Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы полезный и очень вкусный, состав салата с варёной свеклой, черносливом, грецким орехом, свежим яблоком, изюмом и корицей ароматный, насыщен витаминами и готовится без майонеза.

Рецепт салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами простой, количество компонентов варьируется по вкусу, основные ингредиенты в салате — варёная свекла, чернослив без косточек, ядра грецких орехов.

Совет от Чудо-Повара. Самая вкусная заправка для свекольного салата – сметана, она в этом рецепте действительно к месту, а самая полезная и лёгкая это оливковое масло.

Этот вкусный рецепт салата из свеклы интересен своей простотой и доступностью – в салат входят продукты, независящие от текущего сезона, вкус у салата со свеклой оригинальный, необычный.

Варёная свекла — бордовый корнеплод показан абсолютно всем, особенно полезны салаты из свеклы тем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов и ведёт не слишком активный образ жизни.

Предлагаем очень вкусный рецепт салата из свеклы с фото, салат черносливом и грецкими орехами, яблоком и изюмом положительно влияет на перистальтику кишечника, блюдо заправленное сметаной без капли майонеза с большим удовольствием едят гости за праздничным столом.

салат из свеклы рецепт с фото

Ингредиенты для салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами

  • яблоки сочные сладких сортов – 2 шт.;
  • свекла вареная – 2 шт.;
  • ядра грецких орехов;
  • изюм без косточек;
  • чернослив;
  • корица;
  • сметана.

Рецепт салата из свеклы, приготовление

  1. Перебираем вяленый чернослив, сушёный изюм, отрываем хвостики у изюма.
  2. Перекладываем изюм в миску и заливаем его крутым кипятком, с таким расчетом, чтобы вода находилась выше ягод. Оставляем на 5-10 минут, после чего откидываем на сито или дуршлаг.
  3. Слишком сухой чернослив помещаем в горячую воду для размокания, только следим за тем, чтобы ягоды чернослива не раскисли. Размягчённый чернослив нарезаем.
  4. Промываем свеклу, опускаем в кипяток и отвариваем вместе с кожурой до готовности.
  5. Ядра грецких орехов заливаем горячей водой и оставляем на 5 минут. Откидываем на дуршлаг. Режем на меньшие кусочки.
  6. После того, как свекла сварилась, остужаем, очищаем овощи.
  7. Натираем свеклу на средней тёрке.
  8. При помощи тонкого ножа снимаем с яблок кожицу, разрезаем фрукты и вынимаем сердцевинки.
  9. Трём яблоки на средней терке.
  10. В салатнице соединяем свеклу, чернослив, грецкие орехи, яблоки, изюм.
  11. Посыпаем корицей, перемешиваем.
  12. После этого заправляем сметаной салат со свеклой и перемешиваем.

Подаем салат из варёной свеклы к столу как самостоятельное блюдо, включаем полезный витаминный салат в меню разгрузочных дней.

Приятного аппетита!
(2 голос(ов): 3,50 из 5)
Загрузка...
Печатать
10 комментариев
  • ириша [20.03.]

    простенький рецепт, завтра докуплю орехи (свекла есть) , приготовлю тазик салата)))

  • Mirra [20.03.]

    Салат из свеклы с грецкими орехами и изюмом это любимый салатик маминых гостей:)! Полезный салатик.

  • Катюня [21.03.]

    Мой любимый рецепт салата такой: вареная свекла , грецкие орехи, чернослив, чеснок, майонез. Салат пальчики оближете...

  • Veronika [22.03.]

    Катюня когда в салате со свеклой сухофрукты с чесноком то это перебор. Рецепт у вас какой то странный (мягко говоря). Да еще адская смесь заправляется майонезом???)))

  • Remira [23.03.]

    у меня подружка кажется худела на чем-то подобном. (ну то есть она ела не один салат). просто вместо сладкого, когда хочется. такой свекольный десерт))

  • vitaminka [24.03.]

    Народ я вначале от салата плевалась а когда распробовала даже понравилось. Свекла нужна сладкая без постороннего привкуса и орехи лучше поджарить! Рецепт унесла в копилку.

  • юлия [24.03.]

    сегодня приготовила свекольный салат на ужин) — вкусняшечка, спасибо за рецепт.

  • Сара [27.03.]

    М-м, а я от салата не в восторге :( Но это и не удивительно. свеклу в принципе не люблю.

  • Hem [14.04.]

    Это самый витаминный салат! Свекла кстати даже и не чувствуется за орехами и изюмом. Так что могут есть даже свеклоненавистники!)

  • Дарина [31.12.]

    обязательно приготовлю салат из свеклы, очень вкусный я такой ела совсем недавно у подружки на именинах. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий