Закусочные блинчики с сёмгой и творожным сыром
Закусочные блинчики с сёмгой и сыром готовят на праздничный стол, делают начинки из сёмги для блинов к фуршету, угощают гостей вкусными, красочными закусками за новогодним столом. Начинка для блинов в равной степени, как тесто на блины влияет на вкус готового блюда. Множество рецептов начинок для блинов вариантов приготовления блинчиков с сёмгой позволяет хозяйке проявить собственную кулинарную фантазию приготовив уникальную начинку, завести лучшее тесто для блинов.
Накануне Нового года попробуйте приготовить вкусную закуску, завернуть в блины сёмгу. Красная рыба для начинки домашних блинов подойдёт сёмга собственного посола или слабосолёная домашняя форель.
В рецепт блинов с сёмгой входят доступные ингредиенты: творожный сыр, его легко заменить сливочным сыром, сыром Филадельфия, зелень и рыба. Основные ингредиенты можно дополнить свежим огурцом, укропом, варёными яйцами. Подать к столу блинчики с начинкой из слабосолёной сёмги с лимоном. С лососем, начинкой из красной рыбы слабосолёной можно приготовить очень вкусные закусочные блинчики.
Праздничные блины начиняют сёмгой, красной лососевой икрой, заворачивают в блинчики икру из минтая. Внутрь блинчиков можно завернуть домашний печёночный паштет, мелко нарезанные закуски, салаты. Помимо перечисленных вариантов начинок для блинов довольно простыми и вкусными сочетаниями получаются блинчики с начинкой из капусты с яйцом, рисом и фаршем, морепродуктами.
Самые вкусные и праздничные варианты – закуски из любой красной рыбы, с лососем, с сыром Филадельфия, сливочным сыром, творожным сыром.
Рецепт приготовления закуски несложный, начинка кладётся во внутрь предварительно испечённого блинчика. Рецепт блинов можно использовать по своему вкусу: завести тесто на молоке, на кефире или на воде. Блинчик с начинкой заворачивается рулетом. Завёрнутый трубочкой рулет оставляют целиком или перед подачей на стол разрезают на порционные кусочки.
Ингредиенты для блинчиков с сёмгой и творожным сыром
- малосолёная сёмга – 100 грамм;
- сыр творожный;
- тесто для блинов на молоке и минералке;
- руккола – пучок;
- икра красная для украшения;
- перец чёрный молотый.
Рецепт блинов с начинкой из сёмги и зелени
- Для того, чтобы блинные рулеты получились не слишком толстые и было удобно их есть, выбираем рецепт теста тонких блинов.
- Затем, используя понравившийся рецепт, печём блины, складываем их стопкой.
- Сёмгу или форель нарезаем очень тонкими ломтиками, красную рыбу посыпаем перцем.
- На разделочную доску раскладываем готовый блин, смазываем поверхность блинчика сыром. Накладываем один край блина на другой. Получаем полукруг.
- Затем с одной стороны раскладываем зелень, кусочки красной рыбы сёмги, икру по желанию.
- После этого заворачиваем блинчики с начинкой трубочкой.
Готовые блины с сёмгой укладываем на большое плоское блюдо, в качестве холодной закуски подаём к праздничному столу.
Количество сыра и сёмги для приготовления начинки берётся произвольное, но, чем ингредиентов больше, тем блины полнее, а закуска сытнее.
Девоньки , прикольный рецепт, соленая начинка для блинов — хорошая идея.
Здравствуйте! а я часто начиняю блины обжаренными куриными желудками перемалываю с жареным луком добавляю немножко риса заворачиваю в блины если чуточку потомить в сковороде — очень очень вкусно!):
Девочки а никто не пробовал начинку из печени? Советую — блины пальчики оближешь!!!!!! Рецепт проще некуда и сплошная экономия;)
хочу предложить свой рецепт начинки для блинов , он самый быстрый. беру баночку рыбной консервы, разминаю вилкой , перемешиваю с майонезом , зеленью, туго заворачиваю блины рулетами. ни жарить не подогревать не надо.
Sabrina несладкие (соленые ) начинки для блинов каждая по-своему вкусная.
начинка так и просится в рот вместе с блином)) спасибо за подсказку!
Отличный рецепт ! Правда не совсем поняла как заворачивать начинку в блины__)
муж обожает несладкие начинки -завтра устрою ему блинную пирушку:);
Конечно, это самая вкусная несладкая начинка! Такие блины все бы точно ели хоть каждый день) Рецепту +