Нутелла в домашних условиях

Описание рецепта Нутеллы такое же краткое и простое, как приготовление пасты в домашних условиях, с которой знакомо большинство сладкоежек по рекламным роликам и известному магазинному продукту в прозрачных банках.

Поэтому о домашнем рецепте приготовления немного позже, а сейчас несколько слов о составе нутеллы, характеристиках продукта и истории появления шоколадной пасты в торговой сети, кулинарных секретах производства вкусного лакомства.

Как появилась нутелла

«Нутелла» — всемирно известный бренд итальянской торговой марки «Ферреро», на протяжении 50 лет выпускающий шоколадную пасту в различных странах. Основной состав сладкой пасты «Нутелла» зависит от страны-производителя и рецептуры местных кондитеров.

Классическая, шоколадная паста нутелла состоит из какао, сахара, сухого молока, лесных орехов, сухой сыворотки, пальмового или арахисового масла, а также соевого лецитина и ванильного ароматизатора.

Процентное содержание всех перечисленных компонентов в составе нутеллы может различаться и заменяться аналогами, на усмотрение технологов кондитерских фабрик.

Появление пасты и оригинального рецепта нутеллы было спонтанным, немного неожиданным в кулинарных кругах. Однажды, семейством кондитеров Ферреро был получен большой заказ на приготовление пирожных с начинкой из шоколадной массы.

Выполнив взятые обязательства уставшие кулинары отправились спать, а наутро обнаружили удручающую картину — растопленный шоколад на сдобной выпечке.

Однако, чтобы сдержать слово данное заказчику, находчивый Пьетри Ферреро принял решение размазать размягченную пасту по кускам порезанного белого батона.

Таким образом и появилась в кулинарии шоколадно-ореховая паста «Нутелла», рецепт и состав которой стал известным и мега-популярным не только в самой Италии, но и далеко за ее пределами.

Паста «Нутелла» символизирует Италию, а 5 февраля в стране считается праздником — Всемирным Днем Нутеллы, о сладкой пасте пишут стихи, поют песни и лакомятся шоколадной пастой, намазывая массу на хлебные тосты, начиняя круассаны, используя в виде крема для домашнего торта и др.

Рецепт Нутеллы легко воспроизвести в домашних условиях — в итоге приготовленная дома паста по вкусу и ароматическим свойствам нисколько не уступит магазинному продукту.

Домашняя нутелла имеет массу преимуществ перед шоколадной пастой, купленной в магазине, – в рецепте «Нутеллы» нет ни одного консерванта и красителя, поэтому блюдо, сделанное в домашних условиях, можно смело давать детям, не опасаясь за негативные последствия.

нутелла рецепт

Состав домашней пасты

  • молоко – 4 стакана;
  • фундук или другие ядра лесных орехов – 3-4 ст.л.;
  • сахар-песок – 4 стакана;
  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • какао-порошок – 6 ст.л.;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • соль – половинка чайной ложки.

Рецепт нутеллы в домашних условиях без яиц

Самое главное преимущество при приготовлении шоколадно-ореховой пасты — натуральность, более низкая калорийность в сравнении с аналогами промышленного производства, а с фундуком готовая нутелла как настоящая и по вкусу практически не отличается.

  1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
  2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.
  3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
  4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
  5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.
  6. Варим пасту на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике, сваренная в домашних условиях паста получается однородной, эластичной и шоколадная-ореховая «Нутелла» прекрасно намазывается на бутерброды из батона, печенья и т.д.

Приятного аппетита!
(4 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
Комментарии (152)
  • Женя [07.12.]

    Обязательно завтра же сделаю нутелу моя ребетня ее обожает, а сделанная своими руками я думаю она будет просто ВКУСНЯШКА!!!

  • nicaa [07.12.]

    Я все думала чем начинить заварные трубочки, спасибо за своевременый рецепт.

  • Сермяшка [07.12.]

    Во точно у меня есть ваффельные коржи для торта магазинные когда сделаю эту шоколадную пасту промажу их нею, будет вкуснотень я прямо уже чувсвую вкус.

  • Варя [08.12.]

