Быстрые рулетики из лаваша с ветчиной и корейской морковью

Рулетики из лаваша с ветчиной и корейской морковью: рецепт

Рулетики из лаваша с ветчиной — блюдо с сытной начинкой внутри тонкой пресной лепёшки из ветчины, корейской моркови, майонеза, зелени и кетчупа.

Рулет готовится просто и рецепт можно использовать для вкусного ужина на скорую руку или в качестве закуски для семейного застолья.

Армянский лаваш, если позволяет время, легко испечь дома, но, благо, сейчас в продаже есть даже мексиканские тортильи и любая готовая тонкая лепёшка, купленная в булочной подойдёт для приготовления рулетиков из лаваша с разными начинками.

Рецептов рулетов с лавашем много: от дорогих с ветчиной, икрой, креветками, сёмгой, кальмарами и другими морепродуктами и мясными ингредиентами. Начинки, которые используются для наполнения тарталеток, бурито, шаурмы можно готовить и для рулетиков.

Совет от Чудо-Повара. Сытной и вкусной начинкой для рулетиков из лаваша может стать колбаса, грибная икра, сосиски в сочетании с корейской морковью, плавленным сыром, а также жареная курица, крабовый салат, жареные грибы, заготовленные на зиму.

Лаваш – очень удобная базовая составляющая многих вкусных блюд, которые подаются не только в холодном, но в горячем (поджаренном) виде. На самом деле рулетики – это те же пирожки с начинкой, только из пресного теста.

Ингредиенты для рулетиков из лаваша с ветчиной

  • лаваш тонкий – 1 шт.;
  • ветчина;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • майонез – 0,5 ст.;
  • кетчуп – полстакана;
  • зелень укропа – 30 г.

Рецепт рулетиков из лаваша с корейской морковкой

  1. Готовую тонкую лепёшку разворачиваем, смазываем поверхность кетчупом.
  2. Выкладываем ровным слоем по всей поверхности корейскую морковку, нарезанную мелкой соломкой ветчину.
  3. Посыпаем начинку сверху мелко порубленной зеленью, покрываем равномерным слоем майонеза.
  4. Сворачиваем лепёшку плотно в виде рулета, оставляем на 15 минут для пропитки.
  5. Разрезаем рулет на одинаковые небольшие кусочки-рулетики и выкладываем на блюдо.

Такие быстрые рулетики из лаваша с начинкой кусочками, напоминающие роллы, можно нанизать на шпажки и подать к столу в виде порционной закуски.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
19 комментариев
  • bibisa

    Рулеты сделала только с салями какие то резиновые они, что не так?

  • Чудо-Повар

    bibisa, возможно, они у вас не успели пропитаться — на это нужно время.

  • Сима

    bibisa, однозначно рулетики должны хорошо пропитаться, чем дольше, тем лучше. Да и вообще не могли они с такой начинкой невкусные получиться. В лаваш хоть что заворачивай — все вкусно.

  • Laktosa

    Не обязательно лаваш резать на рулетики, можно и так съесть получится что-то типа шаурмы

  • Варя

    Неее, удобнее всего лаваш резать именно на рулетики. Если не порезать, все размокает и вываливается.

    Кто не любит майонез, кстати можете делать эти рулетики с одним кетчупом. Я так делаю и ничего.

  • Медея

    если не любите майонез, мажьте лаваш просто любым белым соусом типа тартара или бешамеля и все.

  • NiNa

    А мои самые любимые рулетики это с красной рыбой или с ветчиной и маринованными грибами! И лаваш я всегда только в магазине покупаю сама сколько не пробовала не по одному рецепту такой вкус не получаеться да и ковыряться долго.

  • Еленушка

    Магазинный лаваш слишком тонкий, он размокает и рвется, мы такой не любим. Я сама лепешки мягкие стряпаю, они хорошо пропитываются и рулетики получаться супер!

  • боня

    Ой не скажите, готовый лаваш у нас продают очень приличный.

    Мы теперь и хлеб перестали покупать с лавашом удобнее, вкусные рулеты из лаваша дочь делает, начиняет всякими мясными и сырными начинками.

    Как гласит реклама ИЩИТЕ В ПРОДАЖЕ...

  • Света

    У меня соседка умудряется из лаваша не рулеты заворачивать а чебуреки. Рулеты из лаваша рецепты все знают дети — школьники и те знают а вот чебуреки?

  • an4ytka

    можно и такой рецепт-1 слой-смазываем майонезом посыпаем мелко нарезанные крабовые палочк 1,5 пачки ,накрываем 2-ым лавашом -смазываем майнезом посыпаем тремя мелко нарезанными яйцами с зеленью,третий слой так же смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром,сворачиваем и в холодильникюПальчики оближешь.

  • Даня

    Делаю из таких рулетов из лаваша ленивые пирожки. НАчинку разложу , разрежу на немаленькие куски , жарю с двух сторон. Еще перед жаркой рулеты из лаваша в кляр окунают потом панируют и жарят. говорят тоже вкусные рулетики.сам не делал.

  • викусик

    Лишний раз есть жареную пищу не стоит рулетики из лаваша вкусные без обжарки. Я делаю рулетики с большим количеством зелени, мягкого творожного сыра когда нет времени...и колбасы. Скажу честно такие домашние рулеты из лавашей вкуснее модных мясных гамбургеров-отвечаю за свои слова!!!

  • Маня

    Начинка в рулетах очень вкусная, по-моему нужно меньше кетчупа и майонеза. лаваши размокают и все вытекает из рулетиков. все равно спасибо за бесплатный рецепт!!!!!

  • Ama34

    Мне не понравилось такие рулетики из лаваша. Я не готовила только рецепт читала. Эт моии тараканы, я майонез вообще не ем ...

  • Мария

    Недавно открыла для себя новую закуску . Спасибо за простые рулетики, брала покупные лаваши- еще как вкусно;)));

  • Наталия

    У меня практически такой же рецепт рулетиков;) Но я кроме колбасы еще тертый сыр заворачиваю в лаваш) Вкуснее.

  • redd

    я рулетки из лаваша делаю всегда из того, что есть в холодильнике. и никакой рецепт не нужен.

  • Kamila

    Спасибо за самый простой рецепт рулетиков из лаваша! Было необыкновенно вкусно!

Добавить комментарий