Салат из морепродуктов «Морской коктейль»

салат из морепродуктов морской коктейль

Салат из морепродуктов «морской коктейль» я готовлю часто, особенно весной, когда за зиму уже надоели мясо, пироги, рыба, всякие пиццы и др. Душа в это время года просит чего-нибудь легкого, постного, но и в тоже время вкусного.

Раньше заходя в магазин и обращая внимание на морской коктейль, я все думала, что бы из него такое сотворить неординарное. Не зря говорят, если долго мучиться, что-нибудь все равно получится. Вот так в результате моих размышлений и зародился салат из «морского коктейля», довольно простой и низкокалорийный (что тоже немаловажно при нашем малоподвижном образе жизни).

Этот необычный салатик может включать в себя не только готовую замороженную вареную смесь мидий, гребешков и т.д., которая продается в магазине, но и свежие креветки, кальмары и др.

Ингредиенты для салата из морепродуктов «морской коктейль»:

  • смесь мороженых морепродуктов – 1 упаковка;
  • листья салата руккола или любого зеленого;
  • авокадо – 1 шт;
  • стебли сельдерея – 2 шт;
  • зеленый лук – 20 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сок одного лайма или лимона;
  • масло оливковое – 3 ст.л.;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  • перец черный или белый молотый; соль.

Рецепт салата из морепродуктов:

  1. Размораживаем смесь при комнатной температуре, выделившуюся воду сливаем.
  2. Затем выкладываем ее в разогретую сковороду смазанную маслом и обжариваем в течение 4-5 минут, подсаливаем.
  3. Снимаем с плиты, остужаем.
  4. Авокадо очищаем от кожицы, вынимаем косточку и режем кубиками.
  5. Сельдерей и лук нарезаем кусочками.
  6. Соединяем вместе в миске остывший «коктейль», сельдерей, авокадо, лук. Все перемешиваем.
  7. Укладываем всю полученную массу в салатник.
  8. Для заправки смешиваем в чашке растертый измельченный чеснок, соус, сок лайма.
  9. Поливаем сверху этой заправкой салат и украшаем листочками рукколы.

Салат из морепродуктов «морской коктейль» подходит как для повседневного меню, так и в качестве праздничной закуски и очень ярко смотрится на столе. Едят его все без исключения независимо от предпочтений.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
Комментарии (18)
  • кеша 21 [11.11.]

    Предпочитаю всем мидиям только королевские креветки.

  • Артем [26.11.]

    Это чисто женский салат не для мужского населения. Для меня блюдо где нет мяса — совсем ни о чем.

  • Chloe [17.12.]

    Сомневаюсь насчет авокадо — терпеть не могу его вкус. Думаю, и просто ассорти из морепродуктов с зеленью и такой заправкой будет неплохо.

  • Яга [17.12.]

    какой-то совсем получается салат легкий, на один зуб, может майонез лучше добавить?

  • Ириска [31.12.]

    Яга, какой еще майонез, тут весь и смысл в легкости. Мы с сестрой вот решили себе устроить низкокалорийный новый год, чтобы опять потом целый год после праздников не худеть. Но вкусненького-то все равно чего-нибудь хочется, поэтому такой салат из морепродуктов для нас просто находка.

  • yuliafokeeva [27.01.]

    Спасибо за рецепт,впервые сделала,очень вкусно!!!

  • cТройняшка [17.02.]

    Ой, этот салатик теперь вошел в мое меню на регулярной основе. Сижу на очень противной диете, где практически ничего нельзя, а в этом салате как раз все те ингредиенты, которые можно (в умеренны количествах). Морской коктейль покупаю каждый раз разный, чтобы не надоедал. Только вот есть все равно охота, морепродуктами особо-то не наешься((

  • Kate [21.03.]

    я вот думаю. А если вместо авокадо в салат к морскому коктейлю добавить допустим болгарский перец, помидоры, лук. Тоже должно быть вкусно! Ведь одни морепродукты и правда уж слишком легкие.

  • marina6 [04.06.]

    Салаты из морского коктейля все таки лучше на порядок без майонеза, убеждаюсь в который раз. У нас этот морской салат на каждом празднике, всем нравится. спасибо!

  • макс [26.06.]

    cТройняшка извиняюсь за беспокойство, где Вы видели разный морской коктейль. Сколько не искал по магазинам — набор в коктейле абсолютно эдентичен, разница в цене. Салат нравится делаю часто, спасибо.

  • loginTT [24.07.]

    у меня тоже имеется свой рецепт салата из морепродуктов 1) морской коктейль 2) брынза3) 2яйца 4)огурец5) оливки или маслины6) лист салата, зелень7) масло оливковое8) соль, перец . Обжарить морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги, крабы) минуты4-5 на масле. Зелень и остальное мелко порезать, посолить. поперчить. Перемешать с теплым морским коктейлем, раскрошить туда брынзу, заправить маслом. Размешать хорошенько, брынза растворится и будет такой вкусной заправкой. Приятного аппетита ВСЕМ)))))

  • Валерия [08.11.]

    Рецепт салата из морского коктейля я присмотрела и запомнила в магазине когда искала отрывной календарь на год. Рецепт : морепродукты (морской коктейль) овощи зелень листовой салат и майонез.

    сделала все съели, теперь ваш салат попробую.

  • Eduard [08.07.]

    Морской коктейль идеально идет в салат ! пробовал готовить с ним пасту -ерунда на постном масле --))) рецепт простой на всю готовку ушло минимум времени .

  • Василий [05.02.]

    Друзья , я тоже обожаю морепродукты:) Но делать салат из морского коктейля не стану, простите за нарекание к рецепту

  • Anfisa [15.10.]

    яркий оригинальный салат.к морскому коктейлю добавила анччоус. тоже приятно.

  • лика [27.12.]

    Редко встретишь удачное сочетание морепродуктов с разной зеленью, морской коктейль имеет свой специфический запах, а заправка данная в рецепте полностью их перебивает.

  • Диана [21.12.]

    Впервые купила морской коктейль . Не знала что из него приготовить. Наткнулась на этот рецепт салата. Мужу салат понравился настолько что съел почти весь за один раз;) Рецепт простой и быстрый. большое спасибо. Обязательно приготовлю несколько порционных салатиков из морепродуктов на Новый год.

  • галя [29.01.]

    Даже заправка не перебила резкий запах морепродуктов...фу

Добавить комментарий

*