосисок- редчайшая гадость, берите дрожжевое и съешьте лучше не две сосиски, а одну. А то таким тестом только все испортите, поверте опыту.

  • viola [21.04.]

    как похудеть с такими рецептами? без ножа режете! вкусно, вкусно, вкусно! съедаешь еще хочется приготовить!

  • GOSHA [27.04.]

    СЕГОДНЯ ГУЛЯЕМ — ДВА ПРОТИВНЯ СОСИСОК В ТЕСТЕ ДИЕТАМ ГРУБОЕ НЕТ СОСИСКАМ ЛАСКОВОЕ ----ДААААА!!!!!

  • DIMIN [14.05.]

    Не грешу на рецепт скорее виной сосиски. Всех за уши оттягивать надо а нам не понравились. В следующий раз сделаю не по рецепту...

  • olyas [23.05.]

    скажите, сколько сосисок в тесте получается из этого количества продуктов? просто готовлю на большое кол-во человек, примерно 25 чел, хотя б чтоб штук 100 получилось готовых — это на сколько порций тесто замешивать?

  • Чудо-Повар [23.05.]

    Olyas, в зависимости от толщины раскатанного теста и размера сосисок — примерно 13-15 штук

  • olyas [23.05.]

    испекла. сделала на 4 кг муки... с виду очень красивые, а вот в тесте чувствуется очень вкус дрожжей

  • Миша [29.05.]

    olyas

    Дрожжи подвели такое бывает

  • solodca [07.06.]

    Я вот читаю да никак не возьму в толк : чем должно пахнуть дрожжевое тесто??? Неуловимый дрожжевой запах присутствует и это норма! Зачем нести этот бред? Сосиски в тесто заворачивайте без дрожжей и проблем избежите. Вы читаетерецепт в нем указаны все ингредиенты не нравится не готовьте, сделайте со своими поправками.

  • cnorr [12.06.]

    Вариантов масса не любите дрожжи как мы а обожаете сосиски заворачивайте в обычное тесто без опарное да что говорить выход всегда есть. Не надо портить автору настроение когда сам неумеха ;)))))

  • Антония [29.07.]

    Самый хороший летний рецепт =для жары , когда есть хочется , готовить жарко ;) сосиски + готовое тесто=вкуснятина. жара спадет замешу свое по рецепту ! ! !

  • маргаритка [06.08.]

    Божественный рецепт сосисок !!!!

    Тесто обалденное СПАСИБО !!!!!!!!!!

  • Vira [21.08.]

    мазала тесто взбитым яйцом не понравилось — растекается на противень((( удобнее всего — желток, хорошо держится и вид у сосисок румяный, спасибо, за рецепт !

  • sjv9972 [25.08.]

    Рецепт очень понравился.Спасибо!

  • Виталий [04.09.]

    Ваш рецепт просто сокровище. Приготовил жене на завтрак , так она осталась очень довольна. Огромное вам спасибо

  • Анита [20.09.]

    Сосиски очень очень вкусные !

    Тесто как пышечка !

  • calve [28.09.]

    К сосискам сварила кисель по последнему рецепту с сайта. Очень вкусно спасибо .

  • Tamara [30.09.]

    Подсаливать сосиски или нет??? В ингредиентах рецепте указано соль в самом рецепте про нее не сказано?!!

  • Чудо-Повар [30.09.]

    Tamara, эта соль указана для приготовления теста, сами сосиски солить не нужно.

  • Дина [04.11.]

    Получились не сосиски в тесте — булочки ! Пышная- вкуснотища делала впервые % рецепт нашла случайно и оказался удачным.

  • Irina [18.11.]

    немного смыслю в тесте всегда покупала готовое

    решилась сделать сама и сразу получилось все как в рецепте сосиски купила не помню какие, семья в восторге от сосисок и от теста!

  • kisadiyas [28.11.]

    Спасибо за вкуснятину !)) Когда покупаем сосиски запекаем в тесте , хотя раньше постоянно отвареные ели. О рецепте нет слов 5+++

  • Юлия [14.12.]