    Оригинальный рецептик думаю покласть больше орехов. А вот еще хотела спросить сахару немноговато будет?

  • Чудо-Повар [08.12.]

    Варя, нутелла и должна быть сладкой, так что сахара достаточно.

  • олька [08.12.]

    У меня паста сильно густая, уварилась ли что ли, может надо было молоком ее разбулыжить. я наверное что т не так сделала, я воще могу

  • Катерина [08.12.]

    олька Не знаю у меня весь процесс приготовления нутелы прошел хорошо и результат просто превзошел наши ожидания. Варить пасту нужно на очень очень медленном огне и все получится, если густовато, то добавить немножко молока, нужно уже на глаз смотреть, а то можно и переборщить. Удачи всем и всех с Наступающим НОВЫМ ГОДОМ !!!

  • Арина [09.12.]

    Кому интересно одной стоовой ложки какао достаточно, я положила пять по моему излишне горчит. Вкусно, но в следующий раз положу меньше, ведь в основном нутелла для детей.

  • Антон [10.12.]

    молодцы! спасибо! вкусно!

  • eremeevna [13.12.]

    Вкусняшка мазали ней блинчики вчера, еще чуть-чуть осталось, нужно будет новую порцию сделать.

  • Римма [15.12.]

    Эту нутеллу никто долго не хранил?

    Хочу сделать побольше и увезти внукам с гостинцами на Новый год, но не знаю сохранится ли. Если кто знает прошу черкните.

  • Чудо-Повар [15.12.]

    Римма, честно признаться, у нас она быстро съедается, но, я думаю, где-то за неделю в холодильнике она не испортится.

  • маська [17.12.]

    впервые слышу что шоколадную пасту оказывается готовят дома до чего только люди не додумываются

  • lena67 [27.12.]

    Сделала побольше нутеллы и буду украшать торт на новый год не знаю еще как получится.

  • ДИАНКА [27.12.]

    У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ЖИДКОЕ((...А ТАК НА ВКУС ХОРОШО)

  • Nutella_4ever [07.01.]

    Вот сижу ем бутерброд с нутеллой и шлю вам благодарности ;) Уже давненько наткнулась на этот чудесный рецепт и всех своих на шоколадную пасту подсадила, но все забывала написать СПА-СИ-БО!!

  • жадина [16.01.]

    первый раз приготвила нутеллу вышло немного жидко а во второй и третий уже очень даже хорошо — повышаю мастерство! напишите чо нить еще подобное мне понравился рецепт.

  • сластена [21.01.]

    15 минут недостаточно нужно время увеличить немного а то жидкая будет не знаю у меня так. Может у кого по-другому отчего зависит не поняла или молоко что нежирное?

  • Kali [05.02.]

    Читаю и удивляюсь: вроде все готовят нутеллу по одному и тому же рецепту, но у всех получается по разному, у кого жидкая, у кого густая. Странно все это, я все делала в точности как написано, получилась идеальная консистенция, и вкус, и цвет.

  • Marchpane [15.05.]

    Спасибо за рецепт! Уточните, пожалуйста, «масло сливочное – 1 пачка;» — сколько масла в граммах? Спасибо!

  • Чудо-Повар [15.05.]

    Marchpane, 200 грамм.

  • Marchpane [15.05.]

    СПАСИБО!

  • da11 [22.05.]

    Сильно большая порция нутеллы в рецепте. Для нас достаточно 1 стакана молока, столько же сахару, ложку муки, и немножко масла. Зачем варить сразу столько пасты, а не правильнее потом сделать свежую. Вкусно очень, настоящаая шоколадная паста «нутелла», как в магазине, только еще вкуснее и натуральнее.

  • rctybz [11.06.]

    Приготовила -совершенно не похоже на нутеллу или какую либо шоколадную пасту.

  • lida43 [12.06.]

    rctybz

    а на что это похоже? я уже делала такую нутеллу раз 10 и всегда похожа на шоколадную пасту, дети съедают эту порцию на 4 стакана молока за три дня, а потом снова делаю и так постоянно. единственное что может быть не так в этом рецепте нужно найти для него самое ТЕМНОЕ КАКАО-ПОРОШОК и тогда точно все получается очень хорошо. если цвет у какао не коричневый то и нутелла будет соответственно не такая как должно быть. а в остальном рецепт нутеллы — замечательный!

