Омлет в мультиварке с помидорами. Рецепт омлета с молоком
В мультиварке омлет с помидорами получается вкусный и сытный. Рецепт омлета с молоком в мультиварке хочется опробовать в числе первых, после покупки мультиварки, он самый простой в приготовлении.
В каждой мультиварке большой выбор режимов. Для приготовления омлета обычно выбирают режим на Пару или Выпечка.
Классический омлет на молоке можно сделать ещё вкуснее, добавлением к яйцам овощей или просто свежих помидор.
За основу омлета берут яйца и молоко, а дальше – фантазия повара: сыр, колбаса, помидоры, баклажаны, кабачки или цветная капуста брокколи. Большинство овощей составляют вкусное сочетание с яйцами.
Чем больше яиц в омлете, тем он получается выше и сочнее. Расчёт продуктов делается просто: на одно яйцо – 1 столовая ложка молока.
Ингредиенты для омлета в мультиварке с помидорами
- яйца куриные – 5 шт;
- молоко – 5 ст.л.;
- помидоры свежие – 2-3 шт.;
- брынза (или сыр) – 50 грамм;
- зелень базилика (можно сушеную);
- лук зелёный;
- масло растительное;
- перец чёрный молотый.
Рецепт омлета с молоком в мультиварке
- На дно чаши наливаем немного масла и помещаем её в мультиварку.
- Помидоры нарезаем кубиками произвольных размеров.
- Выкладываем кусочки помидор в чашу мультиварки, овощи посыпаем базиликом и измельчёнными перьями зелёного лука. Устанавливаем мультиварку на режим Жарка на 10 минут. Готовим овощи на Жарке с открытой крышкой.
- Смесь яиц и молока взбиваем венчиком до однородного состояния.
- После обжаривания помидоров выливаем яичную смесь поверх томатов. Не перемешиваем.
- Крошим руками брынзу по всей поверхности яиц, равномерно распределяя сыр.
- Переводим мультиварку в режим Выпечка на 20 минут, закрываем крышку и на протяжении всего приготовления омлета не открываем её, чтобы он не осел.
- По окончании приготовления, не открывая крышки, ставим режим Подогрев на 5-10 минут.
- Вынимаем чашу, накрываем её плоской тарелкой большего диаметра и переворачиваем на тарелку. Омлет легко извлекается из мультиварки целым и получается высоким.
- Разрезаем омлет на порционные кусочки и подаём к столу как самостоятельный завтрак или домашний ужин на скорую руку.
С брынзой или с сыром омлет в мультиварке получается более сытный и вкусный. Сыр не обязательный ингредиент, если хотите, можете заменить его на ветчину, сосиски, колбасу, рыбу, а помидоры поменять на болгарский перец, любимые овощи, исходя из своих вкусовых предпочтений.
я в своем 18 панасонике готовлю омлет на гречке т.к. выпечки там нету. на 5 яиц идет 1 мультяшный стакан, 2 помидоры, ветчина, зелень, тертый сыр ит.п. яйцанадо смешать с молоком, все что надо порезать, потом закидываешь все в мультиварку, ставишь «гречку» и вперед. единственно программа автоматическая не могу точно сказать, сколько это по времени -примерно в районе 1 часа. если с утра нет времени ждать, то можно с вечера включить таймер на утро и можно поспать подольше;))
У меня пока еще только пароварка, надеюсь на мультиварку. Паровой омлет очень нежный в пароварке, пышный в духовке, в мультиварке такой приготовишь?
Хорошо что в свое время нашла мультиварку supra а не panasonic как в мне советовали. Целый час ждать омлет, это же одуреть можно. Я в своей мульте делаю приличненький такой омлет на режиме ПИРОГ (та же ВЫПЕЧКА) всего за 15 минут.
у меня то же пароварка (мультиварка), омлет в ней мне совершенно не нравиться(( хочу настоящую мультиварку без пароварки!!!!! такую что бы была выпечка. в панасониках я так понимаю вообще такого режима не бывает раз пишут что омлет надо делать целый час?????
ольга выпечка в панасе конечно есть но можно сказать что ее там и нету, т.к. получается какая то вся белая и непропеченная. поэтому я этим режимом не пользуюсь. моя старая духовка и то лучше пекет. вообще панасоником как мультиваркой я не очень довольна.
а в омлет да идет 1 мультяшный стакан молоко. я просто забыла дописать.
silver
Уточните пожалуйста, очень хочется омлет в panasonic попробовать, вас не совсем поняла. 1 мульти стакан молока вы имели ввиду или чего? И еще, почему вы пишете что в panasonic нет «выпечки»? У меня есть, тоже 18 модель мультиварки. И мне кажется, на «выпечке» всяко быстрее омлет приготовится, разве нет?