    давно отказались от всей выпечки в пользу сосисок в тесте, обалденно!!!!!!!..!!!!!!!!!

  • Natali [21.12.]

    Девочки, запекала сосиски 20 минут как вы написали в рецепте, духовку нагрела «на глаз» (нет у меня градусника) — сильно верхушка теста потемнела,мама сказала наверное передержала. Внутри сосиски вкуснее чем с верху. Буду еще пробовать с духовкой)

  • Леонид [03.01.]

    Не буду читать все коментарии о рецепте. Люди если вы не можете сосиску в тесто завернуть без подсказки- то вам нечего делать на кухне.!!!!!!

  • Аля [14.01.]

    сновым годом!!!!!!

    возвращаемся от новогодних к повседневным рецептам, надоело салаты строгать ребятишки соскучились по сосискам в тесте — вкуснотища.

  • molli [19.01.]

    Все выходные сидим на сосисках в тесте очень вкусно спасибо за рецепт

  • поля [02.02.]

    Рецепт теста удачный-) ! В тесто бывает заворачиваю котлеты, колбасу, когда сосисок в доме нет-)

  • soss [26.02.]

    Мне пирожков перехотелось когда прочитала коменты о распрекрасных сосисках в воздушном тесте ! ! !

  • Alina [07.03.]

    родные хвалили сосиски в тесте которые я напекла сама_) порцию в рецепте увеличила в два с половиной раза_) нужно было в три.

  • Ylia [24.03.]

    Никто не пробовал резать сосиски кусочками? Попробуйте, моим понравились. Делала курглые кнопочки на один укус: максимум сосисок -минимум теста. То что надо.

  • Tema Afonin [27.03.]

    попробую вследуйший раз Ваш рецепт сам повар кондитер по образованию но с тестом не люблю работать !

  • София [04.04.]

    Добрый день или вечер! Мой сын не может целый день оторваться от сосисок в тесте, все мы благодарим Чудо-Повара за рецепты. Берем с этого сайта и питаемся вкусно.

  • ketrin [16.04.]

    рецепту единогласную благодарность;) от постоянных поедателей сосисок в тесте:))

  • ГЛАЗУРЬ [09.05.]

    Готовлю уже не первый раз.Мужу очень нравиться )))

  • kotenoK [09.05.]

    мой тоже в восторге от теста, я немного изменила рецепт сосиски режу колечками (целиком не заварачиваю в тесто) -вкусняшечка.

  • Таня [05.06.]

    Авторам рецепта большое спасибо за сосиски в тесте! Их полюбила вся наша семья!!!!!!!!!

  • nfepa [06.06.]

    эх как хочется сосисок... из-за жары совсем делать перестали, да еще и с тестом возиться... кто-нибудь не подскажет как можно этот рецепт модернизировать, что бы побыстрее готовилось?

  • Глаша [21.06.]

    Все сосиски были съедены моментально =) Сыну пришлось в тесто колбасу заворачивать =) Рецепту твердую пятерку !!! !!!!!

  • Юлия [02.08.]

    спасибо за идею и рецепт! сосиски в тесте это очень быстро, про вкус говорю — вкусно!

  • Viktoria [26.08.]

    Вышло . Всем понравились сосиски. Тесто еще больше. Спасибо.

  • Коля [09.09.]

    Как высщитать сколько сосисок надо для 1 кг теста? В рецепте этого нет?

  • Чудо-Повар [09.09.]

    Коля, все зависит от того, какие сосиски Вы возьмете для приготовления (они бывают очень короткие или длинные).

  • Софийка [21.09.]

    Вместо сосисок коклеты заверните в тесто, еще вкуснее-)

  • Marina [23.10.]

    Сын купил толстые сосиски . Незнаю разрезать их на двое или так заворачивать в тесто? я ваш рецепт раньше опробовала ... очень вкусно получается в духовке и не жареное, спасибо.

  • надя [02.11.]

    Marina на вашем месте я бы разрезала сосиски на две части. удобнее готовить , удобно кушать. толстенная сосиска +тесто в рот не запихнешь №)

  • lena [04.11.]

