Салат с кукурузой консервированной

Салат из кукурузы консервированной

Этот салат с кукурузой консервированной готовится с обжаренной говядиной, но можно использовать и отварную. Салат с кукурузой консервированной с крабовыми палочками, сухариками, морепродуктами, ананасами, капустой, грибами или ветчиной стал уже у всех нас традиционным блюдом в повседневном и праздничном меню.

Этот салат с кукурузой консервированной удачно сочетает в себе две составляющие – мясную и овощную. Заправка из растительного масла (а не майонеза) делает его легче для пищеварения, как, например, свекольный салат.

При наличии каких либо противопоказаний к употреблению острых блюд, чили лучше исключить из данного рецепта или заменить на обычный черный молотый перец. Вместо кинзы для украшения этого мясного салата подойдет зелень петрушки, базилика, по вашему вкусу.

Ингредиенты для салата с кукурузой консервированной:

  • говяжья или телячья вырезка – 800 г;
  • небольшие свежие помидоры – 8 шт;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • оливковое масло – 4 ст.л.;
  • порошок чили – 1 ч.л.;
  • кинза;
  • соль; перец.

Рецепт салата с кукурузой:

  1. Разделяем мясо на тонкие стейки,
  2. Отбиваем каждый ломтик молоточком и натираем специями с обеих сторон (как на отбивные).
  3. Поджариваем их в сковороде, смазанной маслом, до готовности с каждой стороны. Мясо остужаем.
  4. После этого нарезаем стейки поперек волокон кусочками толщиной примерно 1 см.
  5. Крошим мелко помидоры, луковицу.
  6. Смешиваем в миске томаты, кукурузу (предварительно слив жидкость), лук и 1 ст.л. масла.
  7. Добавляем мясо к овощам, перемешиваем.
  8. Выкладываем горкой в салатник и сверху украшаем веточками кинзы.

Готовый мясной салат подаем сразу к столу, проверено – не только женщины, но и мужчины едят его с удовольствием.

Существует еще один вариант приготовления этого блюда – жареный стейк не режется кусочками, а подается целиком с гарниром из овощей, приправленных масляной заливкой.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
12 комментариев
  • oriefera5 [20.11.]

    отличный рецепт постного салатика!!!!!

  • Васек [22.12.]

    Что вы это никакой ни салат с кукурузой, а полноценное, причем очень очень сытное полноценное второе блюдо, съев которое уже не потянет ни на суп ни на чтонибудь в этом духе.

  • Ариадна [22.12.]

    и у меня те же ассоциации по поводу этого «легкого салата». самый настоящий мужской мясной салат и никакой он не постный. для меня каллорийно, а вот муж просит приготовить еще — понравилось, он без мяса просто никак, болеет когда нет ничего мясного.

  • Raelle [12.03.]

    Салат запросто можно превратить в постный, просто убрав из него обжаренную говядину, а оставив консервированную кукурузу, Помидорки с луком и масло с зеленью. очень вкусно, легко и низкокалорийно!

  • Раиса [20.03.]

    Но вот мне больше нравится фасоль но только не консервированная а такая сушеная и соответственно потом свареная вот ее я и подменила заместо кукурузу в рецепте салата с консервированной кукурузой. Не поверите вкусно и полезно!

  • tereza44 [27.04.]

    впостоянной борьбе с лишними килограммами немогу себе отказать во вкусной пищи. семья налегает на пирожки да булочки и я срываюсь. но вот рецепт салата с кукурузой меня выручает. я теперь заменяю один прием пищи — этим салатом и дело помаленьку пошло.

  • Deva2 [03.09.]

    Салат вкуснее причем намного,будет заправьте майонезом, я готовила и без лука вкусно: кукуруза, мясо и помидоры (свежие).! Мой рецепт попробуйте!!!

  • NICITA [04.03.]

    Готовил несколько раз -вкусно я люблю когда много мяса. только заправлять вкуснее домашним соусом- майонезом. Ваша заправка строго , строго для гурманов.

  • stereles [07.11.]

    Рецепт простого кукурузного салата нравится больше, хочу сделать этот интерсно какой у него вкус кукурузный или мясной?!)

  • Татьяна [08.09.]

    К этому салату из кукурузы нужно придумать вкусный соус для заправки. Выйдет салат пальчики оближешь !!!!!!

  • sveta [24.01.]

    рецепт салата не понравился — ( не люблю говядину...

  • гость [03.10.]

    восторгов от рецепта не было и в помине... фуу

Добавить комментарий