Салат Гранатовый браслет. Рецепт с копчёной курицей, с грецкими орехами и с яблоком без свеклы

Салат Гранатовый браслет без свеклы с зёрнами граната, уложенными поверх слоёв салата в виде браслета для запястья руки, идеально вписывается в новогоднее и праздничное меню.

Классический Гранатовый браслет с курицей по рецепту без свеклы с грецким орехом является одной из множества вкусных вариаций приготовления яркого праздничного салата.

Праздничный салат, украшенный красным съедобным браслетом из гранатов с копчёной курицей, приготовленный без свеклы с яблоком и заправленный майонезом, удачно сочетает в себе простые ингредиенты, сложен из вкусных слоёв. Красный, яркий и торжественный браслет на праздничном столе невольно поднимает настроение у хозяйки дома и приглашённых к застолью гостей.

Классический рецепт салата Гранатовый браслет с курицей считается традиционным блюдом во многих семьях на Новый год, его включают в меню с оригинальными и яркими Подсолнухом, Грибной поляной, Мимозой, Гнездом глухаря и знаменитым Цезарем. Праздничное блюдо можно разнообразить, используя различные виды мяса, добавляя по вкусу дополнительные слои, заменяя жареный маринованным луком.

Совет от Чудо-Повара. Отварную курицу в салате хозяйки зачастую заменяют копчёной куриной грудкой, аромат копчёностей придаёт гранатовому салату оригинальный вкус. Вместо курицы браслет делают с мясом говядины, колбасой «салями», рыбной консервой.

Как приготовить салат Гранатовый браслет с курицей? Рецепт вкуснейшего салата состоит из обычных продуктов. В ингредиенты рецепта классического Гранатового браслета входят варёная картошка, свекла, морковь, говядина, сыр или курица.

Но мы предлагаем сделать Гранатовый браслет без свеклы по этому рецепту, простое приготовление, вкусное сочетание продуктов и красивое оформление салата с курицей в виде кольца или браслета с гранатом станет ярким украшением праздничного стола и вкусным блюдом для собравшихся за столом гостей.

Салат Гранатовый браслет без свеклы рецепт с фото

Ингредиенты для салата Гранатовый браслет с грецким орехом

  • курица копчёная – 200-250 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца куриные – 3-4 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • ядра грецких орехов – 0,5 ст.;
  • гранат (без косточек) – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • майонез.

Классический рецепт салата Гранатовый браслет с копчёной курицей

  1. Яйца варим вкрутую, картофель отвариваем в кожуре (в «мундире») до готовности.
  2. В отдельных ёмкостях измельчаем картошку на крупной тёрке, а яйца на мелкой.
  3. Лук режем тонкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на масле на среднем огне.
  4. Мякоть курицы или колбасы нарезаем маленькими кусочками.
  5. Сырую очищенную морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем порубленный чеснок и перемешиваем. Если используем морковь по-корейски, то чеснок не кладём, корейская морковка сама по себе достаточно острая.
  6. Яблоко (можно очищенное) натираем на тёрке и сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело.
  7. Гранаты (желательно без косточек) разделяем на отдельные зёрнышки.
  8. Грецкие орехи перемалываем в блендере.
  9. После этого укладываем Гранатовый браслет слоями:

кусочки курицы, сверху делаем сеточку из майонеза;

выкладываем лук;

картофель раскладываем равномерно, далее майонезная сетка;

яичный слой и также сетка майонеза;

морковь, если сырая, то сверху майонез, а если корейская, то не промазываем;

ровная яблочная прослойка и сверху намазываем сплошным слоем майонеза;

верх из орехов, а поверх них гранатовые зерна (ничем не смазываем).

Красиво формируем салат, чтобы на столе Гранатовый браслет выглядел празднично.

Оформление Гранатового салата с курицей

В середину плоского блюда ставим стакан горлышком вниз и вокруг него выкладываем слои салата. После того, как салат готов, осторожно вынимаем стакан. В серединке салата-браслета должно получиться пустое отверстие — это настоящий Гранатовый браслет.

К праздникам 8 марта или 23 февраля можно выложить слоёный салат не браслетом, а в виде сердца.

Приятного аппетита!
загрузка...
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
загрузка...
33 комментария
  • Елена прекрасная

    люди где вы находите гранаты без костей я сколько ищу еще ни разу не видела.

  • umca3333

    Елена прекрасная кто ищет, тот найдет (шутка). На самом деле с любыми зернышками вкусно, а если подавать салат после второго или третьего тоста, то и вовсе никто не обратит внимание на наличие костей.

  • Викуля

    Думаю что многие хозяюшки будут готовить на встречу НОВОГО ГОДА Салат Гранатовый браслет

    мой рецепт этого вкусного праздничного салата совсем другой со свеклой и черносливом

    но ваш тоже думаю неплох

  • Imelda

    Викуля, если нетрудно, напишите пожалуйста рецепт со свеклой и черносливом. Очень интересно.

  • Викуля

    От чего же, конечно нетрудно

    я делаю так:

    1 — курица копченая или вареная

    2 — картошка

    3 — морковка

    4 — яйца

    5 — чернослив

    6 — свекла

    Все слои промазать майонезом и украшать также гранатовыми зернами. ну и все кроме чернослива отварить

  • amber

    эх пойду чичас колдовать над «браслетом», сомневаюсь только что смогу гранатовые зерна так красиво уложить

  • Ира

    amber

    совсем несложно выкладывать «гранатовый браслет» я этот вкуснейший салат уже по традиции делаю обычно на праздники и к приезду мужа, он работает дальнобойщиком и хочется его порадовать чем то вкусненьким а он этот браслет просто ОБОЖАЕТ!!!

