Салат «Сугробы»

Снежные «сугробы» – это настоящий праздничный салат, имеющий свое определенное предназначение, понятное всем даже невооруженным взглядом. Если начинаем поиск рецепта салата «сугробы» – значит, на пороге Новый год. В канун праздника всегда очень много забот и хлопот: кроме готовки, нужно купить всем родным и близким подарки, елку, новые украшения для нее. Дети не особо охотно кушают праздничные закуски, им по вкусу больше сладкое: торт чак-чак, печенье, пряничные человечки, а вот салат «сугробы» едят с удовольствием, видимо потому, что похож на сказочные декорации и еще – он с вареной колбаской. Да и вкус у сугробов не острый, всего в меру.

В принципе, сугробы из снега можно соорудить на любом полюбившемся вашей семье новогоднем салате: с крабовыми палочками, кальмарами, семгой, и т.д. Приготовление салата «сугробы», как и «гнезда глухаря», у меня проходит всегда занимательно и захватывающе, сразу чувствуется скорое приближение Новогоднего праздника, в квартире уже присутствует запах мандарин, хвои, мерцают электрогирлянды. Как правило, все простые рецепты новогодних салатов оказываются в итоге самыми вкусными, «сугробы» как раз из этой серии.

салат сугробы рецепт с фотоИнгредиенты для салата «Сугробы»:

  • колбаса вареная (без жира) – 200 г;
  • картофель – 2 шт;
  • яйца куриные – 4 шт;
  • сыр – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • майонез – 200 г;
  • масло растительное.

Рецепт салата «Сугробы»:

1. Лук нарезаем мелкими кусочками, морковку измельчаем на терке для корейской моркови.

2. Обжариваем сначала лук на масле, затем добавляем морковь, жарим на среднем огне до готовности, помешивая, чтобы не пригорел лук.

3. Яйца отвариваем вкрутую, картошку варим в кожуре до готовности.

4. Очищенную картошку измельчаем на крупной терке, а сыр натираем соломкой.

5. Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с майонезом.

6. Полученной начинкой фаршируем яичные белки.

7. Затем выкладываем в салатницу слой обжаренного лука с морковкой, сверху раскладываем колбасу, порезанную тонкой соломкой, смазываем майонезом.

8. Далее выкладываем картофель, а сверху укладываем яйца начинкой вниз (белками вверх).

9. После этого готовый салат «сугробы» поливаем майонезом и посыпаем сыром.

Приятного аппетита!
Рубрики: Новогодние рецепты 2015, Праздничные блюда, Салаты
Самые популярные новости
загрузка...
Смотрите также:

Салат с колбасой

Салат с колбасой

Простой салат с ветчиной

Простой салат с ветчиной

Вкусный салат с курицей

Вкусный салат с курицей

Салат на праздничный стол

Салат на праздничный стол

Комментарии (16)
  1. кеша 21 11.11.2011

    Люблю салаты, особливо красивые.

  2. пени 14.11.2011

    Вкусняшка, вместо морковки положила сладкий перчик, остальное все в точности также. ООЧЕНЬ понравилось.

  3. Маша 26.11.2011

    Снежный красивый и вкусный такой должен быть салат на зимние праздники.

  4. Филя 06.12.2011

    Я так понимаю салат так себе ничего сверхнового просто оформление зимнее

  5. Kbpfdnf 06.12.2011

    Ну и что что простой да чем проще тем лучше и вкуснее и всем понравится а то я сделала на прошлый новый год салат (брала рецепт из известной всем книги не буду говорить какой) и никто его не ел так и выбросила в помойное ведро. Вот вам и эксклюзив!

  6. Алина 16.12.2011

    салат сугроб мы делали в прошлом году, потрясающе смотрелся на новогоднем столе

    в этот раз тоже будем готовить салат сугроб рецепт хочу взять ваш, мне он больше подходить у меня другой

    салатик был красивый а вот на вкус не очень если честно сказать

  7. Михаил 16.12.2011

    А я готовил как раз этот салат мы его назвали снежные сугробы (ведь их несколько) только без колбасы, а с копченой куриной грудкой, все гости были очень удивлены необычным оформлением и съели все сугробы при первом же новогоднем тосте за наступивший 2011 год

  8. Larisa 20.12.2011

    Никогда не видела такого оригинального салатика, до той поры пока не увидела на первом канале по телевидению такой нежно-снежный сказочный очень новогодний.

  9. Киндер-сюрприз 31.12.2011

    Larisa, по-мойму на 1-ом был какой-то другой «сугроб», но этот мне определенно больше нравится! Я сейчас как раз в процессе, зашла перепроверить кой-чего, и как говорится, пользуясь случаем, хочу передать всем привет и поздравить всех с новым 2012 годом!!! Ура-ура!!!

  10. света 04.03.2012

    не обязательно делать этот салат только на новый год, я делала сугробы своим мальчишкам на 23-е февраля, так они остались очень довольны они вообще любят салаты с колбасой

  11. Алена 08.06.2012

    Эффектные эти «сугробы» и хорошо что вкус классический, набор привычный и любимый колбаса, сыр, картошка. Кто от такого салата откажется.

  12. тигрица 12.10.2012

    Новые рецепты салатов шокируют постоянно. Увидела «Сугробы» и не дотерпела, приготовила. Простенько , но непривычно. Большое спасибо, Чудо-повару и всем за общение!

  13. Тася 25.04.2013

    «сугробы» сделала из перепелинных яиц))) представляете себе что вышло «СУГРОБИКИ» )салатом обозвать язык не поворачивается делать было нечего))) не советую повторять мой рецепт пока очистите яйца -минингит обеспечен на долго!

  14. ents 13.01.2014

    козе понятно — какие из перепелиных яиц сугробы?? а на салат не наговаривайте, я рецептом 2 раза пользовалась, вы сами его и испортили!!

  15. Татьяна 01.10.2014

    О чем спорить? Люди элементырные сугорбы в салате сделать не могут., и всегда рецепты плохие.

  16. Ириша 17.12.2014

    В нащей семье стало традицией готовить салат сугробы. Рецепт сразу понравился, салат остался у нас навсегда!"

Оставить комментарий

Логин

Сколько будет 5 + 6 ?