Салат Мимоза с яблоком

салат мимоза рецепт

Основной ингредиент в рецепте салата Мимоза – это рыбная консерва, чаще всего салат делают с сайрой или сардиной.

Этот рецепт салата Мимоза, легкий вариант, готовится салат без рыбы, но с крабовыми палочками, сливочным маслом, зеленым яблоком и сыром, без картошки.

Салат Мимоза с крабовыми палочками и яблоком в составе рецепта, необычное сочетание, но очень вкусное и легкое. В остальном, приготовление салата из крабовых палочекса ничем не отличается от обычной слоеной Мимозы.

Совет от Чудо-Повара. Вместо крабовых палочек в салат кладут тунец, лосось, копченую рыбу, но слои в салате лучше располагать в последовательности предлагаемой в рецепте.

Как приготовить салат Мимоза с яблоком? Рецепт прост, слоеный салат вкуснее, когда каждый слой в салате сохраняет вкус крабовых палочек, сыра, яиц, яблока.

Чтобы сделать вкусный слоеный салат Мимоза, нужно слои в салате промазывать густым майонезом, жирный майонез для слоеного салата — это важная составляющая, препятствующая перемешиванию вкусов продуктов между собой.

Ингредиенты салата Мимоза с яблоком и сливочным маслом

  • крабовые палочки (или мясо краба) – 200 г;
  • яйца куриные – 5 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • масло сливочное – 50 г;
  • яблоко зеленое (кислых сортов) – 2 шт;
  • сыр (можно плавленный) – 100 г;
  • майонез.
  • зелень укропа.

Рецепт салата Мимоза, легкий вариант

  1. Яйца отвариваем вкрутую, белки отделяем от желтков.
  2. Белки измельчаем на крупной терке, а желтки на мелкой по отдельности.
  3. Лук для салата можно брать маринованный, а можно обычный. Если используем обычный лук, то нарезаем его мелкими кусочками и ошпариваем кипящей водой. Воду сливаем.
  4. Яблоко очищаем от семян и сердцевины (если кожица очень жесткая, то лучше очистить от нее). Натираем яблоки на терке и слегка сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не потемнели).
  5. Палочки, сыр и масло трем на терке.
  6. Салат «мимоза» укладываем слоями в глубокую салатницу:
    — палочки разравниваем по дну салатницы и делаем майонезную сеточку;
    — выкладываем лук;
    — белки перемешиваем с одной столовой ложкой майонеза и разравниваем по всей поверхности;
    — раскладываем яблоки и наносим сеточку;
    — кладем сверху крошку из желтков (ничем не смазываем);
    — масло, сверху майонез;
    — сыр раскладываем по верху;
    — серединку, не доходя до краев, смазываем аккуратно майонезом, чтобы не повредить слой сыра.
  7. Ставим готовое блюдо в холодильник для пропитки.
  8. Перед подачей на праздничный стол украшаем центр салатика нарубленной свежей зеленью или раскладываем веточку в виде мимозы.

Салат Мимоза с яблоком и сыром понравится тем, кто не любит рыбные консервы и любит салаты с крабовыми палочками.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
31 комментарий
  • umca3333 [26.11.]

    Вы по моему очень сильно заблуждаетесь мимоза — салат с консервированной рыбой — горбушей, сардинами, сайрой и т.п. Крабовые палочки сюда попали случайно.

  • Михаил [16.12.]

    Почему случайно я вот тоже салат мимозу делаю не с рыбной консервой, а с крабовыми палочками.

    Только вот если есть в составе уже яблоко, то лук-репку можно совсем не добавлять и без него вкусная мимоза получается, а луковый запах, только мешает.

  • Тимофей Тимофеевич [16.12.]

    да umca3333 прав классический салат мимоза всегда был с консервой из горбуши или сайры и обязательно с колбасным сыром — это было неизменно

    а те салаты которые готовят сейчас это как говорят на современном языке А-ЛЯ «МИМОЗА» — с яблоком, рисом, семгой и т.д. и т.п.

  • Belle [16.12.]

    Тимофей Тимофеевич а вам что, непременно надо чтобы все было классическое? Я вот мимозу постоянно разную делаю: и с рисом, и с яблоком, и даже с картошкой пробывала. И каждый раз получается вкусно, пусть и не «правильно»

  • Светлана [20.12.]

    Вот и мы готовим салат мимозу с рыбными консервами и картошкой я читаю ваши комменты и думаю отстали мы совсем от жизни, но как теперь вижу есть единомышленники которые делают как мы, значит все нормально. Да и сам рецепт: 1) баночка любой рыбной консервы 2) 100 гр сыра 3) 4-5 вареных яйца 4) 1лук 5) 100 грамм масла 6) 200 грамм майонеза для заправки 7) 2 вареных картошки 8) соль, сахар и уксусу столовый 9) веточки укропа и желтая кокосовая стружка для цветов мимозы.

    Лук как вы наверное догадались нарезанный маринуем в уксусе с сахаром и солью минут 15. Картошку трем на крупной терке, белки натираем тоже на терке но отдельно от желтков.

    Теперь собираем сначала картошку, пол банки консервы измельченной, половина лука, желтки, остальную консерву, лук, потертое масло, сыр, белки. Каждый слой салата смазываем майонезом на верху делаем из укропа веточку и украшаем ее цветочками из стружки.

  • Соня [31.12.]

    Это как удачно я попала! У нас еще времени полно до Нового года, дай думаю, поищу что-нибудь интересное, а то мои все просят «мимозу», а мне-то она уже мягко говоря поднадоела. Так я лучше состряпаю им «мимозу» с крабовыми палочками, а консерву пущу на тот чудесный слоеный салатик!