  • Катя [08.07.]

    lida43

    дочь любит всякие редкие рецепты стараемся магазинное не есть , делаем своими руками: сыр научиись готовить , теперь вот нутеллу. не знаю нам все нравится домашняя нутелла. вот она как на фото такая и есть

  • Саша [28.09.]

    Мука в нутелле? Кто-нибудь читал состав оригинальной нутеллы? Это шоколадное масло, а не тесто. Фэйспалм

  • Лера [11.11.]

    Саша

    Это домашняя нутелла, темболее 4 ст. ложки муки — это не тесто получается. По составу магазинной ты никогда не сделаешь её, так как не найдешь консервантов и вкусовых добавок!

  • зая [12.11.]

    а сколько по времени ее варить то примерно, вот варила часа 1,5 наверное, на вкус как вареная сгущенка получилась)

  • Чудо-Повар [13.11.]

    Зая, минимум 10 минут, максимум — 20, но 1,5 часа это чересчур.

  • яна [13.11.]

    Огромное спасибо за рецепт-вкусняшку!!!Сделала быстро и получилось очень вкусно!

  • lisa [03.12.]

    После того как мы с сыном прочитали состав оригинальной нутеллы, стали делать свою, рецепт нам нравится и нутелла вкусненькая, намазывается очень хорошо. ЗАвтрак без нутеллы теперь не обходится...

  • стерлитамак-9 [11.12.]

    отредактируйте пожалуйста рецепт. в пункте /ингредиенты/ отсутствуют продукты,которые потом выплывают в процессе. а именно масло ,какао и их количество... спасибо

  • Чудо-Повар [12.12.]

    Cтерлитамак-9, перечитайте, пожалуйста, внимательно рецепт. Те же продукты, которые указаны в ингредиентах, присутствуют и в самом рецепте. Их количество также указано.

  • нйге [14.12.]

    Долго варить надо??

  • Чудо-Повар [14.12.]

    Нйге, варить до загустения, примерно 15-20 минут.

  • Ксюша [09.01.]

    Как можно сравнивать то, что получается, с nutella?!?!?! К nutella данный полуфабрикат никакого отношения не имеет! Возможно, если добавить к данной массе взбитое масло, можно получить неплохой шоколадный крем. А так, даже не стоит тратить время и продукты!

  • 555 [11.01.]

    а какие стаканы должны быть 200 или 100 гр для молока

  • Чудо-Повар [11.01.]

    555, обычные стаканы 200 гр.

  • Lunar day [23.01.]

    Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось, муж улепётывает за обе щёки, думаю сынишка немного подрастет и к нему присоединится:)

  • sasonova [17.02.]

    Ничего общего с nutella у получившейся пасты нет! Шоколадная «замазка», по другому не назовешь. Переревод продуктов, сын отказался «это» есть.

  • LAVA [18.02.]

    sasonova

    Боже мой «сын отказался это есть» ну пусть ест «Химическую Нутеллу» , «Картонную колбасу» и т.д.могу продолжить. Не смешите -замазка, слово подобрали такое обидное! Вы случайно не работник компании *nutella* ?

  • lyna89 [25.02.]

    ЩО РОБИТИ ЯКЩО НУТЕЛЛА ПОЛУЧИЛАСЬ ЗАНАДТО РІДКОЮ (ЯК ВОДА)???

  • Чудо-Повар [25.02.]

    Lyna89, попробуйте добавить еще масла и проварить ее еще раз.

  • кама [26.02.]

    lyna89 Удивляюсь ВАМ! В рецепте написано : варить до загустения!!! Я готовлю уже сполгода домашнюю нутеллу — всегда густая — ложку поставь-стоять будет! Вкусная , шоколадная что еще надо! Понять не могу,не лень людям писать то не вкусно-выбросили (ага можно подумать) то получилась жидкая! Слов нет читать всю эту бредятину. Терпения не хватило. Простите никого обидеть не хотела!

