Салат из морепродуктов «Морской коктейль»

загрузка...

Салат из морепродуктов «морской коктейль» я готовлю часто, особенно весной, когда за зиму уже надоели мясо, пироги, рыба, всякие пиццы и др. Душа в это время года просит чего-нибудь легкого, постного, но и в тоже время вкусного.

Раньше заходя в магазин и обращая внимание на морской коктейль, я все думала, что бы из него такое сотворить неординарное. Не зря говорят, если долго мучиться, что-нибудь все равно получится. Вот так в результате моих размышлений и зародился салат из «морского коктейля», довольно простой и низкокалорийный (что тоже немаловажно при нашем малоподвижном образе жизни).

Этот необычный салатик может включать в себя не только готовую замороженную вареную смесь мидий, гребешков и т.д., которая продается в магазине, но и свежие креветки, кальмары и др.

салат из морепродуктов морской коктейльИнгредиенты для салата из морепродуктов «морской коктейль»:

  • смесь мороженых морепродуктов – 1 упаковка;
  • листья салата руккола или любого зеленого;
  • авокадо – 1 шт;
  • стебли сельдерея – 2 шт;
  • зеленый лук – 20 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сок одного лайма или лимона;
  • масло оливковое – 3 ст.л.;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  • перец черный или белый молотый; соль.

Рецепт салата из морепродуктов:

1. Размораживаем смесь при комнатной температуре, выделившуюся воду сливаем.

2. Затем выкладываем ее в разогретую сковороду смазанную маслом и обжариваем в течение 4-5 минут, подсаливаем.

3. Снимаем с плиты, остужаем.

4. Авокадо очищаем от кожицы, вынимаем косточку и режем кубиками.

5. Сельдерей и лук нарезаем кусочками.

6. Соединяем вместе в миске остывший «коктейль», сельдерей, авокадо, лук. Все перемешиваем.

7. Укладываем всю полученную массу в салатник.

8. Для заправки смешиваем в чашке растертый измельченный чеснок, соус, сок лайма.

9. Поливаем сверху этой заправкой салат и украшаем листочками рукколы.

Салат из морепродуктов «морской коктейль» подходит как для повседневного меню, так и в качестве праздничной закуски и очень ярко смотрится на столе. Едят его все без исключения независимо от предпочтений.

Приятного аппетита!
Рубрики: Блюда из морепродуктов, Низкокалорийные рецепты, Постные блюда, Праздничные блюда, Простые рецепты на каждый день, Салаты
Самые популярные новости
загрузка...
Смотрите также:

Как приготовить кальмары

Как приготовить кальмары

Крабовый салат

Крабовый салат

Вареные раки

Вареные раки

Паэлья с морепродуктамии

Паэлья с морепродуктамии

Комментарии (14)
  1. кеша 21 11.11.2011

    Предпочитаю всем мидиям только королевские креветки.

  2. Артем 26.11.2011

    Это чисто женский салат не для мужского населения. Для меня блюдо где нет мяса — совсем ни о чем.

  3. Chloe 17.12.2011

    Сомневаюсь насчет авокадо — терпеть не могу его вкус. Думаю, и просто ассорти из морепродуктов с зеленью и такой заправкой будет неплохо.

  4. Яга 17.12.2011

    какой-то совсем получается салат легкий, на один зуб, может майонез лучше добавить?

  5. Ириска 31.12.2011

    Яга, какой еще майонез, тут весь и смысл в легкости. Мы с сестрой вот решили себе устроить низкокалорийный новый год, чтобы опять потом целый год после праздников не худеть. Но вкусненького-то все равно чего-нибудь хочется, поэтому такой салат из морепродуктов для нас просто находка.

  6. yuliafokeeva 27.01.2012

    Спасибо за рецепт,впервые сделала,очень вкусно!!!

  7. cТройняшка 17.02.2012

    Ой, этот салатик теперь вошел в мое меню на регулярной основе. Сижу на очень противной диете, где практически ничего нельзя, а в этом салате как раз все те ингредиенты, которые можно (в умеренны количествах). Морской коктейль покупаю каждый раз разный, чтобы не надоедал. Только вот есть все равно охота, морепродуктами особо-то не наешься((

  8. Kate 21.03.2012

    я вот думаю. А если вместо авокадо в салат к морскому коктейлю добавить допустим болгарский перец, помидоры, лук. Тоже должно быть вкусно! Ведь одни морепродукты и правда уж слишком легкие.

  9. marina6 04.06.2012

    Салаты из морского коктейля все таки лучше на порядок без майонеза, убеждаюсь в который раз. У нас этот морской салат на каждом празднике, всем нравится. спасибо!

  10. макс 26.06.2012

    cТройняшка извиняюсь за беспокойство, где Вы видели разный морской коктейль. Сколько не искал по магазинам — набор в коктейле абсолютно эдентичен, разница в цене. Салат нравится делаю часто, спасибо.

  11. loginTT 24.07.2012

    у меня тоже имеется свой рецепт салата из морепродуктов 1) морской коктейль 2) брынза3) 2яйца 4)огурец5) оливки или маслины6) лист салата, зелень7) масло оливковое8) соль, перец . Обжарить морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги, крабы) минуты4-5 на масле. Зелень и остальное мелко порезать, посолить. поперчить. Перемешать с теплым морским коктейлем, раскрошить туда брынзу, заправить маслом. Размешать хорошенько, брынза растворится и будет такой вкусной заправкой. Приятного аппетита ВСЕМ)))))

  12. Валерия 08.11.2012

    Рецепт салата из морского коктейля я присмотрела и запомнила в магазине когда искала отрывной календарь на 2013 год. Рецепт : морепродукты (морской коктейль) овощи зелень листовой салат и майонез.

    сделала все съели, теперь ваш салат попробую.

    С НОВЫМ ГОДОМ 2013 !

  13. Eduard 08.07.2013

    Морской коктейль идеально идет в салат ! пробовал готовить с ним пасту -ерунда на постном масле --))) рецепт простой на всю готовку ушло минимум времени .

  14. Василий 05.02.2014

    Друзья , я тоже обожаю морепродукты:) Но делать салат из морского коктейля не стану, простите за нарекание к рецепту

Оставить комментарий

Логин

Сколько будет 5 + 10 ?

Real Time Web Analytics