  • Катя

    ну точно про мужа написали и я сразу придумала какой салат буду готовить завтра на Старый Новый Год как все догадались — гранатовый браслет. Муж будет впечатлен он не в восторге от моей стряпни, но я очень сильно постараюсь.

    С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ ЗЕМЛЯН!!!!!!!!!!!

  • Lady_Gugu

    А у меня стаканы неформатные я даже и рисковать не стала, сложила все слоями: получился салат «Гранатовая Шапка»))) Тем более мужу готовила на 23 февраля, нафиг ему этот браслет?))

  • oi

    девчата гранатовый браслет делаю теперь на каждый праздник и день рождения, мои гости всегда этот салат сметают самый первый. когда есть время и настрой то я его выкладываю браслетом а если нет то и так красиво смотрится. спасибо за рецепт гранатового браслета.

  • Светлана

    У нас тоже гранатовый браслет на днях рождениях всех членов семьи.Дочка каждый раз просит приготовить на стол гранатовый браслет, она еще маленькая и салаты не ест никакие, но ей очень нравится, что он такой красный и красивый.

  • Ильич

    так заинтересовал рецепта салата гранатовый браслет без свеклы , показался таким интересным что решил сам приготовить не просить своих женщин. дочка с женой оценили мой гранатовый браслет на 5+++. но в первую очередь благодаря чудо-повару а уже во вторую мне.

  • svetlana7

    Красиво уложить гранатовый браслет можно и не слоями.Просто соединяешь все, перемешиваешь. Разравниваешь на блюде ровно в виде круга и выкладывем зерна граната. В моем случае не ждем пока салат пропитается, устоится, он и так сочный и вкусный и сразу его едим.

  • шапочка

    Красивого браслета у меня так и не вышло как не старалась.

    Все плывет и не дёржится, нелзя даже гранатовые зернышки положить.

    Сели салат так без украшения, вкусно но хотелось чтоб еще и красиво.

    Только настроение испортилось.

    Что я сделала непроаильно?

  • Чудо-Повар

    шапочка, скорее всего, Вы использовали легкий и жидкий майонез, либо сыграли свою роль излишки растительного масла. В следующий раз, когда будете готовить салат, попробуйте взять майонез погуще и слить масло, оставшееся после обжаривания лука.

  • соня

    svetlana7 тоже теперь этот салат оформляю по такому простому принципу — ровненько, ровненько или сердечком. сверху зернышки и пусть у меня не гранатовый браслет, но тоже вкусно и красиво. вот что важно!!!!

  • микаэла

    Муж любит салат гранатовый браслет и попросил написать вам Чудо- Повар хвалебный комментарий. Мы салаты разные готовим но этот у нас особенный и всем нравится, нет равнодушных. рецепт простой и внятный.

  • Натали

    все хотела еще красочнее оформить салат и придумала праздничный гранатовый браслет — кроме гранатовых зерен вперемежку, ну между ними черную белковую (если финансы позволяют то и натуральная сгодится) икру разложить. очень яркий салатик, возьмите на заметку, дорогие кулинары.

  • bama44

    Натали

    очень понравилось ваше необычное оформление гранатового браслета, от себя хочется добавить, что курица в салате легче всего отварная. но это дело вкуса.

  • Арина

    Отварная курица легче , опять же может, но с ней гранатовый браслет не станет таким уж праздничным, как с копченой. Не так часто мы празднуем чтобы ущемлять себя в такие дни!!!!

  • ramashca

    Арина а на каком таком основании Вы такие выводы делаете??? «Гранатовый браслет» независимо от состава будет в любом случае праздничным!!!

  • Anyta

    приготовить на праздник «гранатовый браслет» между прочим быстрее чем тот же оливье, весь салат покрывается гранатами не видно содержимого как оно там все порезано криво или ровно?? на столе зато красота !

  • Настася

    Оказывается «гранатовый браслет» имеет разные рецепты :)! Ели на дне рождении салат с говядиной ,со свеклой. Все наши общие знакомые без размышлений сказали что мой рецепт (взятый с Чудо-Повара) лучше! Спасибо ВАМ!!!

  • Катя

    Девчата! Как думаете если гранатовый браслет оформить в виде подковы ? сделать салат символом года Лошади на столе будет красиво он как раз подходит ;) Перебрала все рецепты в голове этот мне больше всех понравился может отттого что гранатовый браслет оч люблю)))

  • стряпуха

    у меня такая же мысль промелькнула в голове сделать гранатовый браслет подковой —

    салат очень яркий

  • Qi

    Браслета не получилось, вышел просто салат с гранатовым украшением. Не думаю что это важно, рецепт хороший — утащила в копилочку.!

  • Sofia

    гранаты красиво украшают салаты +++) обламывает есть не удобно)) по моему гранатовый браслет чисто для красоты на столе. от рецепта пользы 0.

  • Ketrin

    Не хочу никого обижать ... а разве гранатовые косточки в салате не вредны?

  • Чудо-Повар

    Ketrin, для салата можно брать гранаты, которые без косточек.

  • Persy

    У меня получился не гранатовый браслет, а какой-гранатовый холмик)) Но салат съели весь и никто не жаловался, потому что я не посвещала никого в оригинальную задумку))

  • доронина

    у гранатового браслета классное оформление! на новый год салат подходит идеально , со стола сметается еще до встречи н.г.))))! с наступающим!!! автору отдельное спасибо за рецепт

  • Фаина

    С курицей браслет самый вкусный праздник не праздник если на столе нет салата;) золовка обожает гранатовый браслет и нас подсадила.

  • enni-diva

    я не признаю браслет с копченой курицей он слишком жирный всегда готовлю из отварного филе в крайнем случае на стол обжариваю кусочки грудки только не знаю как у вас ситуация с гранатами без косточек? у нас тишина...

Добавить комментарий