  • 'lefl [09.03.]

    Здравствуйте,а ст.л. должна быть с горкой?

  • Чудо-Повар [09.03.]

    ‘lefl, здравствуйте. Да, с небольшой горкой.

  • potaki [24.03.]

    Подскажите пожалуйста какая должны быть масса по консистенции в горячем виде? Спасибо.

  • Чудо-Повар [25.03.]

    Potaki, горячая нутелла по консистенции должна быть как густая магазинная сметана. По мере остывания она становится гуще.

  • Ната [25.03.]

    Спасибо за хороший рецепт!

  • Василий [25.03.]

    а орехи сіріе или жаренніе?

  • Чудо-Повар [26.03.]

    Василий, жаренные.

  • Русалка [28.04.]

    только что закончила варить шоколадную пасту, перелила по банкам, а остаток попробовала. Мне очень понравилось. Единственное — я уменьшила количество сахара до 2.5 стаканов, хотя хватило бы и двух, не люблю чтоб было сладко аж «попа слипалась». Орехов правда много положила — грамм 180-200 наверное. Еще думаю не помешало бы капельку крепкого алкоголя вроде коньяка или виски для ароматизации — но это если дети не будут кушать.

    Муж завтра будет пробовать, посмотрю что он скажет. Спасибо за рецепт!

  • Кристинка [21.05.]

    ОЧень обидно что тупанула и варила ПРЯМ ДО ЗАГУСТЕНИЯ,спустя минут 30 задолбалась,начала читать комментарии и тут выясняется,что в жидком виде это похоже на сметану.В итоге на вкус как вареная сгущенка((((Жаль время

  • Сергей [22.05.]

    Сделал, на нутеллу не похоже, но в целом неплохо, учитывая натуральность продуктов, дешевизну по сравнению с оригиналом и быстроту приготовления. Съели с удовольствием. На днях буду еще порцию делать. Спасибо за рецепт

  • bzhik0205 [28.05.]

    Здравствуйте, скажите пожалуйста,нет ли у вас рецепта приготовления НУТЕЛЛЫ с детской молочной смеси,делала,как то много лет назад ,очень вкусно получается,и муки не надо добавлять,а рецепт забыла !!!

  • Чудо-Повар [29.05.]

    Bzhik0205, к сожалению, такого рецепта на сайте нет.

  • Настя [18.06.]

    Спасибо огромное за рецепт!

    Сегодня попыталась приготовить такую вот пасту.

    По вкусу она нутеллу не напоминает, но вкусно, и она еще немного жидковата, а так нормально для первого раза, спасибо за рецепт!))

  • Михалыч [15.07.]

    когда то мама давно варила, а щас сидел захотелось очень сладенького блины уже надоеди. Вбил в инете нутела и вот пошел приглтовил, вроде бы вкусно вышло)) Я Миша мне 18))

  • Натуся [15.07.]

    А в если делать нутеллу в мультиварке, какую программу выставлять?

  • Larisa [05.08.]

    Натуся! Довести на ручном переключить на тушение. Судя по рецепту. Я нутеллу варю на плите — так удобнее — т.к. приходится часто мешать.

  • Вика [04.09.]

    А у меня получилась не нутелла а какой-то шоколадный мусс, а сахара действительно слишком много, я положила 3 ст. и все равно было слишком сладкое.

  • Мария_VanGog [05.09.]

    Блин! У меня она получилась как-будто сухая... Хрен намажешь..., переварила, наверно...

  • Мария_VanGog [10.09.]

    А теперь жидкая получилась... Что делать?! Помогите, пожалуйста!

  • LiudmilaMai [11.09.]

    Уже много раз по этому рецепту готовила. Всем оч.нравится. Иногда вместо какао кладу шоколадную плитку. Никак не хуже Нутеллы.Натуральнее и не страшно детям давать.

  • LiudmilaMai [11.09.]

    Правда сахара кладу меньше и обязательно немного ванили добавляю.

  • Рей [14.10.]

    Там 4 столовые ложки сахара, ложки, а не стаканов!!!

  • Чудо-Повар [14.10.]