Полный бред делать омлет целый час, silver.
В панасонике нормальная выпечка. Омлет делается за 20 минут.
На таймере за ночь и молоко сто раз прокиснет.
я молоко топленое готовлю и не прокисает, в омлете 100% не скиснет, хорошо бы не ставить отложенный старт, готовить тут же, если на работу надо, что делать?
Спасибо за рецепт омлета! Сочный , да такого в духовке и вправду не приготовить. Только один ньюанс , пышнее хочется. Надеялась мультиварка со своими функциями приготовит пышный омлет, пока не удалось. Буду осваивать другие программы.
Какой красивый омлет! Наверно и такой же вкусный! У меня мультиварки правда пока нет, хоть за других порадоваться и белой завистью позавидовать)
рецепт отличный! как раз для моей мультиварки morphy richards подошел идеально. а для большей пышности надо в омлет муку или крахмал добавлять, так он в принципе даже без крахмала, брынзы вкусный и очень легкий. для легкого ужина -самое то.
Омлет получился просто о-о-о-о!!! Покидала туда еще и колбасу. Все таки никак не могу нарадоваться своей мультиварочке, ни одной копеечки потраченной не жалко;) И очень дажа пышный омлет. Даша может вы крышку во время приготовления открывали, поэтому он у вас осел? В мультиварке на выпечке крышку ни в коем случае нельзя открывать.
я на полчаса включаю мультиварку когда делаю омлет. люблю зажаристую корочку. еще жарю не помидоры а грибы, прочитала рецепт на одном известном мультиварочном форуме. мне больше нравится чем с помидорами.
В панасонике 18, который кстати отличная мультиварка, делаю омлет только на таймере, очень удобно не нужно ждать и ничего не прокисает.
полчаса это не сильно круто для омлета? от него же одни головешки останутся)) я как-то время на мультиварке перепутала не на много и ушла в ванную, так он совсем у меня опал.
Whisper11
может у вас просто мультиварка сама на большей мощности готовит чем у меня. мне полчаса в самый раз. и я еще раз повторюсь, люблю омлет с корочкой.
Мне на омлет из 6 яиц и 6 ложек молока вообще 20 минут на выпечке плюс 5 на подогреве вообще за глаза.
ну дак что никто не знает как омлет приготовить в мультиварке не на выпечке а на пару?? не хочется ничего обжаривать и печь.
На пару тем более в мультиварке получится не омлет а какое-то суфле я так думаю. Оно вам надо? Не хотите помидоры обжаривать так не жарьте и все.
как то яйца посинели в омлете.
пока омлет вынула из мультиварки все было красиво
стал остывать и начал синеть!!! что это может быть?
Масяня, тут может быть одно объяснение — Вам попались некачественные яйца.
масяня яйца в омлете синеют от молока 1%
Как сделать простой омлет в мультиварке ? Без овощей. Только яйца и что еще…? Бывалые обладатели мультиварок отзовитесь!!!!!!))))
Лена конечно же все гениальное ПРОСТО. Выдумывать нечего пройдите все пункты омлета по рецепту, исключив овощи. Получите «простой омлет в мультиварке».
Лена простой омлет на сковородке легче приготовить зачем кастрюлю от мультиварки пачкать потом мыть.
А ЯКНУТЬ МОЖНО? КОГДА ДЕЛАЮ ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ДНО КЛАДУ БЕКОН МАСЛА НЕ НАДО И ВКУСНО.
Омлет вкусный,Но его корочка мне не нравится ;( возможно правильное приготовление омлета все-таки не в мультиварке.
Омлет делала сегодня с колбаской. Открыла мультиварку был пышный, высокий, пока вынимала весь омлет упал… Вот я теперь думаю может надо подождать , не сразу вынимать его из мультиварки. или это ничего не дает?
масяня, омлет синеет если его передержать, как и обычное яйцо если долго варить желток посинеет. А омлет будет пышнее и не осядет если его не взбивать сильно, а просто вилкой хорошо перемешать белки с желтками и чашу нужно прогреть сначала мин. 10 на выпечке
Для омлета в 4 яйца нужно 4 ложки молока? Тестирую мультиварку, начинаю с самых несложных рецептов-помогите советом?
Lara, да, совершенно верно, количество яиц и молока для омлета уменьшается или увеличивается пропорционально.
Богатый состав рецепт омлета…
Неплохо бы запастись всем необходимым (включая мультиварку) да приготовить омлет:)