    Огромное спасибо за вкусные сосиски. Приходится часто работать с домашним тестом, рецепт уже забрали все подруги:)

  • Надежда [12.11.]

    Классный рецепт!!!!! Отзывов столько много... У каждого свое мнение. А молочная сосиска завернутая в дрожжевое тесто самый простой хот-дог. И вкусный.

  • oleg [22.11.]

    автор молодец ! сосиски в тесте выручают на даче или в поезде -удобно и рецепт легкий !

  • анюта [03.12.]

    Я приготовила сосиски в тесте для своего парня. Полностью следовала рецепту. Вышло пышно с первого раза-)

  • gonti [22.12.]

    огромное спасибо за интересный рецепт! сосиски уже лежат в тесте-жду пока тесто немного «распушится».

  • Alina [28.12.]

    Здравствуйте! Зашла сказать спасибо автору(ам) за рецепт! Мы каждый выходной запекаем сосиски в тесете. Нереальная вкусняшечка!!!!

  • Саня [18.01.]

    Спасибо. Попробовали ваш рецепт. Никогда раньше не готовила сосиски в тесте. Правда запеченные вкуснее чем жареные.

  • наташа [28.01.]

    а как готовить жареные сосиски в тесте? рецепт этот или нужен специально для сковороды?

  • Чудо-Повар [28.01.]

    Наташа, можете использовать этот же рецепт.

  • lediDI [07.02.]

    ммм, сосиски в тесте у нас любят все, обязательно порадую своих близких в эти выходные") рецепт унесла в копилку.

  • Meri [06.03.]

    Я не люблю сосиски в дрожжевом тесте — ( Дрожжи — это яд, самый «полезный» рецепт где нет дрожжей. ИМХО.

  • naduxa [09.03.]

    рецепт очень понравился при минимуме потраченного времени — сочная сосиска во вкусном тесте. СПАСИБО.

  • андрей [19.03.]

    naduxa в дрожжевое тесто мона не только сосиски заварачивать :) -------

  • Терентьева [31.03.]

    Спасибо вам Чудо-Повар за отличные рецепты!!! Сосиски в тесте готовила уже несколько раз и всегда выходило вкусно!!!

  • наталья [15.04.]

    минут 5 назад достала сосискииз духовки. сочные . вкусные, тесто румяное и мягкое. спасибо за рецепт!

  • Ilona [08.05.]

    Вчера опять запекали сосиски. В тесте пришлось делать проколы (сильно надулось), я побоялась что «порвется» в духовке. А вышло еще вкуснее чем до этого.

  • Karolina [05.06.]

    Я делаю так (рецепт не помню откуда). 1. Раскатываю кусочки теста" 2 Накладываю много сыра 3 Кладу сосиску (целую) 4 Застилаю противень бумагой 5 На готовых сосисках делаю проколы, смазываю 6 Кладу на противень и в духовку для запекания . Получается много сыра, сочная сосиска, пропитанное всем этим тесто!!!!!!!!!!!!

  • Саша [08.06.]

    Изумительные сосиски! Жаль теста много нельзя :) Рецепт забрала в закладки.

  • Gresa [26.06.]

    Саша я как и вы опасаюсь есть мучное. по этой причине когда запекаю сосиски тесто раскатываю тонко насколько возможно. немножко есть и ХОРОШО!

  • lesli89 [29.07.]

    большущее спасибки за рецепт сосисок, готовлю своим на завтраки , они счастливы, особенно нравится когда с домашним тестом)

  • Алена [03.09.]

    Сосиски в дрожжевом тесте мне напоминают мамины постряпушки. спасибо за рецепт судя по комментариям удачный !!!

  • 7878 [13.09.]

    вчера запекала сосиски в слоеном дрожжевом тесте по этому рецепту. получилась вкуснятина. Чудо-Повару спасибо за вкусные рецепты !

  • Лера [22.09.]

