Блинчики с сёмгой

Блинчики с сёмгой чаще всего подают на праздничный стол, готовят начинки из сёмги для блинов на фуршет, угощают гостей за новогодним столом.

Начинка для блинов в равной степени, как тесто на блины влияет на вкус готового блюда. Множество рецептов начинок для блинов вариантов приготовления блинчиков с сёмгой позволяет хозяйке проявить собственную кулинарную фантазию приготовив уникальную начинку и завести лучшее тесто для блинов.

Накануне Нового года я решила предложить Вам завернуть в блины сёмгу, рыба для начинки домашних блинов подойдёт сёмга собственного посола либо слабосолёная домашняя форель.

Солёные блины с сёмгой, рецепт начинки в состав которой входят доступные ингредиенты: сливочный сыр, зелень, рыба можно дополнить свежим укропом, варёными яйцами, подать к столу блинчики с начинкой из слабосолёной сёмги с лимоном.

Совет от Чудо-Повара. Красная или белая слабосолёная рыба подойдет для этой праздничной закуски — блинов с начинкой.

Праздничные блины начиняют сёмгой, красной лососевой икрой, из минтая, внутрь блинчиков заворачивают домашний печёночный паштет, мелко нарезанные закуски, салаты.

Кроме перечисленных вариантов начинок для блинов довольно вкусными сочетаниями получаются блинчики с начинкой из капусты с яйцом, рисом и фаршем, морепродуктами.

Как приготовить блины с сёмгой? Рецепт приготовления несложный, начинка кладётся во внутрь предварительно испечённого блинчика. Блинчик с начинкой заворачивается рулетом. Завёрнутый трубочкой рулет оставляют целиком либо перед подачей на стол разрезают на порционные кусочки.

начинка для блинов рецепт с фото

Ингредиенты для блинчиков с сёмгой и сыром

Рецепт блинов с начинкой из сёмги и зелени

  1. Для того, чтобы блинные рулеты получились не слишком толстые и было удобно их есть, выбираем рецепт теста тонких блинов.
  2. Затем, используя понравившийся рецепт, печём блины, и складываем их стопкой.
  3. Сёмгу либо форель нарезаем очень тонкими ломтиками, перчим рыбу.
  4. На разделочную доску раскладываем готовый блин, смазываем поверхность блинчика сыром. Накладываем один край блина на другой. Получаем полукруг.
  5. Затем с одной стороны раскладываем рукколу, кусочки красной рыбы сёмги, икру по желанию.
  6. После этого заворачиваем блинчики с начинкой трубочкой.

Готовые блины с начинкой из сёмги укладываем на большое плоское блюдо и в качестве холодной закуски подаём к праздничному столу.

Количество сыра и сёмги для приготовления начинки берётся произвольное, но, чем ингредиентов больше, тем блины полнее, а закуска сытнее.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
9 комментариев
  • Natali

    Девоньки , прикольный рецепт, соленая начинка для блинов — хорошая идея.

  • Саша

    хочу предложить свой рецепт начинки для блинов , он самый быстрый. покупаю баночку рыбной консервы, разминаю вилкой , перемешиваю с майонезом , зеленью, туго заворачиваю блины рулетами. ни жарить не подогревать не надо.

  • Nelli

    Здравствуйте! ая часто начиняю блины обжареными куриными желудками перемалываю с жареным луком добавляю немножко риса заворачиваю в блины если чуточку потомить в сковороде — очень очень вкусно!):

  • Sabrina

    Девочки а никто не пробовал начинку из печени? Советую — блины пальчики оближешь!!!!!! Рецепт проще некуда и сплошная экономия;)

  • Diana

    Sabrina несладкие (соленые ) начинки для блинов каждая по-своему вкусная.

  • маша

    начинка так и просится в рот вместе с блином)) спасибо за подсказку!

  • Tetiana

    Отличный рецепт ! Правда не совсем поняла как заворачивать начинку в блины__)

  • lolitta

    муж обожает несладкие начинки -завтра устрою ему блинную пирушку:);

  • Ромашка

    Конечно, это самая вкусная несладкая начинка! Такие блины все бы точно ели хоть каждый день) Рецепту +

Добавить комментарий