Макароны по-флотски с фаршем

макароны по флотски рецепт

Макароны по-флотски с фаршем готовить быстро и просто, возможно поэтому многие любят это незатейливое, но вкусное и недорогое блюдо из отварных макарон и мясного фарша.

В студенческие годы, живя в общежитии, каждый хоть раз в жизни готовил по простому рецепту макароны по-флотски.

С фаршем, тушенкой, кусочками мяса — это когда были деньги или получали стипендию, а когда наступал финансовый кризис, макароны или спагетти вначале отваривали, а затем обжаривали просто с томатной пастой и луком на сковороде.

Совет от Чудо-Повара. Жареные или отварные макароны по-флотски с куриным фаршем — это недорого, вкусно и питательно, фарш для приготовления блюда экономные хозяйки используют готовый.

Покупной мясной фарш для приготовления макарон по-флотски дает возможность хозяйке ускорить приготовление классического блюда из макарон. Такие макароны по-флотски на скорую руку, быстро приготовить в домашних условиях за несколько минут, при этом экономя не только время, но и семейный бюджет.

Прошло уже много лет с тех незапамятных студенческих времен, но и сегодня внося разнообразие в ежедневное домашнее меню большинство из нас используют дома вкусный рецепт макарон по-флотски с фаршем, с кусочками курицы, сыром, овощами.

Ингредиенты для макарон по-флотски без томата

  • фарш из мяса курицы или смешанный свинина+говядина– 300-400 г;
  • макароны – 200-300 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • морковь (по желанию) – 1 шт;
  • масло растительное и сливочное;
  • соль; перец черный молотый.

Рецепт макарон по-флотски вкусный

  1. Лук крошим и пропускаем его через мясорубку вместе с фаршем.
  2. Готовый фарш, приправленный луком, солим, перчим.
  3. Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности.
  4. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
  5. В разогретую сковороду наливаем часть растительного и добавляем кусочек сливочного масла.
  6. Пассируем морковь, измельченную на крупной терке, до слегка золотистого цвета.
  7. Затем выкладываем небольшими порциями фарш, перемешиваем.
  8. Жарим мясо (если жира немного, то добавляем еще масла) до готовности.
  9. Выкладываем в сковородку сваренные макароны, перемешиваем и обжариваем еще 3-5 минут.

Кладем макароны по-флотски в порционные тарелки и подаем к столу с соусом, кетчупом или сверху посыпаем тертым сыром и помещаем на несколько минут в микроволновку или духовку, пока не расплавится сыр на макаронах.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
25 комментариев
  • Уся [22.11.]

    Мы в общаге тоже постоянно готовим макароны по очереди сегодня как раз я ответственная за жрачку.

  • Уся [22.11.]

    Да,забыла спасибки за идею с морковкой, так вкуснее и меньше мяса уходит.

  • Павел [29.12.]

    вспомнился мне случай связанный именно с готовкой макарон по-флотски очень смешная история приключилась со мной в молодости чего только в жизни не бывает

  • Сергей из Бреста [08.02.]

    Теперь — ГЛАВНОЕ: обжариваем промытые макароны в большом кол-ве растительного масла на сильном огне (кидаем в раскаленное масло, можно порциями) макароны. После обжаривания смешиваем с подготовленным фаршем/луком.

  • Lenok [25.02.]

    Сергей из Бреста, не очень поняла ваш совет. В рецепте макароны тоже обжариваются. И чем кардинальным собственно ваш вариант макарон по-флотски отличается от написанного?

  • akeftina [22.06.]

    Макароны по-флотски с томатной пастой готовим постоянно на ужин. Вся семья ест макароны любые но по-флотски -наше фирменное семейное блюдо. Мясо крутим в мясорубке, тушим с луком, маслом, томатной пастой или помидорами. Зелень положили и сразу отварные макароны. Перемешали. Все ставите на стол в большой салатнице макароны по-флотски., и каждый член семьи сам себе в тарелку кладет сколько хочет. Если чеснок любите то можно и его немножко прибавить я и зредка и перец сладкий мешаю с помидорами или томат-пастой. Вкусно и так и так.