    Наконец то я научилась готовить сосиски в тесте. это легко и просто. автору спасибо . рецепт быстро запоминается.

  • Kristina [07.10.]

    искала рецепт дрожжевого теста для духовки, семья запросила испечь сосиски, зашла на Чудо-Повар — и сразу нашла, благодарю за проверенные рецепты, часто ними пользуюсь!!!!!!

  • Нинель [12.10.]

    Реально вкусные сосиски вышли! Тесто как поднялось так не опадало даже когда вынула сосиски из духовки! С дрожжевым тестом пекла впервые рада, что рецепт удачный! спасибо.

  • Olivia [20.10.]

    Моя семья сосискоманы :) Сосиски добавляем везде. в тесто пока не заворачивали, завтра исправим пробел)!

  • Александра [27.10.]

    Olivia а вы не читали что сосиски признали опасным продуктом для здоровья? а в дрожжевом тесте вдвойне вредно.

  • Иннеса [29.10.]

    Александра сосиски запеченные в духовке в домашнем тесте полезнее фаст-фуда)

  • Dgitta [30.10.]

    Иннеса «домашнее» тесто разное бывает?! в данном рецепте сосиски запекают в дрожжевом тесте, а оно как известно далеко не айс!

  • karna [08.11.]

    Dgitta а что сейчас можно назвать безвредным... дрожжевое тесто для сосисек будем сами месить — мы от покупного давно отказались.

  • Ольга [13.11.]

    Потрясающие сосиски!!! Тесто идеально подходит для духовки) —

  • НАТАША [16.11.]

    Ольга ДА СОГЛАСНА.

    Я «ЛИШНЕЕ» ТЕСТО ПОЛОЖИЛА В МОРОЗИЛКУ, ЧТОБЫ ПЕРЕД СЛЕДУЮЩИМ ЗАПЕКАНИЕМ СОСИСОК ЕГО НЕ НУЖНО БЫЛО МЕСИТЬ.

  • sonia [27.11.]

    _) сосиски в дрожжевом тесте в духовке пекла первый раз и последний... вышло на 3-

  • Марья [02.12.]

    sonia хотелось написать негативный комментарий но глядя на ваш раздумала.

    сначала попробую поставить тесто на дрожжах (которые надо купить в воскресенье) и наверное по-честному испечь сосиски в тесте.

  • tessa [08.12.]

    С сосисками как раз все вышло замечательно, а вот тесто не удалось замесить как положено:( во-первых плохо подходило, во-вторых муки пришлось добавить в 2 раза больше чем в рецепте. Почему мне не повезло?

  • Чудо-Повар [08.12.]

    tessa, может быть несколько причин. Напишите подробнее, какие у Вас были дрожжи, мука и т.п.

  • Софья [15.12.]

    Сыновьям сосиски в тесте оч. полюбились. Рецепт сохранила еще из-за удачного рецепта дрожжевого теста. Попробую его делать для духовки.

  • Катерина [20.12.]

    Супер-сосиски в тесте, пекла к супу а съели не дождавшись пока первое сварится :) Делала по рецепту, буду еще печь , в духовке дрожжевое тесто лучше поднимается чем в сковородке. СПАСИБООООО

  • Женя [01.01.]

    Я плохой человек;) Ругаю детей когда съедают сосисек больше чем положено а сама запеченные в тесте обожаю;) рецепт творит чудеса.

  • Екатерина [16.01.]

    Офигенный рецепт! Огромное спасибо автору! Делала первый раз, все получилось на отлично. Моя семья смела сосиски за один присест. Те, кто недоволен рецептом, просто по нему не готовили. Просто, вкусно и быстро

  • Виолетта [27.01.]

    Хочу сделать дополнение к рецепту: заворачивать тесто можно еще как на пирожок (защипать со всех сторон) . Я уже несколько раз так запекала:) Внутри сосиска остается сочной и нежной потому что пар ее размягчает... Детям так больше понравилось чем спиралькой:)

  • Ketrin [11.02.]

    Виолетта ну это кому как) мои любят когда сосиска через кусочки теста выходит запеченная а не вареная как в закрытой выпечке.

