Салат Сугроб. Рецепт слоёного салата Снежные сугробы из яиц с колбасой

салат сугробы рецепт с фото

Снежные «сугробы» – это настоящий праздничный салат, имеющий свое определенное предназначение, понятное всем даже невооруженным взглядом.

Если начинаем поиск рецепта салата «сугробы» – значит, на пороге Новый год.

В канун праздника всегда очень много забот и хлопот: кроме готовки, нужно купить всем родным и близким подарки, елку, новые украшения для неё, испечь съедобные пряники для украшений в доме.

Совет от Чудо-Повара. Дети не особо охотно кушают праздничные закуски, им по вкусу больше сладкое, а вот салат «сугробы» едят с удовольствием, видимо потому, что похож на сказочные декорации и еще – салат с колбасой. Да и вкус у сугробов не острый, всего в салате в меру.

В принципе, съедобные сугробы из снега можно соорудить на любом полюбившемся вашей семье новогоднем салате.

Приготовление салата «сугробы», как и салат Гнездо глухаря, у меня проходит всегда занимательно и захватывающе, сразу чувствуется скорое приближение Новогоднего праздника, в квартире уже присутствует запах мандарин, хвои, мерцают электрогирлянды.

Как правило, все простые рецепты новогодних салатов оказываются в итоге самыми вкусными, «сугробы» как раз из этой серии.

Ингредиенты для салата Сугробы с колбасой

  • колбаса варёная (без жира) – 200 г;
  • картофель – 2 шт;
  • яйца куриные – 4 шт;
  • сыр – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • майонез – 200 г;
  • масло растительное.

Рецепт салата «Сугроб» новогоднего с колбасой

  1. Лук нарезаем мелкими кусочками, морковку измельчаем на терке для корейской моркови.
  2. Обжариваем сначала лук на масле, затем добавляем морковь, жарим на среднем огне до готовности, помешивая, чтобы не пригорел лук.
  3. Яйца варим вкрутую, картошку варим в кожуре до готовности.
  4. Очищенную картошку измельчаем на крупной терке, а сыр натираем соломкой.
  5. Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с майонезом.
  6. Полученной начинкой фаршируем яичные белки.
  7. Затем выкладываем в салатницу слой обжаренного лука с морковкой, сверху раскладываем колбасу, порезанную тонкой соломкой, смазываем соусом лучше домашним майонезом.
  8. Далее выкладываем картофель, а сверху укладываем яйца начинкой вниз (белками вверх).
  9. После этого готовый салат «сугробы» поливаем майонезом и посыпаем сыром.
Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
19 комментариев
  • кеша 21

    Люблю салаты, особливо красивые.

  • пени

    Вкусняшка, вместо морковки положила сладкий перчик, остальное все в точности также. ООЧЕНЬ понравилось.

  • Маша

    Снежный красивый и вкусный такой должен быть салат на зимние праздники.

  • Филя

    Я так понимаю салат так себе ничего сверхнового просто оформление зимнее

  • Kbpfdnf

    Ну и что что простой да чем проще тем лучше и вкуснее и всем понравится а то я сделала на прошлый новый год салат (брала рецепт из известной всем книги не буду говорить какой) и никто его не ел так и выбросила в помойное ведро. Вот вам и эксклюзив!

  • Алина

    салат сугроб мы делали в прошлом году, потрясающе смотрелся на новогоднем столе

    в этот раз тоже будем готовить салат сугроб рецепт хочу взять ваш, мне он больше подходить у меня другой

    салатик был красивый а вот на вкус не очень если честно сказать

  • Михаил

    А я готовил как раз этот салат мы его назвали снежные сугробы (ведь их несколько) только без колбасы, а с копченой куриной грудкой, все гости были очень удивлены необычным оформлением и съели все сугробы при первом же новогоднем тосте за наступивший год

  • Larisa

    Никогда не видела такого оригинального салатика, до той поры пока не увидела на первом канале по телевидению такой нежно-снежный сказочный очень новогодний.

  • Киндер-сюрприз

    Larisa, по-мойму на 1-ом был какой-то другой «сугроб», но этот мне определенно больше нравится! Я сейчас как раз в процессе, зашла перепроверить кой-чего, и как говорится, пользуясь случаем, хочу передать всем привет и поздравить всех с новым годом!!! Ура-ура!!!

  • света

    не обязательно делать этот салат только на новый год, я делала сугробы своим мальчишкам на 23-е февраля, так они остались очень довольны они вообще любят салаты с колбасой

  • Алена

    Эффектные эти «сугробы» и хорошо что вкус классический, набор привычный и любимый колбаса, сыр, картошка. Кто от такого салата откажется.

  • тигрица

    Новые рецепты салатов шокируют постоянно. Увидела «Сугробы» и не дотерпела, приготовила. Простенько , но непривычно. Большое спасибо, Чудо-повару и всем за общение!

  • Тася

    «сугробы» сделала из перепелинных яиц))) представляете себе что вышло «СУГРОБИКИ» )салатом обозвать язык не поворачивается делать было нечего))) не советую повторять мой рецепт пока очистите яйца -минингит обеспечен на долго!

  • ents

    козе понятно — какие из перепелиных яиц сугробы?? а на салат не наговаривайте, я рецептом 2 раза пользовалась, вы сами его и испортили!!

  • Татьяна

    О чем спорить? Люди элементырные сугорбы в салате сделать не могут., и всегда рецепты плохие.

  • Ириша

    В нащей семье стало традицией готовить салат сугробы. Рецепт сразу понравился, салат остался у нас навсегда!"

  • Terrence

    Я никогда такой салат не делала. Про рецепт впервые слышу. Сугробы это красиво, но вот вкусно ли?

  • Нелля

    Terrence мой муж обожает колбасу, поэтому для него отдельно делаю «сугробы»))) мне не нравится.

  • Лола Кузибаева

    спасибо а то я потеряла рецепт. Готовила в прошлом году-всем понравился салат. Мне понравился сам вид

Добавить комментарий