Печёные яблоки

печеные яблоки рецепт

Печеные яблоки — это полезное лакомство и вкусный десерт из яблочных кусочков или целых яблок с начинкой внутри.

Рецепт печённых яблок с корицей и сахаром — классический, полезен для тех, кому противопоказан мед, в рецепте яблоки запекаются в духовке целиком, в яблоках начинка из корицы, сахара, орехов и изюма. Сушеный виноград для начинки печеных яблок — без косточек, сорт изюма для фарширования и запекания фруктов вкуснее использовать кисло-сладких сортов.

Как запечь яблоки в духовке? Печёные яблоки для детей и кормящих мам запекаются без меда, аллергия на мед у ребенка делает невозможным приготовление блюд с медом и включение их в детское меню.

Как приготовить печеное яблоко? Рецепты печеных яблок — это разнообразие вкусов, простые печеные яблоки запекают в духовке просто: с творогом, медом, корицей, орехами, изюмом, вынув сердцевинку у свежего яблока и начинив серединку вкусной начинкой.

Совет от Чудо-Повара. Для приготовления блюда плоды подходят разных сортов, но лучший выбор для идеального яблочного десерта — твердые, сочные, не слишком кислые яблоки с тонкой кожицей.

Осенью, во время сбора урожая яблок хозяйки не знают, что делать с большим количеством фруктов. Созревшие домашние яблоки вначале раздаются родственникам, друзьям, знакомым, а оставшаяся часть яблок пускается в переработку на сок, сухофрукты, варенья, яблочное повидло домашнего приготовления.

Печеные яблоки в духовке — один из вариантов переработки домашнего урожая свежих яблок, полезное низкокалорийное блюдо для детей, мам и всех членов семьи.

Ингредиенты для запеченных яблок с корицей и сахаром

  • яблоки свежие – 5 шт.;
  • сахар-песок – 3 ст.л.;
  • измельченные грецкие орехи – 2 ст.л.;
  • изюм без косточек – 2 ст.л.;
  • масло сливочное – 2 ст.л.;
  • корица молотая – 1 ч.л.

Рецепт печеных яблок в духовке

  1. В предварительно помытых плодах аккуратно вырезаем сердцевинки.
  2. Полученные отверстия заполняем примерно равным количеством орешков, изюминок, корицы и сахарного песка.
  3. Сверху наливаем в каждое яблочко по чайной ложечке растопленного масла.
  4. Раскладываем подготовленные (нафаршированные) яблоки на противень, доливаем немножко воды, чтобы не подгорели.
  5. После этого помещаем противень в хорошо разогретую духовку.
  6. Запекаем до готовности, время готовки зависит от сорта яблок.
  7. Вынимаем, раскладываем по маленьким порционным тарелкам, пиалкам, сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Чтобы сделать печеные яблоки слаще, полейте их вареньем, медом, взбитыми сливками или кремом.

Печеные яблоки, польза

Яблоки знакомы каждому из нас с раннего детства, да и как можно забыть яблочный вкус, сладкий аромат, доносящийся из бабушкиной духовки.

Чем полезны печёные яблоки? Запеченные яблоки в духовке, кроме отличного вкуса, обладают рядом полезных свойств для желудка, кишечника и способствуют хорошему пищеварению.

Польза яблок из духовки — в высоком содержании пектинов в готовом блюде, пектины способствуют выведению «плохого» холестерина из организма человека.

Употребление яблок в запеченном виде полезно людям с избыточной массой тела, дисбактериозом, проблемами с кишечником. Содержащиеся в кожуре и мякоти яблок пектины помогают усвоению бактерий в кишечнике, предупреждают возникновение различных опухолей в организме человека.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
15 комментариев
  • Светлая [30.12.]

    А я яблоки не пеку в духовке, а как бы тушу на сковородке и посыпаю их при этом какао и также корицей. Получаются яблоки в шоколаде. Но так наверно тоже вкусно.

  • Wawa [13.01.]

    Очень люблю яблоки но сырые уже кушать не могу, а этот рецепт печеных яблок меня просто спасает в минуты когда хочется сладенького яблочного и вкусненького. Спасибо! Напишите еще какой нибудь хороший яблочный десерт — это не срочно когда сможете, огромная просьба.

  • ginger_23 [14.02.]

    Думаю в эти печеные яблоки кроме корицы еще можно маленько имбиря добавить. Я теперь почти везде имбирь добавляю, с ним должно быть еще полезней и вкусней.

  • Инесса [02.07.]

    яблоки теперь пеку постоянно, для пользы ради но и чтобы вес в норме держать. мне в моем положении особо выбирать не приодится поэтому я их тупо запекаю в духовке безо всего одни только яблоки.

    рецепт запченных яблок -1)мою, протираю, раскладываю на противне, наливаю совсем немного водички на дно и ставлю в духовку.

    как только кожица а яблоках начинает съеживаться и трескаться — яблоки запеклись. от таких запеченных яблок не попроавишься и для кишечника польза немалая.

  • Arina [03.07.]

    Инесса

    Вы в курсе последних публикаций в прессе и инете что яблоки не сособствуют похудению а наоборот вызывают зверский аппетит?

    Может к яблокам запеченным в духовке без сахара это исследование «американских Ученых» отношение не имеет, как знать!

  • sa5 [03.07.]

    Arina

    запеченые яблоки для фигуры — 0 вреда для фигуры, поверьте бывалому диетчику.

  • Юлия [18.11.]

    Кормлю ребенка грудью и сырые яблоки мне нельзя. Муж запекает для меня отдельно яблоки в духовке. Рецепт брал с сайта Чудо-повар ! Спасибо ВАМ за простой доступный и полезный рецепт запеченых яблок

  • Оксана [19.07.]

    Утро, доброе! Скажите пожалуйста, мама лежит в больнице , попросила запеченные яблоки. Можно запечь по этому рецепту яблоки нового урожая? Они не расквасятся на противне???

  • Чудо-Повар [19.07.]

    Оксана, можно. Только сократите время приготовления — свежие яблоки меньшего размера и готовятся, соответственно, быстрее крупных.

  • elena67 [24.10.]

    Мне приходилось есть печеные яблоки но сама никогда не запекала))) спасибо за рецепт. завтра попробую сделать в духовке.

  • Elizaveta [29.04.]

    Самый полезный и вкусный десерт это яблоки запеченные в духовке, только не чищенные, я их часто запекаю . Вкусно, рецепт добавила в «любимые»!!!!!!

  • даша [14.05.]

    как правильно определяют готовность печеных яблок? когда вытаскиваю яблоки из духовки они то перепеченные то не допеченные почти сырые всередине?

  • Чудо-Повар [14.05.]

    Даша, можете проверить зубочисткой, чтобы она легко входила в мякоть, а визуально — чтобы яблоки не разваливались, т.е. такие, как на фото.

  • Олеся [15.08.]

    Спасибо за рецепт .Раньше запекали яблоки без ничего теперь приготовим с начинкой должно выйти вкусно.

  • taten [09.09.]

    Всем привет! Я запекаю яблоки половинками с кожурой (только коробочку с семечками вырезаю) сыплю во внутрь сахар , складываю в сковородку , ставлю в духовку. Рецепт проще не придумать а яблочки — пальчики оближешь:)

Добавить комментарий