    Рей, количество сахара в рецепте указано верно.

  • Людмила [05.11.]

    сварила только что с учетом всех комментов положила три стакана сахара и орехов 1 стакан, остальное по рецепту. попробовала с лопаточки — мне уже нравится. умеренная сладость, лежит красиво на лопатке блестит. идеально подойдет для украшения тортов и пирожных. единственное, ну не нутелла конечно, но это ведь все го ли марка, а шоколадная паста отличная. спасибо огромное, забираю в удачные рецепты

  • Роман [07.11.]

    А все таки сахару многовато...думаю 3 стакана с головой хватило бы

  • opex [20.11.]

    Спасибо, по вашему рецепту нутелла получилась именно такой, как хотелось

  • Дмитрий [20.11.]

    А сахара стаканов или ложек?

  • Чудо-Повар [21.11.]

    Дмитрий, количество сахара в рецепте нутеллы указано в стаканах.

  • Sofiko [23.11.]

    очень вкусно!правда до оригинала не дотягивает.но если учитывать сколько они кладут туда консервантов и ароматизаторов ...а это натурально и можно ребенкку давать без опасений!спасибо!

  • sanra [23.11.]

    ну конечно приготовленная в домашних условиях нутелла не может быть на вкус такой же, как готовая продукция... если только у вас не кухне не водится глютамат и прочая бурда :) тем более по мне, домашняя куда вкуснее... приятно есть такую шоколадную пасту и знать из чего она сделана.

  • KlaraO [18.12.]

    Я как прочитала про жиры добавляемые в кондитерку волосы зашевелились. Сразу залюбили домашнюю нутеллу.С одной стороны А-ля нутелла а зато все свое , домашнее ни грамма химии. Благодарю за рецепт, балую своих вкусненьким .

  • Анна [23.12.]

    Скажите пожалуйста, какое количество в итоге получается?) примерно в литрах...

  • Диана [16.01.]

    А скажите от 4 СТАКАНОВ сахара попа не слипнется?может все таки столовые ложки?

  • Чудо-Повар [16.01.]

    Диана, на Ваш вопрос ответ уже был дан, и неоднократно. В рецепте нутеллы ошибки нет — сахара именно 4 стакана. Если для Вас это много, уменьшите количество.

  • kviki [26.01.]

    Получилась просто отличненькая вкуснятина, спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!

  • гость&Кавказ [03.03.]

    Удивляюсь тем для кого домашняя нутелла не нутелла а не пойми что? Так говорят те которые едят все не натуральное.ИМХО. Авторам Чудо-Повара рецепта — — — респект!!!!

  • ната [18.03.]

    А мне не понравилась. Слишкои притарная и очень похож на ''Пеламуш.'' ,только шоколадный.

  • Маша [24.04.]

    Люди не верьте отрицательным отзывам об нутелле, вкусная! Дети ложками едят , еще просят сварить. Нужно переходить на домашние сладости_

  • м [30.05.]

    Я добавил всего 2 ложки сахара — но тоже вкусно и сладко

  • Викуля [12.06.]

    Спасибо за рецепт! такую пасту мне в детстве готовила мама)) Да, на нутеллу не похожа, но намного вкуснее получается!!!!!!

  • fish [24.09.]

    домашняя нутелла сладкая?? судя по рецепту сахару многовато

  • Чудо-Повар [24.09.]

    fish, на мой вкус, нутелла в меру сладкая. Несладкая шоколадная паста будет невкусной.

  • Kalina [09.10.]

    дети любят нутеллу, сегодня приготовлю им домашнюю, спасибо за простой рецепт, за то что не нужно сильно тратиться.

  • Юля [04.11.]

    Приготовить нутеллу дома оказалось легче шоколадной пасты в которой не разбиваются комки. Поэтому за этот мгновенный рецепт нутеллы большое спасибо .

  • Meri890 [12.11.]

    Юля нутелла и есть шоколадная паста)!

  • валерия [18.12.]

    Всем приветик! Зашла сказать большущее спасибо за рецепт нутеллы. Может вкусы с магазинной не совпадают , а мне нравится, нутелла должна быть натуральная она ж домашняя. ...имхо

  • Таня [04.01.]

