Салат из пекинской капусты

салат из пекинской капусты

Вкусный салат из пекинской капусты с маслом полезен для желудочно-кишечного тракта, при похудении, в Пост, в диетическом питании и на каждый день.

В составе постного салата с пекинской капустой и маслом сытные белковые ингредиенты: кукуруза, фасоль и растительное масло, салат готовится без майонеза.

Рецепт салата из пекинской капусты и кукурузы без майонеза. Простой салат с сырой китайской капустой легкий, готовится быстро с консервированной кукурузой и фасолью. Салат из пекинки, кукурузы и фасоли питательный, порция съеденного капустного салата заправленного маслом и уксусом надолго утоляет голод.

Совет от Чудо-Повара. До недавнего времени мало кто знал, что пекинская капуста намного полезнее белокочанной, благодаря своему уникальному составу.

Как приготовить салат из пекинской капусты? Рецепты салатов удивляют своим разнообразием: пекинская капуста в салатах вкусно сочетается с курицей, сухариками, кукурузой, крабовыми палочками, ветчиной, кальмарами, огурцами, фасолью.

Мы предлагаем рецепт салат из пекинской капусты без майонеза, вкусного и простого блюда к постному столу и не только.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты с маслом

  • пекинская капуста;
  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • кукуруза – 1 банка;
  • фиолетовый репчатый лук – 2 шт;
  • оливковое или любое растительное масло – 2 ст.л.;
  • винный (или любой фруктовый) уксус – полстакана;
  • зелень;
  • хмели-сунели;
  • молотый кориандр;
  • сухой молотый имбирь;
  • черный молотый перец; соль.

Рецепт салата из пекинской капусты и кукурузы

  1. Крошим луковицы полукольцами или режем на кусочки произвольных размеров.
  2. После этого высыпаем специи, заливаем уксусом. Перемешиваем и оставляем мариноваться около двух часов.
  3. Капусту шинкуем тонкой соломкой или кубиками, складываем в миску.
  4. Смешиваем кукурузу, вынутый из маринада лук, капусту, фасоль. Подсаливаем, поливаем маслом и хорошо вымешиваем.
  5. Затем перекладываем в салатницу, посыпаем сверху предварительно нарубленной зеленью.

Вместо уксуса для маринования лука можно использовать лимонный сок. К столу вкусный салат из пекинской капусты подаем не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве закуски или гарнира к мясу.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
12 комментариев
  • jliana [21.11.]

    это блюдо больше подходит на гарнир к мясу. Интересно при раздельном питании его можно кушать?

  • Чудо-Повар [21.11.]

    jliana, советую свериться с таблицей совместимости продуктов для системы раздельного питания.

  • Cherry [10.03.]

    Не знаю про раздельное питание, но в Пост этот салат из пекинской капусты мне однозначно подходит. Единственно, столько специй не добавляю, не уверена что их можно есть в Пост.

  • Ксения [02.05.]

    Поправьте меня если я ошибаюсь, но в раздельном питании же по-моему можно белки с жирами т.е. фасоль с маслом я думаю вполне нормальное сочетание в этом салате.

    Я правда на раздельном питании никогда долго не выдерживаю, придумала себе сама свою диету ем что хочу только в небольших количествах, а вечером легкий ужин до 6 -как раз это чудо-салатик из пекинской капусты просто палочка-выручалочка!

  • Ира [05.09.]

    Долго выбирала рецепт салата из пекинской капусты и решила, по большому счету они все одинаковые, так некоторые расхождения. И теперь покупаю пекинскую капусту а уже к ней добавляю все что есть : колбасу, грибы маринованные, фасоль. Заправка классика : майонез либо масло !!! Все просто!!! И часто вкусно!!!

  • Кристина [05.09.]

    Дамы! Прошу ответьте ваш салатик из пекинской капусты на зиму??? Или нет??? Мне рецепт такой который на зиму, найти проблематично. Вот и прошу помощи.

  • Чудо-Повар [05.09.]

    Кристина, нет, этот салат — не на зиму.

  • Саша [10.03.]

    Пекинская капуста разве не круглый год продается? Я не обращала внимания но на рынке она постоянно перед глазами мелькает.

    Если это так зачем салат заготавливать на зиму? Свеженького не лучше покушать?

  • Галина [11.02.]

    На мой взгляд рецепт пестрит многоликими приправами... не все предпочитают готовить острые капустные салаты. Пекинскую капусту порезать , посолить, помять и заправить (пару ложек кукурузы положить) простой рецепт, для желудка больше пользы.

  • Margarita [15.09.]

    огромное спасибо за простой рецепт салата! дочь обожает пекинскую капусту-уже пошла готовить:)

  • тина [29.01.]

    Удачный салат из пекинки, спасибо, выходит легкая капустка.

  • miranda [08.10.]

    ну что сказать? рецепт салата одноразовый ;( один раз приготовил больше не захочешь... при том что мы любим пекинскую капусту :( —

Добавить комментарий