  • Arisha [18.07.]

    блюда из фарша в семье любят все особенно дети. спасибо за простой рецепт макарон по-флотски. макароны во фритюре как тут пишут,жарить вредно если уж так хочете то когда фарш добавите обжарьте немножко все вместе. и это не кчему макароны и так вкусные(((((

  • mitya [26.10.]

    Макароны по-флотски — еда студентов и нечего обсуждать совсем никому не нужный рецепт.

    Все знают как делать макароны по-флотски.

  • Василий [07.01.]

    Кто сказал «макароны по-флотски» — студенческая еда. Может быть и правы что плохого в этом. Не понял данного изречения. Все прошли через студенческие годы , уминали макароны по-флотски сковородками и были самыми счастливыми на свете, ведь макароны еще с мясом!

  • Леша [20.03.]

    Василий Макароны по-флотски раньше ели без ничего сковородками)) верно подмечено!!! супер!!! а сейчас вкуснее те же макароны по-флотски с томатным кетчупом! вкусно и по-новому.

  • riK89 [16.05.]

    Леша

    Вы правы на 100%!! А я вам больше скажу самые вкусные макароны по-флотски когда есть их не с тарелки а со сковородки)) Это и есть надежный, проверенный рецепт макарон.

  • ильюха [28.11.]

    меня жена всегда по рукам бьет за макароны по-флотски со сковородки ... боится за сковородку

  • Карина [19.03.]

    Почему мужчины так любят макароны по-флотски? Странно я их не признаю . Муж ел бы и ел.

  • александр [28.08.]

    получилось довольно прилично а основное быстро! спасибо рецепт понравился с ним макароны по-флотски получили свою вторую жизнь !

  • Маша [10.10.]

    Очень вкусные макароны. Я только в конце еще кетчупом их полила. Сын сказал : это не по-флотски, а сам умял половину сковородки;) —

  • ДарьяБ [22.10.]

    Девчата ! Супер вкусные макароны по-флотски. Фарш пропитался морковочкой с лучком — объеденье. Благодарим девчата за простой рецепт.

  • tanK [22.01.]

    не хочу себя хвалить а макароны по-флотски у меня получаются лучше чем у жены)))!

  • baffi [03.03.]

    мне кажется макароны по-флотски лучше чуточку поджарить или я что-то напутала и так делается в другом рецепте?

  • Чудо-Повар [03.03.]

    baffi, обжарить макароны можно, но это необязательно.

  • Татьяна [30.03.]

    Мой муж делает вкусные макароны по-флотски с тушенкой (когда фарша в доме нету). Пальчики оближешь, а рецепт не рассказывает ;)

  • АНДРЕЙ [20.04.]

    Татьяна МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ МОЖНА ГОТОВИТЬ ПО-РАЗНОМУ — ЭТО ПО-МОЕМУ ВСЕ ЗНАЮТ. РЕЦЕПТ НИКАКОЙ НЕ НУЖЕН — ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ТО КЛАДИ.

  • Ника [12.10.]

    ОЧЕНЬ вкусные макароны! Фарш немного пересушила , но все равно муж сказал флотские, настоящие!!! Рецепту 5+++

  • Валерия [23.01.]

    У нас все макаронники (тесто могут хомячить каждый день).

    В воскресенье для разнообразия предложу с фаршем!

  • мишель [29.03.]

    в конце нужно взять и в макароны положить соуса (любой, хоть магазинный кетчуп), и ... пережарить — объеденье.

    рецепт достался от подруги она у меня повар 5 разряда._

  • Elena [01.10.]

    При приготовлении флотских макарон красивым дополнением к блюду идет томат-паста (необходимость в кетчупе отпадает)

Добавить комментарий