    Не подумайте что я критикую (мне очень нравятся ваши рецепты) , приготовив нутеллу поняла что она больше походит на домашнюю шоколадную пасту. На вкусную пасту-))

  • ZARINA [21.01.]

    Таня

    ДЛЯ СПРАВКИ: НУТЕЛЛА СЛАДКАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА.

  • Alina [31.01.]

    как прочитала на магазинной «нутелле» состав ... сразу перехотелось покупать сей чудо-продукт. резко перешла на домашнюю нутеллу -спасибо за рецепт.

  • tatymois [09.02.]

    Что-то похожее делала моя свекровь для детей в трудные 90-е годы. И сейчас, когда нет зарплаты, а сахар еще остался (привычка запасаться из тех 90-х), и цена на сладости в Донецке взлетела выше крыши, и город только что трухануло так, что окна трещали во всех районах города — это в самый раз : и сладко, и процесс приготовения отвлекает от всего происходящего за окном. В общем, душу отвела. Спасибо за рецепт!

  • 989 [10.02.]

    хороший , легкий рецепт нутеллы;))) готовила по-домашнему с орешками — спасибо.

  • Натуля [14.03.]

    У меня все любят нутеллу, в холодильнике всегда открытая банка имеется, беру ваш «домашний» рецепт — увидим что получится ;) Спасибо!

  • Саша [25.03.]

    Из убедительных коментов видно нутелла классная. Спасибо за рецепт. На днях сделаем.

  • Anfisa [30.03.]

    Вся семья уплетала домашнюю нутеллу за обе щеки)) Кол-во в рецепте увеличила в 2 раза... делали вчера — сегодня уже на дне банке)))

  • рита [03.04.]

    присоединяюсь к хвалебным отзывам по нутелле, авторов благодарим за рецепт.

  • ЮЛИЯ [24.04.]

    МММ ВКУСНАЯ НУТЕЛЛА ;)! ! !

    ТОЛЬКО Я К РЕЦЕПТУ ДОБАВИЛА ОРЕХОВ (ДВУХ ВИДОВ).

  • Anuta [08.05.]

    Очень простой рецепт нутеллы. Дочь сказала вкуснее бабушкиной из магазина =)

  • Татьяна [08.06.]

    Наши дети от домашней нутеллы в диком восторге, благодарим за простой рецепт.

  • Margo [23.06.]

    Зимой часто делали нутеллу, летом уже не так хочется сладкого, зашла сказать автору спасибо за рецепт .

  • Zina332 [03.07.]

    большое спасибо за рецепт нутеллы, дети просят постоянно!!!!!!

  • Анна [30.08.]

    Приготовила, но все же я бы сделала замечание — надо написать, что столько сахара для тех, кто любит ОЧЕНЬ сладко, на мой вкус с хлебом терпимо, а в чистом виде невозможно есть...но как говорится, на вкус и цвет...все остальное в меру, кроме сахара...

  • 99999 [03.09.]

    Анна зачем писать о том чего вы видимо не делали?.. нутелла хоть и домашняя но очень-очень вкусная. сладкого в меру. лучше авторов благодарите за бесплатные рецепты а не хамите!!!!!!

  • Саша [14.09.]

    Мы с дочерью домашнюю нутеллу применяем как начинку для сладостей это вкусно! этот рецепт нутеллы проверенный много раз и никогда не подводит!

  • arina [30.09.]

    сделала получилась. думала банка нутеллы это много, оказалось нет. вкусно по-домашнему, спасибо за рецепт.

  • Polina [07.10.]

    Дети стояли возле банки с нутеллой пока всю не оприходовали, спасибо за рецепт, не слышала что пасту можно делать в домашних условиях! Теперь постараюсь не покупать а делать дома.

  • 88888 [12.10.]

    Чудо-Повару спасибо за домашний рецепт нутеллы — паста шикарная!

  • asiida [19.10.]

    Я делала как-то домашнюю нутеллу на растительном масле — бррр! Ужасный был рецепт! Этот выигрывает по сравнению с другими как всегда

  • pavlov [20.10.]