    автору большое спасибо за рецепт, постоянно пользуемся.

  • nadine [18.02.]

    самые вкусные сосиски в тесте были как раньше продавали в киосках. сколько не брала рецептов, такие же никогда не получаются. может, в них секретный ингредиент был какой-то?

  • geroinya [26.02.]

    nadine

    все наслышаны о вкусовых добавках, а вы как видно нет.

  • Svetlana53 [01.03.]

    nadine не удачный пример вам не кажется?

    паршивое, резиновое тесто, самые дешевые сосиски. как раз то что продавали и дальше продают в киосках общепита.

  • Lera [18.03.]

    Ой что за словесный понос? Сосиски настоящие не найти — вам даже ребенок скажет. Исходим из того что имеем , приспосабливаем домашнее тесто под магазинный продукт. 50/50 — уже не так вредит.

  • Настя [31.03.]

    На вид Очень аппетитно! Завтра куплю теста да испеку, спасибо за рецепт!

  • Агата [10.04.]

    Наши девочки и мальчики съели очень много, так как получилось очень вкусно. Мы с мужем сначала запереживали как бы чего не случилось с детским пищеварением. Что называется — дорвались а мы не доглядели ! Сыновья обожают все печеное, воздушное и сочное. Их было не оторвать от тарелки. Теперь будем всегда только печь никакой жарки.

  • exce [27.04.]

    ну, для пищеварения явно не самое полезное блюдо. в тесте ведь дрожжи!

  • Natalia [29.04.]

    exce, Жить вообще вредно. :D Что ж теперь, ничего совсем не есть? Да и детей побаловать надо, иногда.

  • Svetlana [05.05.]

    Девчата сегодня была на ютубе училась заворачивать тесто косичкой. Теперь сама могу научить кого хочешь)))

    Раскатываешь тесто квадратами, в середину кладешь сосиску, по бокам делаешь небольшие надрезы, а потом их поддеваешь пальцем и переплетаешь между собой. Я наверное плохо объясняю но вообщем ничего сложного нет, завтра я дома — выходная, куплю все нужное — сделаю

  • катя [27.05.]

    как не старалась скреплять аккуратно все одно при выпекании тесто разошлось , а сосиски сильно зарумянились (еще бы чуть-чуть и подгорели).

    запах стоял на всю квартиру — на вкус еще не знаю но надеюсь вкусно.

  • Наталья [12.06.]

    Добрый вечер.

    Зашла поблагодарить всех и автора рецепта в том числе за отзывы.

    Общими усилиями приготовили целый большой противень (не посчитала кол-во) .

    Когда в духовку сажала не думала какими сочными испекутся сосиски (про тесто:ЧУДО).

    Настолько моим понравилось, что душа поет. Спасибо.

  • gresha [18.06.]

    настолько прикипела к рецепту, что не могу теперь есть не домашние сосиски)) детки тоже в восторге))

  • Александра [14.09.]

    Тесто настолько мягкое что сосиска в нем утопает ) — это мой сын так охарактеризовал сосиски в тесте

  • Дарина [09.10.]

    Домашнее тесто на молоке сделанное своими руками оно вкусное и без сосисок. имхо. рецепт теста забрала в копилку, спасибо.

  • lleona [22.10.]

    а мне не понятно почему сосиска в тесте запекается в духовке? разве она не жарится?

  • Наталья [01.12.]

    С дрожжевым тестом для сосисок дружба не складывалась из-за моего неумения. скорее нетерпения ждать пока тесто поднимется достаточно для того чтобы начинать печь сосиски в духовке. Булочки как называют выпечку мои дети простые как приготовить могу рассказать с закрытыми глазами:) Пеките по этому рецепту угощайте деток не пожалеете -это вкусно и просто получилось у меня получится у вас!

  • ириша [01.12.]

    колбаса в тесте с сыром стала для моего мужа любимым перекусом, с собой берет на работу ,дома таскает пирожки целыми днями жует и жует:)!

Добавить комментарий