Пшённая каша в мультиварке: рецепт на молоке и воде

Пшенная каша в мультиварке была сварена внепланово, вместо булочек с маком. Пока готовилась маковая начинка, появились неотложные дела, и на приготовление сдобного теста для булочек не оставалось времени – пришлось варить пшёнку в мультиварке.

Благо, мультиварка – такой прибор, возле которого не нужно находиться, караулить, чтобы молоко не «убежало». Тем более, что моя помощница имеет режим «молочная каша». Вот так, спонтанно, был изобретен рецепт пшённой каши с маком, изюмом и грецкими орехами. Дочь в шутку назвала готовую пшёнку кутьёй, она по составу напоминает праздничное сочиво.

Чтобы сварить вкусную пшёнку в мультиварке, нам понадобится в первую очередь крупа. Вот о ней-то я и хочу сказать пару слов.

Совет от Чудо-Повара. Пшёнку для приготовления каши лучше покупать ярко-жёлтого цвета, без примесей, так проще и быстрее её будет промыть и подготовить для варки. Моется крупа наподобие рисовой – до чистой воды. Помните, чем качественнее и крупнее зёрнышки пшена, тем вкуснее и рассыпчатее будет каша.

Пшёнка очень полезна не только для детей, которых она насыщает энергией, но и для нас взрослых – помогает бороться со старением и выводить шлаки из организма. Все продукты в рецепте пшённой каши измеряются мультистаканами.

Пшённая каша в мультиварке на молоке и воде рецепт с фото

Ингредиенты для пшённой каши в мультиварке на молоке

  • молоко – 3 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • пшено – 1 стакан;
  • изюм без косточек – 2-3 ст.л.;
  • орехи грецкие – 2 ст.л.;
  • масло сливочное;
  • мак кондитерский (по желанию);
  • сахар-песок – 1 ст.л.;
  • соль.

Рецепт пшённой каши в мультиварке

  1. Крупу перебираем, промываем и обдаём пшено кипящей водой.
  2. Затем воду сливаем и засыпаем пшёнку в кастрюлю мультиварки.
  3. Добавляем молоко, воду, сахар; подсаливаем.
  4. Устанавливаем в мультиварке автоматический режим «молочная каша» или «тушение» на 30 минут.
  5. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, вынимаем кастрюльку, перекладываем пшённую кашу в порционные тарелки.
  6. В каждую порцию каши кладём небольшой кусочек масла, распаренный изюм, орешки, мак.

Каша – это не только полноценный завтрак, дающий заряд энергии до самого обеда, но также и лёгкий, но вкусный, сытный ужин, который энергичным людям можно сочетать с кусочком хлеба и стаканом компота.

Эта каша одинаково хороша с черносливом, курагой, замороженными ягодами. Выбор велик, и он за Вами.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
12 комментариев
  • Темка

    На фото-рецепте пшенная каша больше на перловку походит)))!

  • аська

    ОГО!!! Первый раз вижу такую пшенную кашу! Это она такая из-за мультиварки? Цвет непонятный!

  • Drezira

    Аська, если пшенка с маком, изюмом и орехами — какого цвета она должна быть синего, что ли? Мультиварка готовит точно так же как и плита, на цвет не влияет.

  • Сергей

    ДА, товарищи различий никаких нет! Кашу пшенную также перловую мультиварка готовит одинаково. Мультиварка новый модный брен — аналог от рисоварки она предназначена в первую очередь для варки каши.

  • Леша

    Сегодня первый день Великого Поста! поздравляю всех с этим Светлым Праздником! Ваша пшенная каша в мультиварке на молоке ))) а что если сделать все также но на воде? в первый день поста не хотелось грешить! выбор пал на рецепт напоминающий постную кутью...!!!!

  • Андрей

    Зачем скажите покупать мультиварку чтобы сварить пшенную кашу???!!! В духовке пшенка не хуже а дешевле. Жена замучила с покупкой мультиварки, думает что каша сама будет варится((( не думаю что каша электрического горшка особенная))

  • Наталья

    Андрей! Выскажусь в поддержку вашей жены и мультиварки, с вашего позволения. Мультиварка не панацея от полной свободы от домашней кухни. НО каша в мультиварке вкусная (скажу так как варила пшеную-рисовую-перловку-гречку) — вся. Если вам дорога жена и она хочет мультиварку прислушайтесь , купите, сделайте жене приятное, хотя бы ради этого !

  • Alena

    Утро, доброе! Варили на завтрак пшенную кашу в мультиварке на воде (наша цель — постный завтрак). Так вкусно позавтракали! Приятно, неожиданно и очень вкусно! Рецепт суперскийЙЙЙ!

  • molina

    завтрак получаеться очень витаминный. раньше у нас была в ходу овсяка с сухофруктами из пакетика. после покупки мультиварки перешли на отварную кашу — пшенка вообще супер!

  • Сашулька

    Долго могу говорить о мультиварках (перешерстила все модели и рецепты к ним). А пшенную кашу варила впервые, все с первого раза вкусно и замечательно.

  • tasihka

    мультиварка готовит легко и каша супер вкусная, спасибо за рецепт, пшено стало моей любимой крупой.

  • 45456

    оригинальная каша, рецепт беру в закладки, мама пшенную кашу пару раз варила в мультиварке по простому. отдам ей ваш рецепт)

Добавить комментарий