Пельмени в мультиварке

Сегодня мы будем не запекать пельмени, а варить пельмени в мультиварке и совсем не важно, какие брать для этого пельмени – сделанные своими руками или покупные магазинные, главное – как блюдо вкусно приготовить и правильно.

В наше время появилось немало производителей, выпускающих пельмени и вареники по домашним рецептам или максимально приближенным к домашним, слепленных даже не машинами, а вручную.

Замороженные пельмени с фаршем — это полуфабрикаты, которыми мы часто покупаем, поэтому предлагаем самый простой рецепт — варку пельменей в мультиварке.

Рецепт пельменей в мультиварке с фаршем из мяса базируется на автоматической программе, но, если Ваша мультиварка не оснащена программой «пельмени», то ее легко заменить на другую с аналогичным температурным режимом.

Совет от Чудо-Повара. Практически любая функция мультиварки подходит для приготовления пельменей, нужно только определиться, как Вы желаете пельмени подавать – с бульоном, поджаренные, с сыром или под соусом.

Пельмени в мультиварочной кастрюли варить просто, но за один раз приготовить большое количество пельменей не выйдет, ведь диаметр, то есть дно любой мультиварочной кастрюли не позволяет распределить большое количестве изделий так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Как приготовить пельмени в мультиварке? Лучше всего пельмени в мультиварке варить небольшими порциями, тогда тесто в пельменях не порвется и не слипнется, а сваренные пельмешки с фаршем сохранят классическую форму.

пельмени в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты для пельменей в мультиварке вареных

  • вода – 1 стакан;
  • пельмени замороженные – 20-25 шт.;
  • масло сливочное – 20 г.;
  • соль;
  • кетчуп, соус или горчица.

Рецепт пельменей в мультиварке с фаршем

  1. Кусочком масла смазываем дно мультиварочной кастрюльки.
  2. Затем в один слой укладываем пельмешки.
  3. Далее сверху немного подсаливаем и заливаем горячей водой.
  4. Закрываем крышку, устанавливаем мультиварку в режим «рис» или «гречка».
  5. Через 10-15 минут открываем мультиварку, перемешиваем пельмешки, проверяем количество воды (следим за тем, чтобы она не выкипела полностью).
  6. После услышанного сигнала об окончании программы открываем крышку мультиварки.
  7. Вынимаем основательно проваренные изделия из мультиварочного горшочка на тарелки и подаем к столу.

Для варки в рецепте задействована программа «рис», и поэтому на фото видно, что из пельменей во время приготовления выпарилась вся жидкость, поэтому пельмешки снизу немножко поджарились — это характерная особенность функции Рис.

Если Вы хотите получить полностью вареные пельмени, то воспользуйтесь программой «гречка» или, у кого есть, «спагетти» и т.п., в зависимости от модели Вашей мультиварки.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
18 комментариев
  • ioga [24.01.]

    у меня не такой рецепт. я готовлю пельмени на пару в мультиварке.

    вкусно и очень так диетично.

  • QQ [24.01.]

    В такое паровой тарелочке наверно? Имхо пельмени получаются на вкус как вареные в ней) Смысл в мультиварке тогда? Можно и наплите сварить

  • mari04 [24.01.]

    QQ

    что вы, такие пельмени самые правильные, и вкусные, и действительно не такие калорийные. только я это все нарушаю, и жарю на выпечке(( хотя мультиварка покупалась для «полезных» рецептов...

  • Virtu [24.01.]

    здравствуйте. скажите, а подойдет ли этот рецепт пельменей для моей мультиварки? редмонд м110? спасибо за ранее.

  • Аннушка [24.01.]

    Вирту что мешает вам пойти и посмотреть какие программы у вашей мультиварки?

    Меня больше волнует, какой рецепт выбрать. То есть, какие сами пельмени.

  • митяй [25.01.]

    пельмени делаю в мультиварке на тушении

    варю как обычно

    когда домашние вообще супер

    можно сварить в кастрюле

    да в мультиварке проще закинул поставил на 20 минут смотрю тв

  • Dana [26.01.]

    Мы сдевочками положили в мультиварку больше 20 пельменей, половина прилипли.Что посоветуете сделать на следующий раз ?

  • Moks [27.01.]

    Дана что тут можно посоветовать? Кладите меньше пельменей или наливайте больше воды в горшочек мультиварки, чтобы не прилипли.

  • Надежда [27.01.]

    Скажите пожалуйста можно ли приготовить по этому рецепту не пельмени а манты или хинкали? Например покупные???

  • Annis [28.01.]

    Надежда а что мешает вам? Главное чтобы вошли в мультварку. Вот только покупные что пельмени, что все остальное, это все не то, имхо...

  • OKsa [29.01.]

    По старинке варю пельмени на тушении. Самая надежная программа! Не знаю у кого как, но у меня в мультиварке так. Проще контролировать воду чем на автоматических. Я на ней и супчики вар.

  • lika [04.02.]

    эх, сдуру налила мало воды в мультиварку, хотела сумничать. и крышку не открывала не смотрела. все пельмени прилипли((( кое как отскребла. так и съели

  • Анфиса [04.12.]

    Все получилось сразу ! Пельмени в мультиварке сварились точно также как если бы на плите???!!! Мультиварка — лишние расходы на электроэнергию?

  • Елена [01.01.]

    наверное прикольно варить пельмени в мультиварке?

  • Чудо-Повар [01.01.]

    Елена, в мультиварке варить пельмени очень удобно — не нужно следить за ними.

  • Ольга [17.02.]

    Девочки прихожу домой а пельмени на столе") Ребенок сам сварил в мультиварке"))) Я в шоке нашел рецепт на вашем сайте и наварил пельменей. ЧУДЕСА!!!!!

  • Sahsa [03.06.]

    Мои домашние обожают пельмени, могут питаться ними на постоянной основе)) Завтра опробую рецепт и мультиварку — 2 в 1):

  • миша345 [12.09.]

    мы не в восторге от приготовления пельменей в мультиварке лучше бы сварили обычным способом

Добавить комментарий