Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками и корицей среди рецептов сладких блинов с начинками выделяются вкусом сочной начинки из яблок и насыщенным ароматом корицы.

Сладкие начинки для блинов делают блюдо универсальным, блинчики с яблоками подают к столу на завтрак, ужин. Полив сверху растопленный шоколад на блинчики с яблоками либо шоколадный ганаш умелые кулинары превращают обычные блины с начинкой в праздничный десерт.

Совет от Чудо-Повара. В яблочную начинку для блинчиков кроме корицы можно добавить бананы, тыкву, вместо сахара использовать мёд.

Как приготовить блинчики с яблоками? Готовить сладкие блины легко и настолько быстро, что если постараться, то можно сделать блинчики с яблоками на завтрак.

Как сделать начинку для блинов? Яблоки для начинки лучше подбирать сладких сортов, чтобы меньше добавлять сахара в процессе приготовления. Кисло-сладкие яблоки в начинке можно дополнить сладким изюмом, шоколадом.

Предлагаем рецепт блинчиков с яблоками, вкусная начинка из яблок и корицы определённо понравится взрослым и детям. Эти рецепты теста для блинов молоке и кефире помогут определиться с выбором.

начинка для блинов сладкая рецепт с фото

Ингредиенты

  • яблоки свежие – 3-4 шт.;
  • тонкие блинчики на молоке;
  • изюм – полстакана;
  • сахар-песок – 2 ст.л.;
  • корица;
  • орехи – по желанию;
  • масло сливочное – 50 г;
  • ванилин – 1 пакетик.

Рецепт блинчиков с яблоками и корицей

  1. Промытые фрукты очищаем от кожуры, разрезаем на две половинки.
  2. Затем острым ножом вырезаем сердцевинку с семенами.
  3. Далее крошим мякоть плодов кубиками.
  4. В разогретую жаровню выкладываем кусочки масла, яблоки.
  5. Посыпаем яблоки сахаром и тушим начинку в течение 10-15 минут, в зависимости  от сорта яблок.
  6. Изюм заливаем крутым кипятком, так, чтобы он полностью покрывал ягоды. Оставляем примерно на 10 минут. Затем откидываем ягоды на дуршлаг.
  7. Затем смешиваем в жаровне яблоки с изюмом, орехами, корицей, ванилином. Перемешиваем.
  8. Снимаем полученную яблочную массу с плиты, начинку остужаем.
  9. Готовую сладкую начинку накладываем ложкой равномерным слоем на развернутый, предварительно испеченный блин и заворачиваем блинчик рулетом или складываем конвертом.

Начиненные яблоками блинчики можно обжарить с двух сторон на сковороде или подать к столу, предварительно разогрев в микроволновке.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
10 комментариев
  • Marina

    Добрый вечер, зашла прочитать новый рецепт начинки, спасибо, блины у меня любят все, завтра приготовлю.

  • виолета

    из всех сладких начинок моя любимая это карамельная с ней блины-вкусняшки-)

  • Юля

    Моя дочь любит блины с банановой начинкой. Она в меру сладкая. Кому не хватает сладости поливает сгущенкой. Попробуйте «наш» рецепт!

  • Margo

    Эй скучаю по бабушке... Она вкусно стряпала . ЕЕ блины были с простыми начинками)) из сладкой запомнилась щавелевая. Как вспоминаю-слюнки текут))!

  • Svetlana

    помнится как зимой в деревне делали сладкие начинки из сухофруктов. ничего особенного а очень очень вкусно. большое спасибо за рецепт начинки к блинам, на масленицу пригодится.

  • Ольга

    Вчера купили уцененных яблок на начинку. Вкусно но сладкого маловато, больше кислого ) ) ) Нужно было еще в блины сахарку положить. Но съели все до крошки !

  • veronika

    в нашей семье принято печь блины со сладкими начинками на масленицу, готовим спонтанно, в основном фруктово-ягодные.

  • yzha

    завтра хочу попробовать начинить такой начинкой блины на завтрак. отпишусь о результате если не забуду конечно :))) с НГ всех!!

  • Анюта

    У меня сестрица делает блины со сладкой начинкой из маскарпоне, по вкусу блины напоминают пирожные.

  • Hac

    Самая лучшая сладкая начинка для блинов — с бананами, поверьте!! Получается очень вкусно и нежно.

Добавить комментарий