    девчата спасибо за одомашненный рецепт нутеллы:) паста — чудесная! желаем вдохновения на домашние кулинарные рецепты, процветания!!!!

  • Наталья [23.10.]

    Не знаю как делают нутеллу в промышленных масштабах (может лучше не знать!) в домашних условиях как не верти надежнее.

  • юля [27.10.]

    с превеликим удовольствием добавляю себе рецепт, порадую своих домашних сластен самодельной пастой Нутелла!

  • nikolli [30.10.]

    Шоколадная Нутелла получилась не как магазинная а на 100% вкуснее. спасибо авторам рецепта за предоставленную возможность делать пасту в домашних условиях — )

  • машуня [05.11.]

    домашнее приготовление конечно же хорошо. НО нутелла далеко не полезный продукт и дело тут не в рецептах !!!

  • Сюзанна [07.11.]

    Девчата, когда мы дома делаем нутеллу то фундук добавляем. Паста получается шикарная, шоколадная , с ореховым привкусом :) Рецептом пользуемся этим — проверено-надежно:)!

  • Natalia [10.11.]

    Сюзанна спасибо за подробный отзыв о рецепте, теперь можно смело делать нутеллу , не боясь перевести продукты.

  • гость [13.11.]

    ужасная паста !((( на настоящую нутеллу не тянет...

  • Алина [16.11.]

    Добрый вечер!

    Понравился нежный вкус нутеллы , паста напоминает крем. Рецептом вчера поделилась с подружкой она умеет и любит вкусно готовить дома.

    СПАСИБО.

  • Sveta [22.11.]

    Да, оказалось просто готовить нутеллу в домашних условиях:) И у меня паста вышла как надо.

  • margo88 [27.11.]

    девчонки сколько сахара оптимально положить в нутеллу? стоко скоко в рецепте или можно больше?

  • Чудо-Повар [30.11.]

    margo88, лучше придерживайтесь рецепта, нутелла и так получается довольно сладкая.

  • airan [02.12.]

    Состав нутеллы не супер-пупер ... В домашних условиях врядли можно сотворить настоящую нутеллу ?!

  • Sabrina [08.12.]

    airan а что с составом не так? не нравится не ешьте! нам и рецепт нравится и сама нутелла. спасибо.

  • Вера787 [11.12.]

    Домашняя паста не может не нравится. имхо.

  • grem [15.12.]

    спорь- не спорь а нутелла с большим количеством сахара вредна как и все остальные сладости. «домашний» рецепт не спасет сахарного диабета.

  • Илона [19.12.]

    сколько обошла сайтов в поисках рецепта нутеллы без муки и не попалось стоящего?! неужели дома пасту сложно готовить без муки?

  • weewien [01.01.]

    хочу завтра приготовить дома нутеллу, выбрала ваш рецепт, насколько я разбираюсь в подобных вещах проще приготовления не бывает.

  • Жене4ка [16.01.]

    Добрый вечер! С прошлого года переключились на приготовление домашней нутеллы, с химией покончено раз и навсегда. Все нравится начиная от рецепта, простых продуктов в составе, заканчивая длительным хранением в холодильнике. Мы когда время есть готовим двойную порцию и нутелла стоит почти неделю, вкус от этого не теряется, а наоборот только насыщеннее и шоколаднее становится. Автору рецепта большое спасибо за чудесную пасту!

  • Фаня [18.01.]

    Жене4ка не умею писать таких подробных отзывов но подписываюсь под каждым вашим. действительно рецепт стоит чтобы ним восхищались, не так много у нас таких домашних шедевров.

    у одних пропорции неверные у других того хуже не проверено , а написано с потолка. в результате настроение бумс...

    продукты в ведро... а здесь все как надо, я готовлю не однократно , нутелла удается даже с плохим настроением;)))

  • Кристина [27.01.]

    Ничего не понимаю, взяла указанное количество продуктов. Варю уже большее полутора часов, загустела только слегка(

  • aloe-vera [27.01.]