  • NinaD [02.03.]

    Чего спорить-то, какая разница, сайра или крабовые палочки? Хрен редьки, по-моему, не слаще. Лучше уж сделать «мимозу» из копченой / слабосоленой семги или горбуши. Ну или уж на худой конец взять какие-нибудь консервы поприличнее, тунца там или печень трески.

  • Люда [06.04.]

    Салат мимоза у всех свой рецепт , зачем так сердится. я делаю постоянно разную «мимозу» то с консервой, то с палочками, а то и с креветками, чего на данный момент захочу с тем и готовлю. И вы так делайте если не можете выбрать .

  • Ната [17.04.]

    на Паску делали с сестрой Мимозу так вкусно получилось всем понравилось, все и мы и гости ели с удовольствием, все салаты остались, а «мимозУ» съели.

  • Михаил И. [22.05.]

    Такое блюдо как салат мимоза — старо как мир. Что находят в нем необыкновенного не пойму. Да когда то очень очень давно этот салат был популярен. Но товарищи оторвитесь от прошлого. Ведь в настоящем многжество лучших, новых рецептов салатов, которые не идут ни в какое сравнение с «мимозой».

  • svetic9 [23.05.]

    Михаил И.

    не совсем согласна с вами хотя в том что есть множество других салатов — Вы совершенно правы. но разве У ВАС не бывает моментовкогда из всех кулинарных рецептов хочется выбрать именно мимозу. я даже если нет времени то покупаю готовую «МИМОЗУ» в супермаркете. Вы лукавите.

  • Алла [23.05.]

    Обожаю просто этот легкий салатик только готовлю его по классическому рецепту. А классический рецепт салата «мимоза» — это полное отсутствие яблок и подобного. Лук, консерва, сыр и яйца ну и запрака.

  • Светка [24.05.]

    Только недавно стала покупать крабовые палочки думала что они несъедобные синтетические.

    Нашла большую интересную статью про них и теперь уже смело готовлю из них салаты.

    Вот рецепт салата подошел сразу как только я его увидела и теперь старая моя мимоза которую я делала долго отошла на второй план а на первый вышел салат мимоза с крабовыми палочками.

    Спасибо огромное, у вас такие класные кулинарные рецепты, то что хочется все приготовить, только времени не хватает.

  • rinata78 [25.05.]

    девочки советую при приготовлении мимозы тереть сыр «чечил» он еще такой белого цвета и косичками продается в магазинах. луче колбасного и не слипается в комки.

  • sasa22 [27.05.]

    никогда не делала салат слоями, моя мимоза вся перемешанная и не надо часами ждать когда она пропитается а моно сразу кушать и сочно и быстро!!!!!!!

  • сима [29.05.]

    Салат мимозу не пробывали с малосольной семгой? Попробуйте. Желательно рыбу для салата брать засоленную в домашних условиях. Получается необыкновенно вкусно и празднично.

  • danusi [12.06.]

    я тоже люблю крабовые палочки и салат с ними просто ела бы каждый день, но вот салат «Мимозу» еще ни разу не готовила по такому чумовому рецепту. даже наверно сегодня и сделаю у меня для нее все кажись и меется.

  • нинель [14.06.]

    «Мимоза» с крабовыми палочками ? Да вы что Такое бывает. Она же всегда была с сайрой еще со времен застоя.

  • Екатерина [19.07.]

    нинель Все бывает, еще и не такое бывает. Я тут видела рецепт мимозы с рисом. Во времена застоя такого тоже не было. Теперь есть, видимо времена то меняются.

  • Женя [12.08.]

    Крабовые палочки не покупала пока не попробовала салат мимозу, мне больше понравилось чем с рыбной консервой. Спасибо!

  • Varya [13.08.]

    В мимозу картошку крошу всегда, масло когда как — это один моих любимых салатов есть еще парочка тоже задушевных.

  • cuca99 [24.08.]

    Varya с картошкой мимоза получше чем с яблоками. готовлю как вы, мои все довольны!

  • Даша [20.10.]

    когда готовила «мимозу» все резала ножом, кроме яиц, не догадалась теркой измельчить, так салат нежнее. спасибо за науку!!!

  • Наташа [01.05.]

    Простите, из нас четверых никому не понравился рецепт «мимозы»(((((( Кто делает «мимозу» с маслом и яблоком??? салат съеден, но больше так готовить не будем.

  • Anda [10.01.]

    Наташа если вы не любите салаты с яблоками, на кой было вообще брать этот рецепт? Мимоз полно.

  • Надежда [02.10.]

    на какой терке натирать сыр для салата? «мимозу» готовлю впервые простите за вопрос но в рецепте не указано. спасибо.

  • Чудо-Повар [02.10.]

    Надежда, я натираю на самой мелкой.

  • Anfisa [20.02.]

    Очень люблю салат «мимоза». А вот муж не любит. Решила сегодня приготовить для себя, спасибо за рецепт, отвела душу) !

  • jolly [14.11.]

    я думала, только я одна такой динозавр, который еще готовит салат мимозу на все праздники ;)

  • arina [17.12.]

    «Мимоза» наш семейный салат и дети его едят вместе с нами, только из-за них лук не кладу, остальное по рецепту!

  • веруня [18.12.]

    обалденный «мимозка»! к крабовым салат отношение ровное но в сочетание с сыром — вкусняшка) —

Добавить комментарий