Как приготовить мятные пряники как в магазине в домашних условиях

Бабушки, когда покупают своим внукам гостинцы часто выбирают в магазине мятные пряники. Ментоловый вкус мятных пряников многие помнят с детства. Пряники как в детстве можно приготовить в домашних условиях, используя этот простой рецепт приготовления и доступные продукты.

Как приготовить мятные пряники? Рецепт простой и не требует особых навыков, наличия в доме изысканных ингредиентов. Всё что нужно — это запастись мятными каплями либо маслом мяты купив компоненты для пряников в аптеке либо магазине.

Белые пряники с ароматом мяты раньше продавали во всех хлебобулочных магазинах и гастрономах, но теперь это большая редкость.

Совет от Чудо-Повара. Чтобы сделать сладкие домашние пряники как в магазине можно использовать тесто на кефире, но важно включить в состав масло мяты.

Предлагаем рецепт мятных пряников. В Новый год или под Рождество красочно оформленные пряники можно развесить на ёлке, прикрепив к ним разноцветные тесёмочки, или положить в коробочку и сделать ассорти вместе с имбирными печеньями, леденцами, печеньем с предсказаниями либо испечь сладкие пряники ароматные и вкусные к чаю на каждый день.

Мятные пряники как в детстве рецепт с фото

Ингредиенты для мятных пряников: состав с маслом мяты

  • мука пшеничная высшего или первого сорта – 250 г;
  • сахар-песок – 150 г;
  • растительное масло – 10 г;
  • масло мяты – 4 капли;
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.

Приготовление мятных пряников в домашних условиях

  1. Растворяем сахарный песок в половине стакана горячей воды, охлаждаем до комнатной температуры.
  2. Затем в полученный сироп добавляем постное и мятное масло, соду.
  3. Выливаем смесь в чашку с мукой и замешиваем не очень густое тесто.
  4. Из теста формуем небольшие шарики, немного приплюснутые сверху.
  5. После этого укладываем пряники на посыпанный мукой противень и ставим в слабо нагретую духовку.
  6. Выпекаем до готовности, не давая пряникам подрумяниться.

Домашние мятные пряники подаём к столу с чаем, горячим шоколадом, кофе или холодными освежающими напитками.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
13 комментариев
  • МиКа

    Соду гасить? Можно ее заменить на разрыхлитель, и в какой пропорции?

  • Чудо-Повар

    МиКа, соду гасить не нужно, заменять разрыхлителем тоже не стоит.

  • MarySHKA

    Спасибо, напомнили вкус из детства. Я вообще люблю все мятное, пряники в том числе)))

  • Настя

    Пряники вкусные, но как-то для меня простоватые. Я чтобы сделать поинтереснее делаю для них глазурь. Или обычную белковую как на пасхальные куличи, когда времени нет особо возиться. Или шоколадную. Дети конечно больше любят шоколадную:))

    И сверху посыпаю разноцветными посыпками (я их на Пасху набрала целую банку, надо же теперь куда-то девать)))

  • olga V.

    а я пряники нутеллой мажу — просто ням-нямка! шоколадный вкус отлично с мятным сочетаеться:)

  • Ариша

    рецепт пряников понравился, только не прредставляю теперь где мятное масло купить. ни в одной аптеке не нашла((((

  • Василиса

    Искала мятное масло для пряников и попались на глаза мятные капли. Купила но пряники еще не сделала, только собираюсь. отпишусь што выйдет с пряниками

  • Михаил

    Прекрасно ! Можно вкусно постится! Думали подготовились морально к посту. -оказалось кушать нечего. С мятными пряниками в пост будет веселее.!

  • Валя

    Люблю мятные пряники на кефире они вкусные и ароматные. Рецепт сохранила с «крестьянки».

  • папаша

    помню-поомню я эти мятные пряники. только выглядели они как-то не так как на фото и готов поспорить что и рецепт у них был совсем другой

  • kalina

    папаша Может мятные пряники не совсем как раньше. А какая разница? Вы сначала испеките а потом скажите а не наоборот.

  • Marina

    Большое спасибо за рецепт! Мятные пряники запомнились со школы (мама их любила). Обязательно испеку!

  • Арина

    В следующий раз покрою пряники помадкой! Спасибо за рецепт мятных пряников!

Добавить комментарий