    Никогда не варю нутеллу из 4 стаканов молока, дома такого кол-ва сразу не бывает. Беру половинную норму рецепта т, есть 2 стакана молока, 2 сахара, всего по два кроме какао-3. На смешивание и варку уходит самое большое полчаса при чем не торопясь. Как можно варить пасту 1,5 часа? Уму не постижимо..........

  • Валентина [07.02.]

    Нутелла получилась класс. У меня ребёнок молочные продукты не употребляет вообще, кроме йогурта, видел что я добавляла молоко, и всёравно трескал ложкой. Варила около 15-20 минут и получилась очень густая.

  • Мирей [11.02.]

    И мои руки дошли до приготовления нутеллы в домашних условиях:)

    Хочется угодить своим сладкоежкам.

    Развейте пож-та мои сомнения относительно рецепта:)))

    Как варить нужно пасту до загустевания при сильном кипении или не очень?

  • Чудо-Повар [11.02.]

    Мирей, при слабом, потому что при сильном она будет выплескиваться.

  • retena [18.02.]

    а я делаю полную норму всегда, у нас она быстро уходит. особенно когда к детям приходят гости. только и уплетают бутерброды с нутеллой, аж шум стоит. ни у кого больше мамы домашнюю не делают! варю с полчаса наверное, может меньше, я не засекала. но точно не 1,5.

  • Арина [26.02.]

    Очень жидко ( я бы сказала слишком ... намазать на хлеб наверное не получится ... все стечет .

  • ULIYA [01.03.]

    Арина не пойму почему? я готовила по рецепту, варилось не больше положенного — густая, нормальная нутелла . пастообразного типа, намазывается легко как шоколадное масло. очень странно.

  • paulina [10.03.]

    ничего странного ... рецепт одинаковый а продукты у всех свои. я допустим живу в Германии мне сложно подстроится под рецептуры домашней нутеллы.

    не всегда выходит найти те самые ингредиенты.

  • Ольга Петрова [15.03.]

    В рецепте сказано орехов три ложки — мы с дочерью половину пакета сыпанули. -) Ничего _) вышло вкусно! Первый раз дома готовили нутеллу., рецепт пошел как по маслу;)))

  • Лаврентий [30.03.]

    Люди! Я сделал все по рецепту. Сварилось быстро. Получилось вкусно. Похоже по вкусу на пасту.

  • Саша [10.04.]

    Я тоже всегда так делаю все получается быстро и вкусно, может не выходит у тех кто ничего не понимает в кулинарных делах, а привык питаться магазинными деликатесами. у меня на это счет своя версия и я редко ошибаюсь в людях. А кто постарается у того все получится, а стараться обязательно надо, ведь готовишь блюдо для себя а не соседу.

  • funky [12.04.]

    я вообще не представляю, что и у кого тут могло не получиться. рецепт написан как для полных профанов, извините (но это же плюс). даже если вчера готовить начал, испортить трудно.

  • veterok [15.04.]

    Мы с женой профанов которые не знают как смешать, сварить какао, сахар, масло, молоко называем жестяными чайниками;)

  • игорь [18.04.]

    Спасибо прочитал рецепт пошел в магазин купил какао и масло молока небыло делал на воде получилось все четко

  • Eneli [27.04.]

    Игорь — не представляю, как у вас могла получиться нутелла совсем без молока. То есть, что-то, конечно, получилось, но совсем другое.

  • ЛЮДОЧКА [04.05.]

    ВКУСНОЕ БЛЮДО , НУ ОЧЧЕНЬ СЫТНОЕ ПОСЛЕ НЕГО ДОЛГО ЕСТЬ НЕ ХОЧЕТСЯ;)

  • наталюшка [12.05.]

    муж не оценил мое домашнее творение и я мне не понравилось :(

  • Валерия [26.05.]

    История конечно удивительная;) Все шедевры кулинарных блюд создаются по воле случая???!!!

  • arina [27.05.]

    сегодня готовили с дочерью увеличив кол-во ингредиентов в 2 раза, только фундука на рынке не оказалось пришлось добавлять грецкий орех.

    все равно получилась вкусно а паста и вправду как настоящая.

    сейчас чаевничаем) _

Добавить комментарий

*